過年吃大餐！服用哪些藥物飲食要注意？

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用藥安全

過年吃大餐！

服用哪些藥物飲食要注意？

★ 臺中榮總藥學部藥師 陳禹帆

過年吃大餐！

服用哪些藥物飲食要注意？

春

不建議併用的食物

1. 史塔汀類（statins）降血脂藥品 紅麴、納豆具有少量降血脂的 成分與史塔汀類類(Statins) 降血脂 藥品成分相似。服用降血脂藥品期 間若大量攝取紅麴、納豆製品或相 關保健食品，可能會出現像是橫紋 肌溶解造成的肌肉痠痛的副作用，

嚴重進而導致急性腎衰竭，服藥期 間應避免食用。

2. 單胺氧化酶（MAO）抑制劑類 抗憂鬱藥品

含酪胺酸食物就是一些經過發 酵或醃漬的加工品，如：起司、優 格、臘腸、培根、香腸、紅酒、味 噌，有些藥品會抑制酵素代謝酪胺 酸的功能，當體內累積大量酪胺酸 會增加交感神經作用，導致高血壓 危象，這種交互作用俗稱乳酪效應

（cheese effect）。若與單胺氧化 酶（MAO）抑制劑抗憂鬱藥品併 用，可能發生危急性的高血壓，須 特別注意避免服用。

錯開服用時間

含 鈣（ 牛 奶、 優 格、 鈣 片 ） 或 含 鐵 豐 富 食 物（ 黑 芝 麻、 紅 莧 菜、菠菜、動物肝臟、瘦肉、蝦、

紫 菜 等 ）， 若 正 在 服 用 如 四 環 黴 素 類 (Tetracyclines)， 奎 諾 酮 類 (Quinolones) 類抗生素治療感染症 時，含鈣或含鐵食物會降低藥品的 吸收，兩者服用最好間隔至少兩小 時。

定量食用

抗 凝 血 藥 Warfarin 是透過抑 制維生素K 來達到減緩凝血功能，

服 用 抗 凝 血 藥 Warfarin 的患者，

吃到富含維生素K 的食物（菠菜、

花 椰 菜、 動 物 肝 臟 ） 則 可 能 降 低 Warfarin 的藥效，這類食品須避免 突然多吃或突然少吃，建議定量食 用。

藥品和食物之間存在許多交互 作用，有些需錯開服用時間，有些 則須避免併用。過年前領取慢性病 藥品，記得停看聽，向醫師、藥師 詢問藥品資訊，也要注意藥袋上的 藥品說明和指示，才能安心過個好 年。