五餅二魚兒童書店

第四節、五餅二魚兒童書店

被暱稱為秀華姐，一九九九年創辦五餅二魚兒童書店的林秀華，是店裡的靈 魂人物，喜歡孩子又喜歡書的她，並沒有家庭，自嘲沒有資金開綜合型書店，但 覺得兒童書店也「頗有趣味」，因緣際會下便為孩子開了一家店。  

事實上，林秀華在高雄兒童書店領域早有名氣，最早在開卷田連鎖書店工作 時，便對童書充滿興趣，當時曾爭取開設童書專區，希望能為兒童說故事，卻無 法成型。結束那份工作時，林秀華曾立志絕對不做「開書店的蠢事」，但當布蘭 琪咖啡館開設時，同棟建築物裡有個兒童館，對她招手，以一年為期，希望「借 她一個角落開書店」，她立刻又一頭栽入，甚至越做越大，最後開設五餅二魚兒 童書店。  

林秀華感嘆，「好像是離不了的宿命，明明想著絕對不要如此，卻還是往這 條路走，難道我一輩子逃不了書店嗎？」時常有人對她表達欣羨之意，她總是說：

「不必羨慕我，這並不是我的夢想，只是緣份罷了。」  

雖然從一開始沒想過要開書店，但她形容自己是「熱情式的人生」，即使沒 想清楚就開始，但一開始後就會好好計畫。五餅二魚兒童書店成了她人生夢想重 要的一部分，林秀華的經營優勢就是領域經營深、立基穩固、深信書店價值超越 價格，雖然必須付三層樓店租三萬元，和店長美美、兩名兼職店員的薪資，若再 加上水電及其他固定管銷費用，共約八萬。書店營業額每月約二十萬，淨利兩萬 元，店裡活動課程多元，課程費用與講師平攤後，約能獲利三萬元，沒有家庭負 擔的她不領薪，靠著自己經營、自己說故事，負擔一部分必要人力，加上自己到 外接講座賺的外快，約略可以補足財源，讓店裡收支打平，對她來說，看似沒有 經營成本壓力，實際上可以說根本沒有收入。  

這門生意難做，她不認為連鎖書店是獨立兒童書店的威脅，真正的威脅是獨

立兒童書店的經營方式。「這口飯難吃，是因為兒童書店產業太弱，很多人在巷 弄裡租小房間，開設倉庫型的書店，而且業務員直接到學校門口推銷套書，這才 是真正的競爭。」據她觀察，市場上七成的童書交易，不是真正的兒童書店所促 成，而是這類倉庫型的書店業務員促銷，販售便宜套書，讓不會選書的媽媽，不 需要到實體書店傷腦筋挑選大出版社書籍。  

套書直銷利潤大，一套要價兩三千，但有二十本書，對家長來說，比到書店 單買一本兩百、三百元的童書划算許多。「但書的利潤有多少？我們在書店裡花 一小時介紹一本好書，書賣出去也只淨賺二十元，有些書進價是七折價還不含 稅，我們已經給會員八折，所以雖然表面上營業額不錯，但根本沒有利潤。可是 那些套書不一樣，那是真正可以賺錢的童書產業。」但對家長來說，童書就是童 書，少有品質和版權的概念，經營書店兩、三年後才明白這道理的她只能說：「說 穿了，就是一種生存方式的選擇。」  

林秀華坦言，常常想把書店「收起來」，「台灣市場到底能不能養一個書店？」

林秀華認為，在台灣，獨立兒童書店就像是保育類動物，存在價值到底是什麼？

十二年前，五餅二魚開店之初，她就堅持說故事活動必須收費每人五十元，希望 建立使用者付費原則，讓讀者成為支持書店的一部分，但十二年後，這個觀念在 台灣仍在努力，至今仍有人詢問為何要付費，林秀華說：「時空變了，但人的觀 念沒變。」  

林秀華自己觀察，北部的讀書會或說故事活動，空間雖然精緻又大，但氣氛 常常冷冷清清，只見孩子靜靜閱讀或聆聽，但五餅二魚卻總是氣氛熱絡。五餅二 魚的讀書會雖然宣傳不多，卻有口皆碑，分成科學讀書會、DIY、國中青少年、

國小、中班、大班、娃娃班（2、3 歲幼兒）等十多個班，有十多名講師負責。  

書店賣的是書，推廣的是閱讀的know   how。兒童書店服務的對象是兒童，

買書的決定權卻在父母，所以書店服務對象是整個家庭，複雜度比一般書店更 高，顧客不是有自主性的成人，而是第一次當爸媽的家長，必須提供更專業詳細 的諮詢服務，等到第二個孩子出生，面臨的親子問題又與之前不同了，網路書店

能夠打七九折，但獨立書店提供的服務價值，遠遠超過折扣的四、五十元。  

「五餅二魚經營十三年，高雄不少人都聽過這間書店，但要讓他們來這裡買 書，要通過三個關卡：愛買書、距離許可、需要被推薦，只是，就算通過了層層 關卡，顧客拿著書到櫃台結帳，還是有人問我們能不能一千零五十元的書，去零 頭、多打一點折扣，其實我們也只有一百元的利潤，但不是書店業的人，沒人會 相信賣一千元的書，只賺一百元。」  

這也是獨立書店的共同難題。有顧客問她，為什麼政大書城能全面七五折，

博客來能打七九折，她只能無奈的請客人直接到政大書城或博客來買書，因為五 餅二魚提供的服務無法打折扣。現今社會價值就是如此，書店提供的服務真的不 值二十元嗎？上餐館必須付服務費，來書店買書卻沒有，數不清有幾次，她拿著 書，一本一本介紹給客人，客人記下書單後，轉身回家上網買書。「我真希望台 灣書店也有最低消規定，以預約服務方式，提供精緻的閱讀推廣與書籍介紹。」  

五餅二魚典故來自聖經，傳遞的是分享的概念。她也將此想法與書店連結，

希望和更多人分享好書。「書店是死的，但人是活的。」時常到外演講的她，藉 機接觸到許多教師和家長，雖然疲累，但樂觀的她深信聽講的五百人中，會有五 十人來到書店，不去演講，可能反而一天少一個人來。「畢竟孩子會長大，不會 永遠是零至六歲，國小也許還會來，到國中再走入兒童書店就會感到丟臉了，所 以培養未來的市場是很重要的。」所以對林秀華來說，少子化從來不是棄守兒童 書店的原因，既然孩子少，成人更要盡力滿足孩子的需要。  

在書店業闖盪近二十年，林秀華當過書店店員、經營者，也開了一家出版社

「讀家出版社」，雖然是一間「一人出版社」，又常面臨印兩千本賣不完、印一千 本成本又太高的窘境，這間出版社卻是秀華的一個美麗夢想，「當一個出版人，

是值得驕傲的事。」  

「我努力讓自己『力爭上游』，才有辦法理解出版業、書店業到底出了什麼 問題。」當初五餅二魚沒有選擇加入獨立書店聯盟，她解釋，對獨立書店來說，

若能夠集體採購、降低成本，才能對經營有實質幫助，但聯盟有對「獨立精神」

的堅持，自然不可能做到統一採購、拿到漂亮折扣，分區派送。另一個問題是，

每個獨立書店都辛苦經營，沒有人有能力多一個人員編制處理聯盟工作，當時她 就已經預料到聯盟必然會有破局的一天。    

遺憾的是，在現實經營與身體狀況的雙重考量下，五餅二魚兒童書店終於在 去年三月吹起熄燈號，轉型成五餅二魚繪本學校，以閱讀教育中心的角色重新出 發，提供兒童、國高中生與成人的繪本閱讀課程。這對林秀華來說，是個無比艱 難卻不得不做的決定，雖然少了實體書店的空間負擔，但永遠捨不得的是看著一 間書店消失，她只能安慰自己：「當初想開書店絕對不是為了賣書，而是想要有 一個環境、推廣閱讀，現在自己反而能去做一些通路做不到的事，進行更精緻的 閱讀推廣。」  

親手結束一家童書店，林秀華捨不得的說：「為什麼富裕的台灣會讓這種事 發生？台灣的孩子沒辦法擁有一間兒童書店嗎？台灣的獨立書店經營者沒有其 他退路嗎？我不想當有理想卻被別人可憐的人，我很有骨氣，這次轉型是給其他 書店的一個參考，同時希望讓更多人思考這些問題。」    

三年，是她對所有兒童、顧客和自己所承諾的時間，也是她培養客群、全心 推動兒童閱讀的時間，三年後，她要重現五餅二魚兒童店，回到書店第一線和讀 者互動，「即使不賺錢，我也要再開書店，我實在捨不得失去和客人接觸的空間，

書本雖然利潤薄，但並非讀者不需要書了，每天都會有第一次來店裡的客人，需 要我們提供閱讀服務。」對她來說，未來有各種的可能性，其中一項，就是再度 成為獨立兒童書店的經營者。  

（訪談時間：2011 年 7 月 30 日、2012 年 2 月 26 日）