營養學院「Open House」慶祝活動，並舉辦「營養與健康長壽國際研討會」 臺北醫學大學於 2016 年 8 月 1 日成立全國唯一的「營養學院」， 2017 年 1 月 6 日行政辦公室正式完工並新設立「高齡營養研究中 心」，再度廣邀國內與營養相關之產官學各界人士參與學院 「Open House」慶祝活動，並舉辦「營養與健康長壽國際研討會」。 【上圖：國內外產學界貴賓齊來慶賀，左起王有忠教授、北醫大謝明哲名譽教授、 國立臺灣海洋大學食品科學系龔瑞林主任、國立臺灣大學國家食品安全教育暨研究 中心沈立言主任、日本大阪大學望月秀樹教授、食藥署姜郁美前署長、閻雲校長、 國民健康署王英偉署長、營養學院趙振瑞院長、日本東北大學白川仁副教授、邱弘 毅副校長、林建煌副校長、施純明主任祕書】 本校營養學院以「食得營養、食得安全， 雙重把關全民健康」為學院宗旨，期望能 培養保健營養、食品安全及代謝與肥胖科 學相關人才，實行預防醫學理念，朝全民 健康之目標努力。 新成立的「高齡營養研究中心」，更以推 廣健康老化與提升老年生活品質為設立研 究中心之宗旨。本次慶祝活動以「94 好 吃，94 漾」為主題，期望運用營養保健及相關領域的專業知識，未來能為老年營 養與照護領域更盡心力。【圖：閻雲校長致辭】
【左圖：本次「Open House」慶祝活動特別邀請到羅國夫師傅（左圖）為大家示範 高齡營養研究中心《好吃成雙長壽食譜》創刊號中的料理（右圖）讓現場貴賓品 嘗】 當日下午假本校醫學綜合大樓後棟 16 樓演講廳舉辦「營養與健康長壽國際研討 會」，並邀請到日本大阪大學望月秀樹教授、日本東北大學白川仁副教授、本校營 養學院保健營養學系謝明哲名譽教授，及靜宜大學食品科學系王銘富教授等學者， 針對老年營養議題進行公開演講，議題包含了「加工米糠的功能特性在預防生活習 慣病之應用、巴金森氏症的成因及未來治療方向、延緩老化的營養與保健，及加齡 產業新趨勢及延緩衰老相關研究等議題，讓與會者受益良多。（文/營養學院） 【上圖：左圖為營養與健康長壽研討會現場，右圖為主持人陳玉華教授（左下）及 王銘富教授（右上）】
