-
-
-
-
表一：2017年12月及2018年1月營業額同比變動之商戶分佈
%
•
業界預測與實況
•
表二：2018年1月實際營業狀況與預期之差異
%
飲食業
中式酒 飯店 西式餐廳 日韓餐廳 茶餐廳和粥麵店 其他
www.dsec.gov.mo 2018.03
受前一年農曆新年在1月的影響 2018年1月飲食業及零售業營業額同比上升的商戶比例均較2017年12月有所減少。反映1月營業 額按年上升的受訪飲食業商戶佔比較2017年12月減少13個百分點至31% 表示營業額按年下跌的商戶佔比增加24個百分點至 56%。
表示2018年1月營業額同比上升的受訪零售業商戶佔比較2017年12月減少13個百分點至48% 認為營業額按年下跌的商戶佔比增加 14個百分點至37%。
56.4
15.8
< 20% ≧ 20% 穩定 下跌
< 20% ≧ 20%
14.1 中式酒 飯店
西式餐廳
18.8 43.8 31.3
24.4 12.8 22.7 18.2 9.1 31.6 26.3
25.0
5.3 日韓餐廳 12.5
5.3 15.9 21.1
4.5 19.2
10.5 47.4 -
2018年2月適逢農曆新年 飲食業商戶對該月的業務表現預期較為樂觀 有24%受訪商戶預計2月的營業額同比上升 較1月增加9 個百分點 預期營業額同比下跌的商戶比例較前一個月減少12個百分點至24%。
43.6
12月
32.1 12月
9.0
30.8 29.5 32.1
零售業商戶預計2月的市道會有所改善 有37%受訪商戶表示2月的營業額會按年上升 較1月增加6個百分點 與此同時 有24%
受訪商戶預計營業額同比下跌 比例較前一個月減少4個百分點。
24.4 23.1 小計
1月 12月 1月 1月
12月 1月 飲食業
飲食業
1月 11.5 12月
- 16.3
25.0
澳門宋玉生廣場411─417 號皇朝廣場17樓 電話 (853) 8399 5311 傳真 (853) 2830 7825 電郵 [email protected] 官方統計。倘刊登此等資料 須指出資料來源。
茶餐廳和粥麵店 其他
31.3 30.6 36.7 44.9 26.5 10.2
14.3
38.8 1月
上升
12月 1月 12月
小計
42.1 63.2 26.3 21.1 21.1 21.1
59.1 9.1 43.2 4.5 81.8 18.2 34.1 4.5
20.4 10.2 18.4 37.5 31.3 14.3 24.5
10.7 10.7 17.9 21.4
28.6
32.1 42.9
38.8
25.0 18.8 37.5 56.3
28.6
飲食業及零售業景氣調查
2018 年1月
47.7
25.0
營業額同比變動之分佈 - 飲食業 14.3
42.9
46.4 21.4
同比上升 同比穩定 同比下跌
預期 實況 差異
(百分點) 預期 實況 差異
(百分點) 預期 實況 差異
(百分點)
-18.2 38.6 9.1 -29.5 34.1 81.8 47.7
15.4 30.8 15.4 48.7 12.8 -35.9 35.9 56.4 20.5
27.3 9.1
16.3 -34.7 34.7 38.8 4.1 10.7 42.9 32.2 50.0 14.3 -35.7 39.3 42.9 3.6 14.3
1月份營業額按年上升的中式酒樓飯店僅佔9% 較 前一年12月顯著減少50個百分點。另一方面 反 映營業額同比下跌的中式酒樓飯店(82%)、日韓餐 廳(56%)和西式餐廳(63%)比例分別增加59個、19個 及16個百分點 見表一 。
31.3 10.5 26.3 15.8 42.1 10.5
1月實際營業額按年上升的受訪飲食業商戶佔31%
較預期高15個百分點 茶餐廳和粥麵店(45%)及 日韓餐廳(31%) 均高出31個百分點。另一方面 實 際營業額下跌的商戶比例(56%)較預期高21個百分 點 當中中式酒樓飯店(82%)及日韓餐廳(56%)分別 高48個及31個百分點 見表二 。
-31.6 47.4 63.2 15.8 - 31.3 31.3 75.0 12.5 -62.5 25.0 56.3
44.9 30.6 51.0
61.0%
36.5%
46.8% 52.2%
45.9% 44.9%
40.1%
32.1%
44.5% 42.7%
36.3%
43.6%
30.8%
28.3%
52.2%
34.8%
22.9%
32.5% 32.7% 35.0%
46.2%
37.4% 31.8%
35.7% 32.1%
56.4%
80%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
80%
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月
澳 門 特 別 行 政 區 政 府 統 計 暨 普 查 局
統 計 暨 普 查 局
上升 下跌
2017 2018
下月展望
•
表三 商戶對2018年1月及2月營業額的預期
%
飲食業
中式酒 飯店 西式餐廳 日韓餐廳 茶餐廳和粥麵店 其他
零售業
表四：2017年12月及2018年1月營業額同比變動之商戶分佈
%
零售業 汽車 超級市場 百貨
化妝品及衛生用品 成人服裝
皮具 鐘錶及珠寶 其他
•
業界預測與實況
•
2 飲食業及零售業景氣調查 2018年1月
19.6 26.9
22.2
營業額同比變動之分佈 - 零售業
16.7 -
11.1 34.7
25.0
19.2
- 44.4 - 22.2
11.1
44.4
5.8 22.2
7.8 25.0
22.2 22.2
15.4 26.7 8.5
11.1 11.1 - 33.3
40.0
- -
- 66.7
27.5 65.0
5.6 -
11.1 10.0
5.6 13.5
20.0 5.6 38.9 33.3
- -
60.0 80.0 25.0 22.2
20.0 10.0 11.1
34.6
15.0 11.1 11.1 15.0 22.2
22.2 11.1
11.1
23.8 37.4
55.6 11.1 55.6
11.1 22.2
2月
2018年2月份營業額的預期 - 飲食業
22.2 10.7 44.4 11.1
同比下跌
1月 -
53.6 1月
18.2
22.2 30.0
< 20% ≧ 20% 同比穩定
11.1
11.1 77.8
12月 1月
≧ 20%
< 20%
34.6 28.2 15.4
44.4 33.3 33.3
50.0 51.0 75.0
3.6 2.0 -
7.1 18.4 6.3
- 26.3
16.0 23.7
1月
13.6
12.2
14.3 6.8 9.6
55.6
38.9
- -
25.0
11.1 11.1 11.4 26.3 22.7
5.0 -
42.1 38.6
12月 1月 12月
下跌
< 20%
14.3
小計
6.3 10.5
39.3 39.3
1月
≧ 20%
55.1 12.2
25.0 14.3
12月 1月 12月
6.3 5.3 1.9
34.1 51.3 38.6
18.8 6.8
20.4 26.5 31.6 8.3
2.0 2.3
10.5 47.4
24.4 14.7
36.8 81.3
6.3 25.0
48.7
6.3 35.9
42.1
72.2
3.6
1月 3.6
穩定
11.1 14.5
22.2
17.6 20.0 27.3
15.4
33.3 77.8
44.4
10.5 25.0
- 29.5
48.1 -
44.4 19.8 16.3
26.2 小計
44.4 33.3 12月 12月 1月
66.7 77.8
33.3 44.4 小計
15.8
21.6 47.7
61.5 54.9
2月
- 13.5
30.0 上升 同比上升
10.7 14.3 -
80.0 55.0 66.7
38.9 80.0 25.0 24.4
2月
60.8
1月實際營業額按年上升的受訪零售商戶佔48%
較預期高18個百分點 車商(78%)和皮具零售 商(80%)分別高出56個及20個百分點 超級市場 (22%)和化妝品及衛生用品零售商(22%)則較預期 各低22個百分點。
另一方面 實際營業額按年下跌的受訪商戶佔
37% 較預期高9個百分點 當中成人服裝零售 商(65%)、化妝品及衛生用品零售商(67%)和超級 市 場 (56%) 均 較 預 期 高 出 45 個 百 分 點 見 表 五 。
超級市場(22%)、化妝品及衛生用品零售商(22%)和鐘錶及珠寶零售商(39%)表示營業額按年上升的商戶比例較2017年12月分別減少 56個、45個及33個百分點 而車商(78%)則增加33個百分點。另外 表示營業額同比下跌的超級市場(56%)和化妝品及衛生用品零 售商(67%)均增加45個百分點 而成人服裝零售商(65%)增加35個百分點 見表四 。
1月 2月
1月 2月 1月 1月 2月 1月 2月
14.3 25.0
7.1 12.2
12.5
< 20% ≧ 20%
小計 2月份有農曆新年 飲食業商戶對該月的業務表
現預期較為樂觀 中式酒樓飯店和西式餐廳預
計營業額按年上升的商戶佔比較1月分別增加20 個及16個百分點至48%及26%。
22.2 10.5
另一方面 預期營業額同比下跌的中式酒樓飯
店、西式餐廳及日韓餐廳佔比分別減少21個、16 個及13個百分點至14%、32%及13% 見表三 。
53.4%
30.8%
50.4% 48.9% 46.2% 45.5% 48.9%
40.5%
50.8%
59.2% 58.9% 60.8%
48.1%
31.6%
53.4%
27.1%
37.6% 35.6% 34.1%
26.7%
41.2%
23.8% 20.8% 20.9% 23.8%
37.4%
60%
40%
20%
0%
20%
40%
60%
80%
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月
24.4%
13.6%
31.6%
12.5%
26.5%
39.3%
51.3%
38.6%
42.1% 81.3% 55.1%
53.6%
24.4%
47.7%
26.3%
6.3%
18.4%
7.1%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
飲食業 中式酒
樓飯店 西式 餐廳
日韓 餐廳
茶餐廳 和粥麵店
其他
上升 下跌
2017 2018
下跌 穩定
上升
表五：2018年1月實際營業狀況與預期之差異
%
零售業 汽車 超級市場 百貨
化妝品及衛生用品 成人服裝
皮具 鐘錶及珠寶 其他
下月展望
•
表六 商戶對2018年1月及2月營業額的預期
%
符號及相關註釋 - 絕對數值為零
由於小數進位關係 各分項之和可能不等於100%。
調查說明
備註
詳細資料請瀏覽 http://www.dsec.gov.mo/c/icrc.aspx
3 飲食業及零售業景氣調查 2018年1月
1月
22.1 28.2
44.4
-9.6 34.6 25.0
19.8
24.4 6.1 4.6
“飲食業及零售業景氣調查”以營業額選取受訪對象，目前包括167個飲食業樣本(約佔行業53%收益)及135個零售業的樣本(約佔行業收益 的70%)。調查結果未作整體推算，只反映調查樣本商戶對景氣情況的估計。
-22.2
2月
55.6 -22.2
9.2 -26.7
11.1
20.0
1月
- -
- 11.1
-
22.2
22.2
≧ 20%
- 20.0
22.2
2月 1月
66.7 11.1
22.2 11.1
44.5
66.7
45.0
< 20%
5.6 -20.0 44.5 44.4
65.0
-
38.9
同比穩定 小計 同比下跌
33.3
-45.0 11.1 11.1
33.3
11.1
20.0 - -
33.3
2月 2月
7.7 20.0
44.2
5.6 27.8 11.1 48.1
20.0
5.8 34.6 28.8 28.8
- 11.1
- - 22.2
5.0
15.4 21.2
- 10.0 22.2 33.3
22.2
10.0 55.0 20.0 15.0 10.0 15.0 55.0
20.0 -
33.3 -
22.2 40.0
22.2 33.3 33.3 22.2 11.1 22.2 22.2 22.2
44.4
44.4
- 11.1 44.4 11.1
11.1 22.2 20.0
13.5 22.2 20.0
28.2
10.0 55.0
-
-55.6 差異
(百分點) 預期
11.1
33.3 -
-11.1 -30.7
38.9 44.2
14.5
-22.2 -11.2
另一方面 預期營業額同比下跌的百貨商戶佔
比(11%)減少33個百分點 見表六 。
37.4 同比下跌
實況 同比穩定
差異 (百分點) 預期
44.4
汽車
36.6
1月 1月
1月 2月 1月 2月
小計 < 20%
18.3 41.2 實況 41.2
2月 40.3 25.0
44.4
30.0 44.4 百貨
21.2
-
61.5 33.3
其他 7.7
22.2 5.8 22.2 20.0 20.0 33.3 44.4
鐘錶及珠寶 皮具 40.0
15.0 66.7
鑒於上述的局限因素 有關結果只可用作相關行業景氣趨勢的參考 因此 在評估行業的整體經營狀況時 建議應同時參考其他的
相關數據。
≧ 20%
本簡報的結果未經整體推算 因此只反映調查樣本商戶的景氣情況。此外 為提高統計結果之時效性 商戶在提供資料時可能仍未
完全掌握最終的營業數據。
21.2 33.3 60.0 25.0 44.4 55.6 44.4 22.2 30.5
23.1 44.4 化妝品及衛生用品
成人服裝
15.4 11.1 40.0 5.0 零售業
80.0
44.4 66.7
- 11.1 55.6
18.3 11.1 44.4
- 17.6
33.3 44.4
-
33.3 22.2 11.1
- 22.2 13.0
11.1 38.9 5.6 20.0 80.0
22.2
25.0 22.2 77.8 48.1
44.4 44.4
22.2 30.5
預期 實況 差異
(百分點) 17.6 同比上升
超級市場
55.6
22.2 60.0
同比上升
-22.2
零售業商戶預計2月的市道會有改善 認為2月營 業額將按年上升的皮具零售商比例(80%)較1月增 加 20 個 百 分 點 而 百 貨 商 戶 (67%)、 超 級 市 場 (56%)、鐘錶及珠寶零售商(44%)和車商(33%)各增 加11個百分點。
55.6
55.6 33.3
2018年2月份營業額的預期 - 零售業
下跌 穩定
上升
24.4% 22.2% 22.2%
11.1%
33.3%
15.0%
33.3%
28.8%
38.9% 44.4%
22.2%
22.2%
22.2%
55.0%
20.0%
22.2%
48.1%
36.6% 33.3%
55.6%
66.7%
44.4%
30.0%
80.0%
44.4%
23.1%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
零售業 汽車 超級
市場
百貨 化妝、
美容及 衛生用品
成人 服裝
皮具 鐘錶
及珠寶 其他
