第二章 文獻探討
2.3 品質機能展開
品質機能展開(Quality Function Deployment,QFD),是一種將顧客 的心聲整合融入產品發展過程的系統結構方法,1972 年由日本品管大師 赤尾洋二(Yoji Akao)與水野滋(Shigeru Mizuno)所提出之重要品管 理論,以掌握顧客的需求,轉化成企業所提供之技術與服務,成為建立 產品或服務設計的標準,並將此設計有系統地展開到各個零件或服務項 目上,以及製造工程各要素或服務工程各要素的相互關係上,使得產品 或服務能符合顧客的期望與需求。
品質機能展開起源於日本,在日本被廣泛採用,後來也得到世界各 國的普遍重視,認為品質機能展開是滿足顧客要求、贏得市場競爭、提
與製造,目前則已廣泛應用到各種行業。品質機能展開包括品質(Quality)、
機能(Function)、展開(Deployment)三部分。品質就是品質屋(House of Quality,HOQ)所要達到之品質要求;機能即為功能,也就是傾聽客戶 聲音(Voice of Customers,VOC)後所整理之功能需求;展開就是要達成 產品品質所進行之一連串流程整合,包括概念提出、設計、製造與服務 流程等。
品質機能展開的重點包括品質屋的建立,品質屋是品質機能展開的 核心,品質屋架構如圖 2-5 所示,包含了顧客期望、工程技術、顧客需 求與工程技術間關係矩陣、競爭產品評估、工程技術相關矩陣、改善優 先順序六大部分,分別說明如下:
1. 顧客期望(Whats):又被稱為顧客的聲音(voice of customer, VOC), 是傾聽顧客的聲音建立客戶需求的內容,或者稱為廣義的問題解 決標的。
2. 工程技術(Hows):又稱為工程的聲音(voice of engineering, VOE), 亦即根據客戶需求所提出的技術供給議題,或者稱為廣義的解決 方案。
3. 顧客需求與工程技術間關係矩陣(Whats vs. Hows):關係矩陣是 用來說明顧客需求和工程技術間的關係程度,也就是顧客對於產 品及服務的期望與企業所提供之產品功能與顧客服務之間,可利 用關係矩陣圖來加以連結。
4. 競爭產品評估(Whys):又稱為需求評估,包含評估自有的產品及 其他競爭者的產品,在顧客需求條件下的評分值,以瞭解自有產 品的優劣、顧客對各項需求之重視程度、品質機能之目標值、水 準提升率、銷售重點及顧客需求絕對權重,用以瞭解顧客需求的 優先順序。
5. 工程技術相關矩陣(Hows vs. Hows):各工程技術間之相關性分析,
以交互作用矩陣加以描述其相關性與相關強度。
6. 改善優先順序(How Muches):又稱為技術目標,為技術需求目標 與重要性排序。針對競爭分析之內容,擬定企業應改善項目、改 善方向以及改善優先順序。
圖 2-5、品質屋架構圖
資料來源:Cohen, L., & Cohen, L. (1995). Quality function deployment:
how to make QFD work for you 顧
客 期 望
競 爭 產 品 評 估 工程技術
改善優先順序
顧客需求與工程技術間關係矩陣 工程技術相關矩陣