第二代婦女

第二代削柿子婦女年齡多在 50 歲以上，她們十幾歲時適逢政府實施經建計 畫，為台灣製造業輝煌的時期，台灣依靠充沛的勞力與低廉的工資，工業快速 發展，農村工業化的經濟變遷影響第二代婦女工作經歷。

在柿餅加工廠削柿子婦女裡也能看見嫁到旱坑里的外籍配偶來工作，旱坑 里地旱位置偏遠，里民因在當地掙錢不易，適婚年齡男性娶外籍配偶的比率較 高，從旱坑里所屬學區新星國小學童家長資料可以佐證。外籍配偶嫁到異鄉首 要任務就是生育，養育孩子需要金錢，但夫家經濟弱勢，她們會外出工作，賺 取的收入是家庭主要經濟來源，又缺乏交通工具，多選擇在新埔當地或鄰近鄉 鎮找工作。老闆表示有的外籍配偶在柿餅季之前就會來詢問是否有工作機會，

有的透過朋友介紹，待柿餅季時老闆會打電話叫她來上班，實際上來上班之後 會留下來繼續工作的不到一半，多因為家庭因素離職，例如有一位婦女不能來 的原因是她的先生認為妻子是花錢買來的，必須乖乖留在家裡，不要在外面討 生活、賺外快，甚至被懷疑妻子利用這個藉口外出，實則在外面亂來。田野調 查時觀察到三位在柿餅加工廠工作的外籍配偶都來自中國大陸，其原因可能是 語言相通才得以在這裡工作，或者是經仲介嫁到當地的外籍配偶多是大陸籍。

第二代削柿子婦女社經背景及工作經歷表列為表 2。

表 2 第二代削柿子婦女社經背景及工作經歷

族群 年齡/ 的女兒，賺取的薪資經常要匯給父母（Norma Diamond 1970），與本研究中受訪 對象的情況相符。

問：妳是屏東人，為什麼會在台北工作？

答：我們鄉下種甘蔗，沒有工作啊，鄉下人都跑台北工作，因為我們 以前大陸來很辛苦嘛，爸爸媽媽又那麼多歲，我們要幫忙貼幫忙 爸爸媽媽賺錢。我 13 歲阿姨的孫女問我要不要去台北，我就跟著 去台北看有什麼工作可以做。我做皮鞋做一做又換紡織工廠做，

做又沒有幾年我就不要做了，太累了。

問：那時妳賺錢還有寄錢回家？

答：有，我媽媽去犁山幫人煮飯，我在家賺錢給阿婆，就剩我爸爸，

我們三人可依靠。（G 訪談稿）

G 結婚後跟著先生回到新埔定居，先生外出工作，自己留在家中和公婆一 起種香菇、去山上工作，小孩大了才去台元紡織廠上班，工作所得除家用外還 能拿來給女兒添嫁妝，提升了他在家中的地位。

這個家我貢獻很大，我女兒年輕畢業就嫁，我不會收他聘金，我要賺 東西給她，電視、冰箱、洗衣機全部給她，親家說：「喔！嫁妝這麼多，

還有一台車子哦！」（G 訪談稿）。

兒子結婚生子之後，考量兒媳工作忙碌，G 自願從職場提早退休回家帶孫 子，會去削柿子是偶然的機會，其餘時間在家裡種菜，沒有其他工作，兒子每 個月拿 10,000 元家用出來，有別於年輕時上台北工作，現在工作所得可自由運 用，生活重心完全擺在家庭，對於現狀十分滿意，家人平安對他來說就是幸福，

削柿子對她來說是很好的工作。

問：妳孫子再大一點妳會不會想要找一個全職的工作？

答：不要，我要回家煮飯給他們吃，這個家庭平平安安就好了。錢是 賺不完的，大家一家平平安安最好，這樣。（G 訪談稿）

G 表示不會再做全職工作，若有零工會看狀況，工作不佳，寧可不做。例 如有朋友找 G 去拔草，但 G 認為太陽大、太熱就拒絕，工作權掌握在自己手上。

他們還說要去拔草，我說太熱我不要去，我們要不要去是看朋友做的 可以不可以，我們去看一看怎麼做才去做，不會隨便去做（G 訪談稿）。

H 婚前在成衣廠工作，婚後就沒有上班，直到小孩較大曾經到早餐店上班，

不喜歡早餐店的工作環境而離職，也曾經幫人帶小孩，小孩大學畢業後才投入 削柿子這個工作，收入用來支付家用。H 對於帶小孩這個工作的評價是：很累，

但又表示這一季削完想幫人帶小孩，要繼續當保姆，其背後的原因可能是經濟 因素，雖然孩子都已工作，但自己賺錢花用不必向家人開口，亦可補貼家用。

主婦就業時傾向能兼顧家庭的工作，這多半是非技術性，他們為了增加微薄的 收入而工作，主要是為了貼補家用，家庭主要的經濟來源是先生的收入，雙重 的角色沒有減少主婦家務勞動，帶給主婦更大的壓力。本論文之發現可呼應莊 英章（1994）的論點，雖著台灣社會經濟型態的轉變，婦女有愈來愈多參與市 場機會的趨勢，但大多數婦女並不認為工作能提升她們在家中的地位。

問：領到薪水你會如何使用分配？

答：其實這也不是很多，付家裡支出，該付的付該買的買 問：所以你出來上班也算有幫助家計

答：出來可以動一動，心情會比較好，整天在家裡不好，不健康，會 懶惰，在家裡偶爾可以不能整天在家，在家裡會想睡覺，會想活 動（H 訪談稿）。

I 的父親幫人採茶還有請十幾個工人，她必須幫忙家裡做事，工作內容有 到茶園剪茶、煮午餐及點心，後來到電子公司上班，早上三、四點就得起床去 剪茶，七點半再去上班，因為如此，I 外出工作賺得的薪資不必拿回家，婚後因 生育而中斷工作，直到小孩上國中才重返職場到電機公司上班，不久，碰到產 業外移潮，台灣工廠結束移到大陸，直到來這裡削柿子之前十多年沒有工作，

若有工作機會，頂多是清潔方面等服務業，考量家庭生活沒有去做，現在小孩 大了外出工作，又還沒有孫子可以帶，平日家中只剩夫妻兩個以種菜、耕田為 主要活動，想要找一份固定的工作消磨時間，在朋友介紹下開始削柿子。生活 軸心都是家庭，在照顧家庭空閒之餘才考慮外出工作，領到薪水就先存起來，

用途分為紅白包、家用、自用三部分，這份工作的收益對家庭來說十分重要。

雖由過去正式部門轉移至非正式部門中，政府經濟自主擴大就業方案提供正式 部門工作並不吸引她們，一份能兼顧家庭的「正常」工作，例如：削柿子，才 是她們心中的首選，會擔心柿餅季到了不能做那份工作。

有想要找，可是我們年紀大，頂多也是清潔方面的工作，像政府補助 方案那些很難，因為我不喜歡把家庭的生活都打亂了，所以我要找都 會找正常的工作、能兼顧家庭的工作，沒削柿子就在家裡自己種種菜、

耕耕田啊，因為我的觀念是這樣子（I 訪談稿）。

J 在台北學到美髮的手藝之後，為了照顧父母就回來新埔開美髮店，是美 髮店的老闆，擁有經濟自主權，婚後育有兩男兩女，在先生強力反對下結束美 髮店，二度就業時面臨問題，空有一身手藝，開始到處打零工，比如說採茶、

做茶、採橘子、園藝等，顯見教育水準提高、社會環境變遷等並不會改善女性 就業困境（張晉芬 1995）。他對自己會來削柿子是因為在家裡坐不住，出來打 發時間，言談中感覺到 J 有經濟方面的壓力，工作所得全都是拿來支付家用。

問：你沒有做美髮之後，做過哪些工作？

答：就開始什麼工作都做啦，反正沒有做閒在家裡閒不住，我們做事 情做習慣了，沒有工作會變懶，我們閒不住，一定要出去做。

問：你後來有其他工作就去做，今年會回來做的原因是什麼？

答：應該是打發時間

問：你會不會希望能一直削柿子

答：會啊，這個薪水不錯，但是只有一個季節 問：你工作薪水怎麼使用

答：我們還要繳費，繳費什麼的

旁邊削柿子的阿婆說：坐遊覽車、坐飛機，花光光囉！

又答：你可以享受我們還不能享受，花光光再賺過，會做死（J 訪談 稿）

同樣是開美髮店的 F，19 歲時到竹東向姊姊習得手藝，23 歲獨自創業請了 四個員工，當時燙一個頭髮才 20 塊。28 歲結婚，先生是計程車司機，生育小

孩沒有影響事業，F 把小孩帶到美髮店，可以邊工作邊照顧孩子，美髮店在 38 歲時結束營業，同年買了一棟房子，改到亞東化纖上班，工作轉變的考量是當 老闆壓力大，生意清淡或興隆都要煩惱，孩子也上學了，索性到工廠上班，領 固定薪水，以前的客人若想要美髮，會打電話約晚上的時間，美髮收入是額外 多的，滿 60 歲自工廠退休後在鄰居介紹下接觸柿餅產業，我們可以發現 F 工作 能力很強，經濟收入可能比先生高，因此在轉換工作時，沒有受到先生的影響，

削柿子的收入先存起來，需要時會拿出來貼補家用或出國。

問：妳那時候要來削的時候妳有先問過妳先生嗎？

答：問我先生？不用，沒有，為什麼要問？他也不會說要管妳啊，他 不會管我，不會說要盯著妳要做什麼，隨便，幫他賺錢啊，一起 大家互相啦，是不是這樣？（F 訪談稿）

F 和 J 都曾經是美髮店的老闆，他們結束美髮店的原因不一樣，連帶影響 他們看待人生的態度，F 與先生各自賺錢不會干擾對方，工作轉換與否是自己 決定，削柿子工作可說是額外的交友機會，J 每個月收入從固定變成不穩定，

語氣中充滿無奈，削柿子這份工作是沒有全職工作下最好的選擇。

第二代婦女當中，除 F 與 G 只有國小畢業外，其他婦女都有念到國中，F 年紀較大，可以理解她的學歷只有國小，G 比 F 小 15 歲卻連國小都沒有畢業，

追究其原因是父親為大陸來的，家庭經濟狀況差，很小就要外出工作幫忙賺錢，

以家庭的利益為優先。

我沒有讀到國小畢業，差不多讀到國小 3 年級。因為我們以前大陸來

我沒有讀到國小畢業，差不多讀到國小 3 年級。因為我們以前大陸來