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一、研究對象 1

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Academic year: 2021

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第七章 研究限制與建議

此章列出研究過程中所遭遇的問題,包含研究對象、研究方法及研 究結果三部分,並提出相關建議提供後續研究作為參考。

一、研究對象

1. 本研究所有的受試者皆由招募而來,通常願意參與研究的對象通常較 關心自身營養健康狀況、或是本身教育程度較高,因此本研究結果在推 論上有其限制,只能用來代表此群婦女的營養狀況,無法推論應用至所 有婦女身上。

2. 本研究資料分析對象為民 91 世代及民 93 世代共 283 位婦女,由於民 93 世代懷孕前一年的問卷回收率低,加上民 93 世代未針對產後婦女繼 續追踨問卷,故與婦女懷孕全期問卷數據相比,懷孕前一年及產後六個 月的數據較為不足。

二、研究方法

1. 本研究有收集分析婦女孕期產檢的血糖值,由於只有 73 位受試者的 血糖值。另外,血糖必須於此次檢測值超過 130mg/dl,才需要接受口服 葡萄糖耐受力試驗,而本研究也只有 36 筆資料,因此血糖分析資料不 足且不具代表性。

2. 由效度研究發現飲食頻率問卷與 24 小時飲食回憶的結果並不理想,

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可能是因為飲食頻率問卷本身即無法定量,加上 24 小時飲食回憶又因 受訪者的參與度及記憶等因素影響。因此日後如要繼續使用此份問卷與 24 小時進行效度研究,可能需要改良題目設計型式。

3. 由於本研究用以分析飲食狀況的資料庫設計仍未完善,以致於若要重 新以新版的資料庫分析個人飲食頻率問卷時,必須分析者重新輸入,資 料輸入可能造成偏差錯誤,且對問卷上勾選頻率的判定結果也會因人而 異。營養素的完成率本身仍有不齊全或單位有變動的地方,需待日後不 停的改進營養素資料庫,使研究更為完善。食物的 GI 值若無參考資料,

則自行以數據代入 GI 值,日後若有發表更多食物 GI 值,可持續更新。

三、研究結果

1. 由於本研究所使用的飲食資料庫中,維生素 K 的完成率只有 54.9 %,

因此在分析維生素 K 時,換算成營養素密度仍有顯著差異,因此有待日 後的研究能補充維生素 K 的資料,以提高完成率。

2. 本研究所利用的多元迴歸分析,皆假設是在線性狀況下所呈現的結 果,實際上大部分的現象(如:出生週數、母親體重增加量、營養素攝取) 都不會呈線性的發展,基於理論於現實上的差異,我們在多元迴歸模式 中所觀察到的結果僅供參考之用。

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