觀光遊憩資源

一、主要之農業產品

(一)桂竹筍

桂竹筍，其狀為長柱狀，長度則依生長採頡狀況而不同，約二十 公分至一百公分不等，竹籜褐色並具深褐色斑點，猶似豹斑。桂 竹筍不但味道鮮美，而且熱量低又含高量纖維，嫩筍可當新鮮蔬 菜食用，也可加工製成桶筍及太空包。每年 3、4 月自春雨過後，

便吸引大批遊客、老饕，觀賞雨後春筍爭相林立的盛況以及品嚐 鮮嫩酥脆之新筍，泰安鄉目前栽培的面積有 1,200 公頃以上，為 鄉民最主要的收入來源之一。

(二)泰安李

蜜餞類中，李子製成之蜜餞令多數消費者垂涎三尺，回味無窮。

泰安鄉李種植地點廣佈全鄉，品種繁多，如桃接李、血根李等，

生產季為 3～5 月，李子除供新鮮食用外，多製成蜜餞、李子汁 等加工品。

圖 4.4 桂竹筍 圖 4.5 泰安李

(三)雪覇甜柿

所謂甜柿即是採下後即可直接食用，無須加工經「脫澀」過程，

由泰安鄉原住民組成以農業為核心的共同生產產銷班，改良生產

甜柿，屬高經濟作物，泰安鄉種植面積近百餘公頃，其生產地大

多集中於南三村地區。種植之甜柿脆度佳、水分多、甜度高、色 澤鮮明、外觀美麗，且甜度高達 18 度，產品品質特佳，知名度 廣為流傳，生產季為 10～12 月。而其中又以象鼻村種植面積最 大，產量也最多，其面積約為 30 公頃。

(四)梅子

梅製加工品，除了梅醃製品外，尚可加工製成梅酒或是加以烹煮 配合其他食材如雞等烹飪成梅子雞等美味的料理。

圖 4.6 雪覇甜柿 圖 4.7 梅子

二、南三村鄰近主要觀光景點

南三村以及鄰近的遊憩資然相當豐富，而其中涵蓋南三村八部落 重要的觀光景點分敘如下：

(一)雪覇國家公園

雪霸國家公園為台灣第五座國家公園，其範圍包括了大部份的雪

山山脈，以雪山為中心，大致上可分為六道稜脈：聖稜線、雪山

主〈東〉線、雪劍線、雪山西稜、武稜四秀、志佳陽線。豐富的

自然資源、高山、河流及複雜地形的交錯、四季變幻的景色，都

令遊客流連忘返。而區內劃設的自然生態區及特別景觀區佔三分

之二以上，顯示著重自然資源保護與生物物保育的功能，而目前

在武陵、觀霧及雪見三處遊憩區設有遊客中心，以提供高品質的 休閒遊憩場所並提供遊客所需的資訊。

(二)雪見遊憩區

雪見遊憩區可由象鼻沿大安通道經天狗、梅園可達，為泰雅族傳 說中的居所，現今區內為無人狀況，偶有泰雅族的族人進入狩 獵。雪見遊憩區屬於苗栗縣泰安鄉內重要的交通要道，目前尚未 開放。

圖 4.8 雪覇國家公園 圖 4.9 雪見遊憩區

三、部落內部觀光遊憩資源

至於部落內部觀光遊憩資源方面，本研究在此參考雪霸國家公園

之原住民觀光休憩產業永續經營之研究─以雪霸國家公園雪見地區為

例(二)期中報告(2004)，針對各村及各部落做一介紹[16]：

表 4.3 南三村八部落各項資源總表

資源名稱：觀光產業

村名 部落名稱 內容 說明 梅園部落 設施物 高腳屋

設施物 高腳屋 梅園村

天狗部落

街景 梅園天狗原住民景觀街 設施物 高腳屋

研究中心 泰雅織物研究中心 植物園區 泰雅染色植物園區 象鼻部落

展覽館 泰雅編織展覽館(竹屋) 設施物 高腳屋

大安部落

餐飲 Kmlun 咖啡 象鼻村

永安部落 設施物 高腳屋 設施物 高腳屋

設施物 大安溪觀景平台 士林部落

大壩 士林壩 設施物 高腳屋 中間部落

植物園區 尤敏植物園 設施物 高腳屋 士林村

蘇魯部落

工藝坊 馬達拉泰雅刺繡工藝坊 資源名稱：自然資源

村名 部落名稱 內容 說明 溪流 北坑溪 梅園部落

古道 北坑溪古道 梅園村

天狗部落 遺址 二本松遺址 吊橋 象鼻吊橋 古道 象鼻古道 象鼻部落

山丘 象鼻山 大安部落 無 無 象鼻村

永安部落 溪流 麻必浩溪 溪流 大安溪 士林村 士林部落

古道 馬拉邦古道 士林部落 山丘 馬拉邦山

中間部落 無 以士林部落的遊憩資源為主。

士林村

蘇魯部落 無 以士林部落的遊憩資源為主。

表 4.3 南三村八部落各項資源總表(續)

資源名稱：公共設施

村名 部落名稱 內容 說明 梅園部落 學校 梅園國小

設施 休憩平台

設施 梅園村天狗部落境外轉運站預定 地

梅園村

天狗部落

活動中心 天狗活動中心 學校 象鼻國小 學校 象鼻村托兒所 象鼻部落

活動中心 象鼻村多功能活動中心 大安部落 無 無

象鼻村

永安部落 無 無

士林部落 活動中心 士林村社區活動中心 中間部落 學校 士林分校

士林村

蘇魯部落 無 無 資源名稱：農業

村名 部落名稱 內容 說明

梅園部落 產品 甜柿、桂竹筍、桃、李、柑橘、

血晶李、百香果、火龍果、鳳梨 釋迦、四季豆、青椒、番茄高冷 蔬菜等。

梅園村

天狗部落 產品 甜柿、桂竹筍、桃、李、柑橘、

血晶李、百香果、火龍果、鳳梨 釋迦、四季豆、青椒、番茄高冷 蔬菜等。

產銷班 雪覇甜柿班 觀光果園 象鼻觀光果園 象鼻部落

產品 甜柿、桂竹筍、桃、李、柑橘、

血晶李、百香果、火龍果、鳳梨 釋迦、四季豆、青椒、番茄高冷 蔬菜等。

象鼻村

大安部落 產品 甜柿、桂竹筍、桃、李、柑橘、

血晶李、百香果、火龍果、鳳梨 釋迦、高冷蔬菜等。

表 4.3 南三村八部落各項資源總表(續)

資源名稱：農業

村名 部落名稱 內容 說明

象鼻村 永安部落 產品 甜柿、桃、李、柑橘、血晶李、

百香果、火龍果、高冷蔬菜等。

加工廠 雪覇竹筍加工廠 觀光果園 坤哥香茅園 士林部落

產品 甜柿、桂竹筍、桃、李、百香果等。

中間部落 產品 甜柿、桂竹筍、桃、李、柑橘等。

士林村

蘇魯部落 產品 甜柿、桂竹筍、桃、李、柑橘等。

資料來源：[18]，本研究整理

在文檔中 中 華 大 學 (頁 61-67)