姓名:賴美惠
籍貫:台灣省台南市
職稱:副教授
興趣:閱讀、攝影、旅遊
專長:易經、文學、 國際禮儀
座右銘:態度決定高度
學歷:高雄師範大學文學博士
榮譽:96-2優質通識績優計畫 94/99學年度特優教學獎 99學年度全國模範教師獎
電話:0956808488
教師簡歷
有系統的介 紹世界各國 之禮儀習俗
學習包容與 尊重世界各 國文化差異
使學生成為 文質彬彬的 社會新鮮人
教學目標
課程大綱
EQ(emotion quotient )
Etiquette
週 數 課 程 內 容 備 註 1 課程介紹與評量標準 進行分組(6組)
2 第一講:禮儀的定義與起源 組員認識
3 第二講:個人禮儀 擬定報告主題
4 第三講:行的禮儀(步行、轎車) 10m影片欣賞 5 第四講:行的禮儀(飛機、火車) 10m影片欣賞 6 第五講:行的禮儀(渡輪) 10m影片欣賞 7 第六講:食的禮儀(邀約、宴客) 10m影片欣賞 8 第七講:食的禮儀(餐具使用) 10m影片欣賞
週 數 課 程 內 容 備 註 9 期中考
10 第八講:食的禮儀(下午茶時間) 每人40元
11 第九講:衣的禮儀(男士/女士) 10m影片欣賞 12 第十講:衣的禮儀(男士/女士) 10m影片欣賞 13 第十一講:住的禮儀(觀光/居家) 10m影片欣賞 14 第十二講:育的禮儀(婚禮) 10m影片欣賞 15 第十三講:育的禮儀(面試) 繳交報告(書面/影音
檔)
16 第十四講:樂的禮儀(電影/音樂會) 10m影片欣賞
週 數 課 程 內 容 備 註
17 各組創意報告 分組報告/評選優秀組別 18 期末考 期末考
版 本 參 考 書 目 出 版 社
1 實用國際禮儀 三民書局
2 有禮走天下 智慧出版社
3 國際禮儀 幼獅出版社
類 別 專 題 內 容 備 註 食 介紹當地傳統料理與習俗
以世界各國為主衣 各種場合的衣著教戰手則
以聚會及面試為主住 出門旅遊居處的因應之道
以家居及飯店為主行 有禮走天下無禮寸步難行
以旅遊及乘坐為主育 婚
、喪
、喜
、慶
、不可兒戲
以婚喪及探病為主樂 別讓自己快樂、別人痛苦
以電影院劇院為主報告形式:PPT(必備)、戲劇演出、新聞播報、Life秀
輔助工具:背景音樂、道具、數位相機、DV、劇本