研究背景與動機

第一節 研究背景與動機

交通部觀光局為瞭解來臺旅客旅遊動機、動向、消費情形、觀感及意見，針 對 104 年 1 月 1 日至 12 月 31 日入境之外籍與華僑旅客(含大陸旅客，不含過境之 外籍與華僑旅客)做訪問。受訪結果得知 104 年來台旅客為 1,044 萬人次，相較於 103 年 991 萬人次，成長了 5.34%，得知無論是以觀光為目的或業務為目的之人次 是有成長的趨勢。104 年觀光外匯總收入為 143.88 億美元，較 103 年些許的減少 1.55%，104 年受訪旅客在臺平均每人每日消費為 207.87 美元，其中以購物費所占 比率最高(占 34.69%)，其次為旅館內支出費(占 32.24%)，旅館外餐飲費(占 15.76%)

（交通部觀光局，2016a）。

根據行政院主計處的統計資料顯示，105 年 2 月份消費者物價總指數(CPI)，

較元月漲 1.94％，較 104 年同月漲 2.40％，較上年同期漲 1.60％；在旅館住宿費 漲幅 11.42%（行政院主計處，2016）。2016 年 1 月起全面週休二日，國人可支配 的時間增加了，加上對於生活品質的日漸重視，了解到在休閒娛樂的花費有更大 的意願。觀光產業是重要產業之一，也是台灣經濟收益重要來源。

圖 1- 1 來臺旅客及出國人次 資料來源：交通部觀光局（2016a）。

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圖 1- 2 來臺旅客觀光目的 資料來源：交通部觀光局（2016a）。

圖 1- 3 觀光外匯收入及國人旅遊收入 資料來源：交通部觀光局（2016a）。

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政府機關極力推動觀光產業，我國觀光產業的規模與結構，正快速擴張與轉 型當中。隨著觀光旅遊產業持續成長，許多人績極投資旅館業，使得旅館業大幅 成長。但，旅館業屬高成本產業，礙於地理位置的限制、多重性的需求、供給無 彈性、產品無儲存性等等，這些因素將是投資旅館產業成敗的因素，唯有明確的 市場定位及其特性，才有市場立足的基點（交通部觀光局，2016）。國人出遊的選 擇甚多，隨著網路資訊的發達，旅遊方式及經濟考量，自助旅行漸漸成為一種時 尚風潮，其中以背包客旅遊方式為盛行，故平價有主題的民宿成為旅遊住宿的首 選。

台灣四面環海，海岸線各有特色，台灣最美的海岸線，台 11 線有著原始、自 然的風味，不論從南迴公路繞行至臺東，抑或由北部下行至東海岸，每每遊客看 見蔚藍大海出現在眼前，總是驚呼於東岸的群山峻嶺，靛藍漸層的海面，峭壁拔 地而起，大海雄偉壯闊，令人摒息（台東旅遊指南，2016）。除了海岸的美，台東 還保留了豐富的原住民文化及史前遺址，每年各族的節慶活動也吸引了大批遊客，

深入部落，參與部落盛事與族人同樂。

台東位於台灣東南方，面積約有 3,515 平方公里，為台灣第三大縣。處於熱帶 氣候區面山近海，享有豐富的自然資源、自然文化保留區、各式農特產；因較晚 被開發，故有著『後山』著稱，台東境內無工業區，也被稱為台灣最後一塊淨土。

先天優渥的條件下，觀光產業成為台東一個重要發展的產業。

李蕙君（2006）台東成功鎮原住民文物館在 2006 年重新開館時，推出行善旅 遊免費住宿的活動，旅遊者到東海岸部部落旅遊，兼當義工提供部落專業協助，

可以獲得免費住宿與餐回饋（翁映婷，2014）；施政嘉（2012）在台東縣東海岸三 鄉鎮民宿之研究中提及旅客認為業者親切的服務，讓人感受到重視，民宿的建築 外觀頗具特色，外在的自然風光色、庭院綠化造景規劃化得宜，視野令人賞心悅 目，且有著親民的價格，非常願意分享給親朋好友，因此建立良好口碑。東海岸 的美景不僅為業者行銷的方式，公部門也善用美景吸引各地旅客前來打工換宿享 受台東地靈人傑的氣息。

張偉雄、吳滿財、林子堯（2014）選定台東『Doggy』及『Prison』兩間特色 背包客棧做研究對象，背包客棧位於台東縣東河鄉都蘭村內，背包客棧本身以「節 約能源」、「親近旅客間之距離」為主要理念。而『Prison』為全台第一間以監獄為 主題之背包客棧，住宿環境有如真實在監獄中度過，『Doggy』為民宿業者之愛的 結晶，住宿環境以溫馨、好客，宛如家人般的感覺為主，兩間背包客棧期望能帶

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給顧客另類的住宿體驗。

旅行一直被視為是研究自我認同，實踐自主權和獨立性經驗的一種方法（Noy, 2003）。歐洲人將旅行看成是個人教育的一部分，當一個人滿 16 歲時他的父母會 給他們一筆錢周遊歐洲；以色列青年成年禮，在他們服完義務役之後會進行一項 海外旅行，他們一邊工作一邊旅行，以賺取繼續下一次旅行之費用。這種旅行方 式在以色列是一項歷史悠久且普遍的社會習俗（Noy, 2004）。

對於背包客而言，為了達成自由的行程規劃與最能夠融入當地的文化的旅遊 方式，產生一些背包客旅遊之特性包括：如延長旅行時間、獨立自主與彈性之行 程規劃、精打細算之花費等。當中最重要的是在彈性與長時間之特性下，來達成 擴展視野與實現自我之目標，故必須在一定的預算下進行旅遊活動，因此在旅途 中像是交通、住宿以及飲食的費用都必需以節省為原則（Mohsin & Ryan, 2003）。

自由自在不受拘束的旅行成為現今人們旅遊的考量，只要一個背包，就可以開始 自在的出遊，背包客的興起成就了背包客棧的產業。

回顧相關文獻，以背包客為研究對象廣為探討，其內容包含了背包客住宿體 驗，及旅遊過程體驗等，顯少探究背包客棧業者經營策略之相關主題，本研究認 為背包客棧是值得研究個案，故將以背包客棧經營策略做為探討之議題。