第二章 文獻探討
第五節 價值鏈分析
價值鏈(Value Chain)的觀念是由美國學者Michael E. Porter(1985)在「競 爭優勢」(Competitive Advantage)一書中首先提出的,其立論精闢,廣為學術
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界及產業界人士青睞。Porter 將企業系統(Business System)稱之為價值鏈,故 價值鏈即是企業創造財貨或勞務以提供價值予客戶之一連串活動的組合,也可以 說,價值鏈是由許多價值活動(Value Activity)所構成的;而企業在分析價值鏈 的個別價值活動之後,則可瞭解本身所掌握競爭優勢的潛在來源。
Reimann(1989),價值活動會因企業所處的產業與本身的策略而有所差異,
即使是位於同一產業中的競爭者,其價值鏈固然有一些相同的組成要素,但也會 因歷史、策略以及完成這些策略之手段的不同,而有差異的存在。
依據 Porter 的觀點,可將價值鏈上的價值活動區分為兩大類,一為主要活 動(Primary Activities),另一為支援活動(Support Activities)。
一、主要活動
Porter(1985)主要活動是企業將投入轉換成產出、配送、售後服務等活動,
亦即提供財貨或勞務而創造附加價值的直接行為,包括以下五種活動:
¾ 進料後勤(Inbound Logistics):
處理生產投入部分的各項活動,包括原料的整理、驗收與倉儲、存貨控制、
原料運送排程及原料退貨等活動。
¾ 生產作業(Operation):
將原料經由生產過程而轉換成最終產品的各項活動,包括機器運轉、組裝、
設備維修及測試、包裝等。
¾ 出貨後勤(Outbound Logistics):
將最終產品或勞務提供給消費者或客戶所進行的各類活動,包括產品運送、
訂單管理、製成品的倉儲及生產排程等。
¾ 市場行銷(Marketing and Sales):
使消費者或客戶獲知與瞭解產品或勞務之特質並產生價值感,增加買方對最 終產品或勞務的購買意願,包括廣告、促銷、銷售人員與通路的選擇、產品
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定價及通路關係之建立等。
¾ 售後服務(Services):
提供服務以加強和買方之關係,並維持或增加產品的價值,包括產品的安 裝、維修、產品使用教育、零件更換及產品調整等。
以上五項活動在價值鏈中是屬於連貫性的活動,每個活動均會創造出不同的 附加價值;隨著競爭者採行不同的策略,或擁有差異性的資源,會影響各個競爭 者對價值創造的能力,因此不同競爭者會有競爭優勢的出現。
二、支援活動
Porter(1985)支援活動通常是屬於幕僚功能之活動,提供企業增加基本活 動附加價值的輔助行為,可能與特定的主要活動有關連,或與價值鏈上所有的活 動均有關連,可區分為以下四項:
¾ 採購(Procurement):
支援所有價值活動中所需使用投入之取得,包括消耗性投入
(ConsumableInputs)與固定資產(Assets),前者如原料供應、辦公用具 等,後者如機器設備、建築物等。在進行採購活動過程中,需相關人事與系 統發展來支援整個採購流程,且因購買不同的投入要素,必須由使用該要素 的價值活動部分提供意見,所以此活動不只是傳統單純的採購功能,而是接 觸公司整體價值鏈活動的支援性活動。
¾ 技術發展(Technology Development):
技術發展不只是應用在生產上的製程技術,企業價值鏈中的每個活動都有其 專屬技術(Know-How)或運作程序存在,並且可藉由技術發展活動來增加 或改善其運作效率與能力,例如R&D、產品製程技術與服務技術開發等,
進而提高每個活動之附加價值,所以此活動是涵蓋了整個價值鏈體系,包括 支援性或是基本價值鏈活動。
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¾ 人力資源管理(Human Resources Management):
舉凡企業內部各級人員之招募、聘用、訓練、發展以及服務規劃等項目,均 需由人力資源管理活動負責規劃處理,不同活動部門需要不同的人力資源,
正確的人力資源管理可促使各項價值鏈活動運作順暢,因此人力資源管理活 動亦貫穿整個價值鏈活動。
¾ 企業基本建構(Firm Infrastructure):
企業基本建構活動包括企業的財務、會計、法律、一般管理、規劃、政府事 務及品質管理等活動;一般而言,此活動乃支援整個企業系統(亦即價值鏈 活動),但若是在多角化的企業裡,企業內部建構活動可能由總公司負責,
亦可能由各事業單位或部門自行獨立運作。
支援活動在企業追求或維持競爭優勢的過程中,扮演著一個直接與間接的重 要角色,例如企業內部建構中的管理系統或組織結構,都會影響企業採行的策略 與決策之過程;因此,在同一產業中不同企業對價值鏈活動的採行會帶來不同的 策略與結果。
由下圖,可清楚明白價值鏈的架構:
圖2-4 Porter的價值鏈架構
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學者吳思華(民82)認為企業真正能夠戰勝對方而存活社會的策略在於他創 造了新的價值,而不是打敗敵人。價值是由認知價值大小的「顧客」、「商品組 合」、及創造價值的「廠商活動」三者組成的交集,價值的形成的要素如表2-4 所示。
表 2-4 價值的形成的要素
產品組合 價格傳遞的工具。此組合包括了產品、附屬產品或服務、品牌、
品質與使用的方便性、價格與付款方式及交易地點與時間等。
顧客 價值的認知者。效用的認定與消費者的購買的標準(使用標準與象 徵標準)
廠商 價值的創造者。內部價值創造的各項活動是一連串活動的組合〈如 Poter 的價值鏈〉
在顧客方面要了解顧客的「主觀認知」與其「購買的標準」,產品組合的內 容有「附屬產品或服務」、「品牌」、「品質與使用的方便性」、「價格與付款 方式」及「交易地點與時間」。
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