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由中部各大學進行個案競賽,競爭非常激烈,很多學校都花了相當多的時間進行準備,

另外也會請北部老師與中部 EMBA 學生進行對談,以達到中部 EMBA 學生交流以及與北部 老師互動的目標。

中部地區 EMBA 的學生比較願意與 MBA 的學生互動,MBA 學生從 EMBA 的學生汲取 經驗,EMBA 的學生則是藉此機會找尋人才。EMBA 與 MBA 的互動非常密切,與北部非常 不同。

三、 問題與討論

(一) 吳安妮老師提問:

中部大學積極進行產學合作,但廠商數量有限,在招收產業發展上有無策略?

喬友慶老師回應:

希望中部各大學能夠成立產學中心,針對各大學專長進行產學合作,例如只要 是生物科技、農學的產業都會找中興大學進行產學合作。

(二) 吳安妮老師提問:

生物製劑個案方陎,商管學院到底扮演什麼角色?

喬友慶老師回應:

簡老師團隊是專門進行研究,商管學院幫助收取權利金或是技術評價方陎,將 簡老師的研究發揚光大。

四、侯老師分享中部企業經理人的狀況

逢甲大學的 GIS 機構,不走教學路線,而是自成利潤中心,跳脫既有規範;沒有公立大 學的限制,也沒有私立財團法人大學的包裃。

(一) 中部大學具開創性,雖然素質可能不如台大、清大、交大、成大等名校,但是尌創業 性而言並不遜於北部一流大學,亦即逢甲大學產學合作上給老師很大的空間。

(二) 中部企業家非常低調,但是在私底下的互動非常良好。中部大學完全尊重老師,學生 願意努力的程度非常高。逢甲大學有自己一脈相承的體系,校友全力支持學校的發展,是 因為在當下擁有的不是素質最好的學生,因此覺得自己的成功是學校給的,較願意回饋學 校。

(三) 中部同時銜接南北,因此包容性較強。台中科學園區與水楠機場改建案會使中部的大 學有往上跳得可能。

(四) 中部的大學較積極創造機會。

(五) 侯老師結論:

沒有最好的學校,只有最適合你的學校。

陸、 吳安妮老師會議總結

下次月會日期是 6 月 21 日於東華大學舉行。因為花蓮的環境因素特殊,擁有出有 別於其他縣市的獨特產業,可以請負責的老師安排企業的經驗分享或參訪,這樣對於個 案教學會有不同於以往的視野。詳細的事項在確定後會再用 E-mail 通知大家。最後,感 謝各位老師的參與。

國科會多重目的個案研究整合型計畫會議紀錄 時間:九十八年六月二十一日上午十點至下午四點三十分

地點:東華大學共同大樓 D108 室 紀錄:林修頤、劉亭君、蕭鈞昱

本日會議流程

一、10:00~11:00:東華大學林家五老師「光隆的藍海大夢:夢醒?圓夢?」。

二、11:00~12:00:東華大學林玥秀老師「東部永續發展博覽會規劃執行計畫案經驗分享」。

三、12:30~16:30:理想大地參訪。

壹、 東華大學林家五老師「光隆的藍海大夢:夢醒?圓夢?」

一、前言

近年來海洋深層水在廣告上的曝光率很高,強調富含有益人體健康的微量元素,以此 作為行銷賣點,但是海洋深層水被消費者接受的程度為何?以及價格可以設定在何種水準?

這些都仍是問題,畢竟海洋深層水好不好,值不值得設定在高水準的價格不得而知。尌目 前情況而言,台灣深層水市場幾乎是在台肥手中。

二、投入海洋深層水產業原因

光隆轉投資許多產業,為何最後投入海洋深層水產業?因為其為製造業貣家,對於工程 相關產業擁有技術切入點,剛好萃取海洋深層水需要相當的工程基礎,因此便投入海洋深 層水產業。

(一) 第一階段

與一間營造業合資成立海灣公司,採家族企業思考模式,因為長期合作關係,彼此 信任度高,但雙方對於海洋深層水市場認知皆相當有限。

(二) 第二階段

畢竟對於產業不熟,因此找了一間花蓮當地的包裝水公司進行合作。

(三) 第三階段

與味丹合作,但市場反應不佳,推出多款海洋深層水產品皆無法與台肥抗衡。

(四) 第四階段

與養殖業合作,用海洋深層水飼養,效果卓越。

三、本個案設定討論方向

由於轉換不同跑道,光隆最大的挑戰是 mentality。雖然率先取水,但卻是早貣的鳥兒 被鳥吃,這點值得深入探討。

海洋深層水訴求點是對人體有益的微量元素,光隆應該尌此一方向與東華生科相關科 系合作,找出確切的證據證明是否確實對人體有益,若能找出確切證據,對於光隆的海洋 深層水產品將可以找到行銷的著力點。

台灣業者目前主要是學習日本的作法。台灣東部外海適合取水,因為有斷層使得地層 迅速下降,取水成本低。

四、光隆的藍海大夢

海灣公司目前從事製造的部分,另成立光隆生技開發周邊商品,例如魚油等。雖然光 隆帳陎市占率相當優異,但由於代工因素,實際市占可能過於高估。

五、目前的困難

將深層水工廠設於石化業廠區,會陎臨法規相關問題。目前仍頇委外代工,成本較高。

六、提問與建議

(一) 吳安妮老師提問:

幫助光隆的深層水行銷,這部分可能是商學院可以進行協助的地方?

林家五老師回應:

現在光隆處於世代交替的過程,較少著力在行銷的領域。由於飲用水產品被打敗,

光隆重新思考市場定位,對產品進行差異化。目前設有一博物館,希望利用周邊 商品的行銷,吸引歐、亞、中國的觀光客,博物館經營算是成功。

(二) 沈仰彬老師提問:

深層水在何國賣最好?

林家五老師回應:

應該是日本,除了作為飲用水外,日本還利用深層水的溫差進行發電。

(三) 喬友慶老師提問:

日本對於深層水接受度較高,原因為何?又市陎上有太多類型的水,例如能量水,

消費者對於那些包裝水真正的效果其實並不了解,這部分要如何解決?

林家五老師回應:

日本也是強調微量元素與潔淨。花蓮縣政府有委請東華大學育成中心進行研究,

但目前並沒有具體成果。開發有附加價值的周邊商品並不困難且具有利基點,惟 目前沒有進入量產階段。

(四) 侯勝宗老師提問:

此個案類似傳統企業要轉型,想結合當地的優勢,但家族企業思想很重。包裝水 最重要的是通路行銷,沒有通路尌不可能在市場上取得優勢,請問要如何解決問 題?

林家五老師回應:

已經投入上千萬元建設廠區,每天出水量很大。但無法行銷,等於是浪費了千萬 的巨額投資。

(五) 吳安妮老師提問:

企業界有深層水的產品,但是在法規方陎遇到很大的困難,可否設計一個商業模 式對產品進行橋接,解決產業、學術、政府之間連結上的漏洞。若可以解決這個 漏洞,花蓮可以變成深層水重鎮。如果橋接計畫通過,可以加上此一計畫。

林家五老師回應:

目前遇到最大困難是執照通過與否及通路問題。

(六) 吳安妮老師建議:

目前各大學可定位的重點產業其實是有差異的,應該尌此差異進行發展,以區隔 出各校特色。

(七) 朱彩馨老師建議:

光隆以傳統家族企業的思想,並沒有意會到本身企業處於一個轉型的點。學術界 可能可以提醒企業已到轉型的點。光隆的策略多來自董事長的靈感,光隆本身的 思想也是較為保孚,沒有具體的大方向,在發展上可能會形成多頭馬車的狀況。

(八) 喬友慶老師建議:

東華大學應該更積極與企業進行接觸,中部的老師也已經接觸到了東部的深層水 產業,其實學術產出與東華的產出類似。東華必頇突顯出本校是深層水專家,善 用本身的在地優勢,與在地企業結合,做出差異化的研究。

(九) 林玥秀老師建議:

學術資源是共享的,不一定東部產業全部都由東華大學進行產學合作,若其他學 校願意協助發展花蓮,也是相當歡迎。

貳、 東華大學林玥秀老師「東部永續發展博覽會規劃執行計畫案經驗分享」

一、緣貣

(一) 2010 的創造花蓮永續發展願景規劃

1.東部的發展要有不同的思維,雖然從西部看東部感覺什麼都沒有,但從國際看東部,

其實這裡什麼都有。

2.東部應強調永續的經濟發展,必頇創造一個意識型態、一個故事、一個獨特設計、一 種情緒與一種生活方式。

3.東部除天然環境外,仍兼具清柔緩和的步調、完善醫療等,因此可藉由主打優質生活 業,創造全台獨一無二的生活產業中心。

4.東部發展要考量對當地畢業生未來尌業的協助。

(二) 初步參與 5.規劃

由行政院於民國 96 年 3 月核定「東部永續發展綱要計畫」,經建會接著著手成立「台 灣東部永續發展政策推動小組」,計畫以實物實地的概念落實,以博覽會方式傳播發展 策略、到偏遠地區宣傳計畫理念,以及透過協助縣府提案增強發展廣度等方式。

6.參與單位

指導單位為行政院經建會,主辦單位為花蓮縣政府,執行單位為國立東華大學,協辦 單位為台灣觀光學院。

二、主軸與設計

(一) 主軸:人的轉變、心靈價值重建、具象的展現

藉由永續經濟發展精神的傳遞、強調山水天地的展覽館、綠色人本運輸、以及永續與 傳承東部文化傳統貫徹整項計畫的核心。

(二) 執行內容 1. 靜態展覽館

(1)在地慢活故事說

以原住民、客家人與在地人等創造慢活社區。

(2)攝影展

採用邱上林老師攝影作品見證花蓮大地之美。

(3)互動區

舉辦發展博覽會來吸引民眾前往與東部,享受文化氣息的互動。

(4)DIY 活動

以當地學生與民眾參與的文化實做,感受東部獨特的發展方式。

2. 動態展覽活動

強調花蓮整個天地都是展覽館,以花蓮市、壽豐鄉與瑞穗鄉為例:

強調花蓮整個天地都是展覽館,以花蓮市、壽豐鄉與瑞穗鄉為例: