台灣栽培之三島柴胡與市中皂素成分之評估
中文摘要柴胡為散形科(Umbelliferoe)柴胡屬(Bupleurum) 多種植物的根部，為消費最多的 中
藥之一，數年前由日本引進三島柴胡在臺灣栽培雖然於不同的生長環境亦能栽培 成功
，但對其品質欲未予以評估，因此乃研究柴胡皂素成分之定量分析方法。由於柴 胡皂
素成分含量之差異可能與生長年限及植物部位有關，按月測定柴胡根莖葉中皂素 的含
量，可判斷柴胡皂素含量最多之時期與部位，以做為栽培采收之參考。
本研究亦收集多種市售柴胡，檢測其皂素之含量，并將臺灣栽培之三島柴胡與之 比較
，可知品質之優劣。
運用高效液相層析法是一亦快速，準確又容易操作之方法，將柴胡甲醇抽取物經 (Se-
ppokc18cortridge 處理後注入 HPlc，以 Column：uBondopokc18(10u，3.9mmx30cm)，
流速：1.5ml/min ， 溫度：40。C，靈敏度：6ATT，移動相：36% 氰甲烷水溶 液之條
件來分析，可具有正確性，再現性，且亦得到良好回收率。經此分析方法所得結 果如
下：
1.Soikosoponinso，c，ondd 終含量以根含量為最高葉其次，莖含量最少，觀察柴 胡
根中皂素含量與生長季節之關系，可知於生長十三個月時采收可得品質最優之柴 胡。
2.葉中 Soikosoponind 之含量與根差祑不大，對於柴胡葉之應用價值可予以評估。
3.臺灣栽培之三島柴胡與臺灣產高氏柴胡中皂素之含量比市售柴胡高，若加以推 廣種
植
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