化學系98 學年度第一學期 「有機化學實驗」課程綱要
授課教師：周善行教授 (化學系 CH 226，分機 2474)
教學目標：
有機實驗教材設計基本理念是以微量化、環保化為主，讓學生對基本的有機化 學實驗有初步的認識，並訓練學生實際操作之技能和培養學生科學態度與科學 方法，且將實驗課程原理與「有機化學」課程授課內容配合，使得學生所學習之 理論能經由實驗過程獲得印證。主要目標：
1.知道如何操作基本有機化學分離與純化實驗的技術
2.知道如何製造有機化合物，並學習有機化學反應與高分子的合成方法
3.知道如何藉由定性分析來了解有機化合物具有之官能基，並藉由有機光譜分 析來鑑定化合物之結構
課程範圍:
有機化學實驗第一學期的課程以”分離與純化”為主，目的在學習基礎實驗 操作技術，其內容包含結晶、昇華、萃取、蒸餾、色層分析等。第一學期的第二部 份也包括一些基本的有機化學反應。
教科書：
Ralph J. Fessenden and Joan S. Fessenden, “Techniques and Experiments for Organic Chemistry”。眾光文化事業公司，(02)2365-5383
授課方式：
助教於實驗前講解實驗原理與內容，在實驗時由學生親自操作
課程進度及綱要:
1. Melting Point Determination and Sublimation 2. Crystallization
3. Extraction 4. Distillation
5. Thin-Layer Chromatography and Gas Chromatography 6. Column Chromatography
7. The Chemistry of Alkenes
8. Substitution Reactions of Alkyl Halides 9. Substitution Reactions of Alkyl Halides 10. The Chemistry of Alcohols
11. The Chemistry of Alcohols
12. The Chemistry of Alcohols
評分方式：
報告 30%，實驗態度與技巧 20%，有機實習報告 10%，
小考 10%，期末考 30%
