國立臺東大學語文教育研究所

國立臺東大學語文教育研究所 在職專班碩士論文

指導教授：周 慶 華 博士

小琉球的風土人文在語文教學上的應用

研 究 生 ： 蔡秀芳 撰

中 華 民 國 九 十 八 年 八 月

國立臺東大學語文教育研究所 在職專班碩士論文

小琉球的風土人文在語文教學上的應用

研 究 生 ：蔡 秀 芳 撰

指 導 教 授：周慶華 博士

中 華 民 國 九 十 八 年 八 月

謝 辭

這一切都是個美麗的錯誤，而我作夢都沒想過它會結成如此豐盛的果實。

會來臺東大學讀語文教育暑期進修碩士班，這一切都要從三年前的婚假開始 談起，當年外子為了東大的特教暑碩班，放棄了婚嫁的蜜月旅行在家苦讀，為了 不讓外子感到孤軍奮戰，我也就選定了其中我較感興趣的語碩班報考，雖然事後 外子落榜，我卻意外的考上，而開始了這個美麗的誤會。

因為意外的上榜，讓我在讀與不讀間掙扎了許久，在外子和雙親的鼓勵下，

我終於在 95 年的暑假踏上前往台東大學的暑期進修之旅，因為外子說：「我明年 就會去當你學弟。」雖然他最後食言而肥，但也是結結實實的陪我一起共渡這四 個「精實」的暑假。

這本論文的完成，首先要感謝的是我的授業恩師──周慶華教授，如果不是 他的鼓勵與指導，我也不會有這個勇氣來完成這個我想都沒想過的研究。再來要 感謝我的外子，由於我在離島教書，交通上處處受限，因此在資料的取得上不如 臺灣本島來的便捷，外子在這一年來回國家圖書館與小琉球之間，為我帶回許多 我所需要的參考論文與期刊，這通勤的苦，我就用這本豐厚的論文做最大的回報 吧！最後我要感謝老天爺，給我這們一群可愛的孩子，讓我在教學活動的執行上 可以如此順利，孩子們的成長與回饋，也為我帶來了許多的歡笑。

最後僅以這本論文，獻給我摯愛的雙親，在雙親眼中一向無所求的我，因為 外子的鼓勵支持，而誤打誤撞的完成學業，我想這是我的雙親始料未及的吧！

蔡秀芳 2008/8/14 寫于臺東

小琉球的風土人文在語文教學上的應用

蔡 秀 芳

國立臺東大學語文教育研究所

摘要

本研究係以屏東縣琉球鄉的風土人文在語文教學上的應用為研究範圍，從鄉 土教學、小小解說員活動、小書製作以及作文書寫等四大項目來探討如何將小琉 球地方特色、民族意識和地方認同結合語文教學以及九年一貫的重點目標──海 洋教育作結合，讓小朋友對自己成長的環境有更深層的認同和了解；更進一步的 將自己對地方上的情感搭配各種語文活動來呈現。

本研究大致上係以兩種方式來進行：第一個是以鄉土教學的環境教育引起小 朋友對自己成長環境的認同，使用戶外教學的方式然後搭配小小解說員活動來訓 練小朋友在「聽、說、讀、寫、作」上「說」、「讀」與「聽」的表達；第二個方 式將會在小朋友對自己的成長環境有了更深一層的認識之後，引導小朋友在「寫」

小書、「作」文上將自己所觀察到的、所感受到的那份認同感呈現出來。進而達到 將地方認同深植在小朋友學習環境中，並使其能用適當的語文方式呈現，來落實 語文教學的執行，貫徹九年一貫跨領域結合的學習目標。

關鍵詞：小琉球、語文教學、鄉土教學、地方認同、海洋教育

Applications of the Culture and History of Little Liuchiu on Language Teaching

Graduate Institute of Language and Literature Education, National Taitung

University

Hsiu-fang Tsai

Abstract

This study examines the applications of the culture and history of Liuchiu Township (commonly known as “Little Liuchiu＂), Pingtung County, on language teaching. The question of how Little Liuchiu＇s local features, ethnic awareness, and local identification can be combined with language teaching and marine education – a key effort in the Grade 1-9 Curriculum, and help children understand and identify themselves with their hometown from the four categories of local teaching, the “little tour guides＂ activity, mini book production, and essay writing that allow children to express their love for their hometown through words.

This study is carried out through two approaches: 1. “Local teaching＂ encourages children to identify themselves with their hometown. Outdoor learning with the “little tour guides＂ activity help them develop the essential language skills of speaking, reading, and listening. 2. After children have gained a certain degree of understanding of their hometown, they are guided to write about what they have observed and the sense of identification that they have felt in essays. This helps children develop local identification through the learning environment and learn how to appropriately use language, thus achieving the goal of

language teaching and the cross-domain learning stressed in the Grade 1-9 Curriculum.

Key words： Little Liuchiu, language teaching, local teaching, local identification, marine education.

目次

第一章 緒論 ………1

第一節 研究動機與目的………1

第二節 研究問題與方法………4

第三節 研究範圍及其限制………7

第二章 文獻探討 ………10

第一節 小琉球的風土人文 ………10

第二節 小琉球與臺灣其他離島風土人文的比較 ………12

第三節 小琉球的風土人文在教學上應用現況 ………14

第四節 語文科教學與地方風土人文的結合 ………15

第三章 小琉球自然生態與景觀的特色………18

第一節 珊瑚礁生態 ………18

第二節 海洋生物資源 ………22

第三節 陸上動植物資源 ………25

第四節 特殊地理景觀與名勝 ………26

第五節 自然生態與景觀的特色在語文教學上的展望 ………29

第四章 小琉球風俗民情的特色………31

第一節 地名由來及其演變 ………31

第二節 漁村生活與交通 ………33

第三節 宗教信仰與民俗活動 ………35

第四節 風俗民情的特色在語文教學上的展望 ………38

第五章 小琉球的風土人文在語文教學上的應用性………40

第一節 應用性釋義 ………40

第二節 離島文化的深根保障 ………41

第三節 愛鄉土情懷的昇華憑藉 ………43

第四節 語文素養的切身感受起點 ………44

第五節 推動離島觀光的新契機 ………46

第六章 小琉球的風土人文在語文教學上的應用策略………49

第一節 應用策略的策略性 ………49

第二節 在語文課程融入閱讀教學的策略 ………50

第三節 在語文課程融入說話教學的策略 ………51

第四節 在語文課程融入寫作教學的策略 ………59

第五節 在彈性課程融入綜合語文教學的策略 ………63

第七章 小琉球風土人文相關的語文教學活動設計 ………67

第一節 配合語文課程中閱讀教學的教學活動設計 ………67

第二節 配合語文課程中說話教學的教學活動設計 ………75

第三節 配合語文課程中寫作教學的教學活動設計 ………80

第四節 配合彈性課程中綜合語文教學的教學活動設計 ………93

第八章 小琉球風土人文在語文教學上的應用模式的推廣 ………121

第一節 其他離島風土人文開發運用的取徑 ………121

第二節 鄉土教材編撰的參考 ………123

第三節 深厚臺灣離島觀光資源的借鏡 ………125

第九章 結論 ………127

第一節 重點的回顧 ………127

第二節 未來研究的展望 ………129

參考文獻 ………131

表次

表 1-2-1 作文教學方法 ……… 5

表 2-2-1 臺灣地區離島自然景觀資源表………12

表 2-2-2 臺灣地區各離島行政位階資料比較表………13

表 2-3-1 布魯納表徵時期即期特徵一覽表………15

表 3-1-1 小琉球魚類資源………19

表 3-1-2 小琉球珊瑚礁生態………20

表 3-1-3 小琉球珊瑚介紹………21

表 4-1-1 荷蘭入侵小琉球過程 ………32

表 4-3-1 出巡日程表 ………37

表 5-2-1 國小學童文化學習的分段能力指標 ………42

表 6-3-1 小琉球風土人文融入說話課程-1 前置知識教學 ……… 53

表 6-3-2 小琉球風土人文融入說話課程-2 發展活動 ……… 54

表 6-3-3 小琉球風土人文融入說話課程-3 資料搜查 ……… 55

表 6-3-4 小琉球風土人文融入說話課程-4 搜查成果問答 ……… 56

表 6-3-5 小琉球風土人文 融入說話課程-5 小組討論圖卡製作 ………57

表 6-3-6 小琉球風土人文融入說話課程-6 成果展示 ……… 58

表 6-4-1 作文五等評分表 ………60

表 6-5-1 屏東縣白沙國小 97 學年度海洋教育彈性課程大綱 ………64

表 7-1-1 康軒版國語有關地方風土人文的課文整理………67

表 7-1-2 閱讀教學教學活動設計 ………69

表 7-2-1 說話活動教學設計 ………76

表 7-3-1 寫作教學活動設計 ………80

表 7-4-1 白沙國小九十七學年度第二學期三年級彈性學習課程教學進度表 學校行事活動 ……… 93

表 7-4-2 海洋教育課程教學設計 ………94

表 7-4-3 小書製作課程教學設計 ………107

圖次

圖 4-2-1 小琉球環島路線圖 ………34

圖 6-1-1 語文教學策略活動示意圖 ………49

圖 7-1-1 閱讀教學活動成果照 ………75

圖 7-2-1 說話教學活動成果照 ………79

圖 7-3-1 屏東縣白沙國小九十七學年度上學期戶外教學活動全紀錄 ………92

圖 7-4-1 彈性課程小小解說員活動成果照………104

圖 7-4-2 彈性課程海洋小書作品一………117

圖 7-4-3 彈性課程海洋小書作品二………119

圖 8-1-1 研究者教室布置………128

第一章 緒 論

第一節 研究動機與目的

「巴里島的慵懶閒適；關島的碧海藍天；帛琉球的燦爛海域，讓人想買張單程票一去不 回頭。其實，這樣的度假天堂就在咫尺，蛻變中的小琉球令人著迷……買張船票乘風 破浪，踏上這片全臺唯一的珊瑚礁島嶼。」

這段讀來令人心動的旅遊文宣，是來自屏東縣政府發行的刊物《幸福屏東》2008 年的夏 季號第 21 頁到 24 頁的屏東藏寶圖單元。本期介紹的主角是位於臺灣西南部的離島──小琉 球（隸屬屏東縣），內容從觀光景點、自然生態，到人文信仰、美食特產、交通住宿等旅遊資 訊都有簡單扼要的說明。特別留意這項報導的我，不是以一個觀光客的角度閱讀，也並非有 相關旅遊的計畫，而是我就住在這座臺灣沿海唯一的珊瑚礁島上，「海上明珠──小琉球」正 是我的家鄉。

遠離塵囂，海天孤懸的小琉球，其豐富的生態資源與自然景觀，在近年來生態旅遊風氣 興盛的帶動之下，以及畫入大鵬灣國家風景區管理的範圍後，觀光人潮日多。關於小琉球的 介紹，偶而會出現在報章雜誌的旅遊資訊上，或是在記錄臺灣風土民情的電視節目播出。每 每看到關於家鄉的訊息，點點滴滴，總是讓生於斯、長於斯的我備覺親切。記得有一次搭計 程車，車上正播放著一首曲風充滿拉丁味的臺語歌，一聽之下，歌詞竟深深的撼動著我：

情定小琉球 作詞：武雄 作曲：施文彬 海面陣陣吹來風微微 正是南臺灣的好天氣

享受別位看袂著的白雲天 連歌聲嘛有海的氣味 美妙的風光置四周圍 島嶼的中央有碧雲寺 海上的明珠為咱來唸歌詩 情定小琉球迷人景致 心愛的人陪我伴我來去 這有最浪漫的暗暝 一年四季熱情攏免費 有上青 有上青的海水 美麗的小琉球海上假期 心情像快樂的魚 難忘的小琉球情意綿綿 有情人雙雙對對 美麗的小琉球海上假期 快樂像滿天的星 難忘的小琉球人人甲意 這的名產是人情味

（臺灣咁仔店,2009）

這首歌詞歌頌的正是我的故鄉小琉球美麗天然的海洋風光、親切的人情味，也點出了島 上的信仰中心──碧雲寺，鼓勵遊客能到訪，來一段浪漫的海上假期。怎麼會有這樣的一首 歌？當時在車上的我，掩不住內心的激動，雖然只是短短幾句歌詞，寫不上琉球風情的十分 之一，並且宣傳觀光的意味濃厚，但當下身為琉球人的自豪不禁油然而生，得意之情寫在臉

上。後來回家後把這首歌找出來放給父親聽，父親說那首歌是歌手施文彬 2006 年應邀來小琉 球參加鄉公所與大鵬彎規畫的運動嘉年華活動，親口答應鄉長洪義詳邀約所作，專屬小琉球 的歌曲；而且 2007 年的小琉球的海洋牧民產業活動暨運動嘉年華活動，就以「情定小琉球」

為主題，施文彬也再次到小琉球演唱，用動人的旋律來歌頌小琉球的美。

對於家鄉的一種認同與歸屬感，所以關於家鄉的人事物描繪，特別容易觸動心絃。也正 因如此，幾年前代課抵實習完畢從屏東師院畢業後，我又回到島上，在自己的母校──白沙 國小任教至今。近年來學校結合地方、社區特色規畫「走讀庄頭」戶外教學活動，並編輯鄉 土教材，推展以海洋教育為主題的本位課程，顯見對家鄉文化傳承的重視。而我不只是一個 在地人，在教育現場教導自己家鄉的子弟有著更深的責任感。這兩年擔任六年級綜合領域課 程科任，我曾規畫一項「文化體驗活動」主題教學，希望讓學生透過小琉球地方特色主題探 訪與體驗，了解自己的家鄉文化，後來請學生將他們分組探訪的結果製作成小書，呈現他們 體驗的內容。我告訴孩子們，他們是這個活動的主人，由他們決定自己想探訪的主題，自己 去訂定探訪的計畫，拍照、查詢資料，我則從旁給予協助或指導。有的小組完成了他們的「小 琉球生態大冒險」，介紹琉球自然生態；有的小組製作「小琉球寺廟巡禮」，簡介小琉球的廟 宇及著名的王船祭典；還有「小琉球一日遊」、「小琉球寫真」、「戀戀琉球嶼」……等，著墨 最多的就是小琉球特殊的珊瑚礁地形景觀所形成的觀光景點。從孩子們在完成作品的過程，

我深深的感受到他們對研究主題的熱情投入，因為題材貼近他們生活經驗，他們樂意去探索、

理解與分享。以家鄉為主題的教學經驗，也許當時規畫有許多不足之處，但現在回想，仍覺 得是一段我、孩子們與家鄉邂逅的美好經歷。

記得去年暑假為了到臺東進修，大清早從小琉球搭船到東港，再轉乘客運到枋寮火車站 準備搭火車，走進枋寮火車站大廳中，我的視線就停留在一塊掛在牆上的鋼版上，上頭刻了 一首很有名的詩，余光中的〈車過枋寮〉：

雨落在屏東的甘蔗田裏 甜甜的甘蔗甜甜的雨 肥肥的甘蔗肥肥的田 雨落在屏東肥肥的田裏 從此地到山簏

……

雨落在屏東肥肥的田裏 雨是一首溼溼的牧歌 路是一把瘦瘦的牧笛 吹十里五里的阡阡陌陌

……

正說屏東是最甜的縣 屏東是方糖砌成的城 忽然一個右轉，最鹹最鹹 劈面撲過來

那海

我一邊輕聲讀著這首輕快的詩，一邊想像著屏東、枋寮昔日的田園景象，在枋寮車站讀 到一首關於枋寮的詩，盛產水果的田野，加上遼闊無邊的海洋……原來地方的特色用文學的 語言來描繪是那麼的動人！關於我的家鄉小琉球，也可以用文學的語言來記錄嗎？當下我心 裡便響起了這樣的聲音。

再仔細想想，自己以前為了編輯鄉土教材所找過的資料，多半以生態解說或人文歷史記 錄的角度寫成，像我們學校曾參與由文化總會策畫，各縣市教育局與文化局合作的「走讀臺 灣」的教材編輯計畫，我和學校幾位同事負責的部分就是將小琉球的在地鄉土內容，分別針 對低、中、高年級及國中不同階段，各編訂成不同層次的概括性通則，收錄於 2008 年 4 月文 化總會出版《屏東縣鄉土 DNA──人文歷史、休閒景觀》書中。小琉球的教材資料內容被歸 類在休閒景觀的項目中，我們依地理環境、歷史與社會發展、生態與景觀、環境與保存、生 活與文化五個通則去編寫教材內容，我編訂的部分是地理環境，敘述著重在地形景觀、海洋 動植物生態等知識性的解說。如果就內容來從事鄉土教學，應該很容易和自然領域課程產生 聯結吧！而在枋寮車站遇見一首詩，讓我有了不同的思索，在教導孩子接觸家鄉的人事物時，

除了強調知識性的生態教學，是否也能以語文的角度切入，讓小琉球的風土人文更具有文學 性？

這個想法在我發現《閱讀文學地景》這套書之後，更加的肯定想付諸行動。這套書由文 建會策畫，聯合文學出版，共分成三大卷：新詩、散文、小說。將文學與地方特色結合，蒐 集各地作家以他們家鄉山川地理、風土人文為背景的創作，劉克襄在評選委員推薦序〈打開 地誌文學的窗口〉中提到：

過往，我們甚少從地誌文學的角度，暢談臺灣的地理風景，這套選集編選了眾多當代 作家，描述城市鄉鎮和山川海洋的精采文章，同時邀集諸多作家、學者進行評介，希 望透過文學風景的導覽介紹，讓我們從人文的界面，開啟另一個新風貌的臺灣認識，

也豐富我在臺灣的生活視野。」(行政院文化建設委員會，2008)

可惜這套書並沒有以小琉球特殊的風土人文為題材的創作。後來我在屏東縣作家作品集中找 到黃慶祥寫的兩本書：《小琉球手記 1970》、《琉球行吟》。前者以散文寫作，後者則是詩集，

內容都是作者在小琉球的生活記憶及以風土人文為題。例如《琉球行吟》中收錄的〈花瓶石〉， 就是以詩的語言寫出琉球的地標花瓶石：

花瓶石

屹立在琉球的門口 有如倚閭而望的母親 第一個向返鄉的遊子招手 最後一個給離鄉的遊子相送 佇立於千萬年的風雨中 昂然的身驅已然蝕骨消瘦

……

(黃慶祥，2006：74-75)

比起知識性的解說：「花瓶石為一珊瑚礁岩，因承受海水的沖蝕而狀似花瓶，頂部奇花易 草叢生，位於白沙碼頭附近，是小琉球的地標。」(這我自擬的)文學作品更提供了新的欣賞視 野，深化了情感共鳴。

用文學來表現自己家鄉的風土人文，其所展現出來的觀察張力與對人事時地物的敏銳性 並非傳統的教學所能達成，它必須源自於對鄉土的一份認同感與使命感，進而去創造出綺麗 絢爛的文學或美學作品，這是我進行本研究的最終目標。以家鄉特殊的風土人文為題材的課 程，如自然生態、宗教信仰，不一定只和自然或社會課程作結合，或者只獨立於鄉土教學裡 頭，它們也能和語文活動結合，透過語文教學活動，讓學生認識自己的家鄉文化，並以家鄉 文化為題材從事創作。為了達到這個目標，在課堂上給孩子們漸進式的語文引導，從生活上 的舊經驗延伸到生活環境周遭的變化，進而去宏觀小琉球的過去、現在和未來，加深他們對 小琉球的鄉土認同，並引領他們在作文上或是詩詞上進行創作，慢慢累積創作能力，以期能 達到以文學發揚小琉球的目標。

第二節 研究問題與方法

本研究第二章文獻探討部分將採用現象主義的方法來研究。現象主義的方法，是指所經 驗的語文現象的方法。(周慶華，2004：95)在第二章將會把探索主題擺在有關小琉球較具代 表性、全鄉性的景觀和生態及其在語文教育上運用的研究成果，並試圖找出一個被認可且具 代表性的標的物來進行和其他地區的比較，闡明此一現象對於小琉球的絕對性和代表性，以 開啟本研究的序幕。

要進行本研究主題，首先必須要確認其進行方式並界定評定方式，而小琉球的風土人文 在語文教學上的應用最顯而易見的表達方式莫過於文學。對我任教的教學對象──中年級國 小學童而言，最主要的問題有兩個：第一是能力不足。除了先備知識的不足、觀察能力不夠、

語辭的運用生澀之外，更缺乏對文字的敏感度和對鄉土文化的深刻認同所昇華的熱誠，因此 在實施上具體而微的作法就是語文教學。而如何將文學的框架放在語文教學？雖然語文教學 包含了聽、說、讀、寫，但作文的教學是最容易讓人聯想到的答案，卻也是最難用公正客觀 的方法去評判其先後差異的表達方式。

周慶華《語文研究法》一書中，對於「描述性的語文研究法」所作的說明及其界定出來 的分類，我認為很適合作為國小語文教學在作文領域的評判依據：

描述性的語文研究法，表面上大約是「純」作相關的語文現象或以語文形式存在的事 物的指陳或描繪；而所指陳或描繪的層面可以遍及語文現象或以語文形式存在的事物 的源流、結構、形式／意義、譜系等等。（周慶華，2004：50）

據此，我在評定學童的作文的前後差異時，將在課程開始前擬定題目請學童先依照其舊 有經驗完成草稿作品。在評閱過程中將會把批改重點放在挑錯字、修改不通順的句子、離題 段落或過於瑣碎的內容，請學童訂正完成修改後作品，並請學童將訂正完成後作品重新謄寫

在作文簿上。而評判標準除了採用傳統的修辭學所界定的語法¹來評斷學生在作文教學前後對 於語詞使用的精鍊程度外，在課堂上進行教學時，不妨按照張新仁《寫作教學研究》和周慶 華《語文教學方法》等書所提到的四個教學法(張新仁，1992：23~24；周慶華，2007：98~99)：

教學方法 教學方式

1.講述法／成果導向教 學法

相關寫作活動由教師支配，在寫作前以教學者講述或引導 討論的方法教導寫作，並提供範文、分析寫作技巧，然後 要求學習者隨著練習寫作而將作品交由教學者批改，這種 方式很明顯的是以教學者為中心；此外強調學習者寫出的 作品而不是寫作的過程，所以又稱為「成果導向」的寫作 教學。

2.自然過程法／低結構 性過程導向教學法

相關寫作活動由學習者支配、主動發起，並按照自己的速 度進行寫作。強調小組分享、同儕回饋、有修改和重寫的 機會，寫作題目、形式等問題由學習者自行處理，教學者 僅僅扮演協助的角色，主要工作在提供有益的寫作環境、

鼓勵學習者進行計畫、起草或修改寫作過程；但不直接教 導學習者寫作技巧或修改作品的準則，屬低結構性教學。

3.環境法／高結構性過 程導向教學法

相關寫作活動由教學者和學習者共同責任分擔，先由教學 者選材、設計教學活動；而在教學者簡短的講解學習內容 或教導某些寫作策略後，再由學習者以小組討論的方式進 行部份寫作過程。這和自然過程法雖然都強調寫作過程和 同儕互動，但二者最大的區別在於環境法強調學習材料和 學習活動的高結構性。

作 文 教 學 方 法

4.個別化法／輔助式成 果導向教學法

相關寫作活動由學習者向小老師或電腦學習寫作，並獲得 回饋；強調以個別學習者為協助的對象。

表 1-2-1 作文教學方法 (整理自：周慶華，2007)

其中，又以「環境法」教學成效最好²，因此在我進行教學時，將採用「環境法」作為教 學策略，並將所完成的作品進行修辭學和意境上的比較，並分析其中的優缺點和差異性以資

1修辭方法：1.轉品；2.借代；3.轉化；4.鑲嵌；5.摹寫；6.藏詞；7.析字；8.引用；9.誇飾；10.映襯；11.雙 關；12.類疊；13.婉曲；14.象徵；15.倒裝；16.感歎；17.設問；18.譬喻；19.示現；20.呼告；21.對偶；22.

排比；23.層遞；24.頂針；25.回文；26.錯綜；27.跳脫；28.倒反。共計 28 種方式。(陳正治，2008)

2 根據研究顯示，「環境法」比自然過程法的效果多出三倍，而比講述法和個別化法多出四倍；至於講述法、自 然過程法和個別化法等三種教學方法彼此之間的差異並不明顯。(張新仁，1992：24-25)

證明上課方式的成效。

第二是：動機問題。要如何讓國小中年級的學習者對其生長的環境產生更多的認知，甚 至是情感上的相互呼應？在周慶華《作文指導》一書中指出，寫作必須具備內外條件方能寫 出一篇好的作文，否則只是形式上的塗塗抹抹，就像是在 101 大樓的鋼筋結構上，用泥巴和 水彩塗滿當成牆壁外觀，如此一來即便是再怎麼樣曠世不朽的建築設計，完成之後就只是個 高聳入雲的泥樓罷了，一點也顯現不出它那 101 層樓的壯闊；而寫作所必需具備的內外條件 如下（周慶華，2001：55~65）：

內在條件一：存有感召而產生寫作初度的消極性動力。經由教學者引導之後，對於主題

「小琉球的風土人文」所得到的感覺，並將其想法和感覺以作文的方式表達出來。

內在條件二：相關的動機而產生寫作二度的半積極性動力。由於受到教學者引導，學 習者本身對於主題「小琉球的風土人文」的某些主題或是議題存有特殊的情感或是想法，進 而鼓勵其進行更深入的創作。

內在條件三：權力意志而產生寫作最終的積極性動力。學習者想要讓教學者或是更多的 人去發現他的想法或是分享他的文章，因此持續產生推力讓學習者進行作文創作或是其他相 關的創作。

此外影響寫作的外在社會條件如下：

外在條件一：社會的意識形態(價值觀)影響了寫作的「向度」。當琉球鄉公所在努力的推 展觀光的當下，學習者所接觸到的大多是觀光的資訊，他們的撰寫動機不外乎是著名觀光景 點的介紹，因此教學者要能將視野推擴開來，讓孩子們知道不是只有觀光景點可以寫。但是 這卻是寫作的最基本要求，直描式寫法──把眼前所看到的記錄下來，甚至可以用演講、介 紹的方式來表達，這是本研究的基本目標。

外在條件二：社會中的權力關係影響了寫作的「結構」。不同的社經地位的家庭的學習者，

其觀察事物的著眼點也必然不同，因此教學者在這個條件下必須引導孩子走出自己的生活環 境，向其他社區邁進，更進一步的引用小琉球相關的神話傳說讓其產生寫作動機。進階的作 法則是引導學習者作交叉比較式的作文，例如「琉球的觀音媽廟」和澎湖的「天后宮」及金 馬地區的「黑面三嬤」彼此間的異同，讓學習者去找出關聯性和差異性，再搭配上自身的想 法發展出語文成果。

外在條件三：社會中的傳播機制影響了寫作的「持續」。這是我個人認為最重要的因子，

因為要有濃厚的鄉土意識必須從小培養，才能讓自己對故鄉的認同昇華而進行創作，就像是 屏東縣政府舉辦的「大武山文學獎」、澎湖縣政府舉辦的「菊島文學獎」、金門縣政府舉辦的

「浯島文學獎」等等，都是藉由政府機關主辦，讓對鄉土情懷有更深想法的人進行投稿的徵 文活動。有了這些機制，才可以不斷的刺激有著相同認知的人進行不間斷的創作。因此，希 冀本研究可以提供琉球鄉公所一個思考方向，去為關心琉球鄉的學者和琉球鄉的學子們策畫 相關的文學活動，活絡鄉土文學並配合鄉內學校和教育機關的政策，落實推廣語文教學。

只有滿足了上述的內外條件，才能讓好的作品不斷的出現在大家眼前，更進一步的將小 琉球的美麗與活力展現在世人面前；而綺麗風雅、春華秋實的文學作品則須建立在基礎的語 文教學上，因此倘若預期望未來的琉球文學，則現在務必在語文教學上多花心思，以期在未 來發揚小琉球風土人情的文學時，也可以作為以後小琉球在實施鄉土化語文教育時可以採用 的方式。

有別於本研究的重點作文教學，本書的第三章、第四章將採用民族誌方法(David M.

Fetterman，2000：40)。而具體作法就是深度訪談、參與觀察。在我進行本次研究當下，琉球 鄉公所委託高雄師範大學進行了相關的研究：《琉球鄉討海子民信仰暨王船祭研究》(屏東縣 琉球鄉公所，2008)、《琉球嶼尋根之路──移懇探究》(屏東縣琉球鄉公所，2008)；另外大鵬 灣國家風景區也針對小琉球的動植物生態完成了兩本書：《小琉球動物資源解說手冊》(楊靜 櫻等，2005)、《小琉球植物資源解說手冊》(楊勝任等，2005)；琉球鄉公所更是針對國小鄉土 教育出版了《珊瑚仙嶼‧琉球鄉》(王添正等，2008)一書。上述的書籍都花費大筆的經費和 巨大的人力，為了節省資源不造成多餘的浪費，本書第三章、第四章將參照上述書籍所呈列 的物種，擷取其中我認為比較常見且數量上較為豐富的物種，請學習者進行票選，進而選出 教學的標的景觀、動物和植物。

此外，在第五章：小琉球的風土人文在語文教學上的應用性，將會試著用詮釋學方法(周 慶華，2004：101~110)去界定何謂「應用性」？並將其定義延伸至意識型態上的鄉土文化認 同，進而昇華在文學表現和語文素養上的呈現，希望可以找出另一種推動小琉球人文風的文 學觀光未來。

在第八章將試著用「文本社會學」的方法去闡明如何將風土人文推廣應用在語文教學上。

而所謂的「文本社會學」，周慶華《語文研究法》提到：

這種相關語文現象或以語文形式存在的事物所內蘊的社會背景的解析，大體上有兩個 層面：一個是解析語文現象或以語文形式存在的事物是如何的被社會現實所促成；一 個是解析語文現象或以語文形式存在的事物又是如何的反映了社會現實。這兩種都可 以稱為「文本社會學」；差別只在前者可能需要用到觀察和調查等轉助性的手段，而後 者只需逕自去解析就行了。(周慶華，2004：89)

參照本研究在各章節的實施方式和預定進行的研究方向，足以證明「文本社會學」將會 適合用來解說本研究第八章的內涵，並將其實證。

第三節 研究範圍及其限制

依照上節所論述的研究方法，就可明白本書所涉獵的範圍包括了：小琉球的風土人文景 觀、語文教學活動設計、學習者的學習前後作品差異、作文修辭文章構句以及在地方政府的 推動之下，是否可以大力提升對於小琉球地區的文化探討、觀光探訪昇華為文學上的展現，

儘管相關研究項目繁多，但本研究的主題依然還是鎖定在語文教學上。而利用既有的鄉土文 學教材搭配政府出版品和學習者的生活經驗，佐以環境法／高結構性過程導向的教學法來刺 激學習者在語文領域上表達、顯現出他們心目中的小琉球。

至於語文教學的範疇，不外「聆聽與說話」、「閱讀」、「注音符號與識字及寫字」和「寫 作教學」等。（周慶華，2007：47~92）在第一個範疇「閱讀教學」上，除了大量的閱讀優良 文章作品，更添加和小琉球相關的鄉野傳奇、生態景觀的圖文著作，讓學習者充實自身的知 識與常識，更藉由大量的作品去增加學習者本身的詞彙庫，讓學習者從「胸無點墨」逐漸涵 養到「應答如流」再發展到「筆耕墨耘」在在都需要大量的學識，而這些也都亟需教學者去 引導學習者進行閱讀，並指引學習者查詢資料的來源和方法進而吸收為自身學識。

在第二個範疇「聆聽與說話」，這是傳統教學上最常搭配利用的授課方式，講臺上的教學 者使用傳統的講述法進行教學，而講臺下的學習者則是進行「聆聽」的動作，而「聽」可以 分成「用心聽」、「不用心聽」和「聽出絃外之音」這三個類別。「不用心聽」是屬於班級經營 的環節，也有可能受到當天的人事時地物所影響，其變項不在人力控制範疇所以不列入探討 範圍。而「用心聽」和「聽出絃外之音」是受到學習者生活經驗的影響，一如在一個家庭晚 餐的飯桌上，爸爸媽媽正專心聆聽兩個孩子的對話：

小明：「我今天在我暗戀的女生面前摔了一跤，超「囧³」的。

小白：「哈哈哈，你也實在是太『瞎⁴』了吧！居然出這個糗。」

爸爸：「囧？」

媽媽：「瞎？小明阿，你眼睛怎麼了嗎？」

我相信爸爸媽媽都會聽的很用心，但是他們聽不出這些絃外之音，自然就無法融入孩子 們的交談和生活。同樣的生活在甲地的學習者和生活在乙地的學習者對於同一個景觀會有不 同的想法，越是離該景觀越近的學習者往往越能夠知道一些旁人所不知道的傳奇，而當教學 者講述到該景觀時，生活在甲地的學習者和生活在乙地的學習者所聽到的感受便會不同。教 學者不但要讓乙地的學習者聽懂這些傳奇發表他的想法，更要促使甲地的學習者說出他聽到 的傳奇以及他的想法，藉由這樣的教學方式，我們可以更清楚的明白學習者是否「聽懂」了 教學者所欲傳達的教學思想。

此外，跟聆聽一起的能力就是「說」，讓學習者說出他們心目中的概念與想法，而「說」

的能力受到孩子的天生的個性、生長環境、學科學習能力、口語表達能力的影響，即便是王 小明打王小白，都有可能出現以下的說法：

孩子 A：「老師，王小明給王小白打。」

孩子 B：「老師，王小明打王小白。」

孩子 C：「不得了了，王小白被打到流鼻血了。」

孩子 D：「好可怕啊！啊~~~~~~~」(尖叫中) 孩子 E：「打的那麼小力，好像沒吃飯一樣。」

由以上的句子可以明顯的看出 B 的口語表達清晰構句正確，A 則是主詞受詞位階沒弄清 楚，C 和 E 的切入點則顯然和其他人不同，而 D 則是喪失思考能力。一個簡單的事件在不同 背景環境的學習者眼中所看到的面也不一樣，因此即使是一個相同的景觀：「碧雲寺」也有可 能出現許多種版本的介紹詞。而語文教學上的「聆聽與說話」，在學習者語詞深度尚未完整之 前，就是要訓練學習者在聽到教學者所提供的資訊之後，可以精確的看到目標物時，並且用 一套有規律有系統的方式表達出來，待學習者的語詞深度達到一定程度時，自然可以發展出 另外一種生動活潑並帶出重點的表達能力。

第三個範疇「注音符號與識字及寫字」，則是因為目標教學群的學習者是中年級學生，絕 大多數已具備了注音符號拼、說、讀、寫的能力，加上具備基本的閱讀識字條件，因此這一

3 囧：時下網路流行語，表示困窘的表情。

4 瞎：時下網路流行語，表示太誇張的意思。

範疇的重點在於地方方言所延伸出來的特殊字體以及其特殊發音，例如在高雄縣鳥松鄉有一 個村子的村名曰：「坔埔」，其「坔」字音唸「ㄉㄧˋ」，臺語音(lòm/làm），可是查字典卻是

「坔」：ㄌㄨㄥˋ(Lonq)。因此在此一範疇的教學重點則是擺在特殊字體以及其特殊發音，只 是它的特殊字體及其特殊發音的案例過於稀少，所以不另外開闢章節論述，將會擺在發展「聆 聽與說話」的高階回饋：鄉里景觀解說時，才不致發生說不出口的問題。

第四個範疇「寫作教學」，同時也是本研究的重點項目，希望在經過了有計畫的語文教學 發展訓練之後，可以讓學習者的作文成品不再只是流於表面的描述，而是可以有更敏銳的觀 察力、更洗鍊的文字，並藉由這樣的教學過程讓學習者對於自身鄉土文化有更深刻的認知，

更加熱愛自己的生長環境並珍惜如此寶貴的自然資源。

最後，就本研究的各章重點鋪陳論述整理如下：

第二章文獻探討將會針對現存有關小琉球的文獻資料、官方文書資料作一個資料的歸納 整理，並將和其他離島鄉鎮縣市作粗略的比較，以展現和其他離島地區的差異以及彰顯小琉 球的特色；並且針對配合九年一貫鄉土教材編輯教學方面，檢討其在教學上的應用現況及語 文科相結合的討論。

第三章將整理小琉球獨特的珊瑚礁生態系、珊瑚礁離島的動植物態的簡介、以及島上特 殊的自然景觀，並收集整理和小琉球景觀有關的文學作品，作為文語文教學上的一個章節，

希望可以因為較為完整的收集去啟發另一首〈車過枋寮〉般動人的文學作品。

第四章將會概略介紹琉球八個角頭的地名沿革，將離島漁村和本島漁村的生活作一個簡 單的比對，並介紹島上交通的路線及特色，另外還會把島上虔誠的宗教信仰及其各廟宇堂口 作個簡單的分類，並說明三年一度的小琉球王船祭對於小琉球人的意義與價值，再將以上資 料收編成另外一篇語文教學的教材。希望可以因此啟發學習者更大的興趣去作更完整的小琉 球景觀介紹說明，當然啦！時間是定在以後。

第五章將會探討小琉球的風土人文在語文教學上的應用性，並界定「應用性」的定義，

並且比較金門、馬祖、澎湖三個縣級的離島地區和綠島、蘭嶼兩個鄉鎮級的離島地區，探討 離島文化深耕的可行性及其辦法，並試圖闡明鄉土情懷的昇華憑藉搭配自身生活經驗上所觀 察到的過往差異，在本章節最後希望可以透過參考學習其他離島或觀光地區的徵文廣告行銷 手法，讓小琉球的能見度更為寬廣。

第六章和第七章將會比較著重在如何將這豐富的風土人文編排進語文教學，並在課堂上 進行教學，除了課堂上的語文教學，配合自然、彈性、社會去探索小琉球的景觀，在課程的 進行中帶給學習者不同的觀感，以達到促進其文學創作的發展落實在寫作教學上。

第八章首先是比較完整的離島比較，並找出小琉球之於其他離島的優勢與劣勢；其次將 小琉球內其他學校的鄉土文化教材的優點與缺失比較出來，以供日後編輯相關教材時參考 用；最後搭配政府的相關部門政策研擬如何行銷小琉球。

第九章會將本研究通篇回顧，並儘可能將其不夠完整的部分補充說明，並展望在以後能 有更專精在自然景觀或是社會風俗等相關研究議題的著作問世。

本研究的限制是風土人文融入語文的教學活動要配合學校課程計畫的編排，無法自成一 個完整的研究系統，必須要靠研究者自身尋找其他的課堂來完成教學。另外，風土人文融入 語文教學的相關論述甚少，因此在缺乏文獻資料參考的情形之下，理論的建構需要靠研究者 自身的教學成果來支持，否則將會缺乏研究成果佐證。

第二章 文獻探討

第一節 小琉球的風土人文

琉球鄉雖然只是個蕞爾小島，卻是全臺灣唯一隆起珊瑚礁島嶼，小琉球晚霞風景更在清 代時就已列入南臺灣八景之一。島風光明媚、鳥語花香，環境清幽、景色秀麗，島上珊瑚礁 奇岩遍布，更有美麗的白色貝殼沙灘和潔淨美麗的海水。地形上北寬南狹狀似短靴，更擁有 完善潮間帶生態保護區──多仔坪潮間帶，還有充滿了神秘傳說的烏鬼洞和淒美神話的美人 洞等自然景觀，而奇岩區遍布的各種形狀的奇異岩石更不能不提小琉球的代表性風蝕礁岩狀 似花瓶的花瓶石，而在東南邊珊瑚礁岩區更有狀似小琉球信仰精神中心觀音嬤的觀音嬤石；

著名的星沙海灘和山豬溝原始自然步道，搭配上古色古香的廟宇和純樸好客的小琉球居民，

這一切就是構成我成長的家鄉──小琉球的組成元素。

小琉球位於東經 120 度 20 分 25 秒、北緯 22 度 19 分 48 秒附近，就是屏東東港西南約８ 海浬的海面上，距離高雄港約 18 海哩。島的北端緯度幾乎與屏東縣枋寮、臺東縣大武二地相 同。全島呈短靴(或謂芭蕉葉)狀，島軸成東北西南走向。東北寬而西南窄，最大長度 4 公里、

寬度約 2 公里，周長 12 公里，面積 6.8 平方公里，為一孤立海中的小島。小琉球地勢略呈東 北向緩斜，海岸沿線為隆凸的珊瑚礁，由於受海水侵蝕，而形成各式各樣的奇岩怪石。南部 海岸因斷層而形成懸崖，景色十分綺麗；西側沿岸（就是杉福、天福等西岸一帶）略有沙灘 分布，然面積不大。島上有三座凸起山丘，分別為東北的龜山（龜子路山）、西北的馬鞍山及 東南的厚石山。全島概為珊瑚礁所構成的低矮岡陵，平地很少，多屬紅土。島上最高海拔為 八十七公尺（八七高地），沒有河流。因受到地層連續性隆升作用和傾斜作用影響，地塊發生 運動，所以本島表面有兩條構造線，形成小地溝，一條為東北──西南走向，另一條呈西北

──東南走向，這兩條小地溝相交於小硫球島的中央。覆蓋的珊瑚石灰岩因而被分為西北部、

東北部、西南部及東南部四塊小臺地，由於此地形，所以以前有「剖腹山嶼」的稱呼。小琉 球為隆起珊瑚礁所構成，基盤為泥質頁岩層，表面上覆蓋著珊瑚石灰岩，海岸為隆起珊瑚礁 所環遶，厚約七公尺，寬約一○○公尺，而其末端與海面下的現生珊瑚礁連接，為典型的「桌 礁」（Table reef）。石灰岩洞穴地形與珊瑚礁海岸地形遍布全島，較著名的如烏鬼洞、美人洞、

花瓶石、山豬溝、倩女臺、龍蝦洞等。小琉球氣候溫和，年均溫約二十四．五度，年降雨量 約為一、七七三公釐，屬於副熱帶季風氣候，除了夏季颱風來襲外，一年四季均可從事漁業 活動。再加上，小琉球周圍一百公尺內，不但水深適中，又多珊瑚礁岩棚，於是形成天然魚 礁，向來為迴游性魚類所聚集；此外，超越一百公尺後，水深漸次增加，海底也轉為泥沙底 質，且該處又正當高屏溪與東港溪的出口要衝，養料豐富，所以而附近海域乃為漁場所在。

還有小琉球水色之勝，絲毫無遜墾丁，景致之幽，也遑不多讓，而隨著琉球觀光港的整 建完成，除了勾勒出本鄉的觀光榮景外，更為屏東縣開發藍色海上公路航線踏出堅實的第一 步。琉球觀光港日後將成為藍色公路另一個中繼停泊據點，不但可擴大海上公路的觀光範圍，

並可帶動本鄉的旅遊熱潮。琉球嶼景觀資源豐富，可分為海岸、森林、古蹟建築及寺廟、田 園景觀、特殊景觀、戶外遊憩等，極具觀光發展潛力。1984 年，在觀光局補助、省住都局規 畫下，廢除原有鄉街性質的都市計畫，改擬定以發展觀光為目標的風景特定區計畫。2000 年

1 月，進行納入「大鵬灣國家風景特定區」的評估。而小琉球因景觀資源性質不盡相同，可 略分為海岸景觀、林木景觀、人文景觀、海域景觀等四方面。

(一)海岸景觀：小琉球長久以來一直享有「海上明珠」的美譽，全島盡為珊瑚礁地形，

海岸景觀澄澈蔚藍，奇岩勝景風光旖旎。此一孤懸一隅的海角樂園，得天獨厚的珊瑚礁及低 矮岡陵，除白沙尾、杉板路、海子口等地區有沙灘分布外，幾乎全為珊瑚礁地形，奇岩怪石，

變化萬千。沿岸自西向東反時鐘方向，依序有花瓶石、美人洞、山豬溝、杉板灣、烏鬼洞及 海子口、厚石奇岩、龍蝦洞等觀光景點。

(二)林木景觀：銀合歡、相思樹、林投等是島上主要林木。銀合歡耐乾旱、瘠土，用途 廣，所以造林面積廣，幾乎遍及全島坡地；相思樹分布較散，以東部的漁福村附近為主；林 投是島上土生植物，繁殖於海岸，既可增加海岸景觀特色，又可作為天然防風林。

(三)人文景觀：計有白沙尾港、大寮漁港、小集村型村落、廟宇及文教機構等。

(四)海域景觀：沿岸海水清澈，海底地形多富變化，海底生態景觀資源豐富，島上也有 私人設立的海底動物園，園內陳列各種式樣的珊瑚、熱帶魚、貝類等海底生物，並有巨大的 海牛標本及海龜、玳瑁，同時有玻璃海底遊艇可一窺絢爛的海底世界。另有一座化石館，存 放各種海底生物化石，倘若將其串連，可謂是活生生的自然生物教室。

至小琉球觀光，陸上及海上活動都適宜，陸上活動有自然探勝、拜訪寺廟名勝古蹟、租 車環島兜風、野外健行等；而海上活動則有浮潛、釣魚、乘坐遊艇、游泳等。游泳的最佳地 點在白沙尾東南海濱，另可租乘竹筏，潛水探究海底景觀，潛水的最佳場所在海子口，位於 本島最南端，是一處極佳的海水浴場。此外，可乘坐遊艇遊覽海岸風光，或以海底觀光玻璃 船一探海底世界。本鄉近海為著名漁場，素有琉球龍宮之名，遊人可享垂釣之樂，近海魚類 有旗魚、鮪魚、白帶魚等，沿岸魚類則以倒吊魚、鸚哥、石斑、鶴鱵魚等為多。小琉球面積 僅六．八平方公里，可耕之地既狹小，又缺乏灌溉水源，農產不豐，鄉民泰半以捕魚維生，

約佔全部從業人口的百分之七十。而所謂「討海人三分命」，經年累月置身在浩瀚無垠大海中 的討海人，每每總難免備感自己的渺小與無助；無疑的，其空虛的心靈深處，是亟需高度的 宗教信仰來填補的。

除基督教徒外，本鄉宗教多屬多神教信仰，就是由佛教、道教、儒教、一貫道等混雜交 織而成的所謂民間宗教信仰者。此民間信仰的觀念，實肇基於古人對天地、山川、自然等化 育人類的感恩心理及對某些生前人格完美，或有功德於百姓者的崇敬。《禮記》卷四十六〈祭 法〉云：「夫聖王之制祭祀也，法施於民則祀之，以死勤事則祀之，以勞定國則祀之，能禦大 災則祀之，能捍大患則祀之。」且隨著小琉球鄉民共同信仰基礎的建立，本鄉寺廟已自然形 成五個層級：

(一)公廟：全鄉共有共祀，就是碧雲寺與三隆宮。

(二)角頭廟：角頭共有共祀，就是四角頭的土地公廟。

(三)庄廟：庄頭共有共祀，如漁福村的池隆宮、本福村的水仙宮、南福村的五王宮等。

(四)私廟：廟內部分住家共有共祀，也就是「廟宅一體，神人合住」的所謂「大殿祀神，

廂房住人」的現象，如本福村的幸山寺、天福村的五池宮、大福村的代天宮等。

(五)私壇：未設廟宇，僅供於自宅中或神壇者。

值得一提的是，角頭的土地公廟有參加迎王祭的特權，其他廟宇則須先向三隆宮報名登 記。而當碧雲寺的觀音菩薩聖誕祭典時，也僅有三隆宮與代表角頭的土地公廟可以參加，但 除了宗教事務外，非但土地公廟不為該角頭的活動中心，即使碧雲寺與三隆宮，也不是全鄉

的社會活動中心，因為鄉民只有在祭典、演戲、出海及結婚前一天，才會聚集於該處。

此外，提到小琉球就不能不提到對整個琉球居民來說，即便是放下手邊工作，連遠在阿 根廷、澳洲、南非捕魚的遠洋船員都會請假搭飛機回來參加三年一度的王船祭。

第二節 小琉球與臺灣其他離島風土人文的比較

在〈旅遊管理研究〉中有提到，臺灣地區離島的觀光資源有澎湖玄武岩的地質景觀與生 態景觀、金門馬祖的鳥類資源、龜山島、綠島及蘭嶼的鯨豚資源，在特有的人文景觀活動有 綠島的飛魚祭、小琉球的王船祭、金門與馬祖的戰地景致，或是古蹟巡禮、生態解說碑、自 然景觀解說碑以及歷史解說碑，進而可以安排替代性的生態旅遊解說或者是島與自然生態系 的生態體驗。(李宗鴻，2003)，由此可見，臺灣的離島風土人文景觀除了具有人文差異性的宗 教祭祀上的活動，更因為地理位置上的不同具有許多不同的地理景觀以及生態資源。例如一 樣都是離島周邊被海洋圍遶，東邊瀕臨太平洋的蘭嶼、綠島和龜山島就具有豐富的鯨豚資源，

而相對於這豐富的海洋生態資源，東部臺灣海峽上的小琉球、澎金馬等地就不具這樣的鯨豚 欣賞的生態資源，反而轉以過境的候鳥為主的鳥類資源為主力，尤其金馬地區每年到了秋冬 季節轉換的時節，大陸北方往往會飛來數以萬計的過境候鳥可供觀光客欣賞。

金 門 連 江 澎 湖 蘭 嶼 綠 島 琉 球

地質 花岡岩 花岡岩 玄武岩

以角閃石 的安山岩 質熔岩及 玄武岩質 的集塊岩

為主

集塊岩與

安山岩 珊瑚礁岩

自然景觀 海岸景致 海岸景致 海岸景致 海岸景致 海岸景致 海岸景致 生態景觀 候鳥 候鳥 鯨豚 飛魚祭 鯨豚 海底世界 風俗 閩式習俗 閩式習俗 閩式習俗 達悟文化 閩式習俗 閩式習俗

人文景觀 閩南合院

式建築 封火山牆 咾咕石 建築

達悟族原 民建築

柚仔湖 聚落

金碧輝煌 的廟宇建

築

表 2-2-1 臺灣地區離島自然景觀資源表(整理自：金門縣政府，2009；連江縣政府，2009；

澎湖縣政府，2009；蘭嶼鄉公所，2009；綠島鄉公所，2009；琉球鄉公所，2009；姜柷山，

2004)

除此之外，臺灣的離島存在著行政等級上的差異性，這代表著可以接受的行政資源的差 異，例如澎湖、金門、連江縣(馬祖)是屬於縣級的行政區域，一年的經費遠多於琉球、蘭嶼、

綠島等鄉鎮市級的離島。行政上的差異參見表 2-2-1：

金 門 連 江 澎 湖 蘭 嶼 綠 島 琉 球 行政等級 縣市級 縣市級 縣市級 鄉鎮市級 鄉鎮市級 鄉鎮市級

人口(人) 83329 9884 92769 3960 3093 12652 行政面積 151.656㎞² 28.8㎞² 126.864㎞²48.3892㎞²15.0919㎞² 6.8018㎞²

國小數 19 8 41 4 2 4

國中數 5 5 15 1 1 1

高中數 2 1 2 0 0 0

大專院校 0 0 1 0 0 0

地區文學獎 浯島文學獎 馬祖旅遊

文學獎 菊島文學獎

表 2-2-2 臺灣地區各離島行政位階資料比較表(整理自：金門縣政府，2009；連江縣政府，

2009；澎湖縣政府，2009；蘭嶼鄉公所，2009；綠島鄉公所，2009；琉球鄉公所，2009) 由上表可以清楚看出除了行政資源上的差異，更存在著人口和教學資源上的差距，尤其 是三個縣市級的離島都具有自己的文學獎，且已經行之有年，每年更在臺灣本吸引了許多在 當地出生，而遠來臺灣發展的文學家的投稿，更甚者已經不分是否是和當地有任何的地緣或 是生活上的關聯，只要你認同該地方的發展都可以前來投稿，經年累月已經累積許多不論是 在地人或是外來文人的文化認同；而反觀三個鄉鎮市級的離島地區，首先經費受到極其嚴苛 的限制，其次我們可以發現，在教育機構的級別上，根本無法向縣級的離島擁有高中職等級 的學校，甚至項澎湖縣獨立擁有學院級的科技大學，在教育環境和師資上就遠遠落後，加上 鄉鎮市級的離島生活困苦，居民謀生工作機會不多，所以人口大多流失前往本島來工作，說 個白話文，連自己都已經搬離開許久了，哪有心思去想到鄉土文化的認同問題，因此在行政 級別上的差異更是直接衝擊了各離島地區在文化認同上的輔助資源。

林麗寬(2002)在《金門王爺民間信仰傳說之研究》中提到，金門縣總共有十一座宮廟，其 中最資深的的廟宇首推建造於清嘉慶年間的靈忠廟，可是當我輸入金門縣政府的網站(2009) 時，卻發現縣府所架設的網站並沒有針對金門地區的風土人文多加探討，相反的還和林麗寬 的論文出現了極大的差異，在林麗寬的資料中金門的佛教廟宇是「紫蓮寺」，可是在金門縣府 的網站上，佛教廟宇介紹的卻是「大士廟」，這樣一個基本的歧異也出現在道教的分類上，甚 至最眾所皆知的金門當地景觀──閩式建築，在縣府的網站上也是付之闕如。

看完了金門，再看連江縣(馬祖)的網站導覽(2009)，可以在網站首頁就清楚的看到「風火 山牆」的介紹，其中還加入「芹壁石屋」⁵，這是一般人所不知道的特色。然而除了以上資訊，

在全國的碩博士論文網站搜尋任何與「連江」或是「馬祖」有關的論文，都看不到有關地方 風土人文的探討，最接近的只有王傳平(1997)所撰寫的《馬祖芹壁傳統聚落保存效益評估之研 究》，然而該篇論文卻是以建築的觀點來探討馬祖聚落的發展，除此之外並無連結其他風俗民

5 芹壁石屋：正牆用青白石砌築，側牆用花崗石打磨平整，作工精細屋簷彩繪石雕屋頂石獅盤據內裝細膩講究。

情的介紹。

我在尋找離島風土人文的相關資料時發現，當前國內缺乏通篇比較的資料，大多數都是 當地縣市政府針對各離島所作的各種研究，配合當地縣市政府的觀光行銷，因此資料的取得 上大多是個別的、單一的，偶有比較性的資料也大多是政府公部門針對各離島縣市級地區和 鄉鎮市級地區的個別比較，其內容資料大多是觀光、經濟上的數字，對於人文風俗的跨縣市 或是跨鄉鎮市的內容較少觸及。目前各離島風土人文的著作大多是當地的文化工作室為了推 廣發揚當地文化所出的一些手冊，而手冊上的內容大多是文化工作者所作的田野調查或是街 談巷議的議題故事所集結而成，缺乏比較務實的考證，因此在就算資料已經取得情況之下也 無法登出，唯一可以取用的部分大概就是政府公部門已經公布公開的資源，如各縣市鄉鎮公 布在該單位的網際網路網站上的觀光資源簡介，這是取得上比較沒有爭議，也經過相當考驗 而被認同認可的資料。其餘資料在呈現上形成了相當程度的困擾。

第三節 小琉球的風土人文在教學上應用現況

現階段的教學在和地方風土人文的應用配合上當屬「戶外教學」最常使用，雖然「戶外 教學」這個名詞是在近幾十年才有，但是人類自古以來就生活在山林之中，老子在《道德經》

中提到：「人法地，地法天，天法道，道法自然。」這一段話就已經清楚的說明人以大自然為 師的理念。「戶外教學」是由早期的露營教育而來，而由其著重的主題和關切的內容隨著時代 的需要而加以調整擴大，近幾年來已經逐漸和環境教育結合了。

近代有許多學者開始對「戶外教學」提出許多看法，其中李崑山更是認為「戶外教學」

可以激發學童研究鄉土的興趣（李崑山，2005）。更早之前的學者胡安慶也提出相同看法：

經過親身體驗、觀察等認識自然環境，藉以啟發其獨立思考與創造發明的能力，並養 成欣賞鄉土文化、愛護自然、保護環境的的情操，其整個過程處處具有實質的教育意 義，是達成五育均衡教育目的之教學方法。（胡安慶，1995）

自從 1993 年公布國民小學新課程標準開始，新課程標準特色之一是加強鄉土教育，培養 學生對自己生長的鄉土有更多認知的情懷，使學生達成「鄉土情、中國心、世界觀」。為達成 此目的，特別在國小新增「鄉土教學活動」乙科。於 2001 年度開始實施九年一貫課程綱要 開宗明義說到：

國民中小學課程應以生活為中心，配合學生身心能力發展歷程……透過人與自己、人 與社會、人與自然等人性化、生活化、適性化、統整化與現代化之學習領域教育活動，

傳授基本知識……(教育部，1993)

因此，在實施戶外鄉土教學時，老師不以權威來灌輸知識，而是安排各種實際情境，

如參觀寺廟建築、戶外步道教學、走訪老街，讓學生自己體會鄉土的味道；同時在教學活動 中，由實際觀察研究中獲得解決問題的滿足感，能強化內在獎賞的心理基礎。(黃武鎮等，1990)

由以上所論正好可以和布魯納（J.S. Bruner）的表徵系統論(發現學習法)結合。美國心理

學者布魯納（J.S. Bruner）認為兒童心智能力的發展，是經由動作、形象、符號三個表徵期的 思考方式循序漸進的歷程(表 2-3-1)。

時期 特 徵 動作表徵期 以動作了解周圍世界，靠動作的結果獲得經驗。

形象表徵期 運用感官對事物所得的意像(imagery)，了解周圍世界。

符號表徵期 思想接近成熟，兒童能運用文字、數字、圖形等符號來代表經驗知識。

表 2-3-1 布魯納表徵時期即期特徵一覽表(整理自：林清山，1976)

布魯納強調經由發現而學習(learning by discovery)，讓學生自己獨立去發現(independedt discovery)，他認為如果教師以權威去灌輸各學科的概念與原理原則，學生並不能真正的了解，

所以老師在教學活動中的指導應該要減到最低程度。(林清山，1976)。但是減到最低並不是 代表教學者就不需要去指導，教學者在整個課程中所處的位置應該是指導或是引導的位置，

教學者之所以是教學者，就是他有知識或常識要教授給學習者知曉，而學習者之所以是學習 者，就是他學有不足，在其學習領域上有需要被教學、被指導的地方。因此即便是布魯納認 為應該要降低教學者的指導程度，他也不能斷然的否定或是說明教學者不該給予指導。

因此，實施戶外教學時，老師不以權威來灌輸知識，而是安排各種實際情境，如參觀寺 廟建築、戶外教學步道、走訪老街，讓學生自己體會鄉土的味道；同時，在教學活動中，由 實際觀察研究中獲得解決問題的滿足感，能強化內在獎賞的心理基礎。

這樣的情境學習正好符合「情境學習理論」，所謂的「情境學習理論」就是學習本身情 境化，學習環境的本身要情境化。學習者如果可以在十分接近真實狀況的情境中，經由專家 活動的觀察與模仿，學習者將可以了解實際運作的情形，加上自己的親身參與，學習者可以 建構自己的知識，這種在情境中經由學習者主動建構的知識會比背誦所得的知識更具實用效 果。(陳玉玲/王明傑編譯，1998)

戶外教學所欲傳遞的知識，大多是呈現原始狀態，強調親身經驗以及採用活動和實作的 方式來探究鄉土問題，讓學習者實際參觀鄉土環境，並在實際參觀後，寫下自己對鄉土環境 的心得及感想。

第四節 語文科教學與地方風土人文的結合

黃玉冠在《鄉土教材發展與實施之分析研究──以宜蘭縣為例》一書中引用地理學者的 觀點指出：鄉土有利於學生運用所有的感官進行高動機的學習，可以作為學生了解整體環境 脈絡的骨架。除了地域的觀點之外，鄉土教育中族群文化的內容要放在多元文化教育的觀點 之下，方能彰顯其意義。長久以來，教育受到同化論⁶(assimilationism)的影響，視少數民族、

種族或團體的文化適應⁷(accommodation)、涵化⁸(acculturation)或同化(assimilation)於多數民族、

6 同化論：同化論認為不同種族、族群、民族文化， 最終都會走向不分彼此，融合成為一個新的、更大的群體。

7 文化適應：指某人從自己的 a 文化環境遷移到另一 b 文化環境中，對於 b 文化環境的調適、接受過程。

8 涵化：指借用或獲取移入地文化特質的過程。

種族或團體的主文化的過程，為社會文化中理所當然的事實，嚴重忽略少數族群的文化內涵。

(黃玉冠，1994：24~25)

歐用生在《鄉土教育的理念與設計》中從人文主義的觀點認為，鄉土教育可說是兒童對 其生活意義作價值澄清的過程。人文主義強調人性本善，對生活充滿熱望。人除了具有物性，

更具有人性，能向完美發展。但人是自然的一部分無法超越自然，因此自然是值得人去探索、

研究，揭露其奧秘，且與環境建立共存關係。人文主義的教育目的在強調指導學生去思考、

去感受、去發現，使他們了瞭解自己、周遭的社會及所處的時代，並進而體認人生的道理與 文化規範的價值。兒童學習了鄉土，了解其社區與族群，了解其傳統與貢獻，則他參與自我 發現的歷程，由此產生自尊自愛，產生社會意識，確定健全人格的發展基礎。能使他由一個 人，成為健全的社會公民，成為一個愛國的國民，更成為一個具有世界觀的國民。(歐用生，

1995：11~12)

因此鄉土教育的目標除了鄉土知識的學習之外，國內學者咸認情義目標的達成，才是鄉 土教育的主要目的，「促使學生對其生活空間進行價值澄清與態度養成」(夏黎明，1993：45)，

綜而論之，鄉土教育的主要目標，就在於增進對鄉土的認同。而所謂的「鄉土認同」指的是 個人就其自主察覺的鄉土範圍內，對一切人、事、物所生的認同與歸屬的心裡歷程。(翁志航，

2003：7)

有了鄉土教學提供語文發展活動的題材，接下來要發展的語文活動就必須引導學習者善 加利用，並且將所見所學以語文的方式延伸呈現，那可以是個低年級的說故事活動、或是中 高年級的即席演講、抑或是難度更高的作文活動。我目前任教於三年級，因此將相關語文發 展活動定焦在小小解說員、作文和說故事這三種活動，並配合今年 2008 學年度教育部主推海 洋教育課程，以琉球鄉白沙國小所規畫的海洋教育課程內容作通盤性的檢討。

李恆惠在《由說話引導寫作之教學研究》中提到：

當前語文教育焦點的錯置：兒童在進入小學以前已具備部分語文能力，特別是在口頭 語文能力──聽與說的表現上。進入小學後，小朋友必須在口頭語文──聽與說能力 上的再求精進；另一方面在書面語文──讀與寫能力上力求成長。也就是說，我們在 兒童經驗較多的聽說上，要求不但聽懂會說，還希望聽能「聆聽」，說能「得體有禮」；

在經驗較薄弱的讀寫能力上，則需要得到更多的指導與訓練。但由於受到考試制度的 影響，教師往往無法擺脫傳統教學的限制，將語文教育的焦點錯置於偏重字詞的形、

音、意指導，而輕忽了課文的形式深究與內容深究以及說話和寫作指導，忽略了語文 的完整性及美意。(李恆惠，2004)

因此，在設計本次語文教學活動時，除作文之外，尚包含了口語表達的小小解說員以及 說故事比賽。而國內目前的作文形式還是傾向命題式作文，丁鼎在《材料作文教學研究》中 提到：

臺灣地區近十年來的命題型式，除了受所謂「教育改革」風潮的影響而求新求變，也 隨著兩岸倫理、文化、經濟、政治方面逐一解禁，開始接納對岸的思考模式與行為軌 跡……這種較多元、公正、靈活、有生命力的作文命題型式，既能照應時代潮流，又 能達到語文教育的鵠的，自然會被兩岸語文改革者引為重要的方式而愈加看重。(丁 鼎，2000)

可見如何將鄉土教學活動裡的課程延伸到語文教學裡當成可以讓學習者發揮的材料就考 驗著教學者的課程設計能力；除此之外，何謂材料？材料作文的特徵，在於提供特定材料，

或是一篇完整的文章，或是圖片，或是一篇未經處理的文件片段，然後限定寫作方式與體裁，

要求學生依規定來寫作。

賴慶雄在《作文新題型》中認為：

材料作文又稱作「供料作文」或「限制性作文」，是指學生依據題目所提供的材料或條 件，透過觀察、思考、想像等方法，重新組合成一篇文章的一種寫作型式。(賴慶雄，

2007)

韋志成在《作文教學論》中也提到：

供料作文也叫作材料作文、條件作文。這是一種半命題式的作文，他是由教師提供一 定的材料，要求學生依據材料，進行座文的一種寫作訓練方式。(韋志成，2002) 耿耘在《中國高中生高考作文》中提到：

供材料作文是一種有限制的作文型式。在考試中，命題者提供一定的素材，讓考生在 閱讀這些材料的基礎上，按規定的要求去作文……他可以給你一個素材，比如一個故 事、一則寓言、一段對話或是一個場景，讓你寫成記敘文或讀後感，也可以給你一篇 文章、一幅畫，讓你縮寫、改寫或看圖作文。(耿耘，1998)

綜合以上論述，不論是發展小小解說員、說故事或是作文等語文發展活動，搭配上鄉土 教學都是屬於材料作文的一種，其最細緻的差別僅僅在於說故事和小小解說員是學習者在教 學者給予素材之後，在教學的引導之下發展出使用口語表達的語文活動，而作文活動則是 學習者依照教學者所提供的線索自行發展或是在被指導下所形成的語文活動發展成果。

第三章 小琉球自然生態與景觀的特色

第一節 珊瑚礁生態

臺灣本島與鄰近的島嶼都受到黑潮的影響，也都有珊瑚的分布，但珊瑚礁發育情形並不 完全相同。珊瑚礁分布於本島東部海岸、北部海岸與南部海岸。尤其南部恆春半島有裙礁圍 遶最著名。而外島如綠島和蘭嶼沿岸水質清澈、水溫適宜，珊瑚生長非常茂盛，則有發達的 珊瑚礁，其中造礁珊瑚的種類和生物量很豐富，約有 60 屬 250 種以上。澎湖群島則為珊瑚礁 和岩礁交互出現的海域。珊瑚礁在南海的分布更廣，東沙島和南沙群島都是珊瑚礁島嶼，周 圍島嶼有發達的珊瑚礁生態系，珊瑚生長茂盛，漁業資源也非常豐富。其中最為特別是小琉 球──臺灣唯一隆起的珊瑚礁島嶼。全世界面積在一平方公里以上的珊瑚礁島嶼僅七座，小 琉球正是那七座中的一座。

小琉球因為地殼上升作用，把海底珊瑚礁往上抬升，露出海面，成為陸地的一部分。小 琉球是臺灣屬島中，唯一的珊瑚礁島，海岸被隆起的珊瑚礁圍遶，全島盡為珊瑚礁地形，擁 有獨特的地形地質景觀。島上如海崖、岩洞、沙灘、珊瑚礁等都是渾然天成的美景，形成如 花瓶石、爬山虎、酋長石、觀音石等奇岩異石。然而，珊瑚形成珊瑚礁的過程原因可歸納為：

海水水面的升降、大陸地殼的隆降和珊瑚蟲分布的地區這三個因素。其中珊瑚礁島嶼主要乃 由珊瑚蟲的生物作用，再加上其他有利的外在條件輔助下分泌碳酸鈣，形成鈣質骨骼，這些 堆積的碳酸鈣骨骼日積月累，就形成了巨大的地質構造──珊瑚礁。但並不是所有的珊瑚都 具有造礁的能力，真正能夠建造珊瑚礁的珊瑚，被稱為造礁珊瑚。所 謂 的 造礁珊瑚指的是大 都生活在淺水域裡，骨質疏鬆、多孔隙，顏色多為白色，沒有加工作為珠寶價值的珊瑚。形 成礁體的珊瑚必須生長得夠快，才有可能形成珊瑚礁，也就是只有在光照充足、溫度較高的 熱帶淺水域，才會有珊瑚礁的分布。而珊 瑚 的 生 殖 過 程 可 以 分 為 有 性 生 殖 和 無 性 生 殖 ， 茲 將 其 詳 述 如 下 ：

珊瑚的有性生殖：每年春季末，珊瑚會將成熟的卵子和精子同時排放到水中相遇結合，

受精卵會發育成幼蟲，在海上漂浮，等找到堅硬穩固的地方就沈下來固著，這時的幼蟲會 經過「變態」過程發育成一隻珊瑚蟲，這是珊瑚生命史中附著生活的開始。

珊瑚的無性生殖：一隻珊瑚蟲，會用分裂、出芽或斷裂的方式形成更多的新珊瑚蟲，

這些眾多的珊瑚蟲就稱之為「珊瑚群體」，珊瑚就是利用這種增加珊瑚蟲數目的方式來生 長，擴展壯大。（墾丁國家公園管理處解說課，2001：28、32）

生活在珊瑚礁周圍的海洋生物大多色彩鮮艷的熱帶魚種，其豔麗的外表除了具有高度的 觀賞價值，在求生的本能下更是有偽裝和警告的效果。臺灣海域的珊瑚礁魚類大約有 1500 種，

種類繁多是海裡最引人注目的一群。常見的魚種有：四線笛鯛、秋姑（鬚鯛）、擬刺尾鯛、

克氏海葵魚、蝴蝶魚、角鐮魚、蓋刺魚、條紋豆娘魚、鸚哥魚、花 斑 擬 鱗 魨、刺 河 魨 等(詳 見表 3-1-1)。