第貳章 文獻探討
本章旨在藉由蒐集過去的研究文獻，分析及歸納過去研究文獻中所得到之名詞定義與研究結論，作 為本研究理論基礎。本章共分五節，依序：第一節為運動健身俱樂部相關文獻研究；第二節為消費印象 相關研究；第三節為購買行為相關研究；第四節為探討消費印象與購買行為之相關研究。茲分述如下：
第一節 運動健身俱樂部相關研究
一、運動健身俱樂部定義
根據陳金冰 (1991) 學者針對運動健身俱樂部所持的看法為集結一群具有相同或相似的運動消費行 為與嗜好的封閉式團體，該團體所從事的行為具有休閒、運動與健身的功能。該團體的成員則需要繳交 會費以取得會員證，並接受該團體的認可為其一份子；而該團體的主要活動場所是以運動、健身等設施 為主的封閉式團體。
運動健身俱樂部可說是特定消費族群為追求運動及健身等休閒活動為主要目的，定期集合、聚會的 一個場域；以會員制方式經營，是具有運動、健身和休閒功能的封閉式營利性組織。場內設有專業性 硬 體設施、器材、專業課程或資訊及其他休憩相關的附屬服務，目的在於滿足消費者個人需求，提供顧客 舒適的感受，進而使其可以達到身心靈三者平衡 (郭仁宗、李豪，2010)。
詹青艷 (2012) 對運動健身俱樂部定義為：以營利為目的之運動服務事業體，其中提供了包含軟體、
硬體設備，以符合會員相關需求的各種服務，如免費或付費的團體及個人課程，甚至有專業私人教練提 供諮詢與建議，指導課程與帶領。
國內以運動、健身等為主題的俱樂部成立至今雖有數十年之久的歷史，但因健身俱樂部的功能、角 色不同及其重要性的差異，也會造成產業在命名及分類上的混淆，舉凡健康俱樂部、健身俱樂部、體適 能俱樂部、運動休閒俱樂部、運動健康俱樂部、運動健身俱樂部、健康休閒俱樂部、健康體適能俱樂部 等，都屬於此產業別名 (洪聖惠，2001)；本研究整理近年來對運動健身俱樂部的相關定義，如表2-1所示：
表 2-1
國內學者對運動健身俱樂部定義之彙整表
學者 年度 定義
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自 1991 年後期，國內消費市場的變更，再加上外商公司正式進駐臺灣運動健身市場，原本低靡的運 動健身市場開始大幅度進展 (郭仁宗、李豪，2010)。1997 年開始，中華民國有氧運動協會更是首度引進 ACSM 體適能指導員護照，正式與世界接軌。在運動健身俱樂部產業發展蓬勃之際，本土經營的品牌－
亞力山大運動健身俱樂部更跨足國際發展迅速，多家連鎖分店拓至中國 (吳建宏，2007；姜慧嵐，2000)。
到 1999 年，全臺發展已約有上百家專業水準之運動健身俱樂部。2000 年的後期，美商加州健身中心、
金牌健身俱樂部、世界健身俱樂部，臺灣連鎖型態的伊士邦健康俱樂部，相繼積極搶入臺灣運動健身休 閒產業，而佳姿也進駐 101 大樓並開放加盟體系，而於 2004 年開始佳姿在頂盛時期以 30-50 坪左右的場 地，在全臺設立了超過 20 家以上的直營及加盟店，但後來加盟店紛紛經營不善，相繼解約，爾後政府 則開始在臺北市十二個行政區域陸續興建運動中心，以公辦民營的方式營運 (吳湧，2010)。之後逐年更 於全國各地規劃興建 32 座「國民運動中心」。
近年來，健身中心市場競爭激烈，除了各地方政府陸續建置完成的運動中心外，健身市場中仍以私 人業者居多，經營模式也趨於多元發展，例如「World Gym」及「健身工廠」的連鎖健身俱樂部，其主打 多樣化課程、複合式健身器材及專業場地設備，吸引眾多年輕族群及上班族。而社區化及特色化的健身 房也受到許多民眾喜愛，例如「Curves 可爾姿」及「全真健身 True Yoga」等俱樂部，分別主打女性專 屬 30 分鐘的環狀運動、各類瑜珈、舞蹈專業課程，鎖定社區婦女及特定喜愛瑜珈、舞蹈課程的民眾為目 標客群。此外，還有主題式健身俱樂部，吸引特殊族群，例如綜合格鬥館、營養輕食健身俱樂部、24 小 時健身房等等 (臺灣趨勢研究，2016)。
隨著健身產業興盛，各類型的俱樂部紛紛成立，早期的健身中心入會費用昂貴，負擔得起的人不多；
如今健身房多位在都會地區，交通方便，入會費用門檻不高便可以享有多種運動設施與服務，使得單純 以健康與休閒為服務目的的運動健身俱樂部，擺脫了「貴族俱樂部」的刻板印象而轉型為平民化的服務 事業組織 (陳麒文、陳鴻雁，2003)。有關運動健身俱樂部之發展沿革，整理如表 2-2 所示：
表 2-2
臺灣運動健身俱樂部發展歷史年表
年代 重要記事
1953 美軍顧問團在臺灣成立俱樂部
1977 太平洋聯誼社成立、佳姿韻律世界成立
1980 來來大飯店俱樂部成立、美商克拉克健康俱樂部成立 1984 環亞健身中心、臺北健身院等紛紛成立
1994 太平洋都會生活俱樂部成立
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2000 美商加州健身中心於臺灣成立，全臺約有百家專業的健康俱樂部 2001 世界健身中心於中臺灣成立、原動力健身中心成立
2002 美商好萊塢健身中心於臺灣成立、亞力山大於上海成立會館跨足國際、 Anytime Fitness 於高雄設立據點為第一家 24 小時健身房
2003 佳姿健康集團進駐臺北 101 大樓
2004 加州健身中心併購好萊塢健身中心、國內幾間重要運動健身俱樂部例如：佳姿、亞 力山大、伊士邦俱樂部加盟店等相繼倒閉
2006 本土企業健身工廠於南部成立第一家健身俱樂部及全真健身 True Yoga 於臺灣成 立，主打專業運動健身及專業瑜珈
2012 各式主題式的私營健身俱樂部紛紛成立 (如綜合格鬥館、營養輕食健身俱樂部、24 小時健身房等等)
2016 健身工廠為國內首家以健身房品牌上櫃的公司 資料來源：本研究自行整理。
本研究參考陳素青於 2005 年依據不同時期內各代表性俱樂部崛起之時間及本研究整理後，將國內運 動健身俱樂部發展歷程可分為關鍵的九個時期：
(一) 商業聯誼為主：1977 年的俱樂部以商業聯誼為主要功能，此時已開始具備健身俱樂部的雛型。
(二) 首創女性專屬運動課程：於 1977 年後期，佳姿韻律世界首創運動舞蹈化、舞蹈運動化等理念，
開啟臺灣女性專屬運動課程。
(三) 美式經營模式引入：克拉克俱樂部於 1980 年成立，率先引入美式俱樂部訓練方法及營運方式應 用，以刺激俱樂部多元經營。
(四) 價格平民化：1983 年雅姿韻律世界透過全民健康消費訴求的觀念，搭配價格行銷的策略，乃將 臺灣運動健身俱樂部的消費模式導入了新的低價競爭機制。
(五) 百貨公司投資經營：1986 年中興百貨率先於公司內部設置運動健身廣場，以擴大對全體客戶的 服務層面。
(六) 社區健康俱樂部成立：1990 年代之後，許多的建商開始在各新建社區當中設立運動健康俱樂部 等休閒廣場，以藉此招攬更多消費族群的目光。
(七) 外商積極進入臺灣市場：1990 年代後期，日、美等外商公司開始積極投入，進而帶動臺灣運動 健身市場的起飛。
(八) 公營或公辦民營的運動中心設立：2001 年開始臺北市政府開始興建各行政區的市民運動中心，
並且委託民間機構經營管理，以提供市民運動健身的場所，其營運方式及提供之服務與民營的 運動健身俱樂部極為相似。
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許賀盛 2013 場所地點 ● ● ● ●
資料來源：本研究自行整理。
綜合上述多位學者對於運動健身俱樂部的分類，主要可分為三種：分別由特性上、市場經營、場所 上來歸納運動健身俱樂部；其分類項目大致上有：都會型、社區型、鄉村型、飯店附屬及學校附設俱樂 部。場所則是以區域的屬性作為分類，至於特性分類：主要以各俱樂部的功能來做為其分類、而市場經 營則以俱樂部營運的特色做為分類，其中近年來以主題式健康運動健身俱樂部也成為分類項目上的一大 主軸。
目前臺灣地區運動健身俱樂部依活動性質之不同，可區分為以運動健身、商務聯誼及同時包括運動 健身與商務聯誼為主等三類；依照其經營理念之差異將可分為以下四類，並就其功能與特色等說明如下:
(一) 體適能健身性質：主要目標在於提升體適能，以健身房、有氧教室等提供運動器材為基本設施，
設立地點多在都會區內，並透過平價消費加入會籍的方式吸引消費者。
(二) 商務聯誼性質：主要以具有商務社交聯誼功能為其主要訴求，除了專業體適能設備外，並額外 附屬餐廳、聯誼室等社交場所，方便消費者社交聯誼，地點設置多以商業區。
(三) 休閒渡假性質：主要目的在滿足休假日渡假休閒遊憩並遠離都市等需求，地點大多設置於郊區 或鄰近郊區，其設備較完善且多樣化，目標消費群眾常以家庭成員為主，收費門檻較高。
(四) 社區健康休閒性質：主要目標在提昇社區居民的生活水準及品質，以社區內居民為基本消費對 象，常附設游泳池及 KTV 等較為簡便休閒運動設備，提供社區居民活動與休閒使用。
本研究參考郭仁宗於 2010 年將 24 小時運動健身俱樂部定義於以體適能健身性質為主，雖然運動健 身俱樂部因營運理念與服務場所、地點的差異，而會有不同的經營模式，但就整體來看，仍具有相似且 共通的特性。