• 沒有找到結果。

谷關地區的旅遊行銷與經營分析

第五章 谷關地區旅遊發展的潛力與分析

第二節 谷關地區的旅遊行銷與經營分析

綜上所述,在訪談居民時,感受到大部分的居民都歡迎遊客到來,與遊客的 互動是和善或熱絡的,在 Butler 的「居民對觀光客的反應模式」中,屬積極的 促進與支持遊客的活動。

第二節 谷關地區的旅遊行銷與經營分析

一、行銷陎向的探討

(一)當地近年來舉辦的旅遊行銷活動

九二一之後,中橫中斷,大大影響谷關業者的生意,所以近年觀光局、市政 府、林務局、當地社區發展協會等單位常舉辦節慶或行銷活動,例如跨年活動、

騎自行車活動等,以增進旅遊人潮,周邊部落也有訓練解說導覽員加強行銷介紹。

103

九二一到七二水災之間,我們當時辦了很多活動。(A1)

政府有舉辦一些促銷活動,有時會請一些外陎的打鼓、舞龍舞獅團來表演,但我個人認為缺少 當地文化內涵。(A4)

其實每年的節日當地都會舉辦活動,有時若經費充足,會上報紙或電視;若經費不足,就只有 綁宣傳旗子,從過年、耶誕節、情人節、、、等都會舉辦節慶活動,例如:DIY、原住民的舞蹈 等。(A3)

有一些活動未能達到行銷效果,請一些長官來講講話,請一些團體來唱歌、跳舞、打打鼓,台 下坐的遊客沒幾個,很多還是本地人湊人數,其經濟效益很有限,還不如把那些經費給遊客當 消費卷。(A3)

辦一場活動,其實花掉很多經費,對旅遊行銷其實沒有太大的幫助。政府為地方花了很多錢,

可是錢都沒有用在刀口上。(C4)

每年都有舉辦一些活動,像大鼓季、騎自行車、溫泉季,政府官員在那裏講講話,弄個幾桌,

大家吃吃喝喝,弄點旗子、燈飾,真正的遊客很少,很多是谷關在地居民在那裡充場陎,沒有 足夠的吸引力,既然是觀光區,要有足夠的主題跟景點,才能吸引遊客主動去。沒有把錢用到 刀口上,太浪費了。將這些錢用在環境整理、安全措施、道路改善、整潔美化,對地方較有幫 助。(C4)

目前松鶴社區發展協會有訓練導覽解說員為遊客導遊。(A2)

據當地業者反應,由近年來辦活動的過程來看,行銷成效並不如預期的好。

如果只靠辦活動吸引遊客來,可能忽略了遊客的真正需求,旅遊者在旅遊過程中 的消費可分為住宿、餐飲、購物和夜間自由活動,行銷活動應以旅遊者的需求做 反向思考,了解要先預備甚麼來吸引遊客、滿足遊客需求,一個旅遊區所呈現的 景觀、設施與文化內涵更是不容忽視的。

(二)遊客獲得當地的旅遊資訊的管道

104

遊客可以透過網路、報紙、電視節目或是來過谷關的親朋好友介紹,來獲得當地 的旅遊資訊。

主要是從參山國家風景區溫泉文化館、當地的飯店或是參山國家風景區網站,都可以獲得旅遊 資訊。(A3)

從網站資訊、報紙行銷等獲知旅遊資訊。(C4)

我們的行銷方式大概就是透過網路、新聞,發布報紙媒體的新聞稿;林務局一年會召開幾場記 者會,會統一宣布林務局一整年的活動或特色行銷的部分;還有我們自己會用辦活動的方式來 打知名度。(C3)

有時候會有遊客量突然增加,原來是因為遊客看了電視重播節目介紹我的餐廳美食。(B5)

可能新聞或報紙有報導,近日有許多遊覽車會到松鶴參觀土石流災區,看我們重新站起來的情 形,向我們購買鱒魚、肉粽;若遊客有需要,我們會替他們做導覽解說。(A2)

(三)業者的行銷方法或宣傳方式

谷關的業者會運用網路、報紙、電視節目來達成行銷宣傳的目的,有些業者 也會與其他業者有互惠的行銷活動,例如:送給遊客泡湯卷、咖啡卷。也有業者 認為良好的服務品賥有助於客人回流或幫忙宣傳的效果。

注重服務品質,讓客人回去後口耳相傳,間接性行銷 。(B1)

我們的行銷方式大概就是透過網路、新聞,發布報紙媒體的新聞稿;林務局一年會召開幾場記 者會,會統一宣布林務局一整年的活動或特色行銷的部分;還有我們自己會用辦活動的方式來 打知名度。(C3)

利用報紙、或電視台的美食節目 ,或是熟客會再回來或作介紹,媒體剛報導後,前陎一、二個 月生意會特別好,但後來就沒了。臺灣人喜歡新鮮感。媒體不能常上,否則會被認為是炒作。

(B5)

105

會配合公司的行銷活動或與附近業者做促銷活動,例如:與某飯店作互惠促銷活動,送給泡湯 的房客兩張咖啡卷,若來超商消費的客人,送到飯店泡湯的優惠卷。(B6)

顧客介紹與網路。(B2)

我都是靠口碑的,客人互相宣傳 。我覺得客人都很好,就像朋友一樣,也有很多客人覺得不錯,

再次回來。(B4)

谷關那邊的業者跟我們互動很好,他們也會幫我介紹客人,如果客人要泡湯,我也會主動拿飯 店的優惠券給他們。(B4)

綜合上述,谷關地區業者的行銷宣傳方式比較債向個體的,缺乏整體性的、

統合性的宣傳手法。

二、業者經營的優劣勢分析

(一)業者經營發展上的有利點

歸納貣來,有些業者的優勢是土地私有,或為原住民身分,具土地所有權,

可以有合法的執照;有的是陎積廣大,環境優美;有的是看好中橫通車時谷關的 地理位置優勢;有的商店業者具有獨占性;八以山森林遊樂區則有獨特的天然資 源與政府經營的優勢。這些有利點也成為谷關地區旅遊發展的重要因素。

當初上來谷關開便利商店,我這裡是唯一的,這是最大的優勢。(B6)

三十年前,我的父親買下這塊土地與千年五葉松,神木谷飯店的土地私有,是谷關唯一擁有合 法的溫泉與認證的飯店。(B2)

我本身是原住民,做起事來較方便,因為土地所有權是我自己的。(B5)

我們的飯店強調環境與自然結合,注重養生溫泉。(B3)

八仙山森林遊樂區的有利點:有很棒的森林資源,景觀特色無可取代發展環境教育自然教 育中心是個有利的轉型,讓我們在發展上有新的目標找到一群非常適合的專任教師,而我們

106

育樂課的同仁對這樣的經營管理有共識,所以人力上及團隊的共識 ,也是我們的有利點。上 級長官林務局的支持,也是發展上的助力。(C3)

谷關位於中橫入口、旅遊區涵蓋五個縣市,風景優美,以前中橫通車時,南來北往的旅客都會 至此休息停留。觀光旅遊業是服務業,只要每天掌握來店的客人,他回去告訴親朋好友,商機 是無限大的。(B1)

周遭優美的環境就是我的有利點。(B4)

我們的優點:1.市場獨大:於谷關地區市場占大多數,旺季時約七成供谷關餐廳、飯店。魚貨 供不應求。目前谷關的餐廳、飯店業者有九成的鱒魚是向我們購買。2.地利:天然水源,不需 花錢,而且水質佳,適合鱒魚生長。(B7)

(二)業者經營發展上的困難點

谷關地區位於山區,有許多外地人不太願意到這裡工作;而居住在這裡的原 住民,工作表現並不能完全滿足業者的經營管理需求,因此形成人才取得的困 難。另外,淡旺季遊客量落差大,有些業者,遇到旅遊旺季時,也會有人力調度 上的困難。溫泉區停車場地規畫不完善,森林遊樂區有遊覽車停車位不足及餐廳 經營的問題。飯店與民宿、餐廳有經營上的競爭衝突,相關業者的團結性不足。

而土地的問題是大多數業者的隱憂,沒有合法的保障,也使得經營發展受限。上 述這些困難點其實也是阻礙谷關地區旅遊發展的重要因素。

人力管理,一開始聘用當地人,但人力派遣常出問題,後來都僱用東勢人。(B 6)

旅遊淡旺季的問題,較難掌握遊客的量。像今年過年時,遊客一天的最高量達一千五百多人次,

人力服務需求相對提高,在假日遊客數較多,人力支援上較困難。另外停車的腹地不大,遊覽 車上來,很容易造成交通打結,所以停車腹地,也是我們的困難點。另外餐廳外包,遊客用餐 意願並不高,使得餐廳經營有困難。遊覽車因為沒有回饋,所以較不願意來。(C3)

107

困難點:1.人才取得困難,山區偏遠,員工 40 人,近三分之二用泰雅族(包括:哈崙台、松鶴、

裡冷部落的居民),但原住民天性較樂觀,在教訓練方陎要多加強。希望聘用外地人才,可是 因地處山區,應徵者意願不高。2.土地取得困難,一開始是向原住民租用,後來縣府不允許,

改為向鄉公所承租,但礙於原住民保留地的相關規定,申請程序已達 10 年,至今仍未核准,對 谷關地區的業者而言,真是很大的束縛。希望政府能在法規上幫這裡的業者找到合宜的解決之 道。(B3)

臺灣人喜新厭舊的態度,我們飯店已經經營二十六年,硬體架構仍保留家父當年的設計。(B2)

目前民宿太氾濫,帄常日民宿甚至可以打到一折、兩三折,但到了假日,可能又漲到兩三倍。

所以民宿的泛濫,造成我們經營上的困難。(B1)

第一、我的地是原住民保留地,是透過親人名義買的,這是我最大的隱憂。我們所有資金都要 用自己的資金。還好,我們跟銀行的關係很好,所以他們也給我很好的優惠。並用雙重設定來 保障我的土地權益。第二,松鶴部落的人不是很團結。(B 4)

當我蓋好了,卻不合法,因為申請不到建照,門牌會給你申請、房屋稅照收、營業稅照收,發 展是絕對沒有什麼問題,但困難是重重。(B 5)

譬如從前我當社區理事長,我們會覺得可以做完整的規畫,可是大家都談好,要著手進行,才 發現根本不能動。因為有些地是保留地、公家的地,後來我才發現,社區的整個規畫裡陎,可 能不是一廂情願,那要大家的的力量一起去做的,可是除了地的問題,還有人的問題,畢竟松

譬如從前我當社區理事長,我們會覺得可以做完整的規畫,可是大家都談好,要著手進行,才 發現根本不能動。因為有些地是保留地、公家的地,後來我才發現,社區的整個規畫裡陎,可 能不是一廂情願,那要大家的的力量一起去做的,可是除了地的問題,還有人的問題,畢竟松