資料分析方法

本研究針對填妥之反思學習單進行內容分析，步驟如下：

一、 分析自我導向學習之三個構面

本研究採用 Stewart（2007）所提出以自我管理、學習意願、自 我掌握之三個構面，分析個受訓者是否具有自我導向學習準備度。

自我管理構面中包含：

（一） 我具備良好的時間管理能力

（二） 我是個自律的人

（三） 我是個有組織的人

（四） 我擁有良好的管理技巧

（五） 我是個做事有方法的人

（六） 我能夠有系統的學習

（七） 我能為自己的學習設定具體時間

（八） 我擅於問題解決

（九） 我能妥善安排自己工作的優先順序

（十） 我能確信並追求自我的學習 (十一) 我喜歡計畫自己的學習活動

(十二) 我知道如何獲取工作知能所需資訊。

學習意願構面中包含：

（一） 我有學習新知能的欲望

（二） 對於學習新知識，我感到開心

（三） 我是個樂於接受挑戰的人

（四） 我是個享受學習的人

（五） 對於新想法的出現，我能謹慎評估

（六） 在做決定前，我喜歡收集詳細資訊

（七） 我喜歡評估工作中自己做了什麼

（八） 我能用開闊的心胸面對新觀念

（九） 我能從自己的錯誤中學習

（十） 學習時，我喜歡探究事實真相 (十一) 當有困難，我會尋求協助。

自我掌握構面中包含：

（一） 我喜歡為自己設定目標

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（二） 學習時，我想為自己做決定

（三） 我能為自己的行為和決定負責

（四） 我的生活是在自己的掌控之中

（五） 對自我要求上，我有高標準

（六） 我喜歡擬定自己的學習目標

（七） 我能評估自己的績效表現

（八） 我的學習條理分明、有邏輯

（九） 我能為自己的學習負責

（十） 我樂於尋找工作中困難問題的答案 (十一) 我清楚自己的缺點

(十二) 我知道如何獲得自己所需要的資訊工作上 (十三) 我對自己的能力有信心

二、 選取反思學習單之樣本

本次餐旅專業培訓課程從 200911.17~2010.01.12 共計九週，期間 所發放之反思學習單乃依照課程主題有些許差異，本研究抽取每位受 訓者所撰寫之編號 A1 及 C2 之反思學習以做為前後測分析，為避免 主題差異過大，導致分析結果有所偏誤，抽取樣本的原則有下：

1. 樣本前後施測時間，至少須超過五週以上，以符合 Tews and Tracey

（2009）之研究歷程。

2. 樣本的題目要相近，前後測的結果比較才具有意義。

經過研究者與專家討論後，決定以培訓課程第一週及第六週受訓 主管所撰寫之反思學習單為分析樣本。主要詳細考量之因素有下列三 點：

1. 選取培訓課程第一週之反思學習單（編號 A1）為分析樣本，即可 看出受訓主管起始具備自我導向學習之情形。

2. 設定培訓課程第六週之反思學習單（編號 C2）為分析樣本，因為 此階段反思學習單之內容，乃請受訓主管們針對改善飯店人員績 效設定學習目標，擬定計畫，並經過一週執行後，對其成效予以 反思評估，且此受訓者學習時間也超過整個培訓課程的四分之 三，根據分析發現此階段之反思學習單適合做為評估受訓者自我 導向學習準備度程度之分析樣本，與培訓課程第一週起始學習做 比較較具有代表性。

3. 培訓課程第六週後的反思學習單（編號 D1-D3）有些題目不適合

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做為分析比較之單位，因本階段反思學習單之主題以長期發展策 略為主，例如「請觀察目前餐旅市場上，有哪些是人們需要卻尚 未被滿足的市場?」此受訓者所撰寫的內容，以長期發展策略為 主，學習成效無法在短時間內予以評估。而「上完策略課程後，

有那些觀念或實例可實際對您有幫助?」「請問您認為撰寫反思學 習單的優/缺點為何?」以及對於課程安排或反思學習單的建議，此 類內容適合以做為培訓課程後之分析樣本。

本研究確認分析樣本以培訓課程第一週及第六週 11 位受訓主管 所撰寫的反思學習單後，研究者依照「自我導向學習評量表」評量是 否具有自我導向學習能力，尋找反思學習單之內容哪些段落、語句符 合研究工具之自我管理、學習意願及自我掌握構面下代表項目，統計 符合項目之次數，比較培訓課程前後整體自我導向學習能力之表現情 形。

研究者將每位受訓主管每週所撰寫之反思學習單分別予以編 號，並委請另兩位專家對 11 位受訓主管第一週及第六週之反思學習 單進行內容分析。三位分析者，一位乃研究者本身，一位為本校餐旅 管理與教育研究所三年級之學生，也在台北市高職學校擔任餐飲科教 師，另一位是本校餐旅管理與教育研究所博士班的學生，同時也為科 技大學餐飲管理系的講師，兩位專家具有餐旅專業知識的背景，皆適 合做為本研究之分析者。

進行內容分析時，須先就編碼規則、項目含意與範疇等三位分 析者先做討論，確定範圍後，分析 11 位受訓者第一週及第六週之反 思學習單之內容，最後以三位分析者相互同意的語句做為本研究之統 計數量。

三、分析者標示並登錄受訓者符合「自我導向學習評量表」中代表項 目之次數

評量受訓者是否具備自我導向學習能力，分析者須檢視反思學習 單之內容，是否符合「自我導向學習評量表」內代表項目，依照反思 學習單之語句內涵採認「符合」或「不符合」兩者。若反思學習單之 語句內涵「符合」代表項目者，即標記起來，並在屬於自我管理或學 習意願或自我掌握之三個構面下畫記標記「●」的記號，計算每位受 訓者在每次的反思學習單中，表現其自我管理、學習意願和自我掌握

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之內涵，分別標記並計算次數。計算方式例舉如下：（擷取自受訓主 管 E 反思學習單之內容）

「詳列公清區域自主檢查表，清楚註明地點、重點、時間於 99 年元月 1 日發給公清及房務主任。」

分析者在參考「自我導向學習評量表」內代表項目後，認為此段 落「符合」自我管理構面中，編號 1.7.我能為自己的學習設定具體時 間。故在此反思學習單段落旁標記編號 1.7，並在「自我導向學習評 量表」中，受訓者 E 與編號 1.7 交互的欄位下，標記「●」。「我為自 己的學習設定具體時間」，便標記「●」。最後以 11 位受訓者於培訓 課程前後，自我導向學習能力之表現整體累計次數做比較，若展現行 為「符合」自我導向學習的代表項目較少，則累積次數會較低，相對 的，若展現行為「符合」自我導向學習的代表項目較多，則累積次數 也會較高。如此，依培訓時間之不同，即可觀察整體受訓者「符合」

自我導向學習能力累計次數之情形，比較培訓前後之差異。

本研究與 Stewart 發展的自我導向學習構面中，個人主觀評量自 己是否符合之各項度之情形，由「非常符合」至「非常不符合」來勾 選 5 分至 1 分完全不同，由於本研究是研究者根據受訓者所撰寫的反 思學習單之內容，僅只能主觀判斷是否「符合」或「不符合」自我導 向學習能力之情形，無法詳細分辨受訓者是否「完全符合、有點符合、

符合、不符合、非常不符合」的情形。本研究之評量結果「自我導向 學習評量表」，詳見於附錄二、三。

四、分析評分者一致性信度

利用三角校正方式，請研究者與兩位資深研究員對反思學習單做 分析，進行信度考驗，以確保評量結果之品質。

評分者信度指分析者和研究者，所標示各編碼一致性的程度，

信度考驗公式乃根據 Miles and Huberman（1994）提出之予以測量，

信度係數未達 0.8 以上，代表評分者一致性不足。信度考驗公式如下：

與不一致性和 示各編碼的一致性次數

分析者與研究者前後標

次數和 次標示各編碼的一致性

分析者與研究者前後兩

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表 3-4-1 評分者分析次數表

自我管理 學習意願 自我掌握

X 74 30 95

Y 67 28 87

Z 69 27 90

X：研究者分析次數和

Y：第二位研究者分析次數和 Z：第三位研究者分析次數和

Y 與 X 不一致次數和 17，一致性次數和 182，信度係數為 0.915 Z 與 X 不一致次數和 13，一致性次數和 186，信度係數為 0.935

由上表 3-4-1 評分者分析次數表可得知，評分者一致性信度 Y 與 X 信度係數為 0.915（>0.9），Z 與 X 信度係數為 0.935（>0.9），故本 研究之編碼登錄具有可靠性。

五、量化的自我導向學習表現次數之進行培訓課程前後 t 檢定 本研究以 11 位受訓主管在培訓課程第一週之反思學習單，在學 習意願、自我掌握及自我管理構面下，個體及整體表現的次數為本實 驗數據之前測，受訓者在第六週所撰寫的反思學習單，個體及整體表 現的次數為本實驗數據之後測，利用 t 檢定觀察受訓主管在培訓課程 後，自我導向學習是否有顯著進步之情形。

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