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彰化高中菜單【使用台灣豬肉】

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Academic year: 2023

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(1)彰化高中菜單【使用台灣豬肉】 餐別 \ 日期. 3月14日 星期一. 主食. 蛋白質(g) 醣類(g) 營養 脂質(g) 分析 熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). ●紅茶. 3月15日 星期二. 烹調 方式. ●▓▲卡拉三明治 (巧). ●藍莓貝果(欣). 早餐 副食(團膳) ★●▓皮蛋瘦肉粥 飲料. 烹調 方式. 3月16日 星期三. 烹調 方式. 3月17日 星期四. ●自製咖哩飯. 煮. ★●▓火腿蛋吐司 (巧). 烹調 方式. 3月18日 星期五. 烹調 方式. ●紅豆麵包(鐵). 煮. ●▓鍋燒意麵. 煮. ▓滷貢丸. 滷. ●▓味噌拉麵. 煮. ●▓▲鍋貼. 炸. 煮. ●▓豆漿. 煮. ●冬瓜茶. 煮. ●阿華田. 煮. ●綠茶. 煮. 29 128 26 862 350 1. 烹 調 方 式. 27 130 30 898 250 0.3. 烹 調 方 式. 28 130 24 848 265 2.5. 烹 調 方 式. 26 131 31 907 405 0.7. 烹 調 方 式. 28 132 25 865 257 0.7. 主食. ★●小米飯. 蒸. ★●糙米飯. 蒸. ★●紫米飯. 蒸. ★●地瓜五穀飯. 蒸. ●高麗菜飯. 煮. 主菜. ▓▲沙茶肉片. 燒. ▓蜜汁烤雞排. 烤. ▓▲糖醋魚丁. 炸. ▓黑胡椒豬柳. 燴. ✽▓沙茶米血鴨. 燒. ★●▓▲焗汁洋芋. 燴. ●▓▲香酥甜不辣 米血. 炸. ▓●▲香菇肉燥. 燒. ●▓螞蟻上樹. 炒. ▓▲蔥爆香腸片. 炒. ▓客家小炒. 炒. ●▓四季豆肉末. 炒. ▓●涼拌三絲. 炒. ✽▓●麻辣角螺. 燒. ★●▓什錦鴿蛋. 燴. ●履歷福山萵苣. 炒. ●履歷蚵仔白菜. 炒. ●履歷青江菜. 炒. ●履歷菠菜. 炒. ●履歷油菜. 炒. 鹹湯. ▓●香菇雞湯. 煮. ★▓●紫菜蛋花湯. 煮. ▓●冬瓜大骨湯. 煮. ★●▓玉米濃湯. 煮. ▓味噌豆腐湯. 煮. 甜湯. ★●黑糖珍奶. 煮. ●水果茶. 煮. ★●芋頭牛奶. 煮. ●檸檬山粉圓. 煮. ●綠豆芋圓湯. 煮. 副菜 中餐. 水果/乳品 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養 分析 熱量(Kcal) 鈣(mg). 晚餐. 31 133 28 908 209. 烹 調 方 式. ●鳳梨. ●▓▲優酪乳. ●葡萄. 32 129 33 941. 33 129 33 945. 30 133 29 913. 310. 烹 調 方 式. 6.5. 主食. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. ●白米飯. 蒸. 主菜. ▓醬爆雞丁. 炒. ▓粉蒸肉. 蒸. ▓烤雞翅. 烤. ✽▓宮保雞丁. 燴. ✽▓●▲泡菜油腐. 滷. ★▓●▲番茄炒蛋. 炒. ▓紅燒百頁. 燒. ●▓鮮筍炒肉絲. 炒. ●▲炸薯餅. 炸. ●▓▲維力公仔麵. 炒. ★▓日式蒸蛋. 蒸. ●藍莓派. 烤. ●菠菜. 炒. ●地瓜葉. 炒. ●青花菜. 炒. ●高麗菜. 炒. 鹹湯. ✽★●▓酸辣湯. 煮. ▓●結頭菜排骨湯. 煮. ●▓四神湯. 煮. ▓藥膳排骨湯. 煮. 甜湯. ●仙草干茶. 煮. ●紅豆湯. 煮. ●鳳梨冰茶. 煮. ●椰果八冰綠. 煮. 烹 調 方 式. 31 133 28 908 310 4. 烹 調 方 式. 33 128 29 905 380 4.4. 烹 調 方 式. 32 132 28 908 310 4.6. 烹 調 方 式. 蛋白質(g) 醣類(g) 脂質(g) 營養 分析 熱量(Kcal) 鈣(mg) 纖維(mg). 32 131 32 940 380 4.4. 營養師叮嚀: ◎菜單中含有過敏原食物標示★ ◎菜單中有加辣標示✽ ◎主要熱能營養素 醣類標示● 蛋白質標示▓ 脂肪標示▲. 7. 288. 烹 調 方 式. 纖維(mg). 副菜. 5.4. 266. 烹 調 方 式. 6.1. 33 129 29 909 255 6.7. 烹 調 方 式.

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參考文獻

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