第五章庶民生活的幾個面向
• 前言
• 當我們讀歷史時，不禁要問讀的是誰的歷史？傳 統的以君侯將相為主軸的描述，讀來總覺得缺了 些什麼。因時間因素使我們對於納粹歷史、南京 大屠殺等等歷史歷史事件感受會逐漸淡化。相對 的觀賞「無米樂」（顏蘭權導演）這部紀錄片時，
主角崑濱伯夫妻間俚俗的對話，聽來莞爾，雖不 雅但是否更貼近許多人的生活經驗呢？
• 生活經驗是一個重要因素，因此本主題的描述重
點會側重於華人社會。本主題的涵蓋面甚廣，故
只能挑幾個面向介紹：由民俗宗教活動切入庶民
生活核心，再由家族活動中的祭祖與結婚來瞭解
一個家族代代相傳生生不息的意涵，亦藉由新年
與對鬼的祭祀來瞭解庶民生活不同的人生態度。
一、迎神賽會
• 在台灣的庶民生活中，民間廟會活動是一種常見的活動。
代表了庶民對未知世界的一種虔誠敬畏；也是農業社會的 一種重要休閒活動。它同時也摻雜了老祖先的智慧。三峽 清水祖師廟、新竹義民廟、大甲鎮瀾宮、彰化南瑤宮、北 港朝天宮、西港慶安宮、台南天壇、東港東隆宮、、、這 些廟會活動都是台灣庶民生活中不可缺少的一環記憶。
• 廟會活動中，時時可見各種形式的陣頭，如馬陣吹（失傳 已久，北港地區人士試圖重新復出）、八家將、官將首、
宋江陣、白鶴陣、蜈蚣陣、新興的嘉義朴子市太子會以流 行的電音舞組成的「電音三太子」、、、如果說廟會活動 中的主神是紅花，陣頭可說是廟會活動中不可或缺的綠葉。
• 一般而言，大部分的陣頭仍保有一些傳統的禁忌，如於活 動期間前後茹素齋戒、戒女色與賭博或粗口、忌入喪
家、、、這些禁忌隨時代演進容或不符社會觀感而略有轉 化，但基本上仍希望藉由禁忌的約束性以期達到彰顯所扮 演神將的神聖性與扮演者出軍操演時能神采奕奕的完成任 務。
二、祭祖
• 在華人的社會裡，「慎終追遠」是一種顛撲不破的核心價值，而 此種價值觀是由祠堂、祭祖、家譜所共同建構的。
• 祠堂，在華人社會被視為高於一切，關呼家族命運之所繫，神聖 而不可侵犯。
• 在儒家文化的歷史主軸下，孔子的祠堂位階被提升，介於皇室與 庶民之間。依史記記載，漢高祖劉邦十二年「以太牢（豬、牛、
羊三牲各一）祭祀孔子」，開創了歷代皇帝祭祀孔廟的先例，以 一傳統綿延不絕。也難怪司馬遷「史記」撰述到孔子時，將之列 之於「世家」這個專為諸侯書寫的體例中，視之為「素王」。即 以全台首學台灣台南孔廟為例，國府遷台後歷任總統均曾頒贈匾 額，這恐怕是中國任何一家族都無法享受的殊榮。
• 在華人世界對子孫而言，參與祭祀活動，既是權利也是一種無可 逃脫的一種義務。一般在祭祀祖先時，大多會準備三牲。依禮記 鄭玄注三牲指牛、羊、豕（豬），但現在民間多用豬、雞、魚。
一年之中會選擇重要節令，如春節、元宵、清明、端午、中秋、
重陽、除夕，舉行家庭（族）祭祖活動。其他諸如家有喜事，娶 親、添丁、中試、升官都會祭祖，以感謝祖宗之庇佑。
• 傳統中國隨著歷史不斷演進，東漢後期門第制度 成為世家大族壟斷統治權力的基礎，曹魏時九品 中正制更有推波助瀾之效，家譜成為維持士族特 權的重要工具。隨著家族不斷演進、遷徙，子孫 逐漸開枝散葉遍布各地，家譜成為家族間縱向聯 繫的重要關鍵。藉由家譜，宗族之間的成員雖族 屬疏遠，長幼尊卑按譜查對一清二楚。傳統中國 社會世系取名時，同一輩的兄弟姊妹用同一個字 輩。
• 台灣原住民經歷過不同時期不同政權的統治，族 群文化流失嚴重。藉由姓名可以清楚分辨輩份、
親疏關係，但強制改為漢姓後造城鄉當嚴重的混 淆與影響。目前台灣原住民社群正積極推動正名，
希望能藉此恢復族群文化與明確的親屬關係。
三、新婚誌喜
• 婚喪喜慶是常民生活中經常可觸及的部分，其中婚禮更代表了多重的 意義。經由婚禮，男女雙方得承擔履行對彼此父母及親屬間的權利和 義務。此外，家庭與所住社群的關係，婚姻關係亦涉及與鄰里、社群 的關係。建立新家庭的婚姻當事人為符合社會的贊同、認可和保障，
往往藉由透過一定的儀式，以取得新人際關係的建立和履行。
• 在中國，傳統婚姻的目的，主要是為了廣家族、繁子孫，同時用來維 護及提高家族名望及地位。婚姻被視為家庭的要事，而非個人的私事，
這就是所謂的「父母之命」、「明媒正娶」和「門當戶對」等規限的 定義。
• 六禮是中國古代社會裡締造婚姻關係的六個步驟，包括納采、問名、
納吉、納徵、請期、親迎。時代的滾輪不斷在進步，但為求諸事大吉，
不少人會祈禱神靈，以取得他們的保祐降福。因此我們可以觀察到傳 統婚禮中的六禮，每一道程序都要敬拜和請示祖先，到了現代人們還 是把拜堂、拜天地視之為婚禮中不可少缺少的過程；象徵吉祥的習俗 在婚禮過程中處處可見，例如迎親前一晚，男方會請有福氣的婦女幫 忙鋪新床，床角四周夾藏著四個包有紅棗、花生、桂圓、蓮子（早生 貴子之意）的小紅包。當天晚上再找一位小男生（最好生肖屬龍）到 新床上翻滾數次，討個吉利，希望早生貴子，俗稱「壓床」。象徵性 地避邪過程，諸如過火爐、生肖屬虎者應避見新娘等習俗亦未隨時代 進步而消失。
四、過新年，過好年
• 春節就是農曆過年，在中國民間的歲時節令中時 間最長的日子，傳統社會差不多從農曆十二月二 十四日「送神」那天開始，一直到元月十五元宵 節為止，都是春節的範圍。吳瀛濤《台灣民俗》
收有〈新年歌〉一曲，歌詠民間新年行事：「初
一早，初二巧，初三無通巧，初四頓頓飽，初五
隔開，初六挹肥，初七七元（為人日），初八原
全（恢復平常），初九天公生，初十有食食（吃
拜天公剩下酒菜），十一概概（沒什麼，與平日
同），十二漏屎，十三老爺生（關公），十四月
光，十五元宵瞑，十六拆燈棚。」
• 俗話說：「新年頭，舊年尾」。除夕是春節活動 中一個重要的日子。一般是認為除夕祭拜和古代 的臘日祭祀有相當的關聯。
• 對許多人而言，過年是個可盡情玩樂的佳節，特 別是小孩子最期待能拿到長輩給的壓歲錢。晚輩 在除夕夜向長輩行禮辭歲由來已久，但長輩賞晚 輩壓歲錢的這一種習俗，大約在清代初期才逐漸 普及。清代流行將銅錢編成龍形置於床腳，稱之 為「壓歲錢」，此或許是取壓「祟」的諧音，希 望藉由金錢的喜氣以驅除邪祟，進而祈求福祿平 安。這種長輩對晚輩祝福的方式，也自然而然成 為過年時非常討喜的一種習俗。
• 受到近代西方文明的影響，近百年來兩岸的中國
人都開始過著兩個新年。一些傳統的年節習俗也
得因應現代化的社會環境與生活步調。在大陸的
過年，有濃濃的政治味；在台灣，都市化、商品
化和觀光化，使年俗活動充滿了娛樂性。
五、人與鬼的嘉年華會
• 孔子說：「未知生，焉知死。」傳統中國非常忌諱講到 有關死亡的問題，因此讓死後的世界蒙上一層神秘的面 紗。雖然中國自商代以降就非常相信鬼神。雖然蒲松齡 的「聊齋誌異」將鬼的描述較「人性化」，但基本上華 人社會是「敬鬼神而遠之」。在庶民的信仰中除了人鬼 之外，還有天神和地祇的存在，但是卻以「人鬼」作為 中心信仰。中元節，即是和人鬼有密切關係的節慶。
• 「中元」是道教的說法：「道經以正月十五日為上元，
七月十五日為中元，十月十五日為下元。」「中元」之 名起於北魏，中元節又稱「鬼節」或「孟蘭盆會」。佛 教也在這一天，舉行超渡法會，也就是盂蘭會。盂蘭盆 的意義是倒懸，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，
懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要 誦經，佈絕食物給孤魂野鬼。此舉正好和中國的鬼月祭 拜不謀而合，因而中元節和盂蘭會便同時流傳下來。同 時農曆七月十五是我國民間的重要的節慶。
眷村
六、眷村
• 台灣是一個移民社會，一波波的移民潮塑造了台灣多元的歷史文 化特色。台灣眷村的形成與發展有其特殊性的背景，它是近代史 上一次大規模的、非自願的政治性的人口遷徙。民國３８年，國 民政府播遷來台，為了廣泛安置隨行的六十萬大軍，達到安定社 會的目的，因此廣設軍人眷屬住宅供眷戶使用。最早設於台北市 四四新村，而後逐步在全島各地都陸續有眷村的設立。
• 眷村是政府早年興建提供軍眷住的地方，五十年代，政府財政困 難，為了安定軍心，照顧軍眷生活，乃發動各界捐建眷舍，其村 名具有時代意義：以軍種命名：陸軍的是陸光、莒光、精忠、自 立、力行；空軍的是大鵬、虎嘯、建國；海軍的是海光、潛龍；
聯勤的是飛駝、明駝、四四南村；憲兵的是憲光。也有以經費來 源命名的有僑愛、婦聯、慈仁、貿商、貿易、影劇。或是為前駐 軍所建的有金門新村、馬祖新村。
• 眷村的飲食文化是一大特色，相當多元的，湯麵、乾麵、涼麵、
牛肉麵、水餃、鍋貼、水煎包、餛飩、燒餅油條、槓子頭、饅頭、
麵疙瘩、臘肉、香腸、、、記得筆者讀高中時，附近就是一空軍 眷村（當時高志航的母親亦住於其中），每天上學前吃碗麵食放 學時吃碗刨冰，對我們這些非眷村軍民的高中生如今回想應該都 是一種甜蜜的回憶。
