PDF 國立彰化高級中學員生消費合作社代辦學生午餐團膳菜單 豐成 王子 潔達 誠美 內容物 菜名 內容物
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(2) 2021/9/7 (星 副食 青菜 期二) 湯品. ★茶香滷蛋 小白菜 味噌豆腐湯. 水煮蛋 魯 川燙 小白菜 煮 豆腐、海帶芽、味噌. 營養 醣類：135g、蛋白質：43g、脂質：33g、 總熱量：1009kcal 分析 主食 主菜 副食 2021/9/8 (星 副食 青菜 期三) 湯品. 什錦炒麵 炒 轟炸大雞腿 炸 香酥大薯餅 炸 沙嗲四季豆炒菇 炒 油菜 川燙 檸檬山粉圓 煮. 麵、高麗菜、紅蘿蔔、肉絲、木耳. 生鮮雞腿 薯餅 四季豆、紅蘿蔔、木耳、菇類. 油菜 檸檬、山粉圓. 營養 醣類：141g、蛋白質：39g、脂質：32g、 總熱量：1008kcal 分析 主食 主菜 副食 副食 2021/9/9 (星 青菜 期四) 湯品. 2021/9/10 (星期五). 小米飯 蘑菇豬排 冬瓜燒鴨 ★起司焗蛋 高麗菜 筍香豚骨湯. 蒸 白米、小米 煮 生鮮豬排 煮 冬瓜、鴨肉、米血 雞蛋、起司 烤 川燙 高麗菜 煮 鮮筍、大骨. 水. 炸 燙 煮. 柳葉魚. 包心菜 蘿蔔.非基改玉米. 醣類：117g、蛋白質：30.1g、脂質： 27.5g、總熱量：835.9kcal 香Q白飯 轟炸雞腿 XO高麗燒肉 ★蔥花蛋 空心菜 椰果紅茶. 蒸 炸 煮 煎 燙 煮. 白飯 雞腿 高麗菜.豬肉片.木耳.紅蘿蔔. 雞蛋.蔥. 空心菜 椰果.紅茶. 醣類：118g、蛋白質：29.4g、脂質： 27.1g、總熱量：833.5kcal 義大利麵 京都芝麻里肌 米血雞丁 如意水餃*3 小白菜 冬瓜薑絲湯. 果. 煮 煮 煮 蒸 燙 煮. 水. 麵條.洋蔥.非基改玉米.絞肉. 里肌肉 米血.雞丁.薑 水餃. 小白菜 冬瓜.薑絲. 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 五穀飯 菲力雞排 什錦肉燥(豆3) ★焗烤玉米 油菜 野菜味噌湯. 炒 白米、高麗菜、三色丁、豬肉 煮 生鮮肉丁、洋蔥、甜椒 煮 白蘿蔔、排骨 雙色饅頭 蒸 川燙 空心菜 煮 海帶芽、薑絲. 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 寶島白飯 醬燒雞排 京醬肉絲 香滷細腐 小白菜 冬瓜排骨湯. 蒸 魯 煮 魯 川燙 煮. 白米 生鮮雞排 肉絲、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥. 豆腐. 小白菜 冬瓜、排骨. 營養 醣類：138g、蛋白質：37g、脂質：34g、 總熱量：1006kcal 分析 主食 主菜. 寶島白飯 蜜汁烤豬排. 蒸 烤. 白米 生鮮豬排. 蒸 烤 煮 烤 燙 煮. 白飯.五穀飯 雞排 絞肉.非基改豆干丁 起司.非基改玉米.青豆仁.紅蘿蔔. 油菜 包心菜.玉米筍.味噌. 醣類：111.5g、蛋白質：34.1g、脂質： 25.5g、總熱量：811.9kcal 香Q白飯 御膳大排 咖哩雞 芹香黑輪*1 高麗菜 鮮筍肉片湯. 蒸 滷 煮 炒 燙 煮. 白飯 豬大排 洋芋.青豆仁.紅蘿蔔.雞丁.洋蔥. 黑輪.芹菜. 高麗菜 筍片.豬肉片. 醣類：117g、蛋白質：30.1g、脂質： 27.5g、總熱量：835.9kcal 地瓜飯 醬燒豬排. 蒸 煮. 煮 炒 煮. 白飯.地瓜 豬排. 大白菜，紅蘿蔔，木耳，肉片. 青江菜 菜頭，芹菜. 香酥魚排 青江菜 黃瓜金菇湯. 炸 煮 煮. 魚排. 青江菜 黃瓜.金針菇. 醣類：122g、蛋白質：37g、脂質：30g、 醣類：130g、蛋白質：39g、脂質：28g、 總熱量：912kcal 總熱量：928kcal 台南擔仔麵 無骨香雞排 紅油海雲吞 香烤饅頭 鵝白菜 珍珠奶綠. 炒 炸 拌 烤 炒 煮. 麵條，豆芽菜，韭菜，絞肉. 雞排 海雲吞，豆芽菜 饅頭. 鵝白菜 珍珠，奶綠. 醣類：125g、蛋白質：37g、脂質：30g、 總熱量：918kcal 薏仁飯 沙茶肉片 芙蓉蒸蛋 芹香炒黑輪 空心菜 ★酸辣湯. 煮 煮 蒸 炒 炒 煮. 水. 醣類：119.2g、蛋白質：28g、脂質： 27.3g、總熱量：834.5kcal. 沙茶什錦炒飯 糖醋咕咾肉 關東煮 雙色饅頭 空心菜 薑絲海芽湯. 古早味白菜滷 炒青江菜 芹香白玉湯. 果. 營養 醣類：138g、蛋白質：39g、脂質：37g、 總熱量：1041kcal 分析. 營養 醣類：141g、蛋白質：39g、脂質：32g、 總熱量：1008kcal 分析. 2021/9/11 (星期六). 香酥柳葉魚*1 包心菜 蘿蔔玉米湯. 白米，薏仁 豬肉，洋蔥 雞蛋，香鬆 黑輪，芹菜. 空心菜 豆腐，雞蛋，筍絲，紅蘿蔔，木耳. 煮 拌 煮 蒸 炒 煮. 白米，洋芋，洋蔥，肉片. 魚肉，洋蔥，彩椒 豆干，玉米，菜頭 湯包. 高麗菜 金針，冬瓜. 煮 滷 炒 炒 炒 煮. 白米，小米 豬排 雞蛋，番茄 青花菜，紅蘿蔔，木耳，肉片. 小白菜 豆薯，雞蛋. 醣類：122g、蛋白質：37g、脂質：31g、 總熱量：920kcal 香Q白飯 蒜泥白肉. ★胚芽米飯 洋芋燒雞 辣味豆腸 ★阿Q滷蛋 油菜 冬瓜肉絲湯. 煮 拌. 白米 豬肉，豆芽. 麵.洋蔥.豬肉.番茄 雞翅 地瓜 肉包. 青花椰 粉圓.紅茶包.奶精. 蒸 煮 煮 煮 煮 煮. 水. 醣類：119g、蛋白質：38g、脂質：31g、 總熱量：915kcal 小米飯 滷汁豬排 ★番茄炒蛋 肉片花椰 小白菜 ★豆薯蛋花湯. 煮 炸 蒸 蒸 煮 煮. 醣類：142.5g、蛋白質：39.1g、脂質： 29g、總熱量：987.4kcal. 果. 醣類：133g、蛋白質：38g、脂質：32g、 總熱量：977kcal 咖哩燴飯 糖醋魚丁 輕食滷味 小籠湯包 高麗菜 金針冬瓜湯. 義式肉醬麵 炸雞翅 地瓜 鮮肉包 青花椰 珍珠奶茶. 米.胚芽米 雞肉.洋芋 豆腸 雞蛋. 油菜 冬瓜.豬肉. 果. 醣類：135g、蛋白質：39.5g、脂質： 28g、總熱量：950kcal 白米飯 菲力嫩雞 港式燒賣 麻婆豆腐 豆芽菜 ★南瓜濃湯. 蒸 滷 蒸 煮 煮 煮. 白米 雞排 燒賣 豆腐.絞肉. 豆芽菜 洋蔥.南瓜.雞蛋. 醣類：137.5g、蛋白質：37.5g、脂質： 30.5g、總熱量：973.3kcal ★胚芽米飯 咕咾肉 蒜味蒸餃 滷味豆干 中國A菜 味噌海芽湯. 蒸 炸 蒸 煮 煮 煮. 白米.胚芽米 肉丁 水餃 豆干.玉米.紅蘿蔔. 中國A菜 味噌.海帶芽. 醣類：135g、蛋白質：38.1g、脂質： 28g、總熱量：944.4kcal 白米飯 燒烤雞翅. 蒸 蒸. 白米 雞翅.
(3) 2021/9/13 (星期一). 副食 副食 青菜 湯品. 紹興燒雞丁 古早味芋粿 青江菜 ★三絲湯. 煮 蒸 川燙 煮. 雞丁、紅蘿蔔、杏鮑菇、百頁豆腐. 芋頭粿. 青江菜 鮮筍絲、紅蘿蔔、木耳、豆腐、雞蛋. 營養 醣類：134g、蛋白質：38g、脂質：35g、 總熱量：1003kcal 分析. 2021/9/14 (星期二). 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 地瓜飯 泰式咕咕雞 筍乾燒肉 xo醬炒公仔麵 小白菜 ★廟口麵線湯. 2021/9/15 (星期三). 2021/9/16 (星期四). 2021/9/17 (星期五). ★古早味油飯 日式黃金豬排 砂鍋肉丸子 台式烤香腸 油菜 冬瓜西谷米. 蒸 炸 蒸 烤 川燙 煮. 糯米、香菇、豬肉、油蔥酥、蝦米. 生鮮豬排 生鮮豬絞肉 香腸. 油菜 冬瓜糖、西谷米. 煮 煮 燙 煮. 冬瓜.鴨丁 非基改豆干.非基改豆角.玉米塊.米血. 空心菜 蘿蔔.大骨. 醣類：111.5g、蛋白質：34.1g、脂質： 25.5g、總熱量：811.9kcal. 蒸 白米、地瓜 古早味肉燥麵 炒 肉丁、洋蔥、鳳梨 芝麻雞腿 煮 肉丁、筍乾 筍絲肉絲羹 高麗菜、蒸煮麵、紅蘿蔔、木耳 炒 奶皇包*1 川燙 小白菜 小白菜 麵線、紅蘿蔔、竹筍、木耳、雞蛋 煮 翠玉豆腐湯(豆5). 營養 醣類：141g、蛋白質：39g、脂質：32g、 總熱量：1008kcal 分析 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 冬瓜鴨丁 香滷豆干(豆4) 空心菜 蘿蔔大骨湯. 煮 滷 煮 蒸 燙 煮. 麵條.洋蔥.絞肉 雞腿.芝麻 筍絲.肉絲.芹菜.金針菇.紅蘿蔔. 奶皇包. 小白菜 非基改豆腐.毛豆.木耳.紅蘿蔔. 醣類：119.2g、蛋白質：28g、脂質： 27.3g、總熱量：834.5kcal 香Q白飯 洋蔥鹹豬肉 菇菇雞丁 ★荷包蛋*1 青江菜 ★紅豆牛奶. 蒸 炒 煮 煎 燙 煮. 白飯 洋蔥.鹹豬肉 杏鮑菇.雞丁 雞蛋. 青江菜 紅豆.奶粉. 營養 醣類：138g、蛋白質：39g、脂質：37g、 總熱量：1041kcal 分析. 醣類：118g、蛋白質：29.4g、脂質： 27.1g、總熱量：833.5kcal. 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. ★櫻花蝦炒飯 鹽酥雞 白醬洋芋 蒜香香腸*1 包心菜 金菇肉絲湯. ★胚芽飯 塔香三杯雞 蘑菇豬柳 香烤蔥花捲 高麗菜 蘿蔔排骨湯. 蒸 炒 煮 烤 川燙 煮. 白米、胚芽米 雞丁、杏鮑菇、米血、九層塔 豬柳、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔. 蔥花捲. 高麗菜 白蘿蔔、排骨. 百分百果汁. 炒 炸 煮 烤 燙 煮. 白飯.櫻花蝦.雞蛋.青豆仁.紅蘿蔔. 雞丁 洋芋.洋蔥.紅蘿蔔.非基改玉米.青豆仁. 蒜頭.香腸. 包心菜 金針菇.肉絲. ★和風虎皮蛋 咖哩百頁 鵝白菜 黃豆芽三絲湯. 炸 煮 炒 煮. 雞蛋，海帶絲，香鬆 百頁，洋芋，洋蔥. 鵝白菜 黃豆芽，海帶芽. 醣類：119g、蛋白質：38g、脂質：31g、 總熱量：915kcal 薏仁飯 香酥雞翅 麻婆豆腐 ★土豆滷海結 高麗菜 ★玉米蛋花湯. 煮 炸 煮 滷 炒 煮. 白米，薏仁 雞翅 豆腐，絞肉 海帶結，紅蘿蔔，花生. 高麗菜 玉米粒，雞蛋. ★玉米炒蛋 紅燒豆腐 花椰菜 榨菜肉絲湯. 煮 煮 煮 煮. 玉米.雞蛋 豆腐. 花椰菜 榨菜.豬肉絲. 醣類：142.5g、蛋白質：40.5g、脂質： 28g、總熱量：984kcal 白米飯 蒲燒魚 肉燥麵筋 炸薯條 鵝白菜 菜頭湯. 蒸 蒸 煮 炸 煮 煮. 白米 蒲燒魚 絞肉.麵筋 薯條 鵝白菜 白蘿蔔. 醣類：118g、蛋白質：39g、脂質：31g、 醣類：130g、蛋白質：39g、脂質：28g、 總熱量：906kcal 總熱量：928kcal 肉鬆炒飯 鐵路豬排 筍香肉羹 港式雙拼 油菜 珍珠奶茶. 炒 滷 煮 蒸 炒 煮. 白米，玉米粒，紅蘿蔔，絞肉，肉鬆. 豬排 肉絲，筍絲，金針菇，大白菜. 鍋貼，珍珠丸. 油菜 珍珠，奶茶. 醣類：123g、蛋白質：37g、脂質：29g、 總熱量：907kcal ★糙米飯 酸辣檸檬魚 ★玉米炒蛋 鐵板銀芽 空心菜 味噌豆腐湯. 煮 拌 炒 炒 炒 煮. 白米，糙米 魚肉 雞蛋，玉米粒，紅蘿蔔 豆芽菜，肉絲，韭菜，紅蘿蔔，木耳. 空心菜 豆腐，洋蔥. 傳統雞絲飯 炸雞排 醬汁肉圓 炒竹筍 高麗菜 紅豆芋圓湯. 煮 炸 蒸 煮 煮 煮. 米.洋蔥.豬肉.雞肉 雞排 肉圓 竹筍.紅蘿蔔.木耳. 高麗菜 紅豆.芋圓. 醣類：142.5g、蛋白質：37g、脂質： 32.5g、總熱量：1010.5kcal ★胚芽米飯 元氣豬排 ★茶葉蛋 日式咖哩雞 油菜 ★玉米濃湯. 蒸 滷 煮 煮 煮 煮. 米.胚芽米 豬排 雞蛋 洋蔥.洋芋.雞肉.紅蘿蔔. 油菜 洋蔥.玉米.雞蛋. 百分百果汁. 百分百果汁. 百分百果汁. 營養 醣類：145g、蛋白質：38g、脂質：35g、 總熱量：1047kcal 分析. 醣類：119.2g、蛋白質：28g、脂質： 27.3g、總熱量：834.5kcal. 醣類：134g、蛋白質：37g、脂質：31g、 總熱量：969kcal. 醣類：136g、蛋白質：36.3g、脂質： 25.5g、總熱量：918.7kcal. 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 五穀飯 檸檬雞翅 海結肉丁 薯條拚地瓜條 油菜 ★玉米蛋花湯. 義大利肉醬麵 板烤雞腿排 日式鍋貼 香酥魚條 空心菜 ★玉米蛋花湯. 煮 烤 蒸 炸 川燙 煮. 麵、洋蔥、三色丁、豬肉. 生鮮雞排 鍋貼 生鮮魚條. 空心菜 玉米粒、雞蛋. 營養 醣類：138g、蛋白質：37g、脂質：35g、 總熱量：1015kcal 分析 主食. 維力炸醬麵. 煮. 麵、洋蔥、豬肉、豆乾丁. 蒸 烤 煮 炸 燙 煮. 白飯.五穀飯 雞翅 海帶結.蘿蔔.紅蘿蔔.豬肉丁. 薯條.地瓜條. 油菜 非基改玉米.雞蛋.蔥. 醣類：118g、蛋白質：29.4g、脂質： 27.1g、總熱量：833.5kcal 香Q白飯. 蒸. 白飯. 古早味乾麵 咕咾肉 蜜汁印干 小時候大餅 青江菜 ★蔬菜蛋花湯. 炒 炒 滷 蒸 炒 煮. 麵條，豆芽，韭菜，絞肉. 豬肉，洋蔥，白芝麻 豆干，肉絲，酸菜絲，洋蔥，白芝麻. 紅豆餅-廠內蒸. 青江菜 小白菜，雞蛋. 醣類：121g、蛋白質：38g、脂質：31g、 總熱量：914kcal 古早味肉燥麵. 炒. 麵條，豆芽，韭菜，絞肉. 白米飯 辣味雞排 豬肉餃子 壽喜燒 豆芽菜 海芽肉絲湯. 蒸 滷 蒸 煮 煮 煮. 米 雞排 水餃 洋蔥.豬肉. 豆芽菜 海帶.豬肉絲. 醣類：137.5g、蛋白質：40g、脂質： 28g、總熱量：962kcal 阿嬤乾拌麵. 煮. 麵.洋蔥.豬肉.
(4) 2021/9/22 (星期三). 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 蜜汁嫩雞排 香酥雞塊 香烤藍莓派 油菜 綠豆仙草汁. 煮 炸 烤 川燙 煮. 生鮮雞排 雞塊 藍莓派. 油菜 綠豆、仙草汁. 營養 醣類：135g、蛋白質：39g、脂質：34g、 總熱量：1002kcal 分析. 2021/9/23 (星期四). 2021/9/24 (星期五). 2021/9/27 (星期一). 2021/9/28 (星期二). 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. ★全穀飯 蒲燒魚 ★焗烤南洋咖哩 醬燒甜不辣 小白菜 ★海芽蛋花湯. 水. 蒸 蒸 烤 炒 川燙 煮. 白米、全穀米 生鮮魚片 豬肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、起司. 甜不辣、芹菜、紅蘿蔔、彩椒. 小白菜 海帶芽、雞蛋. 蔥燒豬里肌 鳳梨雞丁 ★茶香滷蛋*1 青江菜 巧克力QQ. 煮 煮 滷 燙 煮. 豬里肌.蔥 鳳梨.雞丁.甜椒.洋蔥 雞蛋. 青江菜 巧克力粉.QQ圓. 醣類：119.2g、蛋白質：28g、脂質： 27.3g、總熱量：834.5kcal 鮮蔬蒸煮麵 北平烤鴨 海鮮泡菜鍋 ★焗烤洋芋 鵝白菜 香菇雞湯. 果. 炒 炒 煮 煮 燙 煮. 水. 蒸煮麵.洋蔥.絞肉.高麗菜. 鴨丁 魷魚.泡菜.豬肉.非基改豆皮.玉米塊.貢丸. 洋芋.青豆仁.紅蘿蔔.洋蔥.起司. 鵝白菜 香菇.杏鮑菇.雞丁. 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. ★五穀飯 香雞排 什錦肉燥(豆6) ★番茄炒蛋 油菜 金針大骨湯. 蒸 炸 煮 炒 燙 煮. 白飯.五穀飯 香雞排 絞肉.豆輪 番茄.雞蛋. 油菜 乾金針花.金針菇.大骨.薑片. 營養 醣類：139g、蛋白質：39g、脂質：33g、 總熱量：1009kcal 分析. 醣類：119.2g、蛋白質：28g、脂質： 27.3g、總熱量：834.5kcal. 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 地瓜飯 照燒豬里肌 黑椒韭香雞柳 茄汁豆腐(豆7) 青江菜 冬瓜湯. 寶島白飯 鐵路排骨 ★蕃茄蛋豆腐 砂鍋獅子頭 青江菜 薑絲冬瓜湯. 蒸 白米 魯 生鮮豬排 煮 蕃茄、雞蛋、豆腐 生鮮豬絞肉 蒸 川燙 青江菜 煮 冬瓜、薑絲. 蒸 煮 炒 煮 燙 煮. 白飯.地瓜 里肌肉 韭菜.豆芽.紅蘿蔔.雞柳 非基改豆腐. 青江菜 冬瓜.大骨.薑絲. 營養 醣類：141g、蛋白質：38g、脂質：34g、 總熱量：1022kcal 分析. 醣類：117g、蛋白質：30.1g、脂質： 27.5g、總熱量：835.9kcal. 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 鐵板麵 勁辣雞腿酥 ★佛跳牆 港式湯包*2 小白菜 菜頭排骨湯. 地瓜飯 普羅旺斯雞排 四寶肉燥 七彩通心麵 小白菜 ★筍絲蛋花湯. 蒸 白米、地瓜 魯 生鮮雞排 煮 洋蔥、脆瓜、絞肉 煮 通心麵、洋蔥、三色丁 川燙 小白菜 煮 鮮筍絲、雞蛋. 營養 醣類：140g、蛋白質：42g、脂質：32g、 總熱量：1016kcal 分析. ★燕麥飯 壽喜燒肉 彩椒細腐 砂鍋粉絲煲 油菜 ★海芽蛋花湯. 煮 炸 煮 蒸 燙 煮. 煮 煮 煮 炒 炒 煮. 水. 醣類：117g、蛋白質：30.1g、脂質： 27.5g、總熱量：835.9kcal. 蒸 糯米、香菇、豬肉、油蔥酥、蝦米 炒 豬柳、洋蔥、甜椒 蒸 水餃 炒 小黃瓜、紅蘿蔔、菇類、馬鈴薯 川燙 空心菜 煮 白蘿蔔、玉米穗、排骨、豆皮. 滷 炸 蒸 炒 煮. 麵條.洋蔥.絞肉.非基改豆干. 雞腿酥 鳥蛋.芋頭.肉片.筍片.紅蘿蔔.魷魚.木耳. 湯包. 小白菜 蘿蔔.排骨.芹菜. 醣類：118g、蛋白質：29.4g、脂質： 27.1g、總熱量：833.5kcal. 雞排 地瓜條 叉燒包. 青江菜 綠豆，地瓜. 醣類：122g、蛋白質：37g、脂質：31g、 總熱量：920kcal. 果. 營養 醣類：147g、蛋白質：37g、脂質：34g、 總熱量：1042kcal 分析 ★傳家油飯 糖醋豬柳條 如意水餃 彩繪小瓜炒菇 空心菜 蘿蔔玉穗湯. 菲力雞排 梅香地瓜條 港式叉燒包 青江菜 綠豆地瓜湯. 白米，燕麥 豬肉，洋蔥，大白菜. 豆腐，彩椒 冬粉，絞肉，高麗菜，紅蘿蔔，木耳. 油菜 海帶芽，雞蛋. 煮 炸 炒 蒸 炒 煮. 麵條，番茄，玉米粒，絞肉. 魚排 雞蛋，青蔥 肉圓. 空心菜 雞肉，白蘿蔔，木耳. 煮 煮 滷 炸 炒 煮. 白米 雞肉，米血 雞蛋 薯餅. 高麗菜 玉米粒，雞蛋，紅蘿蔔，洋蔥. 醣類：121g、蛋白質：38g、脂質：31g、 總熱量：914kcal ★燕麥飯 炸雞腿 莎莎肉醬 什錦蒲瓜 油菜 味噌豆腐湯. ★胚芽米飯 滷豬排 水餃 馬鈴薯燒肉 高麗菜 薑絲冬瓜湯. 煮 炸 煮 煮 炒 煮. 白米，燕麥 雞腿 絞肉，番茄，洋蔥，豆薯，紅蘿蔔 蒲瓜，金針菇，紅蘿蔔，木耳，肉片. 油菜 豆腐，洋蔥. 醣類：119g、蛋白質：37g、脂質：31g、 總熱量：909kcal. 雞排 油豆腐 肉包 蒲瓜 冬瓜.QQ圓. 蒸 滷 蒸 煮 煮 煮. 水. 醣類：119g、蛋白質：38g、脂質：31g、 總熱量：915kcal 香Q白飯 三杯雞 ★QQ滷蛋 香酥薯餅 高麗菜 ★玉米濃湯. 炸 滷 蒸 煮 煮. 醣類：137.5g、蛋白質：40g、脂質： 30g、總熱量：980kcal. 果. 醣類：134g、蛋白質：37g、脂質：31g、 總熱量：969kcal 義大利麵 香酥魚排 ★蔥花炒蛋 蒜蓉肉圓 空心菜 茶壺湯. 炸雞排 嫩滷油豆腐 醬燒肉包 蒲瓜 冬瓜QQ圓. 米.胚芽米 豬排 水餃 洋芋.豬肉 高麗菜 冬瓜. 果. 醣類：137.5g、蛋白質：38.6g、脂質： 29g、總熱量：965.4kcal 白米飯 糖醋肉丁 炸雞塊 玉米雙色 小白菜 ★酸辣湯. 蒸 煮 炸 煮 煮 煮. 白米 肉丁 雞塊 玉米.紅蘿蔔.豬肉. 小白菜 豆腐.金針菇.紅蘿蔔.木耳.竹筍.雞蛋. 醣類：145g、蛋白質：39.6g、脂質： 29g、總熱量：999.4kcal 白米飯 嫩烤雞翅 鮮肉湯包 紅燒豬腩 大黃瓜 海芽豆腐湯. 蒸 蒸 蒸 煮 煮 煮. 白米 雞翅 湯包 肉丁.蘿蔔. 大黃瓜 海帶芽.豆腐. 醣類：134.5g、蛋白質：36.1g、脂質： 25.5g、總熱量：911.9kcal 白米飯 蒲燒魚 泡菜鍋 ★茶碗蒸 油菜 高麗菜肉絲湯. 蒸 蒸 煮 蒸 煮 煮. 白米 蒲燒魚 大白菜.豆腐.木耳.金針菇.洋蔥. 雞蛋. 油菜 高麗菜.肉絲. 醣類：130g、蛋白質：37.6g、脂質： 27g、總熱量：913.4kcal.
(5) 2021/9/29 (星期三). 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 鹹豬肉炒飯 挪威魚排 ★古早味滷蛋 蜂蜜鬆餅 油菜 粉圓奶綠. 炒 炸 魯 烤 川燙 煮. 白米、高麗菜、鹹豬肉、紅蘿蔔. 生鮮魚排 水煮蛋 鬆餅、蜂蜜. 油菜 粉圓、奶綠. 營養 醣類：138g、蛋白質：39g、脂質：33g、 總熱量：1005kcal 分析. 2021/9/30 (星期四). 主食 主菜 副食 副食 青菜 湯品. 紫米飯 蜜汁雞翅 蘿蔔燒肉 波浪脆薯 高麗菜 ★馬鈴薯濃湯. 蒸 白米、紫米 魯 生鮮雞翅 煮 白蘿蔔、肉丁、紅蘿蔔 薯條 炸 川燙 高麗菜 煮 玉米粒、洋蔥、馬鈴薯、雞蛋、紅蘿蔔. 百分百果汁. 營養 醣類：135g、蛋白質：37g、脂質：31g、 總熱量：967kcal 分析. 香Q白飯 ★宮保雞丁 咖哩豬 芹香豆干(豆8) 油菜 仙草蜜. 蒸 煮 煮 炒 燙 煮. 白飯 花生.雞丁.乾辣椒 洋芋.紅蘿蔔.青豆仁.豬肉.洋蔥. 芹菜.非基改豆干. 油菜 仙草凍. 醣類：111.5g、蛋白質：34.1g、脂質： 25.5g、總熱量：811.9kcal ★招牌油飯 鐵路排骨 ★蒲瓜鳥蛋 QQ鬆餅*1 高麗菜 海芽薑絲湯. 炒 滷 煮 烤 燙 煮. 白飯.糯米飯.肉絲.花生. 豬大排 蒲瓜.鳥蛋.木耳.紅蘿蔔 鬆餅. 高麗菜 海芽.薑絲. 揚州炒飯 御膳肉排 ★佛跳牆 美味芝麻包 空心菜 ★紅豆牛奶. 炒 滷 煮 蒸 炒 煮. 白米，菜脯，高麗菜，絞肉，紅蘿蔔. 豬排 大白菜，鳥蛋，芋頭，筍片，排骨酥. 芝麻包. 空心菜 紅豆，奶粉. 醣類：122g、蛋白質：38g、脂質：30g、 總熱量：910kcal ★糙米飯 紅燒魚 醬爆鴨丁 絲瓜麵線 青江菜 蘿蔔排骨湯. 煮 拌 炒 煮 炒 煮. 白米，糙米 魚肉 鴨肉，米血 絲瓜，麵線，紅蘿蔔. 青江菜 菜頭，排骨. 高麗菜炒飯 卡啦雞排 夜市甜不辣 銀絲卷 青花椰 綠豆薏仁湯. 煮 炸 炒 蒸 煮 煮. 高麗菜.洋蔥.紅蘿蔔.豬肉. 雞排 甜不辣 銀絲卷. 青花椰 綠豆.薏仁. 醣類：132.4g、蛋白質：39.5g、脂質： 28g、總熱量：940kcal ★胚芽米飯 嫩滷里肌 炸薯條 豆腐肉燥 白花椰 筍仔湯. 蒸 滷 炸 煮 煮 煮. 米.胚芽米 里肌排 薯條 豆腐.絞肉. 白花椰 竹筍. 百分百果汁. 百分百果汁. 百分百果汁. 醣類：119.2g、蛋白質：28g、脂質： 27.3g、總熱量：834.5kcal. 醣類：121g、蛋白質：39g、脂質：31g、 總熱量：964kcal. 醣類：137.5g、蛋白質：40g、脂質： 30g、總熱量：980kcal. 豬肉來源產地. 台灣. 台灣. 台灣. 台灣. 目前供應油品. 福壽沙拉油/福壽耐炸油. 大成大豆沙拉油/大成純炸油. 福壽沙拉油/福壽耐炸油. 福壽沙拉油/福壽耐炸油. 營養師叮嚀： ◎國人食物過敏症狀發生率及嚴重性較高之6項致過敏性原料，包含蝦、蟹、芒果、花生、牛奶（不包括由奶類取得之乳糖 醇）、蛋及其製品，為提醒同學，爰菜單中含有過敏原食物標示★。 ◎煉乳是"濃縮奶"的一種。煉乳是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25-40%左右的乳製品。 ◎所謂”奶精”是屬於調味品，與牛乳製品及成份無關，對奶粉過敏的人，照樣可以使用，且無糖份，不會影響血糖之控制。 「奶精」的正式名稱為「植物性奶油」，所以並不是從鮮乳提煉出來的。.
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