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對於加盟總部而言,如何留住優質的加盟主,是一個非常重要的課題。畢 竟 「開發新顧客比留住舊顧客,要花費更大的成本」,這是行銷不變的鐵律,

如何讓加盟體系制度健全,持續獲利,創造雙贏。

過去的研究指出,提高信任可以強化加盟主的承諾關係,也有研究採用領 導效能及交易品質,來探討加盟主的滿意度。這一類的研究結果顯示關係管 理與滿意度有非常大的關聯性,皆會影響到加盟主的再購意願,也就是續約 意願。

本次研究針對統一超商加盟主的調查結果,「總部提供的門市評分及稽核 非常公正及客觀」,此問項滿意度平均分數只有 1.76 分,「總部各項補貼方案 及激勵辦法符合公平互惠原則」,此問項滿意度平均分數只有 1.84 分,「總部 提供的設備保休制度整體令我感到滿意」,此問項滿意度平均分數只有 1.99 分,

其它在「關係管理」題項的敘述性分析統計,滿意度都是在偏低的狀態。

一、 加盟總部最大的經濟優勢就是在於規模,不論是新開店的裝潢費用或是 既有店的設備保修費用,理應因此龐大的規模優勢獲取更大的議價空間,

降低加盟總部及加盟主的經營成本,但費用的支出讓加盟主感到不滿意,

總部應該深刻檢討並改善這個現象。

二、 評分或稽核旨在於協助門市找出經營上的缺點。為了檢視門市是否達到 總部一致性的規範要求,總部定期或不定期會派員或委外實施抽測,但 評分的時機不妥、次數過於頻繁甚至流於形式,反而為門市帶來困擾,

徒增對立,不但沒有為門市帶來改善建議,反而導致加盟關係緊張。再 者,過去經常發現,委外的施測人員常常不具專業性,其評斷標準的公 正性及客觀性,時常遭受質疑,超商總部應正視並改善這個問題。

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5.2.2 情緒勞動

建議超商總部在教育訓練的課程中,除了應對技巧的強化以外,另要增加 課程提升情緒管理能力。再者,也可以搭配心靈成長的課程,協助加盟主平 衡因工作累積的情緒負能量,進而達到與顧客關係品質之鞏固。

除了教育訓練以外,加盟年資較久的資深加盟主,可將經驗傳承給資淺的 加盟主學習,如何轉化累積的負面能量,透過典範移轉將可提升情緒勞動之 調節能力。

5.2.3 員工流動率

近年來的許多研究,針對服務人員的流動率通常討論到的是與服務品質的 關聯性。服務人員是第一線與顧客接觸的員工,在服務的流程中會直接影響 到顧客的感受,進而影響到商店形象的評價。適度的流動可以讓組織保持活 化,但過度的流動卻為組織增加招募成本及訓練成本。門市服務流程及技能 有其專業性,過度的轉換不但增加成本也會降低顧客滿意,徒增管理負擔。

建議超商總部可強化召募管道,除了門市一般常態性的自行招募以外,技 職體系的校外實習也可以是招募的管道之一,提早讓學生進入職場訓練,如 此不但可以讓學生學習服務技能,更可以讓學生提早適應職場。近幾年超商 總部雖然有與一些學校洽談實習合作,但多數的加盟門市卻鮮少採用,原因 在於學生實習的規範及任用制度,採取較未彈性的任用政策,並且未加廣泛 宣傳,超商應可爭取政府對於初入職場人力的就業補貼,或擴大招募「二度 就業婦女」,且建立人力庫存管理,如此能讓門市降低人力需求的壓力。

再者,傳統「顧客至上」的服務思維已非主流,超商總部應調整服務提供 策略,採取有價值、有尊嚴、有特色的服務,重新規劃服務設計,免費提供 的服務容易導致消費者誤解服務的真諦,產生「奧客文化」,導致傷害有熱忱 的服務人員,產生情緒耗竭、工作倦怠而心生離職意向。

5.2.4 經營績效

經營績效可以說是加盟主最在意的部分,總部應該針對加盟主的利益,找

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出最合適的方式,加盟主常常流傳一句話:「集團財報獲利屢創新高,加盟主 績效分配越來越低」,超商總部應該設計並採用其他較佳的配套措施,來解決 加盟者獲利不佳的情形。依照加盟合約規範,門市販售商品的所有權隸屬於 超商集團,門市負擔管理及銷售的責任,既然商品所有權屬於超商總部,但 商品過期下架的全部報廢損失卻要門市負擔,由加盟主吸收。現行的補貼辦 法其實存在著未平衡的狀況,加盟主負擔門市經營所面臨絕大部分的報廢成 本,總部卻只分擔極,微比例之報廢補貼,意即大部分的報廢成本都由加盟 主承擔吸收,總部未依合理分配比例進行分攤,此舉實屬不合理,在訪談的 過程中,許多加盟主對此均表不滿。

超商總部應該針對「合理的經營補貼方案」及「績效分潤制度」重新檢討,

使加盟雙方互蒙其利、共創雙贏。本著命運共同的策略夥伴,雙方如何創造 滿意的極大化,而非只為你消我長的拉鋸。以加盟為本質的連鎖加盟體系,

加盟店發展的好,加盟總部才能建立穩固基礎,換言之,加盟總部規劃優質 行銷策略及管理機制,加盟主帶領門市戮力執行並發揮效益,如此必當能夠 永續發展、共享豐碩。

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5.3 研究限制與對後續研究方向之建議