如何在標簽上標示過敏原：
或
在原料清單中 是使用過敏原提示警語
如果包裝好的食物含主要食物過敏原、麩質源和添加了 亞硫酸鹽，這些資訊必須在原料清單上至少標示一次。
主要食物過敏原、麩質源和添加的亞硫酸鹽如果是一種原 料或是一種原料的成分之一，必須要標示。
盡管廠家一切操作都符合程式，一種食物過敏原或是麩質源 仍有可能在無意中出現在食物中（如: 通過交叉感染），
需要使用過敏原交叉感染聲明(或警語提示)。
食物過敏原、麩質源和添加的亞硫酸鹽也可被列在緊接原料 清單的“過敏原提示”警語聲明中。“過敏原提示”警語聲 明必須包括所有主要過敏原，即使它們已列在原料清單中。
主要食物過敏原、麩質源和添加的亞硫酸鹽必須使用法 規規定的特定名稱來標示，如“小麥”和“雞蛋”。
建議過敏原交叉感染聲明(或提示警語)使用“可能包含 [X]”。
其中“X”為主要食物過敏原或麩質源。
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour (wheat), shortening, liquid albumen (egg), salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.May contain pecans.
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour, shortening, liquid albumen, salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.Contains:
Wheat, Egg, Milk.May contain pecans.
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour (wheat), shortening, liquid albumen (egg), salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.May contain pecans.
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour (wheat), shortening, liquid albumen (egg), salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.May contain pecans.
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour (wheat), shortening, liquid albumen (egg), salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.May contain pecans.
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour, shortening, liquid albumen, salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.Contains:
Wheat, Egg, Milk.May contain pecans.
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour, shortening, liquid albumen, salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.Contains:
Wheat, Egg, Milk.May contain pecans.
Ingredients:
Apples, Pie crust [flour, shortening, liquid albumen, salt], Sugar, Flour, Lemon juice, Whole milk, Cinnamon.Contains:
Wheat, Egg, Milk.May contain pecans.
行業資源
