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(5) 库房管理 主要用通风换气调节库内温湿度与气体成分。

(6) 温度范围:4~20℃,相对湿度:甜橙 90-90%,宽皮类柑桔 80-85%。

(7) 入库初期 在外温低于库温时,敞开所有通风口,并开动排风机械,加 速库内外气体交换。

(8) 入库中期 当气温低至 4℃以下时加强库内防寒保暖,实行午间通风换 气。

(9)入库中期当外界气温上升 20℃时,白天应紧闭通风口,实行早晚换气。

第四节 柠檬栽培技术 一、品种

柠檬是芸香科,柑桔属植物,常绿小乔木。

1、尤力克:植株中等、开张;枝条零乱、披散;叶片椭圆形,叶柄短;果 实椭圆形,平均单果重 150 克,丰产性好。

2、塔希堤:植株小而开张,枝细而宏,着生许多小刺,叶小、叶色浓绿,

生长健壮,果实球形,平均单果重 50 克,果实品质好。

二、柠檬苗的定植 右成活后才可施肥。

三、柠檬的栽培管理及病虫害防治

1、肥水管理:幼树定植后第一年和第二年施用氨肥作追肥。(需肥量少)

促进树冠的形成。但以后要控制氨肥。增加钙镁磷复合肥施用。秋季施有机肥 作基肥。结合生长期根外追肥。加强树体营养。促进花芽形成及开花着果。柠 檬结果树施肥重点放在谢花后至果实膨大期和秋梢抽发期。肥料可施腐熟麸或 人粪尿。并结合生长情况经常追施尿素和磷钾肥,追肥采用薄肥多施的办法。

多次,少量,以防流失。柠檬不耐旱要及时淋水或灌溉。

2、中耕除草:夏秋季干旱季节,应在旱前进行中耕培土。保持土壤疏松。

减少水分蒸发。一般每年中耕 3-4 次。深度在 10<-15cm>左右。尽量减少伤根。

幼年树在培养树冠过程中。由于树体小,果园空间多。可在树行间种植豆科或 绿肥作覆盖物。改善果园小气候。防止水土流失,并注意勿种植高杆作物。影 响树体生长。同时树冠下的杂草要铲除。并将杂草覆盖于树盘。

3、修剪:柠檬幼树生长旺盛,开花性强,并且枝条容易弯曲和骨干枝上发 生徒长枝,影响树体形态,因此,对柠檬树的整形修剪需要用绳吊,拉支撑主 枝,使付主枝不弯曲(属软枝型整形可参照青枣搭架,比较方便)。柠檬生长旺 盛,在修剪时不宜轻不宜重,“简称适中”,多留枝叶,以树冠内能透入少量阳 光为原则。即增强树冠的通透性。春、夏、秋季主要对徒长枝条及时摘心或短 截。冬季主要剪除病虫枝、枯枝及结果枝等。

4、保花保果。柠檬具有旺长特性,对结果树可采用断根、控水、枝条环割 等手段控制旺长。还可用多效唑 500 倍液在枝梢生长前期喷 2-3 次,抑制枝梢 生长,或在 9-10 月秋梢老熟前喷,促进花芽形成。对结果树可在开花盛期前 20 天施入熟麸水 10-15 千克和磷肥 1-<2 千克>;谢花 3/4 时和幼果出现后,应 进行根外追肥,可用 0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾;或 0.35%尿素+5-7 毫克

/升的 2,4-D 溶液;或用 50 毫克/升的奇宝“九二<0”>树冠喷洒,每隔 20 天喷 1 次,连续 2-3 次能明显提高坐果率。对缺硼果园可在花芽分化期喷 0.15

-0.2%硼砂,在谢花后再喷一次。若遇春季连绵阴雨时,要注意摇振花瓣脱落,

加速幼果转绿,并能防止卷叶娥等危害幼果。

5、病虫害防治。除常见病虫害防治外,流胶病是青柠檬的主要病害之一,

流胶病发于 4-10 月间,以高温多雨潮湿的条件下最为猖獗。主要危害树干,

也危害主枝,病部皮层变褐色,水渍状,常裂口和流胶,使叶片黄化脱落树势 衰退。利用蜜柚做粘木的柠檬苗能明显减少流胶病的发生危害。防治方法:① 农业防治:注意防止果园积水,降低果园湿度;增施硼肥,可采取叶面喷施和 根际淋施,叶面喷浓度为 0.3%,根际淋湿将硼砂混入畜粪中施入土壤内;消 除病源。②物理防治:火焰灼烧 30-40 秒,使腐烂部与相接的健部边缘不冒紫 色的流胶为止。此法不用刮除皮层,直接灼烧。③药剂防治:在流胶病发盛期 的 4 月和 9-11 月,方法有:a、树干涂白。用生石灰 30 千克,植物油 0.25 千

克,食盐 0.6 千克,敌敌畏乳 0.25 千克,硫磺 0.5 千克,水适量混合搅拌糊状,

涂于树干病部,B、树冠喷药。在 5 月份上、中旬用 50%敌敌畏 1000 倍液或 90%

敌百虫液喷树干,防治吉丁虫害与病菌侵入。C、病原体斑防治。在病部采取浅 刮,先将病粗皮刮去—(见青黄色)纵切裂口条(纵条间隔 1 厘米)深达木质 部,然后用脱脂棉浸蘸药涂于病部,药剂可选用;70%甲基托布津 10-20 倍液;

或杀毒矾可湿性粉剂 20 倍液;也可自配多合剂。即桐油与多菌灵按 10:1 比例 调成,先将桐油加热至此<20℃>再将二者混合搅匀可用,疗效均显著。炭疽病 的防治:可用 80%大生 M-45 可湿性粉剂 600-800 倍液。

柠檬其它病虫害与柑桔较为相似,具体的病虫害防治方法可参照柑桔病虫 方法。

四、采收

由于青柠檬开花期长,多次结果,果实成熟不一的特点,因此,果实达到要 求的成熟度后要分期及时采收。一般可分为盛产期和淡产期二个阶段。第一阶 段(盛产期):果皮由深绿色转浅绿色才能采收,即是当年 7 月至次年 1 月是 果实成熟收获阶段,产品商品价值高;第二阶段(淡产期):即是次年 3 至 5 月。果实由黄绿色或黄色为收获淡季,这一阶段果实不耐贮运,产品商品价值 也相对偏低。

第五节 尤力克柠檬 栽培技术

尤力克柠檬 ( 也称美国柠檬 ) 原产美国加州南部,是国际市场上主要 的柠檬商品果之一。果实金黄色,美观芳香,营养丰富,是鲜食、加工、香料、

医药和食品工业及美容品的原料。果汁含柠檬酸 3% — 7% ,维生素,

C 丰富,香味独特。在植物学分类上属芸香科柑桔属枸橼类,果实中含有大 量具有药用功能的枸橼酸。

尤力克柠檬有如下特点:①早结丰产。植后三年试产,第四年投产后 亩产达 1000 公斤以上。②长势旺,树体较开张、矮化,树冠好。③一年多 次开花结果,以春、夏花结果为主。④抗逆性好。 现将尤力克柠檬栽培

技术要点介绍如下:

一、开坑定植。开坑应于定植前几个月完成,坑深 0.8 米,长宽各 1 米,施足基肥,株行距 4.5 × 2 — 2.5 米。我区秋冬季较干旱,

定植时间应以春季苗木尚未萌芽抽新梢前为最佳。定植时将过长主根和裂伤的 骨干侧根用枝剪剪短剪平,适当剪叶,浆好根,填细泥并压实,淋足定根水,

树盘覆盖保湿。

二、抚育管理。①土壤管理。以深翻改土,增加土壤有机质为主要 措施。间作绿肥,逐年在不同方向扩坑、压青、施肥。②整形修剪。宜用自然 开心形树冠。幼树年放梢 4 次 ( 春梢、早夏梢、夏梢、秋梢 ) 。结果 树每年只放春梢和秋梢,控制夏梢。每年采果后进行冬剪,疏除外围弱枝、部 分采果后的结果母枝、短枝和少叶的内膛枝、交叉枝、荫蔽枝、病虫枝,短截 采果后选留的粗壮结果母枝。疏除秋花、冬花,春花结果达到产量要求的全部 疏除夏花,否则适当留夏花结果以补足产量。③肥水管理。每年除必需的深翻 改土,增施有机肥外,应追施速效肥。时间掌握在花前期 (3 月 ) 、果实 膨大期 (6 — 7 月 ) 、放秋梢期 (8 — 9 月 ) 。我区春、秋 季往往出现干旱,应酌情灌水,雨季 (6 — 8 月 ) 应搞好排水。

三、保花保果。在盛花期和谢花期除视情况根际施肥外,应行根外追 肥,在谢花三分之二时喷 20 — 40ppm “九二 O ”加叶面肥 1 次,

以 减 少 第 一 次 生 理 落 果 。 在 5 月 中 下 旬 的 第 二 次 生 重 落 果 期 喷 5 — 10ppm2 , 4 — D 加叶面肥 1 次。

四、病虫害防治。除常见病虫害外,流胶病是尤力克柠檬的主要病害 之一。流胶病主要危害主枝及主干,植株感病后表现流胶,轻者整株树势衰退,

影响开花结果,严重时整株死亡。全年均可发生,雨季较重。土壤粘重,长期

积水,树冠郁闭以及吉丁虫、天牛为害等为发病诱因。防治方法:①化学防治。

用刀沿病疤外 0.5 厘米处刻划一圈,使病部与健部隔断,以免病菌蔓延,再

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