華語夏令營師資培育紀錄

從「2017 綠臺東華語夏令營」籌備期開始，營隊招收學生對象為 8-15 歲 對中文以及中華文化有興趣之華語學習者，將華語教學結合臺東地域人文及自 然特色(如原住民部落體驗、當地自然景觀探訪、學校特色)，規劃並成立在地 化華語特色性夏令營，提供國立臺東大學華語文學系大學三年級(含)以上學生 教學專業實踐場域，協助行政、課輔華語營隊相關事務，招募該系所學生擔任 職務執行完成。

營隊規劃籌備期間與某間遊學公司合作辦理，遊學公司負責海外招生宣傳 及財務等相關行政業務，並與遊學公司討論相關戶外文化參訪主題與內容(如原 民文化體驗及綠島參訪)，再交由遊學公司規劃文化參訪景點、行程並著手聯絡 及籌辦，而筆者團隊負責在臺東的華語課課務規劃、特色文化課課務規劃、膳 食、行政及職前教師培訓等業務，由雙方共同合作執行規劃。針對此次營隊安 排相關培訓，營隊師資培育過程依發生順序列為學習者分析、培訓講座安排、

職前培訓安排、活動執行期間、營隊後續安排紀錄與陳述，活動流程及安排如 表 15，並於結束後整理並歸納觀察資料。

表 15 2017 綠臺東華語夏令營營隊流程圖

二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 籌備 招生推廣接洽

69 文參考標準(The Common European Framework of Reference for Languages,以 下簡稱CEFR)評判，學生中文程度 under A1 的兩位，A1 的 3 位，A2 的兩 位，B1 的一位，學生們中文程度上明顯差異度很高，礙於師資及人手的安 排，籌備時依學生程度將華語課的班級分作初級(under A1、A1)、中級 (A2、B1)兩班；文化課及其他體驗活動課程採混程度及混齡方式一起上 課，教師再依據學生程度及情況在教學過程中給予輔導或調整教學內容，

並請助教從旁協助給予指導。

70 表 16 學員資料表

國籍 母語 年紀 家中是否 使用中文

學習時間 中文程度 (CEFR)

是否為 華裔子弟 1 日本 日文 16 是 一年以下 A1 是

2 美國 英文 9 是 一年以下 under A1 否

3 美國 英文 10 是 五年以上 A2 否

4 美國 英文 7 是 五年以上 A2 否

5 美國 英文 10 是 三至五年 A1 是

6 美國 英文 9 是 三至五年 A1 是

7 日本 日文 12 是 三至五年 B1 否

8 日本 日文 13 否 無 under A1 否

二、培訓講座安排

研究對象皆屬於新手教師，雖已學習相關教學理論及知識，但教學經 驗仍略顯不足，尤其從理論知識專業轉而實踐為教學技巧時，略顯不足及 生澀，故舉辦四場華語教學講座，邀請華語教學經驗豐富及相關經驗之教 師分享自身經驗及帶領技巧，講座資料如表 17，透過講者分享，讓實習生 更了解如何運用於教學現場，如文化課帶領技巧、其他體驗或團康活動帶 領要訣等。

71 表 17 培訓講座資訊

日期 講座題目 講師 職稱 教室

106.04.21(五) 13:00-17:00

中華文化手工藝 陳玉明 臺中教育大學語文教育研 究所博士班

板書 教室 106.04.27(四)

16:00-17:50

團體動能與華語 106.04.28(五)

9:30-16:00

華語文教學單位

106.06.22(四) 9:00-12:00

歌唱跳舞融入華

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語言文化課 － 中元水燈 張 0 萍

語言文化課 夜市美食 張 0 予、何 0 儒 語言文化課 氣功與功夫 曾 0 郁

語言文化課 － 原住民美食 葉 0 萱、劉 0 真 語言文化課 － 古箏 游 0 瑜

語言文化課 － 綠島行 陳 0 萍、王 0 方

(二)營隊課表制定

為讓學生學習中文提升學習中文意願，並體驗及認識在地特色文 化，營隊課程類型分為語言課、語言文化課、文化課、團體活動課、戶 外教學，並安排為期 14 天的營隊，第一週文化主題以華人文化環繞，

第二週以在地特色文化及臺東豐富原住民文化環繞作為主題。

語言課以日常生活主題為主，根據不同程度分班以同主題授課，每 日授課 3 小時，共計 8 天；語言文化課安排每日一小時，授課內容結合 臺灣華人及節慶文化、在地特色文化及在地景點特色導覽，每日授課一 小時，共計 8 次，並銜接下午文化體驗手作課或戶外參訪，教授文化知 識及當地人文歷史基本認知，而後安排文化課，讓學員體驗，例如夜市 美食 DIY、體驗古箏、綠島介紹；戶外教學則安排在語言文化課中已介 紹的景點或主題，如部落參訪、綠島一日遊，讓學員認識當地原住民文 化及當地自然景觀及特色文化，親近自然的生活型態及豐富的戶外活動 體驗，並與當地小學學生互相交流等；除此之外，亦安排五次團體活 動，提供教育休息活動，達到心理、生理、社交和精神方面的成長。營 隊過程中盡可能與學員使用中文溝通及輔導，營造中文學習環境，詳細 課表參見表 20。

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文化課 原民舞蹈 游 0 瑜

團體活動 1 團體活動 1:團康

何 0 瑩

何 0 儒 團體活動 2 團體活動 2:桌遊 張 0 予 團體活動 3 團體活動 3:許願瓶 劉 0 真 團體活動 4 團體活動 4:帶動唱 葉 0 萱 團體活動 5 團體活動 5:大地闖關 王 0 方 團體活動 6 團體活動 6:溫馨傳情 陳 0 萍

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09:30-11:20 闖 關

11:30-12:00 溫 馨傳情

【語言文化課試 教 1】

9:30-10:00 氣 功

10:00-10:30 水 燈

10:30-11:00 夜 市美食

11:00-11:30 風 箏

13:00-14:00 團康 14:00-15:00 桌遊 15:00-16:00 帶動唱

16:00-17:00 許願瓶 14:30-15:00 第四課

13:00-14:30 水 燈

14:30-16:00 氣 功

16:00-17:30 風 箏

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9:30-10:00 造紙與書法 10:00-10:30 古箏

10:30-11:00 原民美食

10:00-10:30 氣功

10:30-11:00 中原水燈 11:00-11:30 夜市美食 14:30-15:30 書 法、造紙

15:30-16:30 團康

16:30-17:30 桌遊

【團體活動試教 2】

13:00-14:00 闖關

14:00-14:30 第一課 14:30-15:00 第二課 15:00-15:30 第三課 16:00-16:30 第四課 15:00-17:30 第六課~第七課

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四、活動執行期間

本次夏令營活動期程為七月十三日至七月二十八日早上九點至下午四 點，共計十四天(不含來回臺東兩天)。營隊執行間，制定各式工作紀錄 表：教學日誌、輔導員工作日誌、教學觀摩紀錄表，請當日教學者紀錄當 日教學缺失及改善建議，工作團隊人員每日所有課程完畢後，填寫當日教 學狀況及工作省思，撰寫輔導員工作日誌表，反省檢討及紀錄當日發生狀 況，並提出改善建議，同時撰寫教學觀摩紀錄表，紀錄各課堂教學觀察，

教學日誌、輔導員工作日誌、教學觀摩紀錄表整理資料請參見附錄七 。 除此之外，也於每日課程結束後，留下開一小時的檢討會議，提出今 日狀況並提出改善建議，同時反思每日教學，並將隔日流程彩排一次，叮 嚀隔日注意事項及要點，以確保營隊教學品質及活動控管。

五、營隊後續安排

營隊結束後，由營長向學員發下營隊調查問卷，請學員寫下此次課程 安排、教學設計、飲食、交通、住宿安排相關想法及意見，並整理問卷相 關資料，因此次學員年紀介於 8~15 歲，有的學員年紀太小，無法完整表達 對此次營隊的想法，故問卷中多以採用封閉性問題填寫，少部分題目以開 放性問題設計，於學生填寫完後回收，分析並整理此次夏令營教學及教師 培訓成效與建議。

除此之外，由營長及相關行政人員做統整各式活動期間資料，將活動 成果歸檔，並針對夏令營實習生實施總體評鑑，並協助營隊後續相關結案 工作，如：清點財產、場地復原、核銷經費等。

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