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1022學期課程基本資料/Course Information 系所
系所 / 年級年級 保健系進修學士班 1年級 課號課號 / 班別班別 28B00058 / A 學分數
學分數 2學分 選選 / 必修必修 必修
科目中文名稱
科目中文名稱 有機化學 科目英文名稱科目英文名稱 Introduction to Organic Chemistry 主要授課老師
主要授課老師 林駿憑 開課期間開課期間 一學年之下學期
人數上限
人數上限 70 人 已選人數已選人數 43人
起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間 第1週 / 第18週 / M016 / 星期1第12節 第1週 / 第18週 / M016 / 星期1第13節 請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。
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教學綱要/syllabus
第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)
一、教學目標所 一、教學目標所 要達成之能力培 要達成之能力培 養項目 養項目: [依據課程委員會依據課程委員會 審議通過之課程 審議通過之課程 與基本素養 與基本素養/核心核心 能力關聯表填寫 能力關聯表填寫]
基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關 中度相關
健康照護 . .
溝通表達 . .
職業安全 .
英文能力 .
資訊應用 . .
保健知能 .
二、教學目標 二、教學目標 (Objective)
1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：
從早期肥皂及染料，有機化學已經轉移成許多領域的焦點，從分子生物學到醫學及從農物學到高階電子學工程，勾 勒出多元有機化學應用領域，使學生更能體會有機化學為基礎科學的必要性，增添在食品營養及化妝品材料領域多元 化應用的思考及概念。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：
提供科學、醫學及生活應用的主題，介紹與本課程物質相關聯的有機化學之應用，增加本課程的趣味性及實用性。
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：
生活中離不開有機化學引領學生對本課程的興趣，學習本課程能對食品營養及化妝品材料有更清楚的概念及廣泛的 思考力，使學生樂於學習，增進創新的能力。
三、符合教學目 三、符合教學目 標之課程內容設 標之課程內容設 計
計
“Fundamentals of Organic Chemistry” moves students toward a clear understanding and a firm grasp of the basic principles of organic chemistry. Organic chemistry has been widely used in various fields in materials science and a large variety of applied chemical is commercially available all over the world. This course communicates directly with tomorrow's engineers in a simple yet precise manner that encourages creative thinking and is read by students with interest and enthusiasm.
四、先修科目 四、先修科目 (Pre Course)
無
第二部分/Part II 一、多元教學方
一、多元教學方 法
法 (Teaching Method)
由學生自訂學習目標與抱負水準 案例或故事討論 講述
服務學習 學生課後書面報告 小組討論 參訪
學生上台報告 腦力激盪 學生實作 角色演練
習題練習 影片欣賞與討論 採訪 e化教學
審議式民主 觀察與資料收集 一分鐘回饋 其他
二、參考書目 二、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之 參考書目 參考書目]
毒物化學及實驗 王健行 林大楨 王仁澤 高立 出版社 環境化學 石濤 編著 鼎茂圖書出版社
化學命名原則 國立編譯館出版
當代有機合成 方俊民 編著 藝軒圖書出版社 Polymer Degradation Schnabel W. Hanser International
Mechanism in Organic Chemistry Sykes P. Longman Scientific & Technical Organic Chemistry McMurry J. Brooke/Cole Publishing Company The Lewis Acid-Base Concepts An Overview Jensen W.B. John Wiley & Son Designing Organic Syntheses Warren S. John Wiley & Son
Reaction Guide for Brief Organic Chemistry Course Millam M.J. D. C. Heath and Company 三、教學進度
三、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之 教學進度 教學進度]
2014/2/17 緒論 林駿憑
2014/2/24 結構與鍵結 林駿憑
2014/3/3 烷類 林駿憑
2014/3/10 烯類及炔類 林駿憑
2014/3/17 芳香族化合物 林駿憑
2014/3/24 立體化學 林駿憑
2014/3/31 有機鹵化物 林駿憑
2014/4/7 醇酚醚類 林駿憑
2014/4/14 期中考 林駿憑
2014/4/21 醇酚醚類 林駿憑
2014/4/28 醇類與酮類 林駿憑
2014/5/5 酸類及衍生物 林駿憑
2014/5/12 羰基反應 林駿憑
2014/5/19 胺類 林駿憑
2014/5/26 有機化合物結構之決定 林駿憑
2014/6/2 生物分子與代謝途徑 林駿憑
2014/6/9 特殊命名及名詞解釋 林駿憑
2014/6/16 期末考 林駿憑
四、多元評量方 四、多元評量方 法
法 (Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法 之評分加總 之評分加總 為 為100分分]
評量方式 分數 評量方式 分數
實作測驗 0 期中筆試 30
隨堂筆試測驗 10 期末筆試 30
小組作業 0 期中報告 0
服務日誌 0 期末報告 0
口試 0 專題報告 0
個人上台報告 0 實作作品與反思 0
小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0
出席狀況 20 課堂參與與表現 10
心得與反思報告 0 其他 0
五、講義位 五、講義位 址 址(http://)
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