臺北市立北投國中 108 學年度第一學期 九年級綜合活動領域家政科教學計劃
一、課程目標：
1. 培養學生『在地低碳飲食』的觀念。
2. 協助學生建立『珍惜糧食』及「糧食短缺」的意識。
3. 幫助學生認識「家鄉飲食」與「異國飲食」的飲食文化差異。
4. 培養學生「經驗分享」與「口語表達」的能力。
5. 學習並養成正確的中西飲食的禮儀。
二、教學重點：
1. 透過教學活動，引導學生從生活的相關，進行重要教學主題探索。
2. 引導學生分享生活經驗，交換心得，集思廣益，建立良好的飲食觀念。
3. 分享生活經驗，加深印象，促進同儕交流，提升學習效果。
三、教學方式： （每週每班授課一節）
以體驗、探索、小組學習、影片觀閱、討論、回饋省思、同儕分享等方式進行。
四、教學綱要：
主題一：從台灣看世界〈在地飲食、異國美食、美食記憶圖象、低碳飲食〉
主題二：西餐大賞〈中西餐差異、經驗分享、餐具擺設、餐巾摺疊〉
主題三：繽紛世界〈小小博物展、世界風情畫、寰宇搜奇、刀工體驗、西餐禮儀〉
主題四：創意飲食（巧思創意美食、分享報告）
主題五：操作課程（實用紙藝數項、餐巾摺疊技藝、創意飲食分享-課餘）
五、教學評量：
實作評量、作業評量、報告評量、口語評量、觀察記錄、紙筆評量、學習態度。
臺北市立北投國民中學 108 學年度第 1 學期
綜合活動領域（家政）學習領域九年級課程進度暨活動設計內涵分析表 週 次 課 程 單 元 實施
時間 單元目標 活動設計 能力
指標 評量方式 融入 議題 第一週 課程介紹
規則訂定
1
能了解本學期的學習概 要
能知道上課的相關原則 事項
嶄 新 的 期 待 1-4-1 聽講專注 備忘紀錄（課
本畫記） 資訊、家政
第二週
從台灣看世界
2
能參與討論，為團隊爭 榮譽
能思考並提出答案 能認識台灣地方地名
台 灣 地 名 大 考 驗
（猜謎）
1-4-1 3-4-4 3-4-5
分組參與、積 分數據
（實踐） 資訊、環境
第三週 1
能暸解食物的珍貴與價 值
能初步建立「糧荒」意 識
糧 食 不 夠 吃 了！
1-4-5 3-4-4 4-4-1
專注力觀察 口 頭 回 應 參 與
（其他評量）
生命、資訊 生涯、家政 環境、人口 第四週
3
能認識在地不同區域美 食
能說出食物的不同口感 滋味
能初步認知異國飲食文 化並
能記憶其他國家的代表 食物
願意分享自身美食品嘗 經驗
大嘴吃台灣 1-4-1 2-4-5 2-4-6 2-4-7 3-4-1 3-4-4
影 片 關 後 心 得學習單（作 業）
小 組 討 論 報 告與分享（實 踐）
口語表達
〈其他）
第五週
異國美食記 美 食 記 憶 圖 第六週 像
第七週 認知測驗 2 認知測驗（筆試）
（定期考查一） 筆試與檢討 2-4-6 2-4-7
學習回饋
（筆試）
第八週
操作課程〈一〉 2
能學會 實用 的摺 紙 技
藝 實用茶杯墊
1-4-2 2-4-1 2-4-3
實 作 成 品 整 體 表 現 （ 實 作）
參 觀 心 得 報 告（作業）
生涯、家政 環境、能源 生涯、家政 生命、環境 資訊。
第九週 學會 1/8 的對稱運用
立體聖誕樹 1-4-1 3-4-1 第十週
繽紛世界〈一〉 2
能夠欣賞各國小品物 件，並加以口語分享物
件特色 小小博物展覽
會
3-4-4 3-4-5 第 十 一
週
願意享家中蒐藏的異國 小物件並書寫物件特色 第 十 二
週 繽紛世界〈二〉 2
願意分享國外旅遊經驗 能夠以清晰口語表達敘 述
世界風情畫
1-4-1 3-4-1 3-4-4 3-4-5
分 享 者 的 報 告 表 現 （ 其
他） 資訊、生涯 環境、生命 能夠參與分組學習單的
意見提供
寰宇搜奇 分 組 腦 力 激 盪 成 果 積 分
〈報告〉
第 十 三 週 第 十 四
週 西餐大賞 4
能夠分辨中西餐的差異 之處
分享西餐的體驗與感受
東西大不同
1-4-1 2-4-6 3-4-4 3-4-5
口 頭 問 答 與
討論 家政、環境 資訊、生命 人口、安全 第 十 五
週
能學會西餐餐具的擺設 與使用方法
刀叉併用 餐具擺設練習
隨機分享（其 他）
第 十 六
週 巧手摺布花 踐）
第 十 七 週
能夠討論出西餐的完整 菜單內容
操作參與（實 作）
第 十 八
週 創意飲食 2
能與同學討論出創意新 吃法
能用課餘做出簡報資料 檔案
巧思創意美食 1-4-1 2-4-6 3-4-4 3-4-5
參與討論、上 台分享報告
（ 作 業 、 報 告）
分 工 與 負 責 整體表現（實 踐）
家證、資訊 安全、生命 能用數位設備展現分組
成果
能清晰的分享報告內容 第 十 九
週 第 二 十 週
學習回顧 1 能夠表達或敘述學習的 重點
能檢視自我的學習狀況
期末檢討與回 饋
成績評定分析 1-4-5 3-4-4
口語表達、書 面檢討
家證、資訊 第 二 十
一週 新課程介紹
1 能明瞭新學期的學習大 綱
（本週進度需因應農曆 年假期調整）
新學期新鮮課 1-4-1 3-4-1
備 忘 筆 記 登 錄、口語提議
（ 新 學 期 的 學習展望）
臺北市立北投國中 108 學年度第 2 學期 九年級綜合活動領域家政科教學計畫
壹、課程目標：
一、依據部頒課程標準之規定及青少年階段之發展任務，本課程以「培養學生具備生活實踐能力」
為總目標。
二、融入各項重大議題，運用知識統整過程，引道學生透過體驗、省思、實踐的心智及行為運作 活動。
三、建構內化涵養與利他情懷，提升學生自我發展、生活經營、社會參與、保護自我與自然環境 的生活實踐能力。
四、本學期課程規劃「家庭經營」及「典藏回憶」主題內容，呼應核心素養與能力 指標，培養每位學生均能具備帶著走的生活能力。
貳、教學目標：
一、培養學生對「家庭經營」的重要認知。
二、幫助學生建立「財富管理」概念，〈帶入家用能源及環境教育議題〉
三、學會做個人的「日記帳」，培養學生建立適’當「金錢價值觀」。
四、協助學生澄清自我的「幸福」定義。協助學生分析「家庭變化」的壓力調適。
五、協助學生回顧國中三年的學習軌跡。幫助學生釐清記憶中的喜怒哀樂及酸甜苦鹹的情緒。
六、培養學生「感恩、回饋」的溫馨情懷。
參、課程設計：
主題一：家庭經營：
1.金錢價值觀 2.幸福定義 3.財富管理概念 4.日記帳 5.家用能源節約 6.家庭變化壓力 7.感恩家人
主題二：感恩回饋：
1.回顧三年學習--那些年，我們的投中時代 2.感恩回饋卡設計與製作
肆、教材內容：康軒版 9 年級下冊。
二、教師依實際需求，調整課程活動的進度與教學順序。
三、配合時事與生活素材編入教學之資料。
四、使用相關教育影片、套書等輔助教材及數位化多媒體教材。
伍、教學評量：
一、平時評量：學習進度檢核、學習態度觀察、作業繳交、活動參與。〈佔%50〉
二、定期評量：期中考查、期末考查。〈各佔%50〉
臺北市立北投國民中學 108 學年度第 2 學期
綜合活動領域（家政科）學習領域 九 年級課程進度暨活動設計內涵分析表
週 次 課 程 單 元 實施 時間
單 元 目 標 活 動 設 計
能力 指標
評 量 方 式
融入 議題
第一週 課程緒論 1 節 明瞭學期學習要點及課
程內容 從壓歲錢談起 1-4-1 1-4-3
問 答 回 應、分享敘 訴
家政
第二週 家庭經營
（選擇大不 同）
1 建立適當的金錢價值觀 金錢萬能！？
Yes or no
1-4-1 3-4-1
觀 察 團 體 參 與 及 專 注力
（實踐）
家政 生涯
第三週 1
對「幸福」定義的價值澄
清 幸福哪裡來？
1-4-2 學 習 單 填 寫
（作業）
家政 生命
第四週 家庭經營
（金金有為）
1
了解自我對「財富管理」
的認識
建立基本的「財富管理」
概念
理 財 智 商 知 多 少？
1-4-2 1-4-3
問 卷 調 查 完 成 （ 作 業）
家政 生涯
第五週 1
分析自我的消費型態 學會簡易的「日記帳」方 法
真的需要嗎？
就是想要！？
1-4-1 3-4-1
「「日記帳」
作 業 繳 交
（筆試）
家政 環境 第六週
操 作 課 程
〈一〉 2
學會「傳統剪紙」的進 階技巧
增進對「傳統手工藝」
的欣賞能力
一 起 剪 紙
（趣）！
（生肖主題）
1-4-2 2-4-2
剪 紙 作 品、分享欣
（實作、實 踐）
家政 生涯 第七週
第八週
家庭經營 （共築家園）
1
檢視個人對家庭的參與 與歸屬感增進對父母的 體諒與感恩的心情
為 誰 辛 苦 為 誰 忙？
1-4-1 2-4-1
口 語 表 達 與 經 驗 分 享
分組成績）
生命 家政
第九週 1 了解家庭收支的平衡與
重要性
錢跑哪裡去？ 1-4-3 2-4-1
繳交「家庭 開 支 調 查 表」（作業）
家政 環境
第十週 1 檢視並分析「家用能源」
相關費用
誰 家 最 愛 護 地 球？
1-4-1 4-4-1
分 析 討 論
「 家 庭 用 電繳費單」
家政 環境 第 十 一
週 1 學會分析「家庭變化」
的壓力程度 家庭壓力鍋
1-4-1 1-4-3
壓 力 自 訴 述填寫（作 業）
家政 生命 第 十 二 操 作 課 程 2 學會「毛線絨球」的基本 2-4-1 團 隊 完 成 家政
亂！ 創 意 運 用
（實作）
第 十 三 週 第 十 四 週
典藏回憶 （經典回憶）
1 清楚回顧兩年來的「家政 學習」
時空跳躍精靈 2-4-3 3-4-1
記 憶 正 確 程 度 及 口 語參與（其 他）
生命 家政
第 十 五
週 1 解析兩年來的特殊事件
的情緒
青春心事誰人 知？
1-4-1
1-4-3 填寫「情緒 事件記錄」
單（作業）
生命 家政
第 十 六 週
感恩回饋
1 回顧三年投中生活 那些年，我們的 投中時代
1-4-1 討論分享 生命 第 十 七
週
2 感恩回饋卡設計與製作 感情永遠卡在一 起
3-4-1 完 成 感 恩 回 饋 卡 製 作
生命
第 十 八 週 第 十 九
週 畢業典禮 學期回顧
自由話別 拍照留念 第 二 十
週
