面對失敗的來襲，創業者可以視其為增加知識和磨練自身能力的契機，進而對個人 或社會帶來利益 (Kets de Vries, 1985) ，經營事業的關鍵並非單純規避失敗，而是學會 去管理失敗，從中獲取具吸引新事業的機會，藉由先前失敗的經驗促使下次的成功要素 的取得 (Shepherd, 2003) 。
透過咖啡廳創業者事後的回想，本研究歸納出對於未來想要創業特色咖啡的人提供
其餘 category 之 judge C intrejudge 皆為 100%
註3：(O)為歸類正確之分析單位；(X)為歸類錯誤之分析單位
在那麼好，我要賺的是服務業的錢 (P-8-4) 」、「你一定要先找到你喜歡的，為 什麼你要開這間咖啡館，那你到底要放什麼東西進來，如果你今天要經營一家 不喜歡的咖啡館，那就不要開 (R-8-1) 」、「還要找到你的專長，以你的能力想 要賣什麼商品，這很重要，因為你的口味不一定符合市場需求，所以他必須要 了解他想要賣什麼咖啡，他的熱情跟他商品符不符合，這是必須性 (R-8-3) 」。
(二) 能力特質：(8/50，16.0%)
亦即創業者本身須具備的能力或特質。例如：「第一個你的耐力要夠 (C-8-2)」、「而且還有你的毅力 (C-8-3)」、「第二個是你的客人會逐漸失去掉，
而且餐飲業其實很辛苦，看起來好像很浪漫，你要備料、你要洗杯子，冬天洗 杯子是件很痛苦的一件事，你要有耐力跟毅力去做這件事情，還有對客戶的時 候你要每天都笑笑的 (C-8-5) 」、「再來是你沒有你自己自由的時間，餐飲業就 是這樣子，國定假日你也不能休假，你就是做吃的、做喝的，如果說你真的有 錢去請個工讀生，你覺得你放心去讓工讀生做嗎？那這個也不可能啊，很多事 情你一定要來店裡去看看去做一做事情，就一人身兼多職啊！你必須要有這樣 的耐力去做這件事情，自己開店沒有那麼簡單。很累，要很有耐力 (C-8-6) 」、
「口才，就是人際之間一個互動的口才 (D-8-1) 」、「第二個他要具備領導能 力，可能隨時隨地要清楚知道該怎麼樣去運用手上的資源，該懂得怎麼樣去指 揮分配工作 (D-8-2)」、「第三個我覺得最重要的一個點是也就是說肯彎腰的人 才會成功，就是說無論是老闆也好員工也好，學無止盡這句話絕對不可以忘 記，千萬不要去講別人的壞話，因為你永遠不知道自己需要什麼，你一定要認 為自己還有很東西不會，願意彎下身來，願意跟人家低頭請教這樣子的人才會 有成功的機會 (D-8-3)」「生意怎麼都不好，都沒人你要去熬過客人都不來，不 然就是一次來一堆人，這行業的風險真的很好，你可能會遇到一天都沒有客 人。一開始蠻緊張的，後來我就覺得利用我的時間做我自己的事情，我就不要 跟這間店耗了，因為蠻浪費生命的，所以我後來才學塔羅、學占星，但是不要 閒到打蚊子，你要怎麼去克服心理的過程、要夠堅強 (E-8-4)」。
(三) 充足資本：(7/50，14.0%)
即創業所需的資金，例如：「加自己的經濟狀況，你要有足夠的週轉金之 類的 (A-8-2) 」、「氣夠長，你本夠粗不粗，氣長不長，有沒有經濟壓力、有沒
那口袋本身在哪裡去開一個比較恰當的咖啡館，那當然畢竟理想跟實際還是有 出入的 (G-8-2) 」、「如果說初衷不是為了生活的話，那就要考慮清楚，因為現 實面還是很重要的他是個花錢的東西 (J-8-2) 」、「第一個當然就是，不管你資 金從哪裡必須要準備好，不管事跟親友、父母還是銀行，甚至我覺得大家就會 把青創掛在嘴巴，可是青創實際上根本沒有那麼好貸，你也許申請兩百萬，他 給你 20 萬，那怎麼辦，20 萬你可能付個押金就沒了 (M-8-1) 」、「先把錢準備 好，先把資金準備好，再來把技術學好 (Q-8-1) 」、「如果你沒有錢千萬不要開 (R-8-2) 」。
(四) 持續學習：(4/50，8.0%)
即創業者需要保持學習跟咖啡廳經營相關的任何事物，例如：「當你是經 營者的時候你會發現根本不是，可是你當老闆，你是不是要去算成本，我數學 不是很好我現在就在學習算這些東西，你要學會這得多事 (B-8-2) 」、「要開店 的人我就會建議他很好啊！你有這樣的夢想但不要忘記了把店開起來只是一 個開始，有很多事情你都還要去學習， 因為很多事情是在學校學不到的東西 啊 (B-8-3) 」、「你叫我去看一些理論，怎麼去經營管理、當好 CEO、看好你的 財務報表，商業周刊的專欄訪問，我以前哪看得下去，以前我都不看這些東西，
可是我現在都要逼自己看這些東西，如果你知道要完成你的夢想的時候要去建 立這些東西，必須要會要懂 (B-8-4) 」、「跟學習力，這種東西大家煮出來的口 感就是取決於市面上，差不多都大同小異，但是你要怎麼樣做出你覺得你可以 接受的咖啡，你賣出去你不會愧對於人心，就是你不會覺得你在欺騙消費者，
你做的是真材實東西 (C-8-4) 」。
(五) 地點：(3/50，6.0%)
即 創 業 者 選 取 創 業 特 色 咖 啡 廳 的 位 置 跟 如 何 選 擇 ， 例 如 ：「地 點 (A-8-1) 」、「慎選地點 (H-8-1) 」、「地點的選擇，地點是非常重要的 (I-8-1) 」。
(六) 事情規劃：(3/50，6.0%)
即創業者在創業特色咖啡廳之前所做的準備，例如：「第二個就是各方面 的設定越清楚越好，所謂的設定包含你想要吸引怎麼樣的人，設備、期望的營 業額，你希望什麼時候可以回收，我覺得這些設定也許會跟實際上有些出入，
可是這個東西 (計劃書) 還是應該要做出來 (M-8-2) 」、「很多東西我都把他稱
找店 (P-8-2) 」、「前置作業必需要做的夠完整，要不然你將來可能有很多問題 做下去你才發現，你事後要再補救，而是你要把原本構思好的東西推翻一樣，
這樣子去把他導正，有的不見得可以導正，所以我覺得現在很多人要創業，其 實應該要跟自己對談，而不是說我要做什麼東西 (P-8-3) 」。
(七) 行銷：(2/50，4.0%)
即自身特色咖啡廳的行銷和學習如何行銷，例如：「剛開始是打折吧！一 至兩個禮拜是全面八折，發傳單慢慢讓客人知道 (A-8-1) 」、「我都認為你要去 上行銷的課程，要去開再去開，沒有什麼好講的，其實有機會是去上行銷的課 我都認為你要去上行銷的課程，要去開再去開，沒有什麼好講的，其實有機會 是去上行銷的課 (F-8-1) 」。
(八) 知識不足：(2/50，4.0%)
即創業者本身對於咖啡廳的經營是否瞭解，例如：「像我自己犯了一個很 大的錯誤是，我以為開咖啡廳就只要了解咖啡廳的事情就好了，我以為開一間 表 演 空 間 的 咖 啡 廳 就 只 要 我 對 藝 文 表 演 有 興 趣 就 好 了 ， 但 其 實 不 是 (B-8-1) 」、「你知道你真的想要開的咖啡廳是什麼，你開的咖啡廳是有市場的 嗎？而不是你想要開咖啡店，你想開咖啡店血淋淋的市場不是你想開咖啡店，
是叫你去燒錢，有錢沒有錢去燒個半年、一年退場 (F-8-2) 」。
(九) 咖啡廳特色：(2/50，4.0%)
即創業者的特色咖啡廳之特色是否足夠，例如：「你要有特色，現在如果 你沒有特色你就很難競爭 (I-8-4) 」、「因為他要有特色就必須堅持那個特色出 來 (J-8-3) 」。
(十) 相關經驗：(2/50，4.0%)
即創業者在創業特色咖啡廳之前是否有相關工作經驗特色，例如：「先去 咖啡廳上班，設法做到高階的管理幹部，再決定自己要不要開 (K-8-1) 」、「先 去實際做做看，甚至你當店長你有承擔一些責任之後，不要一頭熱鑽進去，你 確定這是你想要做得再去做，不然存的錢就會沒了 (L-8-1) 」。
(十一) 不要創業特色咖啡廳：(2/50，4.0%)
即創業者要再三思考創業特色咖啡廳之可行性，例如：「我覺得不要輕 易嘗試 (C-8-1) 」、「千萬不要開，這八年跟我師傅遇到很多要開咖啡店的，
啡店是一浪漫的事情，那是坐在吧檯的那一頭看到的，在吧檯的這裡，因 為我們要給你這樣子的印象 (O-8-1) 」。
(十二) 複合式經營：(1/50，2.0%)
即經營咖啡廳不能只單賣咖啡，須結合其他商品，例如：「如果你要賺 錢的話你一定是複合式或比較商業模式的，因為現在做這個競爭太激烈了 啦 (E-8-2) 」。
(十三) 資本控管：(1/50，2.0%)
即創業者對於咖啡廳的資金是否有嚴格的掌握抱持著興趣，例如：「資 金的控管 (I-8-2) 」。
(十四) 員工：(1/50，2.0%)
即在特色咖啡廳工作之員工的情況，例如：「還有員工看看有沒有可能 是先培訓，員工就好像談戀愛，剛開始的時候可能覺得還可以，慢慢地討 論到要結婚了，固定下來了，這個就是考驗了，對我覺得員工其實，最好 可以留下來，就好像你結婚找一個對象，要能夠彼此相處的，我覺得有時 候啦 (H-8-2) 」。
(十五) 商品品質：(1/50，2.0%)
即特色咖啡廳內商品的品質，例如：「商品的品質 (I-8-3) 」。
第伍章 結論與建議
本章分為二節依序為：第一節研究結論、貢獻與建議；第二節研究限制與後續研究