客家女性企業家勇於創新

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（編號A5 個案）我婆婆很勤儉很會醃製，我也從中學習，那時我在 家帶小孩沒出去工作，我就想說醃製東西拿出去賣，我婆婆也很願意 幫我，就去市場找材料，然後婆媳就在家裡努力醃製梅子、瓜瓜，我 婆婆把他所會的技巧都教給我，他跟我說他很高興我要學，只要我想 學，他會把他會的都教我。

當然，在創業過程中也不可能一帆風順，難免會碰到挫折，這時 她們不怕苦的特質，以及冒險創業的精神更是幫助她們渡過難關的重 要原因。如編號A1 個案創業前八年都賠錢，有賴家人的支持與自己 的堅持；編號B5 個案描述其如何渡過金融風暴。

（編號A1 個案） ...就像我剛才說的，我工作前 8 年都是賠錢，他們 賺錢給我賠...

（編號B5 個案） ...金融風暴那段時間，很多廠商都倒掉了，可是我 們撐過去了，除了我剛才說靠我們的信譽以外，我想應該可以說是我 們腳踏實地，肯吃苦不怕難事，才可以在那時候咬牙撐過吧。

如同前面述及的，本研究記錄了十位客家女性企業家創業的過程，

由此也驗證了客家女性企業家具有冒險創業的精神。

七、 客家女性企業家勇於創新

本研究將受訪者分為兩類，於取樣時即以立意取樣模式，將受訪 者分類為文創業者與非文創業者。以文創業者而言（編號 A 開頭之 個案），包括蠟燭業、醃製食品類等等，非文創業者（編號 B 開頭之

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個案）則包括資訊業、餐飲業、日常用品銷售業等等。而不論是文創 業者或非文創業者，由她們創業的故事可以歸納出，「創新」是她們 成功的因素之一。

例如編號Ａ1 個案為客家創意複合式餐飲業者，擅長以茶為主題 創造各式餐飲；編號A2 個案亦為客家創意美食業者，擅長以米食為 主題創造各式美食；編號A3 個案為結合藝術創作與蠟燭製作之文創 業者；編號 A4 個案為以客家元素為主的手工藝品文創業者；編號 A5 個案則將客家傳統醃製食品、香桔汁等發揮新創意作為其事業的 主要產品。這一類別的個案，基本上就是以「創新」為其企業的價值 之所在。

例如編號A4 個案即自豪於她公司的創作常成為他人模仿的對象，

但她也非常有自信地認為他人最多模仿產品的外表，但無法複製產品 背後的故事及精神。

（編號A4 個案）在我的工作室有濃濃的客家風情，這幾年來我所有 的作品幾乎80%都跟客家有關，這就是我工作室跟別人最大不同之處。

我的作品常常被人拿去模仿，這些我都知道，不過他們學不到的是每 個作品後面的品牌故事，每個故事都有深深的客家含意，每句slogan 都隱藏客家寓意，這些不是他們能懂的，外型當然可以模仿，但是作 品後面的用心是模仿不來的。

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而這種「創新」的精神，有時也是透過技術的「創新」，將再傳 統不過的產品，以新的技術生產，更重要的是分享了她的「創新成果」， 這是編號Ａ1 個案的故事。

（編號A1 個案）我覺得是我的堅持不怕苦，我對事情不放棄，就像 我剛才跟你說的，我之前工作一直都賠錢，但是我還是不放棄，我阿 婆跟我說：「戲棚下站久了就是我的」，所以我一直告訴我自己，我一 定可以成功，只要我堅持下去。...也是我家人的支持，還有我的堅持，

我做出我要的茶，我也把我做茶的技術分享給三灣其他的茶農，讓他 們不被商人剝削，這是我堅持的目標。

而在非文創產業部分，雖相對是較為「傳統」之產業，然而她們 在經營這些事業時，也是發揮了「創新」的精神才足以在市場中勝出。

如編號Ｂ1 個案為資訊業者，從事的工作包括客製化的專案系統，因 此需要不斷學習新的技術，不斷地推陳出新，而個案也認為她的強處 即在「心思細膩」，能抓住客戶的需求，這也是需要「創新」的思維 才足以符合客戶的需求。

（編號B1 個案）因為我們會做一些程式設計的案子，在這方面我會 很自豪的說，女人在這方面其實是比較厲害的。也許我們程式設計能 力沒有很厲害，但是我們的心思比較細膩，同時也比較有同理心，所 以，客戶要什麼，我們通常都抓得住。

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即便是傳統的日常生活用品零售業者（編號 B2 個案，雜貨店）

也因為其不斷地「創新」，適時彈性地滿足客人的需求，才足以在同 業及大型連鎖便利商店的夾殺下，仍能生存下來。

（編號B2 個案） ...有時客人來問我們有沒有賣什麼，結果我們沒有，

早上來，下午我們就去幫他買回來了，多一點人要買，我們就開始進 貨，哈哈，所以，妳看堆了一屋子的東西，什麼都有。... 以前，我們 就是想，有什麼可以賣的，我們就想辦法賣，當大家都一樣就不特別 了，所以，這幾十年下來，我們賣的東西越賣越多種，...久而久之，

鄰居都知道，我們幾乎什麼都賣，所以生意越來越好...

在記錄十位受訪者創業的故事中，本研究也發現了她們蘊含了創 新的精神以突破經營的困境或維持公司持續的成長，本研究歸納客家 女性企業家具有創新的精神。

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