海洋生物資源

本嶼屬亞熱帶季風氣候，全年溫暖乾燥，年均溫為攝式 25 度，七、八月溫度較高；七月 月均溫約 28.7 度；一、二月溫度較低，一月最冷，月均溫約 18.2 度。年降雨量約 1000 公厘，

多集中在夏季；十二月雨量最少。大致而言，除颱風期間少有風浪。

至於小琉球的海洋生物資源大致上可以分成特殊動物、軟體動物、蟹類、棘皮動物、藻 類、魚類和刺絲胞動物。小琉球的海洋生物資源，首先要談的就是國寶級的「綠蠵龜」。綠蠵 龜是屬於海洋的爬蟲類，主要是生活在溫帶、亞熱帶與熱帶海洋。目前全球紀錄到 7 種海龜，

分別為綠蠵龜、玳瑁、赤蠵龜、欖蠵龜、革龜、肯氏龜與平背海龜，多數海龜的壽命可長達 100 年，但成熟慢。因為變溫動物，所以常會追隨暖流游泳。

小琉球珊瑚礁岸邊常可見綠蠵龜近岸覓食景致，也有母龜上沙灘產卵的紀錄，而且琉球 嶼周圍海岸有多群綠蠵龜族群。例如：花瓶石附近，有固定一群綠蠵龜全年在這水域棲息與 覓食。而且在小琉球有沙灘的海濱都曾有綠蠵龜產卵的紀錄但未發表。每天都有固定時間地 點可觀察綠蠵龜的覓食活動，是值得推薦觀賞與提供進一步研究綠蠵龜的好地點，應嚴以規 範加強保育宣導。尤其有產卵紀錄的沙灘的保育措施更得迅速，否則常見綠蠵龜集體亡命於 流刺網；當地應速設立保育區，嚴禁不當漁具入水域。 (王添正，2008：24)

常出現在小琉球的軟體動物大致上有三類，詳述如下：

(一) 腹足綱：最大的一綱，俗稱螺類，靠發達的足來爬行。有殼者部分種類 的殼外曾 有殼皮或殼毛，可防護殼免於酸性物質侵蝕；或有石灰質或角質的口蓋來蓋住殼口，其上有 螺旋紋，可為紀錄年齡的參考。

(二) 斧足綱：一稱雙殼綱(Bivalvia)，為軟體動物中最具經濟價值者。通常有兩片殼，頭 部退化、沒眼睛、沒觸角和無齒舌。身體中央有斧形或舌形的足，可行挖掘作用與運動。埋 於沙中，水由入水管、出水管進出，進行呼吸與濾食，多為雌雄異體體外受精。

(三) 頭足綱：例如烏賊、章魚、魷魚等，頭部有腕，眼睛、神經與肌肉系統發達，危急 時會噴墨汁，行動快速(噴射推進)。

(四) 多板綱：外殼由八片骨板組成，有強有力的肉足吸附岸礁，其化石自古生代寒武紀 就有紀錄，可為一種活化石。常見的有海膽石鱉。

小琉球的蟹類有紀錄的是屬於海洋蟹類物種，其中短尾類不下數十種，但在小琉球較常 見到且廣為人知的有下列四種：

(一) 凸星花紋扇蟹：小琉球人俗稱「腳姆婆仔」(也叫「姆腳婆仔」，不知命名根據是什 麼)它都躲在「蟳仔坪」的小洞穴哩，一個洞穴一隻，但是密度很高。小琉球婦女在海邊的活 動除了挖土鬼外，就是「譝蟳仔」，「譝尋仔」的地點在「蟳仔坪」，「蟳仔坪」是整個海坪的 最外一層，雖說是坪，但海水打來打去，「蟳仔孔」還是在海面下。婦女用一根長約八十公分 的細竹竿，尾端從中間剖開，再把一尾小魚或一塊魷魚乾夾在其中以便「譝蟳仔」，只要在洞 口晃動，動裡的蟳仔即會爬出來，等整隻蟳仔現身，再用另一隻戴手套的空手猛然向水裡一 探，蟳仔就可手到擒來。本地流傳一句譝蟳仔的口訣：「初一搖(hia’n，女人挑情)，初二俏 (chhia’u，女人輕佻)，初三俏了了，初四加(ka’，為、替)蟳仔咬卵鳥。」意思是說農曆初一蟳 仔即開始出洞，可以蟳了，而在初三達到最高潮，初四就不見蹤影，譝不到了。(黃慶祥，2000：

99)

(二) 圓石蟹：棲息在「土鬼坪」，圓石蟹的頭胸甲呈綠褐色，並有 2~3 列深棕色細橫紋，

且頭胸甲上密生絨毛。步足與螯足黃褐色帶有深棕色斑點。棲息在 30~50 公尺的砂泥海底，

但在岩礁地形亦有棲息，鄉民俗稱「白胥(chhi)仔」，鄉人很少去抓來吃。

(三) 南方礁石蟹：這種蟹類是專門用來釣魚用的，捉它是為了充當魚餌，並不是用來吃 的。鄉民俗稱「沃(ak)仔」。(黃慶祥，2000：100)

(四) 寄居蟹：在小琉球有發現的物種有活額寄居蟹科、陸寄居蟹科這兩科，但最常見的 還是陸寄居蟹科，其中以灰白陸寄居蟹和短腕陸寄居蟹為主要常見的種類，偶爾可以看見珍 貴稀有物種的椰子蟹。(王添正，2008：84-90)

跟蟹類同屬甲殼類的還有蝦子，在小琉球常見的蝦子為大指蝦蛄科的大指蝦蛄和扁跳 蝦，雖然小琉球和東港只有短短的 14 海浬之隔，但是東港的名產櫻花蝦卻沒有出現在小琉球 沿海，茲介紹大指蛄蝦和扁跳蝦如下(王添正，2008：91)：

(一) 大指蛄蝦：體色變化複雜，一般雄性體色較深，包括墨綠色及咖啡色。體型中型，

成體可達 10 公分。額板長寬相等，前緣凹陷，前側緣不具棘狀。尾柄具三對邊緣刺，側刺與 中間刺相連，中央脊末端不具短刺。

(二) 扁跳蝦：走動時呈彈跳狀，所以又名跳跳蝦，屬於節肢動物，甲殼綱，端腳目。體 積約只有幾微米(mm)長，身體長呈彎曲狀態。以藻類及有機碎屑為食。

退潮時在小琉球的珊瑚沿岸最容易發現的動物是什麼？除了放眼望去在沿岸嬉戲的遊客 之外，莫過於海膽和陽燧足了，這兩種動物就是棘皮動物的典型代表，數量多到每走一部都 要擔心踩到它們。所以小琉球的海岸在大學研究海洋生物的生心中是著名的「棘皮海岸」。(王 添正，2008：92)其中常見的種類有海星綱、蛇尾綱、海膽綱、海蔘家族和海百合綱，但海百 合綱受限採樣及觀察的困難，因此關於它的資料很少，一般民眾也不常見到，所以排除不列 出，其他資料如下所示：

(一) 海星綱──藍指海星：屬於蛇海星科，是臺灣各地礁石海岸亞潮帶最常見的大型海 星，幾乎每次到小琉球都可以發現它們的蹤影。其外表骨板緻密、堅硬，受到外來刺激時，

其肌肉收縮身體堅硬如岩石一般。動作緩慢身體可以彎曲成任何造型，以利躲藏於珊瑚礁中。

通常出現在珊瑚礁區的潮池或亞潮帶水深數公尺以內的淺水處。

(二) 海星綱──麵包海星：屬於瘤星科，又稱為「饅頭海星」，婉足與體盤連成一團，區 分不明顯像個立體星星。個體的顏色變異多，但主要為紅、綠色系，體表上會有許多末端為 黃色的小凸起。以珊瑚蟲為食，所以在珊瑚礁區才有分布並不多見。

(三) 海星綱──脊鉅腕海星：分布在一到五公尺深的礁岩區，腕的切面略成三角形，身 體邊緣薄且包覆一排棒狀棘刺，身體背面腕中線的龍骨板上有一列棒狀棘，體表包有厚皮，

是夜行性動物，夜間退潮時比較容易發現它們。

(四) 海星綱──棒棘海星：尖棘海星科，分部區域和脊鉅腕海星類似，被不古板呈現粗 綱目狀，腕長帶有規則排列的粗刺(棒棘)。體色較鮮豔，紅色、黃色、褐色相間，偶爾可在

「多仔坪」潮間帶發現。

(五) 蛇尾綱──蜈蚣櫛蛇尾：蜈蚣櫛蛇尾屬於櫛蛇尾科，俗名海蜈蚣。棲息在潮間帶潮 池岩縫中或石塊下一公尺深以內的距離。是臺灣潮間帶最常見的一種陽燧足。體盤及腕一般 呈現深褐色，但也有灰白色及黑色個體。在珊瑚礁岩發現的個體多數有斷腕及再生的痕跡，

可見其被捕食的壓力很大。

(六) 海膽綱──白棘三列海膽：屬於毒棘海膽科，俗名馬糞海膽或花膽，生活於珊瑚礁

區及礁石區，常見於潮池及沿岸十公尺深以內的淺水水域。本種為大型海膽，體殼表面成呈 現紫色，但變異非常大。其生殖線可供食用，日人將其稱為「雲丹」。

(七) 海膽綱──梅氏長海膽：梅氏長海膽體殼略成長形無毒，酷似以前養豬用的飼料槽，

因此被稱為「豬槽海膽」或「番仔膽」，其活動區域在水深五公尺左右的亞潮帶到潮間帶，低 潮線的碎浪區最常見。其體色的個別差異很大，以棕、黑色為主。棘色有紅棕色、黃綠色、

白色、粉紅等不一而足，使得退潮後的潮間帶更多彩了。

(八) 海膽綱──口鰓海膽：口鰓海膽屬口腮海膽科，俗稱刺黑海膽，外型與紫海膽相似，

但其棘刺粗糙如砂紙，在水中會反射出墨綠色的螢光；其為雜食性大型海膽，分布在二十公 尺內的海域，棲息在珊瑚礁區的潮池與淺海珊瑚叢、岩縫中。值得一提的是在臺灣個地礁岩 區沿岸皆可發現，其中以小琉球的數量最為驚人，但由於近年來小琉球海域的大量開發，其 數量已經大不如前了。

(九) 黑海蔘：是珊瑚礁中很常見的海蔘，體呈現黑色臘腸形，行無性生殖。

(十) 棘輻肛蔘：棲息在潮間帶中潮間區的潮池中，體型粗胖色呈深褐色或褐色，為夜行 性海蔘，多在水流平緩的潮池中活動，在臺灣長見於小琉球與東北角海域。

(十一)蕩皮蔘：體色呈現黑色或紫黑色，體壁極為柔軟但有毒。有濾食習性，藉著不停 地吃進珊瑚沙，把沙中的有機物消化掉，爾後把乾淨的沙排出來，固有「海蚯蚓」之稱，根 據調查平均一隻蕩皮蔘一年至少可以過濾 50 公斤的珊瑚沙。是臺灣礁沿海岸最常見的海蔘，

在小琉球地區也常常見到。

在小琉球常見的藻類有石蓴、粗硬毛藻、虎苔、布氏藻、針葉蕨藻、總狀蕨藻大葉變種、

綠茄藻(香蕉菜)；大葉仙掌藻、囊藻、重綠葉馬尾藻、網胰藻、傘房龍鬚菜、南方團扇藻和縊 龍鬚菜。

其中傘房龍鬚菜和石蓴是可以實用的海藻，而石蓴更是海苔的一種，凡是到小琉球的遊 客在小琉球用餐的時候都會點的一道海苔湯，就是用石蓴煮的，味道鮮美可口且營養價值高；

而傘房龍鬚菜常見料理方式則是用白醋、爆蒜和蔥下去炒，再用紅蘿蔔配色，是一道富含膠 質的營養料理。

此外，小琉球常見的魚類已在第二章第一節的珊瑚礁生態中詳細列出，本節就不再重複 贅述。最後要談的是小琉球常見的刺絲胞動物，而在小琉球潮間帶常見的三類刺絲胞生物：

此外，小琉球常見的魚類已在第二章第一節的珊瑚礁生態中詳細列出，本節就不再重複 贅述。最後要談的是小琉球常見的刺絲胞動物，而在小琉球潮間帶常見的三類刺絲胞生物：