第三章 獨立兒童書店的個案描述
第五節、 綜合分析
就我們自身逛書店的經驗不難明白,我們鮮少是為了買一本書而前往書店,
逛書店本身就是種樂趣,令人興奮。在書店裡,消費者想待多久就待多久,書店 的營業規則和其他零售業者不同,雖然是私人經營,卻不像大賣場、服飾店、便 利商店,書店重視消費者對時間和空間的要求,供人流連其中。尤其是一家小規 模、卻能提供專業服務的獨立書店,我們到店裡,除了購書,可能還想查知作者 其他作品,或是重讀某本喜愛的書籍,或是想和經營者聊聊自己對書本的想法,
只要願意,就可以享受一段甜美的時光。
即便是今日,買書已成為一種具有「比較性」的行為,但在過程中許多附加 價值都被考慮進去,例如書店的裝潢、店員的服務態度、有沒有可供閱讀休憩的 場所等。29而劉慧玲也在《兒童書店發展歷程研究-‐-‐-‐以台北市兒童書店為例》中 提到,「一家專業書店的風格,可以表現在圖書商品類型、專業資訊提供、強調 藝文活動辦理、空間設計精緻化等四個面向。兒童書店的特色,則可表現在專業 門市人員、硬體設備、陳列與佈置、活動的舉辦四個面向。」30
參考劉慧玲所設定的四面向,再加上四家兒童書店的訪談與現場觀察,我想 一家獨立兒童書店不僅要滿足上述特點,還要有讓人感到舒適愉悅的空間環境與 人才培育,讓家長與兒童都能滿足來到書店的目的。所以我分別提抽出「地點、
外觀、內部陳設」、「專業門市人員」、「活動的舉辦」、「經營現況」、「經營難題」
等五面向,進行基本歸納整理,分析異同之處。
29 韓維君,《臺灣書店風情》,(台北:生智,2000),頁 7
30 同註 14,頁 121
一、地點、外觀、內部陳設
(一)花栗鼠繪本館
地點:花栗鼠繪本館會選在台北市的忠孝敦化商圈,不是刻意的,只是 親戚剛好在這裡有個空間,又認同我們的理念,願意租借給我們。…⋯…⋯
沒想到這裡這麼熱鬧,交通又方便,意外吸引到其他國家的觀光客來店 裡逛逛。
外觀:我們選用綠色的木頭外牆,鑲嵌大片落地玻璃窗,屋外剛好有一 棵大樹,讓繪本館看起來就像是森林裡的小木屋。
內部陳設:一推開大門,會先來到新書區,櫃檯前的矮書櫃則是零至三 歲幼兒圖書區,書店正中央有每月更換主題的大書牆,兩台移動式書車 也是每月換主題,大書牆對面有幾排書櫃放外文繪本,轉了一圈後,又 會見到一整面書牆,介紹經典繪本。每個書櫃上都會放些玩偶或玩具,
讓空間看起來更柔軟。…⋯…⋯我們幫孩子準備了可以輕鬆坐臥的地毯,也 有幾張紅沙發,是讓家長休息用的。
(二)禮筑外文書店
地點:禮筑最早在新北市新莊區,那時只是做進口書,後來搬至台北市 金華街,搬來一陣子後,新生國小才開始招生,所以我們起初真的不知 道這裡算是台北市的「黃金地段」,加上鄰近師大、台大,確實讓我們 客源多了不少教授和教師。
外觀:書店就在金華公園旁,綠色招牌和公園綠意相呼應。
內部陳設:店內以溫馨的木頭材質作佈置,兩層樓的空間都鋪設木製地 板,四周牆面也都釘成書櫃牆,沒有太多花俏或童稚的設計,也許是因 為外文童書的選購者仍是是成人為主,所以書櫃設計也不會特別低矮,
其實和一般書店沒有太大差異。一樓以繪本為主,中央較低矮的主題 櫃,展示特別推薦的繪本,圍繞著牆壁的書櫃,則有嬰幼兒圖書和長賣 型的經典繪本,按照 A 至 Z 排列,結帳櫃台前的那一側,則是有聲書 和雜誌。二樓以書櫃牆包圍四周,中間留有空間,舉辦小型活動或講座,
書櫃牆各有主題,例如「超值特價區」有一些輕薄的讀本,也有青少年 小說、得獎小說,或是按照 A 至 Z 排列的小開本分級讀本等。
(三)凱風卡瑪兒童書店
地點:花蓮市美崙區雖然不是鬧區,但聚集了地方法院、東華大學附小 等單位,附近有五所國小,居民以中產階級為多。
外觀:書店外頭有漂亮的彩色木招牌和大片透明玻璃窗。
內部陳設:因為一開始就是為了兒子開書店,所以裝潢格外用心,除了 打造全室無障礙空間,也有適合兒童身高的低矮書櫃,天花板還以雲朵 裝飾,舒適的木頭地板可以席地而坐,店裡矮凳和小座椅,讓孩子輕鬆 看書,一樓陳列書籍,二樓是座小講堂,三、四樓作為倉儲之用,樓梯 扶手還細心繫上防墜網,腸病毒流行期,也天天用漂白水消毒,讓家長 安心。書本不按照年紀分類,因為同年紀的孩子不見得喜歡同一類的 書,閱讀能力也不同,如果有一個班的孩子一起來,某些孩子站在「一 年級」的櫃子前,某些站在「五年級」的櫃子前,那會讓孩子感覺受挫,
一點也不尊重孩子的心智發展。我們也不按照出版社排書,希望打破家
長迷信大出版社的觀念。而且我們雖然是兒童書店,但同志、環境、農 業各種議題的書都有,這些是孩子要知道、且應該知道的事。
(四) 五餅二魚兒童書店
地點:書店位在苓雅區,對面就是高雄文化中心,其實來店裡的客人社 經背景都很好,老師或醫生最多,但買書的人不多。這可能與南部整體 閱讀風氣不盛有關,居民以勞工階層居多,每天忙於生活溫飽,即使是 經濟無虞的家庭,也情願花錢吃大餐、買新衣,卻不會想到要買書,而 且很多家長都覺得可以到圖書館借書就好,如果要買書,與其買繪本,
不如買文字書,可以讀得比較久,家長大多有這種觀念。
外觀:書店外觀以可愛的淺綠色門色裝飾,店內空間不大。
內部陳設:一樓是童書展售空間,地下一樓則是讀書會場所,二樓是小 小的辦公室和倉儲空間。走進書店,左右兩側是滿滿的書牆,中間是較 低矮的主題書櫃,檯面上都是當期推薦的繪本和童書,四周又放了好幾 張小椅子,歡迎小讀者坐下來讀書。牆壁上也貼了說故事活動和創意工 作坊的照片,這些孩子滿是笑容的照片,就是店裡最好的裝飾。
一個區域的書店景觀往往是反映當地人文素質的最佳指標。經營者店面取得 可分為二種情況,一自己所有、二是承租取得。書店店面所在位置,與行銷獲利 息息相關,因為書店的支出經費中,最大宗的是人事費和房租,店面租金常是店 主最大的壓力來源,甚至直接影響生計。
從訪談中得知,除了凱風卡瑪外,其餘三家書店都須向他人承租店面,但凱 風卡瑪因為仍有房貸壓力,並沒有因此比較輕鬆,不過其他三家書店承租店面,
就像是一枚不定時炸彈。《現代化書店經營戰略》31中提到,書店並不是一個可以 在短期內回收投資的行業,店面扮演相當基本的角色,尤其兒童書店深信唯有適 宜兒童閱讀的環境,才能讓孩子輕鬆投入閱讀活動。如果經營者能長期擁有店 面,對於要經營理想書店有極大幫助,承租店面勢必讓書店經營承受更多的不確 定風險及諸多限制,無法決定使用時間就是一大考驗。
地點部分,無論是有意或無意,四家店所選的地理位置都不差,花栗鼠位於
31 屋代武,《現代化書店經營戰略出版社》,(台北:三思,2000),頁 174
北市最熱鬧的商圈中心點,禮筑則在大安區的文教重點區域,就在台北市新生國 小旁,鄰近臺灣師範大學、台灣大學,就洪瑞霞經營心得:「各領域的教授、專 業人士、作家都會『自動送上門』,我在店內認識這些人,不必特地去一一拜訪。」
而凱風卡瑪位於美崙區民勤里、五餅二魚所在的苓雅區,雖然不是該城市最熱鬧 的地區,但也都是當地文教機構聚集之地。
我特地在平日與假日都在四家店內待了兩小時以上觀察客人來店狀況,發現 生意最好的應屬五餅二魚兒童書店,假日下午幾乎擠滿了大小客人,平日下午也 都有三、四名顧客在店內,不過客人多是為了參加讀書會活動,或單純閱讀,不 一定會買書回家。花栗鼠與凱風卡瑪的生意較清淡,平日下午的一、兩個小時往 往只有一至二名顧客上門,假日則是兩倍。而禮筑看似來客不多,但上門的顧客 大多是已訂書、購買學校指定用書,或是早已選好要買的書,雖然來客不多,但 都會消費,生意反而最好。
由於研究並沒有觀察到非都市區的兒童書店,所以無法就此判定,書店地點 與生意好壞是否有絕對關係,但若以北高兩市與花蓮比較,北高兩市的兒童書店 確實顧客上門頻率較高,不過營業額與來客人數間,並非完全的成正比。
兒童書店的閱讀環境非常重要,艾登.錢伯斯在《打造兒童閱讀環境》中說 明,「圖書的陳列方式影響了圖書是否可以受到更多注目。…⋯…⋯圖書的陳列方式 可以說是一個推薦書籍的重要管道,我們能將訊息傳給好多小朋友們,不管我們 有沒有機會認識他們,展示架上的書籍,其實就是本身的最佳代言人,一個成功 的圖書陳列,絕對可以達到事半功倍的效果。」32
在台灣逛書店,必須具備超人的體力,才能有本事一站幾小時,還能享有閱 讀之樂。目前多數裝潢新穎、氣氛絕佳的書店,雖然模仿了西方大型連鎖書店的 經營模式,但最重要的一點卻沒有跟進,那就是提供方便顧客閱讀的桌椅,無論
32艾登‧.錢伯斯(Aidan Chambers)著,許慧貞譯,《打造兒童閱讀環境》(台北:天衛文化,
2001),頁 40
裝飾的多漂亮,卻總是少了一份親切感。不過獨立書店多能顧及此點,往往會在 角落擺著幾張舒適的沙發,獨立兒童書店就更用心了,可愛的小椅子、低矮的軟
裝飾的多漂亮,卻總是少了一份親切感。不過獨立書店多能顧及此點,往往會在 角落擺著幾張舒適的沙發,獨立兒童書店就更用心了,可愛的小椅子、低矮的軟