合 理化 施肥

臺南區農業改良場 ^編印

行　政　院

GPN : 1010300456 定價：新臺幣50元

合 理化 施肥

及 健康 管理

壹 前言

陸 結論

伍 採收及處理

貳 栽培管理要點

二、常見之栽培品種及播種時期 ...3

三、整地與定植 ...4

參 土壤與肥培管理

二、青花菜栽培之施肥管理 ...6

三、合理化施肥成本效益評估 ...8

柒 附錄

一、土壤採樣方法 ...17

二、常用化學及有機肥料要素含量表 ...18

三、青花菜病蟲害防治藥劑 ...20

肆 常見病蟲害及其防治技術

露菌病 ...10

黑斑病 ...11

黑腐病 ...11

黃葉萎凋病 ...11

細菌性軟腐病 ..12

根瘤病 ...12

切根蟲 ...12

斜紋夜蛾與甜菜夜蛾 .13 小菜蛾 ...13

紋白蝶 ...14

蚜蟲類 ...14

黃條葉蚤 ...14

番茄斑潛蠅 ...15

銀葉粉蝨 ...15

目 錄

Contents│青花菜合理化施肥及健康管理│

3 7 11 13

陳昇寬

壹 貳 　 前言

青花菜原產於西歐沿海一帶，由野生甘藍 經過突變、演化而來，與甘藍、芥蘭及花椰菜 同屬於十字花科蕓薹屬甘藍類的蔬菜。青花菜 的食用部位為脆嫩的花莖及聚集成球狀的花蕾 緊密組成的花蕾球，含豐富的維生素 A、維生 素 C 及鈣、鈉、磷、鐵等豐富的礦物質，此 外因為含有高量的硫配醣體及類黃酮等抗氧化 物質，被認為具有抗癌、保健功效，為世界各 地廣泛食用的蔬菜種類之一。由於青花菜生育 受限於涼溫氣候條件下栽培，於臺灣地區多於 秋冬裡作栽培，目前臺灣栽培面積約 900 公頃 左右，以嘉義縣為主，其次

為雲林縣及高雄市等 地。

　 栽培管理要點

一、生育特性

青花菜種子發芽適溫 20℃，苗期及葉片 生長期適溫為 20∼22℃，超過 25℃ 時容易引 起徒長。依據品種特性及栽培地區的不同，於 每年八月至翌年二月均可播種。於穴盤生長至 本葉 5∼6 葉時為定植適期，定植前 2∼3 天建 議減少澆水，使幼苗健壯，增強成活率。依不 同的生育期，對水分需求不同，育苗期不宜過 濕否則容易徒長；於葉片及花蕾形成時，須保 持適當土壤濕度，若缺水將導致小株抽苔、花 蕾發育不良及生長緩慢等，特別是當花蕾球直 徑達 3∼6 公分時對缺水特別敏感期，於此時 期若缺水，對產量影響甚鉅；接近採收期時應 節制灌水，抑制生長，避免花薹快速生長，影 響外觀及收穫品質。早生種定植後約 50∼60 天即可採收，採收應趁花蕾緊密未鬆開時，沿 著花球向下約 15 公分左右切斷，再切除葉片 和葉柄，將花球大小不同分級裝箱。

合理化施肥 ^及 健康管理

二、常見之栽培品種及播種時期

青花菜的採收部位為花蕾球，因此需要適 當的低溫期，才能達到春化效果誘導植株花芽 分化及生長。品種可依其對低溫需求及生育期 不同大致分為：

(一) 早生種

為定植後約 50∼60 天可以採收的品種，

約在第 12∼14 片展開葉形成花球，因其生育 期間較短，對於低溫的需求相對較低，目前臺

灣栽培以此類型為主，南部地區約可在國曆九 月至翌年二月進行播種。

1. 翠翠：

適合於九月至翌年一月間播種栽培，

其蕾粒細緻，色澤翠綠色，球型圓整似蘑菇 狀；蕾球重約可達 500 公克。具有鬆球晚、

莖粗且不易空心等特性。

2. 永翠：

適合於九月至翌年一月間播種栽培，

蕾球重約可達 600 公克。具有莖粗、側芽少 及蕾粒不易黃化等特性。

1

2 3

泝商業品種「永翠」，

具有莖粗、側芽少及 蕾粒不易黃化等特性 沴商業品種「里綠」，

有耐高溫、耐淹水及 側芽少等特性 沊目前嘉義地區普遍栽

培品種。由日本種苗 公司育成，臺灣以品 種名「42」稱之

3. 清華三號：

屬於特早生品種，於秋作栽培定 植後約 45 天即可採收，蕾球重約可達 500 公克。株型小可以密植栽培，並具有蕾粒細 緻、色澤翠綠、莖不空心、球型圓整似蘑菇 狀等特性。

4. 里綠：

為日本種苗公司育成品種，具有耐高 溫、耐淹水及側芽少等特性。秋作蕾球重平 均約 400 公克。

5. 42：

為日本種苗公司育成品種，具有耐高溫 特性，其蕾粒細緻，色澤翠綠色，球型圓整 似蘑菇狀等特性，秋作蕾球重平均約 400 公 克。為目前嘉義地區普遍栽培品種。

6. 冬菇：

為日本種苗公司育成品種，具有蕾粒 細緻，色澤翠綠色鬆球晚、莖粗、球型圓整 似蘑菇狀等特性。秋作蕾球重平均約 500公 克，但現蕾至採收適期時間短。

(二) 中生種

為定植後約 70∼90 天可以採收的品種，

約在第 17∼22 片展開葉形成花球。對低溫要 求較高，若於元月份進行播種，其花蕾色澤及 品質不佳，於十月至十一月為播種適期。

1. 道德：

為日本種苗公司育成品種，具有蕾粒 細緻，色澤濃綠、莖粗等特性。秋作蕾球重 平均約 400 公克。

2. 優秀：

為日本種苗公司育成品種，具有蕾粒 細緻，色澤濃綠等特性。秋作蕾球重平均約 400 公克。

(三) 晚生種

除 了 對 低 溫 要 求 嚴 苛 外 ， 栽 培 期 需 要 100∼120 天，因此在臺灣幾乎沒有栽培。

三、整地與定植

苗定植前土壤要先檢測，看是否有不利作 物生長之問題存在，或是否有無養分不足需進 行調整，不利生長問題排除及養分狀況調整與 瞭解後，將來種植在田區之青花菜生長才會順 利，因此基肥及追肥之施用亦應視土壤檢測 結果決定。基肥施用後，須與土壤充分混合 做 15∼20 公分的高畦種植。土壤水分吸收傳 導較佳者，畦寬可較寬，水分吸收傳導較差 者 (如砂土)，畦寬應較窄。水分均勻分佈於畦 間，有利於肥料之溶解而提高肥效。畦面之覆 蓋 (如稻草等) 有助於維持土壤濕度的穩定及

 日本育成品種，臺灣以品種名「冬菇」稱之

平衡。

參

　 栽培之土壤與 　 肥培管理

農業永續的經營是每個農業生產者的心 願，正確的土壤與肥培管理觀念，更是農業生 產者對水土資源利用及環境保護的責任，因此 如何依據栽培田區之土壤肥力變化，包含土壤 水分管理、氣候環境變化以及作物生育狀況，

並配合農民慣用之肥料資材，來進行合理適量 之施肥管理，不僅可有效降低生產之肥料成 本，還能穩定產量，提高品質，增加收益。

一、土壤理化性質之管理

一般苗定植前，須先進行園區土壤採樣分 析，以評估是否有需要改善之問題，如土壤酸 鹼值 (pH) 是否適宜、是否有鹽類累積、土壤 有機質含量狀況、有無養分需要調整等。將問 題排除或土壤之理化性質調整適當後再種植，

可減少栽培過程問題之發生、成本及時間的耗

損，其後進行合理化施肥管理之各種施肥措施 才會有效率，因此基肥及追肥之施用亦應視土 壤檢測結果決定。

在雲嘉南地區之青花菜產區土壤質地一般 介於壤土至坋質壤土，少部份土壤為砂質壤 土，土壤中有機質含量偏低，土壤之保水保肥 力低、土壤團粒構造不佳、土壤較易密實，通 氣排水性不良，對青花菜根系之發育是一種障 礙。因此，在整地時，基肥建議施用植物粗纖 維含量高而氮含量低之腐熟有機質肥料 (如樹 皮、牛糞、木屑、蔗渣、稻草或稻殼等主原料 之堆肥 )，每分地約 1000∼2000 公斤，並儘可 能與土壤充份混合，以提高土壤有機質含量及 土壤保水保肥力，並改善土壤物理性及促進根 系發展。此外，磷肥主要施用資材為過磷酸 鈣，肥效較慢，一般僅用於基肥，土壤檢測結 果若僅磷肥含量過低，則視土壤檢測結果推薦 施用量後，與有機堆肥一併於基肥施用，若土

 合理化施肥之植株生長勢強，花蕾球品質佳

 合理化施肥調控之植株生長勢，莖節短而粗壯

壤檢測結果顯示磷、鉀養分含量均低時，則可 考慮以 39 號複合肥料取代過磷酸鈣為基肥，

並與土壤充分混合，作 15∼20 公分的高畦種 植。

青 花 菜 適 宜 種 植 之 土 壤 酸 鹼 值 約 介 於 5.5∼7.5 間，若土壤酸鹼值低於 5.5，則參考 土壤中交換性鈣及鎂含量，依酸化程度施用鹼 性資材如石灰石粉、苦土石灰，以改善土壤酸 化問題。土壤酸鹼值高於 7.5 之環境，易因微 量元素有效性降低導致微量元素缺乏，如在高 石灰性砂質壤土最常發生之莖部空心缺硼徵 狀，嚴重影響品質表現及儲運。缺硼之栽培田 區，每公頃可施用硼砂 5∼10 公斤作基肥，生 長期則建議硼砂水溶液 500倍葉面施肥補充。

此外電導度 (EC值) 應小於 0.6 mS/cm (重量 比，土：水＝ 1：5)，因土壤高 EC 值表示累 積較多之鹽基離子，而過量之鹽基離子將影響 青花菜初生根之發育，因此土壤檢測超過 0.6 mS/cm 時，須先灌水洗鹽，降低 EC 值後再 整地定植。若田區經常性有較高之 EC 值情況 下，則建議基肥可減施或者不施化學肥料，追 肥之施用亦應少量多次分施。

二、青花菜栽培之施肥管理

因應不同田區土壤性質及肥力之差異、氣 候環境之變化、品種之特性差異、生育狀況與

栽培管理方式的不同，不同肥料商品之特性及 施用方式之改變，三要素之使用量應隨之調 整，才能達到合理化施肥之目的。

臺南區農業改良場自 98 年起在嘉義縣六 腳鄉之青花菜示範田區進行合理化施肥示範，

種植前採取土壤樣本進行肥力分析。以 98 年 秋作之土壤檢測資料 (表一) 為例，顯示該土 壤有機質含量稍偏低，有效性磷和鉀屬中高等 級。由於土壤有機質含量偏低，將造成保水保 肥力低，土壤團粒構造不佳，土壤較易密實，

通氣排水性不良，對根系之伸展是一種障礙。

因此在整地時，基肥建議施用植物粗纖維含量 高而氮含量低之腐熟有機質肥料 (如樹皮、牛 糞、木屑、蔗渣、稻草或稻殼等主原料之堆 肥 )，每分地約 1000 公斤，並儘可能與土壤充 份混合，以提高土壤有機質含量及土壤保水保 肥力，並改善土壤物理性及促進根系發展。

一般青花菜種植所需之苗，均是由育苗場 穴盤育成後再移至田間定植，因此宜選擇外觀 葉片無老化黃化，根系白皙少盤根，活力較佳 之穴盤苗。種植老化盤根之苗，易提早抽苔，

影響產量品質。定植初期不宜過早追肥，因根 系較幼弱尚未發達，過量之肥料易造成土壤環 境之高滲透壓，不利幼嫩根系之發育，故定植 後約 7∼10 天再進行追肥即可。若冬季低溫期

表一、種植前土壤肥力分析資料 (嘉義縣六腳鄉98年秋作)

(土:水 1:5)

pH

(土:水1:1) 有機質(%) 有效性磷 有效性鉀 有效性鈣 有效性鎂 --- mg/kg ---

0.141 6.17 1.60 168 163 1075 178

泝 土壤團粒構造不佳，土壤易結皮密實，影響 根系伸展，植株發育不整齊

沴 老化盤根之苗，易提早抽苔，影響產量 沊 氮肥施用過量植株徒長，葉片軟弱

沝 氮肥過量易引發葉芽及側芽生長，花蕾球較 鬆散，影響品質

沀青花菜缺硼 (左)，莖部空心徵狀

1 3

2 4

5

間定植，根系發育較慢，第一次追肥可延至定 植 2 週後再進行。初期所需養分以氮肥為主，

供應葉片不斷生長及葉面積增加，因此可以氮 肥含量較高之複合 1 號 (氮-磷酐-氧化鉀＝20- 5-10) 進行追肥，每分地約1包 (40公斤)。若遇 寒流，氣溫下降至低於 10℃，生育較緩，此 時可以尿素進行補追肥一次，每分地約 20 公 斤。但實際肥料施用量視土壤肥力監測狀況調 整，每次施肥應配合灌溉管理以利肥料之溶 解，提高肥料吸收效率。

在植株快速生長期，若氮肥施用量過高且 鉀肥不足，易發生植株莖桿較細高且葉片較軟 弱現象，易發生倒伏及枝葉折損，甚至不利病 蟲害之防治。此外植株生育過於旺盛會不利後 期之抽苔及花蕾形成，花苔小且採收期延遲。

過量之氮肥施用易導致花蕾球不集中，鬆散不 整齊而外觀不圓滿，甚至有些品種易產生葉芽 及側芽，嚴重影響品質。因此莖部開始伸展肥 大期間，施肥應以降低氮肥施用量，且提高鉀 肥之施用量為原則，以提高植株強度。是故，

快速生長期追肥建議可施用複合 4 號肥料 (氮- 磷酐 -氧化鉀＝11-5.5-22)，每分地施用量約 1∼1.5 包 (40∼60公斤)，若冬季經常性之低溫 10∼15℃，生長遲緩，抽苔及花蕾球形成順 利，可視情況改用複合 5 號肥料 (氮-磷酐-氧 化鉀＝ 16-8-12)。正常灌溉情況下約 2∼3週施 用一次 (視土壤保肥力而定，土壤偏砂質追肥 應少量多次分施，但實際狀況可參考土壤肥力 分析資料及電導度數值監測，再決定施肥間隔 及施肥量 )。莖部開始伸展肥大期間，若土壤 屬高石灰性砂質壤土之田區，該田區亦曾發生

莖部空心缺硼徵狀，則建議行硼砂水溶液 500 倍葉面施肥補充，每週 1∼2 次，至花苔出現 可停止施用。同時土壤亦需保持穩定而充足水 分，勿過於乾燥而影響硼之吸收利用效率。

土壤水分管理在青花菜栽培非常重要，土 壤水分需要穩定充足之供給。大部份坋質壤土 且有機質含量少於 3% 之田區，常因土壤團粒 構造不良，土壤易結皮且密實，排水狀況差，

以致下大雨就積水不退，導致根系呼吸不良，

生育受阻，嚴重影響青花菜之產量與品質。除 淹水灌溉水位勿過高 (勿超過畦高之2/3)，且 少量多次進行灌溉外，畦面若能以稻草或不織 布覆蓋，亦能減少大雨拍打畦面造成之土壤結 皮狀況。而最治本的方法，還是多施用植物粗 纖維含量高之腐熟有機質肥料，以改善土壤之 團粒結構，增加土壤之通氣排水性。

三、合理化施肥成本效益評估

表二為 98 年嘉義縣六腳鄉之青花菜示範

田區合理化施肥效益評估，資料顯示青花菜

合理化施肥區產量 (短柄，莖部約留 3∼5 公

分）為 13,080 公斤/公頃，較農民慣行施肥區

(11,646 公斤/公頃)，產量每公頃增加 1,434 公

斤 (約 12.3%)。示範區係根據實際土壤肥力及

植株生育狀況進行合理化施肥，因此肥料成

本較農民慣行施肥節省 54.6%。以當時果菜

市場批發價每公斤 40 元計，約每公頃可增加

57,360 元之收入，加上節省之肥料成本每公頃

23,300 元，每公頃約可提高 8 萬元之收入。且

合理化施肥之青花菜花蕾球密實圓滿，色澤青

翠，很受市場歡迎。

 示範區合理化施肥 處理之生長勢優於 農民慣行處理

表二、98年青花菜合理化施肥示範點

肥 料 施 用 產　量

(公斤/公頃)

售　價 (元/公頃)

肥料施用成本 (元/公頃) 合理化

氮-磷酐-氧化鉀

=340-178-392 公斤/公頃

13,080 13,080公斤×40元

=523,200元

肥料：19,300 人工：10,000 合計：29,300 慣行法

氮-磷酐-氧化鉀

=1128-336-384 公斤/公頃

11,646 11,646公斤×40元

=465,840元

肥料：42,600 人工：10,000 合計：52,600

合理化-慣行法 1,434 57,360 -23300

合理化施肥每分地增加收益80,660元

備註：1. 青花菜 (短柄) 批發價格均估為40元/公斤。

　　　2. 合理化施肥區使用肥料種類為：複合1號：800公斤/公頃 複合4號：1200公斤/公頃 複合39號：400公斤/公頃 農民慣行法使用肥料為：複合1號：2400公斤/公頃

硫酸銨：2400公斤/公頃 複合39號：1200公斤/公頃

　　　3. 收益比較：(產量x價格-肥料成本) 合理化施肥－(產量x價格-肥料成本) 慣行施肥

肆

　 常見病蟲害及其 　 防治技術

臺灣地區高溫多濕，病蟲害極易繁衍，茲 將青花菜主要之病蟲害介紹如下，提供農友能 對主要病蟲害之發生生態與防治措施有進一步 的了解。

苗立枯病 (Damping-off)

病徵：

苗床期種子受病原菌感染後會腐爛，無法 發芽。初生幼苗受感染後，近地際之莖基部變 褐色、水浸斑，造成萎凋、倒伏死亡。苗床後 期植株受感染時，在土壤表面附近或表土層中 的莖部組織變黑褐色，脫水萎縮、變細，導致 全株生育不良。病原菌原本存在於土壤中，在 高溼條件下易發病，表土濕度愈大，感染及傳 播速度愈快。

防治方法：

1. 均衡施用三要素，促使植株快速生長，縮短 幼苗期，減少病害之發生。

2. 藥劑防治。

露菌病 (Downy mildew)

病徵：

葉面首先出現不明顯黃綠色小斑點，逐漸 擴大，但受葉脈限制成為角形病斑，葉背則產 生灰白色黴狀物，後期呈現黃褐色病斑，老葉 先行枯死。莖及花柄被害處膨大，花柄則多呈 彎曲。冬季及早春氣溫低，高濕時被害部葉背 產生白色黴狀物。

防治方法：

1. 施用亞磷酸加氫氧化鉀誘導植株抗病性，可 預防病害發生。

2. 藥劑防治：注意凝結露水之季節加強防治。

 苗立枯病造成莖基部褐化、縊縮

 露菌病葉表呈黃褐色病斑，於葉背可見白色 黴狀物

黑斑病 (Black spot)

病徵：

葉、莖、花梗、蒴果及種子皆可被害。葉 片被害部初生小點，擴大呈同心輪紋狀褐色病 斑，老葉發生較多，病斑數目多時，病斑相連 在一起而呈焦枯狀。葉柄、莖部受害時，患部 呈黑色凹陷圓形斑或條斑。

防治方法：

1. 將病株或病葉燒毀或深埋土中。

2. 輪作十字花科蔬菜以外的作物。

3. 藥劑防治。

黑腐病 (Black rot)

病徵：

植株各生長階段皆可受害。子葉受害時，

葉緣轉黑色，後期捲縮並萎凋。由葉片侵入 時，常由葉片外緣水孔侵入，初期呈現黃色病 斑，並沿葉脈向內延伸，呈典型 "Ｖ" 字形病 斑；田間亦有由傷口侵入的病斑，如昆蟲食痕 等傷口處侵入，呈現非典型病斑。本病在溫暖 多雨的季節最容易發生。

防治方法：

1. 選用健康種子及種苗。

2. 避免密植，維持良好通風與排水，拔除並燒 毀病株。

3. 藥劑防治。

黃葉萎凋病 (Fusarium wilt)

病徵：

由根尖或傷口侵入感染，主要由下位葉開 始往上，葉片褪色黃化，病徵常呈現於植株單

 黑斑病在葉面上形成同心輪紋病徵  黑腐病自葉緣侵入形成V字型病斑 (上)，亦可 由葉面傷口侵入感染呈非典型病斑 (下)

 黃葉萎凋病

側，使葉片和植株向一側彎曲 (歪頭)，植株矮 化，根系減少，主根維管束褐化。

防治方法：病田避免連作。可與水稻輪作。

細菌性軟腐病 (Bacterial soft rot)

病徵：

病原細菌殘存於土壤中，由傷口侵入感 染，為害葉部及莖基部，病斑初呈水浸狀小 點，而後迅速擴大，組織軟化，地上部可見萎 凋現象，其後全株軟腐水爛，發出特殊臭味。

好發於高溫高濕季節，尤其大雨及颱風過後需 特別注意。

防治方法：

1. 畦上及四週可鋪上稻草或塑膠布，以避免土 壤中的病原菌飛濺到植株上，避免密植，維 持良好通風與排水，發病株應立即拔除，避 免繼續蔓延，並儘快採收。

2. 採收時避免不必要的傷口，切口應保持乾 燥；採收後之產品保存於低溫低濕之環境 中。

3. 藥劑防治。

根瘤病 (Clubroot )

病徵：

主要為害根系，根部被害後會形成腫瘤，

在主根上多為球形或近球形腫瘤，支根受害呈 棍棒狀，常連結成串。植株受害後全株生育變 差，葉片光澤褪色，較健株小，結球不良，並 會提早死亡。病原菌可以長期存活在土壤中，

遇適當環境 (18-25℃) 及酸性土壤時，有利根 瘤病發生。

防治方法：

1. 提高土壤的酸鹼值在 7.2 以上。

2. 土壤中交換性鈣含量在 1210ppm 以上。

3. 藥劑防治。

切根蟲 (Black cutworm, Common cutworm)

生活習性：

成蟲將卵散產於葉上、地面土塊間或枯葉 雜草上。初齡幼蟲常藏於心部危害，二、三齡 以後潛入土中，夜晚爬出土面危害，切斷幼 苗，拖入土中食之，或攀登株上喫食莖葉。

 細菌性軟腐病造成莖基部腐敗

 根瘤病病徵

防治方法：

1. 種植前全園浸水或深耕曝曬以殺死害蟲。

2. 藥劑防治。

斜紋夜蛾 (Tobacco cutworm; Cotton worm) 與甜菜夜蛾 (Beet army worm)

生活習性：

本蟲雜食性，雌成蛾產卵於葉背，呈卵塊 狀，上覆雌蛾之暗黃色尾毛，幼蟲初孵化時群 集啃食葉背葉肉，二、三齡後分散啃食葉部或 幼嫩部位，造成許多大小不一之蟲孔，嚴重時 整葉被啃蝕而僅殘留主脈，老熟幼蟲藏匿於土 中或雜草間，夜出危害，化蛹於土中。

防治方法：

1. 發現卵塊或初齡幼蟲時，宜及時摘除及銷 燬。

2. 由於本蟲食物極雜，田間如間作植物等必須 同時防治。

3. 種植前或休閒期可灌水淹蓋全園，以殺死土 中之蛹與幼蟲。

4. 清除殘株及雜草以減少本蟲之隱蔽場所。

5. 利用性費洛蒙大量誘殺雄蛾，減少雄蛾與雌 蛾交尾機會，降低下一代族群。

6. 藥劑防治

小菜蛾 (Diamond-back moth)

生活習性：

幼蟲活潑，受驚動時常吐絲下垂，常由葉 背取食而殘留上表皮，被害心葉及葉片點點成

 切根蟲幼蟲  斜紋夜蛾幼蟲

 小菜蛾幼蟲

孔。老熟幼蟲在葉上或葉背結疏繭化蛹。十二 月至次年三月為發生盛期。

防治方法：

1. 不要連作十字花科蔬菜，應輪作其他科蔬 菜。

2. 注意田間衛生，清除殘株、雜草及其他寄 主。

3. 藥劑防治：抗藥性極易發生，應輪替使用不 同作用機制之藥劑。

紋白蝶 (Cabbage worm , Imported cabbage worm)

生活習性：

卵橙黃色，散產於葉背或葉面。幼蟲體色 綠色，常嚙食葉片形成大缺刻，嚴重時只剩下 葉脈，並排泄黑綠色糞便於葉面，每年 3至4月 危害最嚴重。老熟幼蟲在葉背或莖化蛹，尾端 粘固於葉莖上，胸部附近吐有細絲固著。

防治方法：

1. 在危害嚴重區不可連作十字花科蔬菜，應輪 作其他科蔬菜。

2. 藥劑防治。

蚜蟲類 (Aphids)

生活習性：

蚜蟲類一般群集於心部或葉背吸取營養 液，被害嚴重葉片常捲縮或萎凋，生長不良，

並分泌蜜露誘發煤煙病。除直接危害外，桃蚜 及棉蚜亦可傳佈病毒病。

防治方法：

1. 採收完畢後，即時整地、割除殘株及雜草，

消滅蟲源。

2. 藥劑防治。

黃條葉蚤 (Striped flea beetle; Turnip flea beetle)

生活習性：

成蟲善跳躍，卵產於根上或根附近土中，

粒粒分散。幼蟲棲息土中危害根部，造成植株 生長不良，成蟲則嚙食菜葉點點成孔，幼蟲化 蛹於土中。乾旱且高溫期發生較多。

防治方法：

1. 種植前全園浸水二天以上，淹死土中之卵、

幼蟲及蛹，或深耕、翻犁、曝曬。

泝 紋白蝶幼蟲 沴 蚜蟲類

沊 黃條葉蚤成蟲危害狀 沝 番茄斑潛蠅為害狀 沀銀葉粉蝨成蟲聚集危害

1

2

2. 注意田間衛生，清除殘株、雜草及其他寄 主。

3. 不要連作十字花科蔬菜，應輪作其他科蔬 菜。

4. 藥劑防治。

番茄斑潛蠅 (Tomato leaf miner)

生活習性：

成蟲將卵產在葉肉組織中，幼蟲孵化後潛 食葉肉，僅剩上、下表皮，外觀成灰白色彎曲 隧道食痕，嚴重時葉子成焦枯狀，植株生長受 阻，老葉發生較嚴重。老熟幼蟲化蛹土中。

防治方法：

1. 種植前或休閒期可灌水淹蓋全園，以殺死土 中之蛹。

2. 藥劑防治。

銀葉粉蝨 (Silver leaf whitefly)

生活習性：

本蟲雜食性，以初秋至春末之旱季為發生 高峰期。成蟲在植株葉背產卵，孵化後之一齡 若蟲有足，尋找適當寄主，二齡以後足退化固 著於中老葉，成蟲及若蟲群集刺吸植株養液，

造成葉片產生刻狀斑點與黃化，同時會誘發煤 煙病。

防治方法：

1. 田間管理：勿密植、保持通風，雜草應清除 2. 藥劑防治：

可 參 考 下 列 網 站 資 料 ： ( 1 ) 臺 南 區 農業改良場農作物登記用藥 http://tndais.

coa.gov.tw/view.php?catid=382；(2)植物 保護手冊 http://www.tactri.gov.tw/wSite/

ct?xItem=3691&ctNode=333&mp=11；(3)農 藥資訊服務網登記農藥查詢 http://pesticide.

baphiq.gov.tw/web/Insecticides_MenuItem5_3.

aspx 並注意用藥安全，勿任意提高藥量，注 意安全採收期，及輪替使用不同作用機制藥劑

3

4

5

。

。

陸 伍

　 採收及處理

青花菜採收後應盡速移至低溫環境，除 了減少採收後失水，亦能減緩蕾球老化、黃 化的速度。根據研究報告，青花菜採收後放 在 20℃ 的環境，48 小時之內，葉綠素和胡蘿 蔔素含量下降 60%，維生素 C 和糖度也劇烈 下降了 35%，顯示採後產品的口感、風味和 營養成分都快速地流失；但若存放於 0℃ 的環 境，則 15 天之內僅有約 10% 的輕微變化。而 國內青花菜採收後運往市場的運輸過程中，通 常沒有配合冷藏設備，在採收後的青花菜放 置於常溫中約 1∼2 天，花蕾便會逐漸鬆散變 黃、品質下降。

溫度是決定採收後儲藏品質的主要關鍵，

建議夏季或初秋時採收花蕾球應在清晨進行，

不僅可以降低花蕾球溫度，而且能保持花蕾球 新鮮度及花蕾緊密度。為保持產品鮮度及品 質，建議在露水未乾前採收，隨即放入冷藏 庫。溫度維持在 0∼1℃ 左右，提高保鮮處理 效果。對於沒有冷藏設備條件運輸，可於採收 後及時在包裝箱內加冰塊降溫，加冰量占箱總 體積的 1/3∼2/5，維持箱內溫度於 0℃∼5℃，

可保鮮 7 天左右。

 裝箱後倒入碎冰塊降溫保鮮

 封箱供應市場

青花菜含豐富的維生素及礦物質，是高纖低熱量之營養蔬 菜，尤其含有高量的硫配醣體及類黃酮等抗氧化物質，被認為是 具有抗癌、保健功效，廣受消費大眾喜愛食用的蔬菜。為因應逐 年增加的栽培面積，正確適當的青花菜栽培管理，不僅使產量穩 定、品質提昇，而且可以為栽培的農民創造更多的利潤。

　 結論

柒

4. 土壤標示：

每一混合樣本，裝入塑膠袋後，袋上必須註明 (奇異筆書寫) 農戶姓名、住址、電話 號碼、作物種類、採樣日期及標明表土或底土。

※若同一塊農地，區塊差異性大，建議應分區塊採土送驗，而不宜用混合樣本。土壤採樣前先確 定土壤土層的深度、土壤剖面質地的變化、硬盤層的存在及位置，以及是否有排水不良的灰斑 層等。若有特殊情況，應告

知改良場所專業人員以利分 析數據的判讀，並提供有效 的改良方法。

　 附錄

一、土壤採樣方法

一 採樣工具 　土鏟或移植鏝，塑膠盆或桶

(兩個容器)，塑膠袋 (標明表土及底土)。

二 採樣深度 　採取表土層

0∼20 公分，底土層 20∼40 公分。淺根性作物採取表土即可。

三 採樣方法

1. 採樣位置：

勿在田梗邊緣、堆廄肥或草堆放置所，或菇舍、農舍、畜舍附近等特殊位置採取，

全園採樣點之選取如附圖。

2. 採樣方法：

採樣點選好後，除去土表作物殘株或雜草，用土鏟或移植鏝將表土掘成 V 形空穴，

深約 40 公分，取出約 1.5 公分厚，上下齊寬的土片如附圖，表底土分別放置。

3. 混合樣本：

由前述每點所採土樣，稱為小樣本，將此等小樣本，置于塑膠盆或桶中，充分混合 均勻後稱為混合樣本，表、底土各取約 1 公斤，裝于塑膠袋中。每個混合樣本依農田面積大 小，建議小樣本數如表三。

表三、依農田面積大小採取小樣本的最少個數

農田面積 (分) 1 2 3 5 6 7 8 10

小樣本個數 5 8 11 15 16 17 18 20

 土壤採樣方法：全園採樣點 與採樣深度

二、常用化學及有機肥料要素含量表

肥料名 要　素　含　量 (%) 有機質

氮素 磷酐 氧化鉀 氧化鎂 氧化鈣 氧化矽 氧化錳 ％

硫酸銨 21 　 　 　

硝酸銨鈣 20以上 　 　 　

尿素 46 　 　 　

過磷酸鈣 　 18 　 　 　

硫酸鉀 　 　 50 　 　 　

氯化鉀 　 　 60 　 　 　

臺肥1號複合肥料 20 5 10 　 　 　

臺肥2號複合肥料 11 9 18 　 　 　

臺肥5號複合肥料 16 8 12 　 　 　

臺肥39號複合肥料 12 18 12 　 　 　

臺肥43號複合肥料 15 15 15 4 　 　 　 　

臺肥有機複合肥

寶效1號 11 11 11 　 　 　 　 30

臺肥有機複合肥

寶效2號 14 7 7 4 　 　 　 45

臺肥生技1號

有機質肥料 5 2.5 2.5 　 　 　 　 65

臺肥生技2號

有機質肥料 1.5 3 2 　 　 　 　 60

臺肥生技3號

有機質肥料 4 4 4 　 　 　 　 60

臺肥1號即溶

複合肥料 26 13 13 　 　 　

臺肥5號即溶

複合肥料 10 20 20 　 　 　

肥料名 要　素　含　量 (%) 有機質 氮素 磷酐 氧化鉀 氧化鎂 氧化鈣 氧化矽 氧化錳 ％

臺肥6號即溶

複合肥料 5 18 18 4 　 　 　 　

矽酸爐渣 　 　 　 6以上 35以上 30以上 　 　

石灰爐渣 　 　 　 6以上 45以上 15-19 5以上 　

一般堆肥

0.35

| 0.90

0.07

| 0.45

0.31

| 0.90

禽畜糞堆肥 2.7 3.6 1.9 　 　 　

雜項堆肥 3.3 2.5 2.1 　 　 　

乾雞糞(純) 3 3.1 1.3 　 　 　

花生粕 6.55 1.33 1 　 　 　

大豆粕 7.52 1.77 2.27 　 　 　

米糠 1.95 4.38 1.49 　 　 　

資料來源：農委會編印作物施肥手冊

三、青花菜病蟲害防治藥劑

1.0版100.05.11整理 1.1版100.10.13整理 1.2版101.04.02更新 1.3版101.07.13更新 1.4版101.12.17更新 1.5版102.08.12更新 1.6版103.02.14更新

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

露菌病 9.4%賽座滅水懸劑 3000 15 (設施21) C4

44%四氯右滅達樂水懸劑 600 21 M5, A1

18.7%達滅克敏水分散性粒劑 1500 9 F5, C3

48%快得克絕可濕性粉劑 750 15 M1, 27

23%亞托敏水懸劑 2000 15 C3

53%鋅錳右滅達樂水分散性粒劑 400 21 M3, A1

58%鋅錳滅達樂可濕性粉劑 400 21 M3, A1

71.6%銅右滅達樂可濕性粉劑 600 3 M1, A1

80%錳乃浦可濕性粉劑 400 7 M3

48%松香酯銅乳劑 1000 - M1

72%鋅錳克絕可濕性粉劑 750 21 M3, 27

75%鋅錳座賽胺水分散性粒劑 1200 21 M3, 22

440g/L四氯曼普胺水懸劑 600 21 (設施27) M5, H5 60.8% 氟比拔克水懸劑 1500 6 (設施12 ) B5, F4

苗立枯病 23.2%賓克隆水懸劑 1000 15 B4

2x10⁸cfu/g 綠木黴菌R42 (其它) 微粒劑

200倍稀釋液或 1：200 (w/w) 與介質混拌

炭疽病 23.6%百克敏乳劑 3000 9 C3

黑斑病 10%保粒黴素 (甲) 可濕性粉劑 1000 - H4

21.2%依滅列乳劑 1500 12 G1

75%四氯異苯腈可濕性粉劑 700 21 M5

75%四氯異苯腈水分散性粒劑 700 21 M5

細菌性 軟腐病

68.8%多保鏈黴素可濕性粉劑 1000 12 B1, 25

12.5%鏈黴素溶液 1000 - 25

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號 斜紋夜盜蟲 37.5%汰芬諾克水分散性粒劑 1000 14 12A, 7B

25%汰芬隆水懸劑 750 14 12A

91.2%斜紋夜蛾費洛蒙控制釋放劑 - -

33%佈飛百滅寧乳劑 1000 12 1B, 3A

30%佈飛賽滅寧乳劑 1000 10 1B, 3A

35%白克松可濕性粉劑 3000 15

2.8%畢芬寧乳劑 2000 9 3A

2.5%畢芬寧水懸劑 2000 9 3A

2.5%賽洛寧微乳劑 2000 9 3A

2.46%賽洛寧膠囊懸著液 2000 9 3A

2.8%賽洛寧乳劑 2000 9 3A

58%乃力松乳劑 1000 4 1B

50%馬拉松乳劑 500 4 1B

20%芬化利水基乳劑 3000 14 3A

20%芬化利乳劑 3000 14 3A

20%芬化利片劑 5000 7 3A

20%芬化利可濕性粉劑 5000 10 3A

5%芬化利乳劑 2000 10 3A

75%硫敵克可濕性粉劑 3000 6 1A

40.64%加保扶水懸劑 1200 - 1A

10%百滅寧可濕性粉劑 3000 - 3A

10%百滅寧乳劑 3000 - 3A

25%二福隆可濕性粉劑 1500 23 15

切根蟲（球 菜夜蛾、蕪 菁夜蛾）

2%依殺松粒劑 40公斤/公頃 定植前 1B

3%加福松微粒劑 50公斤/公頃 定植前 1B

5%免扶克粒劑 30公斤/公頃 28 1A

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號 切根蟲（球

菜夜蛾、蕪 菁夜蛾）

22.5%陶斯松乳劑 700 10 1B

40.8%陶斯松乳劑 1000 10 1B

40.8%陶斯松水基乳劑 1000 10 1B

40.64%加保扶水懸劑 1200 15 1A

3%加保扶粒劑 50公斤/公頃 定植前 1A

3%安殺番粉劑 40-50公斤/

公頃 14 2A

0.5%芬化利粒劑 50公斤/公頃 定植前 3A

3%丁基加保扶粒劑 40公斤/公頃 定植前 1A

5%陶斯松粒劑 30公斤/公頃 10 1B

10%托福松粒劑 10公斤/公頃 播種前 1B

25%陶斯寧乳劑 1000 定植前 1B, 3A

25%陶斯寧水基乳劑 1000 定植前 1B, 3A

小菜蛾 6.3%阿巴安勃水懸劑 2000 12 (設施18 ) 6, 28

11.7%賜諾特水懸劑 2000 18 (設施24 ) 5

20%氟大滅水分散性粒劑 3000 18 (設施24 ) 28

300g/L賽速安勃水懸劑 3000 12 (設施18 ) 4A, 28

18.4%剋安勃水懸劑 3000 12 28

80%賜諾殺可濕性粉劑 7500 10 5

15%脫芬瑞乳劑 2000 21 21A

15%脫芬瑞水懸劑 2000 18 21A

22%美氟綜水懸劑 1000 18 22B

60%庫斯蘇力菌E-911

(30,000 DBMU/mg) 可濕性粉劑 1000 - 11

10%蘇力菌水分散性粒劑 1000 - 11

15%蘇力菌水分散性粒劑 1500 - 11

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

小菜蛾 1%蘇力菌水懸劑 1000 - 11

10.4%蘇力菌水懸劑 700 - 11

48.1%蘇力菌水分散性粒劑 4000 - 11

3.8%蘇力菌可濕性粉劑 1000 - 11

蘇力菌16000IU/mg可濕性粉劑 1000 - 11

蘇力菌32000IU/mg水分散性粒劑 3000 - 11

3%蘇力菌可濕性粉劑

(每公克含三百億孢子) 1000 - 11

14.5%因得克水懸劑 2500 9 22A

2.15%因滅汀乳劑 2000 18 6

5%因滅汀水溶性粒劑 5000 9 6

11.6%賜諾殺水懸劑 3000 6 5

2.5%賜諾殺水懸劑 750 6 5

44.2%賜諾殺水懸劑 10000 10 5

4.5%印棟素乳劑 1000 -

10%克凡派水懸劑 1000 14 13

4.95%芬普尼水懸劑 2000 9 2B

50%免速達可濕性粉劑 1000 6 14

25%免速達乳劑 500 10 14

25%汰芬隆水懸劑 750 6 12A

2%阿巴汀乳劑 2000 15 6

5%克福隆乳劑 2000 6 15

15%得福化利乳劑 2000 15 15, 3A

5%得福隆乳劑 2000 9 15

13.57%得福隆水懸劑 4000 12 15

56%大利松水基乳劑 1500 14 1B

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

小菜蛾 60%大利松乳劑 1500 14 1B

58%乃力松乳劑 1000 4 1B

50%賽速松乳劑 1000 15 1B

25%拜裕松乳劑 500 10 1B

50%氰乃松乳劑 1000 10 1B

26.3%亞特松乳劑 500 10 1B

43%佈飛松乳劑 1000 12 1B

50%普硫松乳劑 1500 24 1B

50%普硫松水基乳劑 1500 24 1B

50%培丹水溶性粉劑 1000 10 14

40%納乃得水溶性粒劑 1500 6 1A

40%納乃得水溶性粉劑 1500 6 1A

25%納乃得水溶性粉劑 900 6 1A

20%免扶克乳劑 500 12 1A

40%必芬松乳劑 800 21 1B

10%芬化利乳劑 3000 10 3A

20%芬化利水基乳劑 4000 10 3A

20%芬化利乳劑 4000 14 3A

20%芬化利可濕性粉劑 5000 10 3A

20%芬化利片劑 5000 7 3A

5%芬化利乳劑 2000 7 3A

10%百滅寧可濕性粉劑 2000-3000 4 3A

10%百滅寧乳劑 2000-3000 4 3A

40.64%加保扶水懸劑 1200 15 1A

5%賽滅寧可濕性粉劑 1500 6 3A

5%賽滅寧水基乳劑 1500 6 3A

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

小菜蛾 5%賽滅寧微乳劑 1500 6 3A

5%賽滅寧乳劑 1500 6 3A

2.8%第滅寧水基乳劑 1000 6 3A

2.8%第滅寧乳劑 1000 6 3A

90%硫賜安水溶性粉劑 2000 9 14

25%陶斯寧乳劑 1000 6 1B, 3A

10%芬普寧乳劑 4000 9 3A

31.6%護賽寧乳劑 8500 15 3A

25%歐殺松乳劑 800 10 1B

75%歐殺松水溶性粉劑 1500 14 1B

45%賽滅松乳劑 1000 10 1B

擬尺蠖 58%乃力松乳劑 1000 4 1B

25%拜裕松乳劑 500 10 1B

26.3%亞特松乳劑 500 10 1B

20%芬化利水基乳劑 3000 14 3A

20%芬化利乳劑 3000 14 3A

20%芬化利可濕性粉劑 5000 10 3A

20%芬化利片劑 5000 7 3A

5%芬化利乳劑 2000 10 3A

3%蘇力菌可濕性粉劑

(每公克含三百億孢子) 1500 - 11

40.64%加保扶水懸劑 1200 15 1A

10%百滅寧可濕性粉劑 3000 2-4 3A

10%百滅寧乳劑 3000 2-4 3A

5%賽滅寧可濕性粉劑 1500 6 3A

5%賽滅寧微乳劑 1500 6 3A

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

擬尺蠖 5%賽滅寧乳劑 1500 6 3A

50%加保利可濕性粉劑 1000 7 1A

85%加保利可濕性粉劑 1700 7 1A

菜心螟 大菜螟

58%乃力松乳劑 1000 4 1B

3%蘇力菌可濕性粉劑

(每公克含三百億孢子) 1500 - 11

11.7% 賜諾特水懸劑 2000 18 (設施24 ) 5

60%庫斯蘇力菌E-911

(30,000 DBMU/mg) 可濕性粉劑 1000 - 11 300g/L 賽速安勃水懸劑 3000 12 (設施18 ) 4A, 28 20% 氟大滅水分散性粒劑 3000 18 (設施24 ) 28 6.3%阿巴安勃水懸劑 2000 12 (設施18 ) 6, 28

紋白蝶 4.4%祿芬隆乳劑 1500 18 15

18.1%傑他賽滅寧乳劑 5000 10 3A

2.15%因滅汀乳劑 2000 6 6

5%賽洛寧水分散性粒劑 3000 14 3A

50%陶斯松可濕性粉劑 1000 12 1B

50%免速達可濕性粉劑 1500 6 14

50%加福松乳劑 1500 20 1B

1%第滅寧乳劑 1500 6 3A

2.5%賽洛寧微乳劑 2000 6 3A

2.8%賽洛寧乳劑 2000 6 3A

2.5%益化利乳劑 2000 6 3A

2.8%畢芬寧乳劑 2000 9 3A

2.5%畢芬寧水懸劑 2000 9 3A

1%第滅寧乳劑 1500 6 3A

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

紋白蝶 33%納得護賽寧可濕性粉劑 1000 9 1A, 3A

40%益滅賽寧可濕性粉劑 2500 9 1B, 3A

5%得福隆乳劑 2000 9 15

91.3%撲馬松超低容量液劑

(微粒撒佈劑) 2公升/公頃 1B

25%陶斯松可濕性粉劑 1000 10 1B

45%賽滅松乳劑 1000 10 1B

3%蘇力菌可濕性粉劑

(每公克含三百億孢子) 1500 - 11

5%賽滅寧可濕性粉劑 1500 6 3A

5%賽滅寧水基乳劑 1500 6 3A

5%賽滅寧微乳劑 1500 6 3A

5%賽滅寧乳劑 1500 6 3A

20%芬化利可濕性粉劑 5000 10 3A

20%芬化利片劑 5000 7 3A

20%芬化利水基乳劑 4000 14 3A

20%芬化利乳劑 4000 14 3A

5%芬化利乳劑 2000 10 3A

40.64%加保扶水懸劑 1200 15 1A

10%百滅寧可濕性粉劑 3000 2-4 3A

10%百滅寧乳劑 3000 2-4 3A

75%硫敵克可濕性粉劑 3000 6 1A

50%硫賜安可濕性粉劑 1500 10 14

75%歐殺松水溶性粉劑 1500 14 1B

25%拜裕松乳劑 500 10 1B

4.5%印棟素乳劑 1000 -

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

紋白蝶 2.15%因滅汀乳劑 2000 18 6

5%因滅汀水溶性粒劑 5000 9 6

25%免速達乳劑 500 10 14

50%免速達可濕性粉劑 1000 6 14

25%汰芬隆水懸劑 750 14 15

5%芬化利乳劑 2000 10 3A

10%芬化利乳劑 3000 10 3A

2.5%賜諾殺水懸劑 750 6 5

11.6%賜諾殺水懸劑 3000 6 5

35%白克松可濕性粉劑 3000 15

75%硫敵克可濕性粉劑 3000 6 1B

11.7% 賜諾特水懸劑 2000 18 (設施24 ) 5

60%庫斯蘇力菌E-911

(30,000 DBMU/mg) 可濕性粉劑 1000 11

54%庫斯蘇力菌ABTS-351

水分散性粒劑 1500 - 11

300g/L 賽速安勃水懸劑 3000 12 (設施18 ) 4A, 28 20% 氟大滅水分散性粒劑 3000 18 (設施24 ) 28 6.3%阿巴安勃水懸劑 2000 12 (設施18 ) 6, 28

蚜蟲類 16%可尼丁水溶性粒劑 4000 15 4A

25%賽速安水溶性粒劑 5000 12 4A

20%達特南水溶性粒劑 2000 6 4A

1%密滅汀乳劑 1500 6 6

20%亞滅培水溶性粉劑 6000 12 4A

18.2%益達胺水懸劑 8000 9 4A

10.5%賽洛比加普乳劑 1000 9 3A, 1A

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

蚜蟲類 3.75%泰滅寧乳劑 1500 6 3A

5%賽扶寧水基乳劑 2000 21 3A

5.7%賽扶寧乳劑 2000 21 3A

58%乃力松乳劑 1000 4 1B

50%馬拉松乳劑 1500 4 1B

3.5%魚藤精乳劑 500 4 21B

50%賽達松乳劑 1000 15 1B

50%培丹水溶性粉劑 1000 10 14

40%納乃得水溶性粒劑 1500 6 1A

40%納乃得水溶性粉劑 1500 6 1A

25%納乃得水溶性粉劑 900 6 1A

24%納乃得溶液 1000 10 1A

50%比加普可濕性粉劑 2000 10 1A

40.64%加保扶水懸劑 1200 15 1A

20%免扶克乳劑 500 12 1A

48.34%丁基加保扶乳劑 1500 6 1A

3%加保扶粒劑 40公斤/公頃 1A

2.8%第滅寧水基乳劑 1000 6 3A

2.8%第滅寧乳劑 1000 6 3A

2.4%第滅寧水懸劑 1000 6 3A

31.6%護賽寧乳劑 8500 15 3A

24.7%賽速洛寧膠囊水懸混劑 4000 12 (設施18 ) 4A, 3A

黃條葉蚤 20%達特南水溶性粒劑 3000 3 4A

20%亞滅培水溶性粉劑 2000 6 4A

50%馬拉松乳劑 600 4 1B

43%佈飛松乳劑 1000 10 1B

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號

黃條葉蚤 2%阿巴汀乳劑 2000 15 6

50%培丹水溶性粉劑 1000 10 14

6%培丹粒劑 30-40公斤/

公頃 6 14

10%歐殺滅溶液 200 6 1A

50%加保利可濕性粉劑 500-1000 7 1A

85%加保利可濕性粉劑 850-1700 7 1A

粉蝨類 20%達特南水溶性粒劑 3000 3 4A

20%亞滅培水溶性粉劑 4000 9 4A

銀葉粉蝨 20%達特南水溶性粒劑 3000 3 4A

螟蛾類 夜蛾類

35%白克松可濕性粉劑 3000 15 1B

75%硫敵克可濕性粉劑 3000 6 1A

4.5%印棟素乳劑 1000 -

2.15%因滅汀乳劑 2000 18 6

5%因滅汀水溶性粒劑 5000 9 6

25%免速達乳劑 500 10 14

50%免速達可濕性粉劑 1000 6 14

25%汰芬隆水懸劑 750 14 12A

5%芬化利乳劑 2000 10 3A

10%芬化利乳劑 3000 10 3A

2.5%賜諾殺水懸劑 750 6 5

11.6%賜諾殺水懸劑 3000 6 5

11.7% 賜諾特水懸劑 2000 18 (設施24 ) 5

60%庫斯蘇力菌E-911

(30,000 DBMU/mg) 可濕性粉劑 1000 - 11 300g/L 賽速安勃水懸劑 3000 12 (設施18 ) 4A, 28

病蟲害別 藥劑名稱 稀釋倍數 安全採收期 (天) 作用機制代號 螟蛾類

夜蛾類

20% 氟大滅水分散性粒劑 3000 18 (設施24 ) 28 6.3%阿巴安勃水懸劑 2000 12 (設施18 ) 6, 28 植食性

瓢蟲類

4.5%印棟素乳劑 1000 -

2.15%因滅汀乳劑 2000 18 6

5%因滅汀水溶性粒劑 5000 9 6

25%免速達乳劑 500 10 14

50%免速達可濕性粉劑 1000 6 14

25%汰芬隆水懸劑 750 14 12A

5%芬化利乳劑 2000 10 3A

10%芬化利乳劑 3000 10 3A

2.5%賜諾殺水懸劑 750 6 5

11.6%賜諾殺水懸劑 3000 6 5

11.7% 賜諾特水懸劑 2000 18 (設施24 ) 5

300g/L 賽速安勃水懸劑 3000 12 (設施18 ) 4A, 28 6.3%阿巴安勃水懸劑 2000 12 (設施18 ) 6, 28

毒蛾類 11.7% 賜諾特水懸劑 2000 18 (設施24 ) 5

60%庫斯蘇力菌E-911 (30,000

DBMU/mg)可濕性粉劑 1000 - 11

300g/L 賽速安勃水懸劑 3000 12 (設施18 ) 4A, 28 20% 氟大滅水分散性粒劑 3000 18 (設施24 ) 28 6.3%阿巴安勃水懸劑 2000 12 (設施18 ) 6, 28

斑潛蠅類 75%賽滅淨可濕性粉劑 5000 7 17

8.9%賽滅淨溶液 800 7 17

0.5%可尼丁粒劑 60公斤/公頃 15 4A

1. 上述資料更新日期為2014年2月14日，如有錯誤，以主管機關公告為準。其它防治藥劑及相關資料 可參考主管機關之公告或參閱「農藥資訊服務網」--登記管理---病蟲害防治

2. 臺南區農業改良場病蟲害服務專線 06-5912959

出版機關｜行政院農業委員會臺南區農業改良場 地　　址｜712 臺南市新化區牧場70號

網　　址｜http://tndais.coa.gov.tw 電　　話｜(06)5912901

印　　刷｜農世股份有限公司 出版日期｜103年3月

編印本數｜3,000本 定　　價｜50元

展售書局｜國家書坊台視總店

　　　　　臺北市松江路209號1樓 TEL : (02)25180207 　　　　　五南文化廣場

　　　　　臺中市中山路6號 TEL : (04)22260330轉36 Ｇ Ｐ Ｎ｜1010300456

I S B Ｎ｜978-986-04-0815-7 (平裝)

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臺南區農業改良場技術專刊 103-1 (NO.157)

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及 健康 管理