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表一：2020年1月及2月營業額同比變動之商戶分佈 %
•
下月展望
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www.dsec.gov.mo 2020.04
5.9
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澳門宋玉生廣場411─417 號皇朝廣場17樓 電話：(853) 8399 5311 傳真：(853) 2830 7825 電郵：[email protected] 官方統計。倘刊登此等資料，須指出資料來源。
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14.3 - 8.0
54.3
78.9 63.6 100.0
4.0 56.0 24.9 100.0
42.6
營業額同比變動之分佈 - 飲食業
72.8 98.0 4.5
-
11.5 76.5 23.5
5.3
68.0 64.0 42.0
59.1 21.1 4.5
< 50% ≧ 50%
小計
2月
受訪飲食商戶中，高達94%中式酒樓飯店和82%西式餐廳預 計3月營業額將錄得五成或以上的按年跌幅（見表二）。
-
2.0 53.9 42.6 97.6
飲食業及零售業景氣調查
2020 年2月
上升
1月 2月
1月 2月 1月 1月 1月
飲食業及零售業的受訪商戶預計3月的市道依然欠佳，有76%受訪飲食商戶和59%零售業商戶預期3月營業額按年下跌五成 或以上。
飲食業
2月
2月 2月
< 20% ≧ 20% 相若 小計 下跌
1月
-
1月 2月
98.0 82.4 57.9
20.0 18.0 -
21.1
- 21.1
- 5.9
2.0 -
76.5
65.7 5.9
100.0 22.7 -
5.9 11.8 -
中式酒樓飯店
21.1
13.6 - -
6.0
2020年3月份營業額的預期 - 飲食業
14.8 11.1
- 31.5 -
18.3 0.6
西式餐廳
- 14.3
- 7.8 15.5
52.6 0.6 58.3
42.6 1.8 23.3
其他 日韓餐廳
14.0
13.6 茶餐廳和粥麵店
2月份所有受訪的中式酒樓飯店和日韓餐廳均表示營業額 按年下跌，比例較1月分別顯著增加57個百分點及36個百分 點，茶餐廳和粥麵店的有關比例(98%)亦增加30個百分點
（見表一）。
在新型冠狀病毒肺炎疫情持續影響下，2月份飲食業和零售業的業務表現疲弱。反映營業額同比下跌的受訪飲食商戶比例 較1月增加39個百分點至98%；僅2%受訪商戶表示2月營業額按年上升，比例較1月減少22個百分點。
零售業方面，有85%受訪商戶反映2月營業額按年下跌，比例較前一個月增加37個百分點；認為營業額同比上升的受訪商 戶比例較1月減少22個百分點至13%。
飲食業 1.2
2.0
33.9%
29.7% 27.9% 31.9%
39.0%
33.5% 32.8% 37.6%
32.0% 30.3%
24.0% 23.3%
1.8%
33.3% 36.3% 35.0%
26.9% 26.9%
31.3%
37.8% 35.9%
43.6%
47.2%
53.6%
58.3%
97.6%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
澳 門 特 別 行 政 區 政 府 統 計 暨 普 查 局
上升 下跌
2019 2020
統 計 暨 普 查 局
下跌 相若
上升
96.4% 98.0%
88.2%
100.0% 96.0% 97.1%
2.4%
2.0%
5.9%
2.0%
1.2% 2.9%
5.9%
2.0%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
飲食業 中式酒
樓飯店
西式 餐廳
日韓 餐廳
茶餐廳 和粥麵店
其他
表二：商戶對2020年3月營業額的預期 %
飲食業
中式酒樓飯店 西式餐廳 日韓餐廳 茶餐廳和粥麵店 其他
零售業
表三：2020年1月及2月營業額同比變動之商戶分佈 %
零售業 汽車 超級市場 百貨
化妝品及衛生用品 成人服裝
皮具 鐘錶及珠寶 其他
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下月展望
•
2 飲食業及零售業景氣調查 2020年2月
受訪零售商戶中，所有皮具零售商、83%鐘錶珠寶零售商 和80%成人服裝零售商預期3月營業額較去年同月下跌50%
或以上。另一方面，有89%受訪超級市場認為3月營業額將 同比上升或相若（見表四）。
- 55.6
27.3 66.7
營業額同比變動之分佈 - 零售業 - 50.9 45.5
- 10.0
- 55.6
11.1
- 81.8 22.2
2.0
2020年3月份營業額的預期 - 零售業
11.1 9.1 22.2 9.1
44.4 小計
下跌
- - - 98.0
5.9 5.9 5.9 29.4
< 50%
- -
20.8 8.0
27.8 11.1
11.3
44.4
60.0
100.0 90.0 33.3 -
52.9
- 88.2
60.0 - 26.5
2月
20.0 - 97.1
2月
48.1 84.8 4.4
2月 2.3
20.6
11.1
56.6
22.2 5.6
5.0 100.0 -
-
- 94.5
5.7 42.0 86.0
100.0 22.2
44.0 55.0
29.6
47.4 15.8 5.9
同比下跌
2.4
32.0 52.0 12.0 2.0
50% - 79% ≧ 80%
4.1 42.9 51.0
36.8 -
同比相若
46.2
96.4 20.7
2.0
< 20%
3.8
1月
≧ 20%
1月
96.0 100.0
50.0
2月 1月
63.7 21.2
- 45.5
43.7 相若
1月
≧ 50%
- - 100.0 -
22.2 -
80.0 90.9
10.0 100.0
100.0 - -
25.0
小計
40.0 -
- -
17.0 1月 上升
1月 小計
-
12.9
2.0 2.0
10.0
5.0 20.0
同比上升
-
22.2 2.9
18.2 - 77.8
1.2
≧ 20%
< 20%
小計
55.6
21.5
< 50%
-
- - -
9.1 13.3
12.0
- 40.0 -
11.3 4.0 11.2 44.4 22.2 34.8
50.0
- - 1.2
-
2月
- 22.6
38.9
所有受訪的皮具、鐘錶珠寶、成人服裝和化妝品及衛生用 品的零售商均反映2月營業額按年下跌，百貨商戶的有關 比例較1月增加45個百分點至91%。另一方面，表示2月營 業額同比上升的超級市場比例較前一個月增加11個百分點 至78%（見表三）。
20.0 10.0
-
66.7 11.1 11.1 1月
80.0 30.0 27.3
- 55.6
-
9.1 - -
2月 2月
17.6%
34.6%
27.2% 34.6% 37.5% 36.8% 39.7% 43.0% 40.0%
53.3%
43.0%
34.8%
12.9%
69.1%
44.9%
50.0% 42.6% 44.9%
35.3%
40.4% 39.3% 40.0%
31.1%
41.5%
48.1%
84.8%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
80%
2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月
上升 下跌
下跌 相若
上升
2019 2020
86.4%
77.8%
11.1%
90.9% 90.0% 95.0% 100.0%
94.4% 92.0%
9.8% 22.2%
33.3%
9.1% 10.0% 5.0% 5.6% 8.0%
3.8%
55.6%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
零售業 汽車 超級
市場
百貨 化妝、
美容及 衛生用品
成人 服裝
皮具 鐘錶
及珠寶 其他
表四：商戶對2020年3月營業額的預期 %
符號及相關註釋 - 絕對數值為零
由於小數進位關係，各分項之和可能不等於100%。
調查說明
備註
詳細資料請瀏覽：
http://www.dsec.gov.mo/c/icrc.aspx
2020年2月 飲食業及零售業景氣調查 3
化妝品及衛生用品
本簡報的結果未經整體推算，因此只反映調查樣本商戶的景氣情況。此外，為提高統計結果之時效性，商戶在提供資料時可能仍未 完全掌握最終的營業數據。
鑒於上述的局限因素，有關結果只可用作相關行業景氣趨勢的參考，因此，在評估行業的整體經營狀況時，建議應同時參考其他的 相關數據。
- - 100.0 - 80.0 20.0
- - - 5.6 94.4 11.1 16.7 66.7
- - - 8.0 92.0 44.0 18.0
“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，目前包括186個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及136個零售業樣本(約佔行業收益的 70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。
30.0
- - - 5.0 95.0 15.0 25.0 55.0
- -
鐘錶及珠寶 皮具 成人服裝
其他
30.0
- - - 18.2 18.2 54.5
< 50% 50% - 79% ≧ 80%
86.4
- 77.8 44.4
37.1 11.1 同比下跌
小計 同比上升
55.6 44.4 11.1 33.3
3.8 3.0
22.2
- - - 10.0 90.0
0.8 9.8
小計 < 20% ≧ 20%
- -
9.1 90.9 同比相若
11.1 11.1 -
27.3 22.0
20.0 40.0 - 22.2
汽車 零售業
百貨 超級市場
