壹、 研究範圍
本研究的範圍以台南縣政府文化局策畫，由青林國際出版股份有限公司於 2005~2008 年所出版之南瀛之美系列圖畫書共計十九冊為主。是故，台南縣文化 局在 1999~2002 年所策畫、發行之南瀛之美系列套書不在本研究範圍。
一、以「南瀛之美系列圖畫書」全套十九冊為研究文本以下將全套書目逐列於下：
表 1-5-1 「南瀛之美系列圖畫書」圖書總目錄
編號 書目 初版日期 文 圖
1 洪通繪畫‧無師自通 2005/10 鄭明進 鄭明進 2 鹽山 2005/10 施政廷 施政廷 3 希望的種子 2006/01 林滿秋 張哲銘 4 甘蔗的滋味 2006/08 謝武彰 洪義男 5 葉王捏廟尪仔 2006/12 陳玟如、許玲慧 官月淑 6 曾文溪的故事 2007/01 陳麗雅 陳麗雅 7 笭鴿上青天 2007/04 朱秀芳 高玉菁 8 大家來逛魚市場 2007/04 朱秀芳 張燈睿 9 少年西拉雅 2007/06 林滿秋 張又然 10 會說故事的石頭 2007/06 嚴淑女 林妙燕 11 編織的幸福 2007/06 嚴淑女 鍾易真 12 和阿公去旅行 2007/09 曾瀞怡 潘元石 13 牛墟 2007/11 林 良 鄭明進 14 烏山頭水庫 2007/12 施政廷 施政廷 15 膽小鬼放蜂炮 2008/01 陳玉珠 陳敏捷
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16 我是冠軍蟋蟀 2008/01 張鴻斌 林純純 17 玉井芒果的祕密 2008/01 許玲慧 陳盈帆 18 愛上蘭花 2008/03 陳玉珠 陳麗雅 19 12 婆姐 2008/05 許玲慧 鍾易真
二、本研究是以「南瀛之美系列圖畫書」為研究對象，具體而言，論文的研究範 圍包括「文」與「圖」兩大論題。
貳、研究限制
一、「南瀛之美系列圖畫書」根據書的標題以知識性讀物來界定，只能把顯然不 同的童話，視為若干基本主題，根據相關文獻來檢視、研究故事的普遍結構。
二、研究者非美術工作者，本論文不就插畫理論：創作技巧等「專業領域」作探 討，純粹就研究者角度看「南瀛之美系列圖畫書」插畫。
三、「南瀛之美系列圖畫書」一年編選 4~6 本，本研究僅就已出版的十九冊為研 究文本，其餘後出版者，不在本研究範圍內。
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第貳章「南瀛之美系列圖畫書」的製作
本章將從「南瀛之美系列圖畫書」的企劃探討起，首先在本章第一節將探討
「南瀛之美系列圖畫書」的出版緣起。
第二節將進一步探討「南瀛之美系列圖畫書」編輯與製作的過程，了解完整 的書籍編輯企劃包括出版宗旨、閱讀對象的設定、內容範圍的選取、內容呈現方 式，編輯製作流程的確定等。究竟這套龐大的書籍，是以何種方式進行編製呢？
在此節研究者採訪了此套書的工作人員，包括青林國際出版公司總經理林訓民、
總編輯林朱綺等人，將綜合論述採訪所得。
第三節針對研究文本介紹，希望藉由上述的探討，得知「南瀛之美系列圖畫 書」在台灣自製兒童圖書出版史上的一段難得的出版經驗。
第一節 「南瀛之美系列圖畫書」出版緣起
自 2002 年，天下雜誌推出 4 冊《三一九鄉向前行》，掀起民眾「認識台灣」
的風潮，天下雜誌的總編輯殷允芃因此獲選為「年度出版風雲人物」。在這強調 本土化，也重視國際化的時候，我們要認識台灣，展望世界，既瞭解過去，也憧 憬未來。
為了農村文化的保存和扎根，為了台灣農業的永續經營，行政院農委會的馬 景賢先生和邱湧忠先生共同策劃《田園之春》文化叢書的出版。
《田園之春》文化叢書，總共一百本，分成九輯，從構想到出齊，超過十年 的時間。1990 年起，以農林漁牧四項產業做主題，分生產、生活、生態三方面，
由「天地人」的角度，以圖畫深入淺出，圖文並茂的方式出版，描繪台灣文化產 業的面貌，打破官式官樣出版品的嚴肅、呆版，不是農業知識資料的堆砌整理，
而是活潑、趣味的「生活、文化與文學的最好結晶」。
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《田園之春》編、寫、畫的陣容，都很堅強，使這一套書成為製作圖畫書特 別是科學類圖畫書的範本，不但寫得好、畫得好，而且編得好，印得好。
台南縣文化局，也在蘇振明教授的策劃和縣長陳唐山，局長葉佳雄的支持下，
編印「南瀛之美系列圖畫書」，從 1999 年出版第一輯 6 冊，到 2002 年出版第三 輯，內容包括民俗、名勝、生態、產業、鄉鎮與人物系列共 18 冊。（參照附錄二）
到第四輯 2005 年開始與民間公司合作行銷。共出版 19 本為本研究的範圍。
葉澤山表示為了不浪費政府出版品的資源，經過公開招標的方式，決定與青林出 版公司合作，由政府與出版社共同投資並承擔行銷風險，塑造政府出版品也可以 是活潑、有銷售潛力的。並藉由圖畫書，讓人注意到「南瀛」的文化特色，進而 想多了解台南縣。此系列圖畫書目標為一百冊，希望透過圖畫書介紹台南豐厚的 歷史與特色，同時植入希望的種子，培育小朋友對自身土地的熱愛與關懷。
青林國際出版公司總經理林訓民說：
自 1994 年起，成立至今已十五年的青林國際出版股份有限公司，自創 辦開始即以專業童書出版為目標。基於「和孩子一起快樂成長，成為家庭的 學習伙伴」的創辦理念，青林不斷致力於童書出版企劃與行銷專業的發展與 推廣，在出版企劃方面，青林以宏觀的國際視野，兼顧本土教育的需求，不 傴與國際著名出版公司合作，翻譯並出版國外知名童書產品，同時也積極地 開發本土素材，使國外童書經典更符合國人閱讀習性與教育環境。在圖書行 銷方面，青林與兩家具備二十年以上豐富經驗的專業圖書直銷公司策略合 作，擁有二百多位專業圖書銷售顧問為國內家長們提供各方面的兒童學習規 劃與服務。
2002 年青林公司從選題企劃，提案，競標得標後獲得與中央部會的文 建會合作共同投資出版了十冊的『台灣兒童圖畫書』，並獲金鼎獎及其他諸 多獎項。2004 年我們又出版了『小島上的貓頭鷹』這是以蘭嶼為故事場景
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的木刻圖畫書，除獲金鼎獎等以及其他獎項以外，更已賣出日文版的版權。
2004 年，同樣經過公開招標過程，青林公司又與地方機構的台南縣政府文 化局共同合作投資出版『南瀛之美』第四輯的六冊圖畫書。
「南瀛之美系列圖畫書」從台南縣出發，邀集本土多位資深童書創作者 共同參與，深入探訪台南當地豐富的物產與民俗背景々發掘南瀛獨有的人 文、藝術等特色，並藉此擴大展現台灣豐厚的文化資產與歷史風華。
（林訓民訪問稿）
從上述可清楚的了解青林國際出版公司推出「南瀛之美系列圖畫書」的來龍 去脈，以及其出版的想法和出版的目的。
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第二節 「南瀛之美系列圖畫書」的編輯
參照台南縣政府文化局所編列的「南瀛之美系列圖畫書」編列計畫（參照附 錄一），以「豐富鄉土文化資產、推行鄉土文化教育、發揚本土文化」為中心主 軸，並成立編審會編輯與出版。由編列計畫可將「南瀛之美系列圖畫書」的諸多 特點簡化下列幾點說明：
一、由於計畫出版書目多達百本，每年度會有年度書目的擬定計畫。
二、各個文本有其風格設定
三、部分圖書由專業攝影師、專業作家、插畫家製作（多為繪、攝影、文字溝通 理念後分別撰稿製作）。
四、部分圖書開放南瀛中小學教師、學生參與製作。
五、專業領域專家審稿模式
六、後期製作與出版社合作，期能將地方文本推向國際。
七、配合歷年舉辦的「南瀛文學獎」與「讀寫畫南瀛」、[閱讀]台南縣「南瀛之 美系列圖畫書」閱讀心得徵選活動（參照附錄三）活動，將平面文本內容生 動化。
八、「南瀛之美系列圖畫書」以南瀛鄉土為題材，內容包括 1.南瀛文化概論系列；
2.新營區文化系列；3.北門區文化系列；4.曾文區文化系列；5.新化區文化系 列；6.新豐區文化系列。全套叢書共計 100 本，台南縣政府期能逐年編款執 行該出版專案。
壹、計畫編輯
為達到「發揚區域本土文化」的目的，首先必須確認其編輯理念。那麼如何 確認「南瀛之美系列圖畫書」具有區域式的本土化經營理念，並且客觀的選擇描 述的題材呢？《台灣區域兒童文學概述》中曾對其經營概況加以說明，透過其本 文之記載可窺之「南瀛之美系列圖畫書」經營策畫的經過：
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台南縣文化中心圖書組企劃「南瀛之美」鄉土圖畫書系列，從 1997 年 起成立編審委員會，配合社區總體文化營造及中小學鄉土教育文化政策，採 取圖文並茂、印刷精美的圖畫書形式，內容涵括本縣五大行政區域的鄉土生 活題材，全套叢書共計一百本。（林文寶主編 1999，頁 84）
本套書由蘇振明教授規畫草案，鄭明進和蘇振明為編審顧問〆文編為林 武憲、陳玉珠、黃文博，美編為陳麗雅々由編審會依圖畫書性質邀請專業作 家、插畫家、攝影家分別撰稿創作。（林文寶主編 1999，頁 85）
對應上述引文，可歸納出編輯企劃的最初立意：「社區總體文化營造」、「鄉 土教育」，其選擇使用「圖畫書」的體裁形式之「圖文並茂、印刷精美」的原因，
以及「涵括本縣五大行政區域的鄉土生活」內容。
「南瀛之美系列圖畫書」編輯委員會將此套書定位在「生活小百科」的概念，
內容包括民俗、名勝、生態、產業、鄉鎮與人物系列。
林訓民分析「南瀛之美系列圖畫書」時，歸納出此系列圖畫書出版之特色：
一、「南瀛之美系列圖畫書」呈現出台灣強韌的生命力，也讓台灣的在 地文化有了新的出版創意與閱讀角度。台灣璀璨的歷史與特色，一直是國人 引以為傲的文化資產。透過《南瀛之美》系列圖畫書，讓每個孩子心中都植 下一顆希望的種子，培育出對台灣這片土地敏銳的觀察力和思考力，以及對 家鄉的熱愛與關懷。在目前大量引進國外翻譯圖畫書的市場，《南瀛之美》
系列圖畫書在「深耕本土文化」上具有指標意義。
二、本系列圖畫書以台灣文化之源－台南縣為主題，充分展現台南當地 的自然景觀、歷史發展與民俗文化等特色，可啟發兒童重新認識自我根源，
二、本系列圖畫書以台灣文化之源－台南縣為主題，充分展現台南當地 的自然景觀、歷史發展與民俗文化等特色，可啟發兒童重新認識自我根源，