第四章 結果與討論
第一節 國中生在線上進行生活化生命科學議題之論證要素
本節內容分成三個部份，依序討論全體學生論證全程要素、國二學生論證要素、
國三學生論證要素。分述如下：
壹、全體學生論證全程要素
以下進行探討學生於生活化生命科學議題論證活動中的論證要素。此部分依序討 論了全體學生排毒餐議題之全程要素、生質能源議題之全程要素分述如下：
一、排毒餐議題之全程要素
「排毒餐之抗癌大作戰！」此議題是所有學生第一次參與論證的議題。此部分依 據學生於活動全程中對話的次數，經過編碼進行探討，釐清於論證活動全程中全體學 生於第一個議題論證全程的要素。由表4-1-1 之要素統計數據繪出圖 4-1-1 可知：
表4-1-1 全體學生排毒餐論證全程要素統
對於議題的生疏，無法在查閱資料後，將資料重整來支持自己主張或進行有條件的反
沒有其他原因讓你做成這兩極化的選擇？
2g2 答：…在生質能源當中，是跟我們人們就是我們的相處比較生活化，所以我認為就是 生質能源我們可以開發。 (970708)
從學生2g2 的對話內容中，得知學生對於排毒餐議題比較不熟悉，但經過了排毒 餐議題論證活動後，對於生質能源議題比較熟悉，並提到跟自已的生活比較接近。由 此可知，學生雖然在生質能源議題的表現主張佔30.5%、資料佔 9.4%，但由於對議題貼 進生活及論證活動過程的經驗，使得學生於其他要素的表現上有理由佔 24.8%、依據 佔 13.7%、反駁佔 20.4%。與排毒餐議題相較之下，學生較能將資料重整之後進行論述。
但是在Toulmin (1958) 的論證模式中所強調的伴隨著條件而產生的反駁或支持主張，
以條件佔 1.2%而言，學生於條件的陳述上須加以練習，才有助於整個論述的完整性。
貳、國二學生論證要素
以下進行探討學生於生活化生命科學議題論證活動中的論證要素。此部分依序討 論了國二學生在生活化生命科學議題論證之兩議題要素、排毒餐議題之要素分析、生 質能源議題之要素分析分述如下：
一、生活化生命科學議題論證之兩議題要素
此部份本研究想進一步了解學生二次議題中要素的情形，由表 4-1-3 之要素統計 數據繪出圖4-1-3 可知：
表4-1-3 國二排毒餐、生質能源論證全程要 素統計
國二排毒餐 國二生質能源 要素* 次數 百分比（%） 次數 百分比（%）
C 207 32.3 339 30.6 D 79 12.3 107 9.7 W 143 22.3 311 28.1 B 79 12.3 142 12.8 Q 14 2.2 13 1.2 R 119 18.6 196 17.7 小計 641 100 1108 100
要素*：主張（C）、資料（D）、理由（W）、依據（B）、條件（Q）、
反駁（R）。
0.0 20.0 40.0 60.0 80.0
C D W B Q R 要素
% 國二生質能源
國二排毒餐
圖4-1-3 國二排毒餐、生質能源論 證全程要素百分比分配圖
國二排毒餐在整個論證過程中的總要素計有641 次數， 國二生質能源在整個論證 過程中的總要素計有1108 次數。以二次對話次數而言，於生質能源中學生穿插撰寫了 議題問卷，而造成了有較多的對話。以要素百分比而言，除了理由要素排毒餐議題比 生質能源低 5.8%，資料要素是排毒餐議題比生質能源高 2.6%，其餘要素前後差異不 超過 2.0%。此部分本研究發現生質能源為第二次活動議題，由於學生有了第一次活 動的經驗後，會將資料內化為理由、依據、條件、反駁來組織自己的論述。
本研究呼應了曾勇鈞、游淑媚、青育筠和辜千芳 (2008) 之研究，發現學生在活 動的後幾回合傾向以先前所查閱的資料內化作為後續論述的內容，而少直接以原始資 料作為論述的內容，導致後幾回合的資料要素偏低。而本研究以排毒餐及生質能源兩 議題進行論證活動時，亦發現於第二個議題生質能源議題中，資料的比例低於排毒餐 議題2.6%，但是理由的比例高於排毒餐議題，呼應了陳倩嫻和佘曉清 (2008) 於探討 數位論證學習課程對中學生科學概念建構與論證能力之影響研究中發現，在數位論證 課程之後學生對於論證要素的定義更清楚，因此增進論證能力。
二、排毒餐議題之要素分析
此部分依序討論了國二排毒餐論證全程要素、國二排毒餐論證各階段要素、國二 排毒餐論證各要素於各階段、國二排毒餐論證額外用語於論點要素中之分述如下：
(一) 國二排毒餐論證全程要素
此部分乃依據學生於活動全程中對話的次數，經過編碼進行探討，釐清論證活動 全程中的論點要素。由表4-1-3 之要素統計數據繪出圖 4-1-3 可知國二排毒餐在整個論 證過程中的表現，本論證議題為「你願不願意以排毒餐來配合抗癌?」，在論證活動進 行過程中，鼓勵學生透過各種管道去蒐集佐證資料，但從資料僅佔 12.3%來看，學生 在排毒餐議題中尋找相關資料不容易。然而，從研究結果可窺出每位學生在蒐集資料 並閱讀吸收後，內化成自己的立場以及支持立場的理由，這可能是造成 C 與 W 較多
數之因素，此部份呼應了曾勇鈞、游淑媚、青育筠與辜千芳 (2008) 之研究發現學生 會把先前所查閱的資料內化作為後續論述的內容，而少直接以原始資料作為論述的內 容。
學生初次參與論證活動，受到傳統的刻版學習，師生同儕互動機會較少，使得學 生在論證能力、科學思考、與推理能力上較缺乏訓練，因而無法利用平時所學的知識 去解決問題或判斷真偽 (Newton, Driver & Osborne, 1999)。因此，對於活動中對於同 儕所提的言論所進行反駁也僅是為反駁而反駁，例如：2g7「排毒餐哪裡好阿！」，大 多呈現以所查閱的資料轉化為支持自己主張的理由與依據例如：2g1「每一種水果有不 同的排毒功能…葡萄可以清除腸胃的垃圾，所以多吃水果」。換言之，學生缺乏以條 件來形成反駁的論述。
(二) 國二排毒餐論證各階段要素
此部分乃依據學生於活動各階段對話的次數，經過編碼進行探討，更進一步釐清 於論證活動各階段各論點要素的比例。由表4-1-4 之要素統計數據繪出圖 4-1-4 可知：
表4-1-4 國二排毒餐論證各階段要素統計表
Step1 Step2 Step3 Step4 Step5 要素* 次數 % 次數 % 次數 % 次數 % 次數 %
C 27 36.5 50 31.4 24 24.0 49 32.9 57 35.8 D 25 33.8 17 10.7 7 7.0 10 6.7 20 12.6 W 12 16.2 33 20.8 29 29.0 32 21.5 37 23.3
B 6 8.1 17 10.7 15 15.0 20 13.4 21 13.2 Q 1 1.4 6 3.8 0 0.0 5 3.4 2 1.3 R 3 4.1 36 22.6 25 25.0 33 22.1 22 13.8 小計 74 100 159 100 100 100 149 100 159 100
註：階段：Step1：議題問卷 1；Step2：第一次同步論證；Step3：跨組提問、跨組回應；Step4：第二次同步重新分組論證；Step5：
論證省思。要素：主張（C）、資料（D）、理由（W）、依據（B）、條件（Q）、反駁（R）。
0.0 20.0 40.0 60.0 80.0 100.0 120.0 140.0 160.0 180.0
C D W B Q R
要素
%
Step5 Step4 Step3 Step2 Step1
圖4-1-4 國二排毒餐論證各階段要素百分比分配圖
註：階段：Step1：議題問卷 1；Step2：第一次同步論證；Step3：跨組提問、跨組回應；Step4：第二次同步重新分組論證；Step5：
論證省思、要素：主張（C）、資料（D）、理由（W）、依據（B）、條件（Q）、反駁（R）。
國二排毒餐在議題問卷1 表現，在本階段活動以填寫議題問卷為主，要素統計中 呈現出學生在表達立場時多以主張及資料要素為主，顯現出第一階段填寫議題問卷 時，學生對於初次遇到議題時，由於是個自填單所以大多會以資料的查詢形成自己的 主張，缺乏互動對話，而沒有依據、反駁、條件的論述，進一步由學生的議題問卷內 容來探討各種要素的形成如下：
問卷題目：請詳述你願不願意以排毒餐來配合抗癌?
2g1：願意,只要是能抗癌的藥品我願意試試看,能活一天就是一天
2g2：…排毒餐既可當一般人平日保健養生之用，也可針對抗癌或治療中的人，加速醫療 效果，…。
不願意,…最自然的方法就是多喝水,多運動,增加排汗量,同時多攝取富含高纖、抗氧 化成分高的青菜水果等,並保持生活作息正常,不亂吃來路不明的要務,保護肝臟及 腎臟功能,便能促始新陳代謝速率加快。
2g3：願意。
(國二排毒餐議題問卷 1)
上述幾位學生，2g1 學生以「…能活一天就是一天」來回應支持的立場。2g2 學生 對於議題問題的回應是利用網路所查閱的資料或書本作回應，上述提到「…保健養生 之用…加速醫療效果，…」有關於排毒餐的好處，但於最後的主張立場的形成是以「…
最自然的方法…」回應自己不支持的立場，論述中僅是將所查資料做陳述性的論述。
2g3 學生以「願意」簡單的來回應支持的立場，沒有其他的資料來佐證，更進一步的
問卷題目：你知道什麼是排毒餐嗎?
2g1 回應：不太清楚,我想可能是把肚子裡的毒素排出來吧
問卷題目：你知道你的親友中於罹患癌症時的飲食習慣有何不同嗎?
2g1 回應：採取軟質，溫和性的飲食…
問卷題目：你知道以專家的觀點排毒餐有哪些配合抗癌的療效？
2g1 回應：熟稔各種食物、蔬菜、水果或中草藥的成分、特點與應用，也知道它們對哪些 疾病和排毒,有很好的改善效果
問卷題目：你知道什麼是排毒餐嗎?
2g2 回應：排毒餐是幫助體內積累的毒素轉化掉,透過飲食控制,避免再把大量毒素送進體 內。
問卷題目：你知道你的親友中於罹患癌症時的飲食習慣有何不同嗎?
2g2 回應：熱量需維持 3000~4000,攝取優質高蛋白食物…
問卷題目：你知道以專家的觀點排毒餐有哪些配合抗癌的療效？
2g2 回應：每天一道排毒餐既可當一般人平日保健養生之用，也可針對抗癌或治療中的人，加速 醫療效果，是一本解讀、排毒的最佳飲食指南。
問卷題目：你知道什麼是排毒餐嗎?
2g3 回應：可以排調(掉)人體的毒素的東西
問卷題目：你知道你的親友中於罹患癌症時的飲食習慣有何不同嗎?
2g3 回應：很少運動和很少控制自己的飲食
問卷題目：你知道以專家的觀點排毒餐有哪些配合抗癌的療效？
2g3 回應：排毒餐主要是幫助體內積累的毒素轉化掉，透過飲食控制，避免再把大量毒素 送進體內
(國二排毒餐議題問卷 1)
從2g1、2g3 學生對於各問卷題目的回應不難發現，該生並沒有真正投入尋找資料 的過程，以致於做出「可以排調 (掉) 人體的毒素的東西」、「很少運動和很少控制自 己的飲食」、「…毒素轉化掉，透過飲食控制，避免再把大量毒素送進體內」、「不太清 楚,我想可能是把肚子裡的毒素排出來吧」等簡單而無資料、依據的回應。Maloney 和
從2g1、2g3 學生對於各問卷題目的回應不難發現，該生並沒有真正投入尋找資料 的過程，以致於做出「可以排調 (掉) 人體的毒素的東西」、「很少運動和很少控制自 己的飲食」、「…毒素轉化掉，透過飲食控制，避免再把大量毒素送進體內」、「不太清 楚,我想可能是把肚子裡的毒素排出來吧」等簡單而無資料、依據的回應。Maloney 和