第十三章 蔬菜栽培
佳粉 15 等。播种期以 7 月上旬为宜。
(2)苗床准备 秋冬茬番茄育苗期处在雨季,必须选 择地势较高,排水良好又通风的地方,还需要有遮雨遮荫设备,有 利于降温防曝晒,避免发生病毒病。最好设置 1.5—2.0 米高的中 棚,覆盖透光率低的旧薄膜,四周卷起,形成防雨遮阴棚,或应用 遮阳网遮阴。
在棚内作成 1—1.5 米宽的育苗畦,施腐熟农家肥,每平方米 20 千 克,翻 10 厘米深,耙平畦面。
(3)种子消毒和浸种催芽 用 1%磷酸三钠浸种 20 分 钟捞出,用清水洗净后,浸泡 4-5 小时,再进行催芽。
(4)播种方法 在畦面按 10 厘米行距开浅沟,沟内浇 少量水,把催出小芽的种子条插于沟中,用耙接平畦面,覆土 1.5
厘米后,立即在畦面灌大水。
(5)苗期管理 秋冬茬番茄一般不移植。因温度高,
幼苗生长快,播种 20 天左右、3—4 片叶,即可定植。出苗前要保 持床面湿润,出苗后适当控制水分。若幼苗有徒长趋势,用 0.05%
一 0.1%的矮壮素喷洒,防止徒长。幼苗出土后 7 天喷一次防治蚜 虫的药剂,防止蚜虫传播病虫害。每亩定植 3000—3500 株为宜。
(6)定植后的管理
①架设反光幕 为了提高节能型日光温室的光照强 度,在温室覆盖薄膜时或幼苗缓苗后,在温室北侧架设反光幕,有 利改善室内光照条件,提高温室温度。
②调控温度和湿度 当白天外界的最高气温低于 25℃,夜间温度达到 15℃左右时,开始覆盖薄膜。秋冬茬番茄温室 栽培恰好在外界气温由高逐渐降低的秋季和冬季,因此,温室内温 度的调节也要随着外界气温的变化和番茄不同生育阶段对温度的 需求而灵活掌握。温室内温度的调控主要是通过提前或推迟揭盖蒲 席或草苫的时间、变换通风方式及增减通风量来实现。
日光温室栽培番茄的温度控制,一般白天掌握在 25—28
℃,最高不宜超过 30℃,夜间控制在 15—17℃,清晨最低温度不 宜低于 8℃。番茄不同生育阶段所需求的温度略有差异,一般开花 期比掌握的标准略低 1—2℃,果实发育期略高 1—2℃。
番茄生长、开花结果,同时也易滋生和蔓延各种番茄病害。
因此,应在保证番茄正常生长发育需要比较干燥的空气湿度,如果 温室内空气湿度过大,会影响植株的正常生长发育,通过改善通风、
灌水、喷药等措施,使温室内空气相对湿度保持在 50%一 60%为最 好。
③肥水管理 番茄也和其他果菜类蔬菜一样,在果实迅
速膨大期以前,植株以营养生长为主;当植株进入果实发育期以后,
营养生长和生殖生长同时进行。根据这个生长发育特点,前期应适 当控制灌水和追肥,中、后期可适当增加肥和水,并经常保持土壤 湿润,防止忽干忽湿,一般每间隔 8—10 天灌水 1 次,每次灌水要 适当控制,不宜大水漫灌。实施灌水、追肥操作,应选择在晴朗天 气里进行,灌水后还要适当加大通风量,降低温室内空气湿度,防 止病害发生。
2.日光温室番茄冬春茬栽培技术
冬春茬栽培番茄和秋冬茬正相反,前者是随着外界气 温由低渐高进行种植,而后者是随着外界气温由高渐低进行 种植,比较起来,冬春茬的栽培技术难度大一些,多数时间 是在低温、弱光照的冬季进行。因此,如何充分利用太阳光 能和节能型日光温室的设施,提高和保持适于番茄生长发育 的适宜温度和光照强度,是冬春茬栽培番茄能否获得优质高 产的关键。
(1)品种选择 应选择在低温弱光条件下座果率 高、果实发育快、果个较大、商品性好的品种。生产实践证 明无限生长类型的品种丽春、佳粉 1 号和有限生长类型的品 种早春、中丰等比较适宜。
(2)适宜播种期 冬春茬番茄生产适宜播种期 在 9 月中下旬到 10 月上旬。一般要求 11 月上旬外界天气转 冷(冬季)前完成苗期生育,因为这段时间日光温室的温度和
光照等可以调控在最适宜的范围内,比较容易培育出茎杆粗 壮、花芽分化及发育良好的适龄壮苗。
日光温室如果进行长期栽培,番茄 9 月中旬播种,
一般可在 2 月上旬开始采收,头茬在 4 月中旬结束,换头再