本研究所提出之實務建議與改善方向分為兩部分，其一為對於現有之有機企業提出建 議與改善。其二是對於有機企業六級產業化而提出建議。以上述兩項不同方向之結論，期 望能有助於綠色有機產業發展之實務建議。
5.3.1 第三級有機產業之研究結論
本研究所得之結論，有機作物如同玻璃般脆弱，無論是第一級的農業栽種或第二級的 製造過程，只要遭受到一點汙染，就很容易影響有機的認證資格與安全標準，而遭受汙染 之後所受到的評擊最大的是屬於站在第一線服務顧客的第三級產業。在調查過程中，發現 消費者較為重視於產品的有機認證與安全性，對於其他能幫助顧客消費之服務與措施，反 倒是不太重視。所以，屬於第三級產業之服務業、零售店、餐廳…等機構，必須要先重視 於有機認證的過程無誤、確保上游供應端之生產方式安全…等措施。
針對品質機能展開與二維品質模式與以總結。屬於線性品質包含產品的安全性、產品 出問題時的防範機制與處理措施、產品的有機認證，而在四象限圖中，均座落在第三與第 四象限。也就是說，這些類型屬於具備時滿意、不具備時不滿意的常見種類，並且針對於 現狀企業應當改變調整，在以達成品質之管控時，企業應當考慮將認證與生產流程的資訊 予以公開，讓消費者接觸到相關成果，使其安心；屬於無差異品質的包含企業提供的輔助 性消費之設施與服務、企業站在消費者立場思考之行為，其中對於二氧化碳排放量控管也 感到不在意。也就是說這些部分於消費者的購物過程中，並不是感到最重視的，而在四象 限圖中均座落在第二象限，也就是企業過度投入了資金與成本，應當減輕供給量。但本研 究認為雖然不管有無具備顧客都會不滿，但仍建議企業維持其水準，以防未來轉變成線性 品質，使顧客消費時感到不滿；本研究唯一之魅力品質屬於外包裝與提袋的環保功能，且 座落在第一象限區，也就是說這部分企業可以維持其水準，即便沒提供消費者也不會不滿，
因此企業可斟酌投入多少心力與成本、或者為是否應當提供。
本研究依照品質屋展開之技術需求及消費者需求進行相關的實務建議，如以下：
1.利用電子平台、資訊科技，以透明公開上游供應端之生產過程，使消費者更安心。
2.節省對於試吃穿、付款選擇…等輔助設備與流程的成本，用於產品認證之作業。
3.設計標準流程與防範機制，當產品發生問題時得以順利解決，將產品傷害減到最低。
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5.3.2 綠色有機產業六級化之實務建議
實際上，現有之大部分六級產業均以有機作物為出發點，因此綠色環境保護與六級產 業可謂是有著形影不離之關聯。由於有機作物的價格較高，所以必須仰賴第二級製造與第 三級銷售的專業分工，進行產銷整合，以售出產品。如果是以有機作物為出發點之六級產 業，那麼與綠色有機就具有高度相關。由於生產過程中不得使用化學肥料、農藥、除草劑…
等化學物質，在整個自然農法的種植中，自然而然就對環境友善且不造成污染，在第二級 加工與第三級販售如符合環保規範，那麼即可被稱為綠色六級產業；同樣有些企業屬於六 級產業，但是卻沒有符合綠色環保規範，如要轉作綠色六產，首先就必須將慣行作物轉變 成有機作物，接著再針對不同的產業作業流程進行改善，一步一腳印的達成綠色環保之規 範。其中，除了企業的自發性之外，同樣也需要政府單位的稽查，才能有效進行綠色六產 之轉變，以順利經營。
本研究認為，將目前現有的小規模有機產業進行第一級至第三級整合的綠色六級產業 化，建議從以下幾點為目標進行整合：
1.選出有能力且公平之領導廠商，帶領合作夥伴進行整合與經營。
2.將前端至後端之可公開資訊進行整合，並透明於網路或其他管道，加強關注程度。
3.合理公平的價值分配，排除掉慣行的剝削制度。
4.以具備合格執照的加工製造廠的目標邁進。
5.尋找多家認證機構或單位進行有機認證，以提高作物有機認證的確實性。
6.運用網路平台與社群公開透明產品製造過程。
7.與政府合作，進行不定時之環境保護之稽查，同時也作為監督角色。
8.結合產、官、學之專業人才，以進行產學合作及專業分工，以培養六產人才。
9.投入人力於第一級農業，使其產量規模化，以降低成本。
10.以觀光工廠、景點…等方向邁進，加強顧客的興趣，透過遊玩增加銷售機率。
現有之六級產業要轉變成綠色有機產業，必須從以下幾點進行流程與作業的改善，如 以下：
1.逐漸將作物從慣行方式轉至自然農法。
2.改造第二級加工製造與第三級銷售的作業流程，使整體過程符合環保規範。
3.將政府稽查之環境保護認證公開於各個管道，使消費者得知以轉作綠色企業。
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5.3.3 綠色有機產業六級化之實務建議
本研究觀察現有之第三級有機產業，均發現企業對於有機產品的安全管控以及有機認 證之技術與監督都相當成熟，也就是說現有之第三級有機企業已經滿足有機消費者之核心 需求，甚至業主在訪談的過程中表示，還尚未出現有機作物汙染後被消費者購買的情況發 生，但本研究建議企業依然秉持著嚴謹的態度，設計出標準流程，以應對企業內部各個行 為時的應對措施。另外，本研究發現，現有之第三級有機企業不太看重於較為普遍模式的 廣告與宣傳，這部分需要與業者進行多方討論，才能得知業者之考量。本研究以消費者角 度分析，大部分一般消費者不太瞭解有機產品與綠色產品之影響性與重要性，對於產品有 哪些項目不瞭解，更不清楚第三級有機企業之銷售點，建議現有之企業，能將成本與資金 投入於廣告宣傳、電子平台的部分，以拓展新客群，提高有機產品之銷售率。
本研究以主觀之立場，對於現有之第三級有機產業、六級產業提出相關結論與實務建 議的部分，如以下：
1.有機企業可將廣告與宣傳方式以較普遍的形式呈現，並融入創意、感質、體驗之元 素(如：微電影、海報傳單、電子信件…等)。
2.盡可能推展網路平台與宅配服務，目前大多消費者屬於中年族群，因此在使用 3C 產 品具有障礙，但隨著時代與科技的演變，消費模式很快會從實體管道轉變成線上消費。
3.設立觀光工廠、景點之建置，利用趣味、遊玩之方式推展綠色思維，於六級產業成 功個案的立川魚場，觀光工廠中的七星柴魚博物館、各縣市酒廠…等，都是最佳參考楷模。
4.與農民合作拍攝微電影或其他廣告方式，以進行故事行銷。
5.依照產量給予不同定位，擁有規模經濟之農場以規模化立場進行量產，產量低的農 場可以將定位置於以獨特性為主的高單價方式呈現，以製造出如同像星巴克般的精品。
6.進行異業結合與跨域整合，以創意且獨特的方式呈現，例如：結合下午茶與烘培業，
以蛋糕方式呈現…等。
7.透過 APP、網站之方式，以公開有機企業之努力，所達成之經濟、社會、環境…等三 重盈餘之成果，如：環境保護、協助小農…等。
8.利用創新思維以進行營運模式、銷售管道之設計，使顧客能夠感受到新奇與方便，
拉近企業與顧客之間的距離。
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