何謂膽固 何謂膽固 何謂膽固 何謂膽固醇醇醇 醇
膽固醇是體內的一種脂質，有和脂肪酸結合的酯型和各別分離的游離型兩 種，合稱為總膽固醇。膽固醇在血管的強化和維持上擔任重要的任務。它也是製 造副腎皮質荷爾蒙及性荷爾蒙、消化酵素的膽汁酸之材料，是人體不可缺少的物 質，但是，如果太多就會造成動脈硬化等成人病。
檢查可知的事 檢查可知的事 檢查可知的事 檢查可知的事
日本人的膽固醇隨著飲食生活的洋化而增高，最近心臟病和腦血管障礙(腦 血栓)的增加，可能和以膽固醇為中心的血液中脂肪值升高有關。膽固醇及中性 脂肪增加的高血脂症長期持續下去的話，容易引起心臟的冠狀動脈硬化及腦動脈 硬化，因此，總膽固醇的檢查，是動脈硬化及心臟病等循環器官障礙的診斷及預 後的判定所不可或缺的。
正常值與變動的範圍 正常值與變動的範圍 正常值與變動的範圍 正常值與變動的範圍
●正常值的範圍正常值的範圍正常值的範圍正常值的範圍：：：：總膽固醇的正常值為 130~200mg/dl，平均約 190mg/dl。
●因年齡及性別而變動因年齡及性別而變動因年齡及性別而變動因年齡及性別而變動
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〔因年齡而變動因年齡而變動因年齡而變動因年齡而變動〕〕〕 〕
健康者的膽固醇平均值，幼兒為 170mg/d1，10 歲左右為 160mg/d1，20 歲 左右為 170mg/dl，以後會隨著年齡而增高，50~60 幾歲時為 205mg/d1，70 歲以 後又會降低，到 80 幾歲時，降低到 l90mg/dl。
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〔因性別而變動因性別而變動因性別而變動因性別而變動〕〕〕 〕
女性比男性稍高，50 歲左右平均為 210mg/dl。
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懷孕中會上昇，大量抽煙或喝酒時會降低，輕微運動時不會有變動。此外，
吃高脂肪食物時，總膽固醇值會上昇。
異常值時可能的疾病 異常值時可能的疾病 異常值時可能的疾病 異常值時可能的疾病
●顯示高顯示高顯示高顯示高值值值值時時時時：：：：總膽固醇的臨界值為 200~239mg/dl，超過這個值，就必須接受治 療，高值時可能是如下的疾病：
家族性高膽固醇血症 家族性高膽固醇血症 家族性高膽固醇血症
家族性高膽固醇血症：：：這是遺傳性強的疾病，會顯示 300mg/dl 以上的高值，跟： 腱會變厚，膝蓋會有硬塊。
續發性高膽固醇血症 續發性高膽固醇血症 續發性高膽固醇血症
續發性高膽固醇血症：：：：其他疾病併發的症狀，可能是糖尿病、甲狀腺機能低弱症、
末端肥大症、閉塞性黃疸、脂肪肝、腎病變、肥胖等引起的。
●顯示低值時顯示低值時顯示低值時顯示低值時：：：：膽固醇值較低時，可能是缺乏酵素引起的原發性膽固醇血症或營 養失調。另外，肝硬化、甲狀腺機能亢進症時，膽固醇會降低。
若為異常值 若為異常值 若為異常值
若為異常值，，，該怎麼辦，該怎麼辦該怎麼辦? 該怎麼辦
●膽固醇較高時膽固醇較高時膽固醇較高時膽固醇較高時：：：：總膽固醇超過 250mg/dl 時，可能會形成動脈硬化，最好接受治 療；首先要改變飲食，改吃低膽固醇的食品，如果這樣還無法降低就必須配合藥 物治療，而肥胖的人則必須減肥。總膽固醇值超過 300mg/dl 時，很可能會引起 其他疾病，必須接受精密檢查。
●膽固醇低時膽固醇低時膽固醇低時膽固醇低時：：：：膽固醇低於 120mg/dl 以下時，必須調查家族的病歷，檢查肝臟等。
●降低膽固醇的飲食降低膽固醇的飲食降低膽固醇的飲食降低膽固醇的飲食：：：：膽固醇分布在動物性脂肪中攝取大量飽和脂肪酸較多的食 品後，就會上昇。相對地，植物油等較多的不飽和脂肪酸可抑制血液中的膽固醇，
膽固醇高的人，要注意蝦子、牛肉、奶油、乳酪等含有較多飽和脂肪酸的食品，
並減少脂肪的攝取量。
