小米在原住民文化中的意涵

原住民擁有自己的文化傳統，以其獨特的生活智慧與大自然和平共處。原住 民祖先順應著大地自然的四季循環，共創屬於原住民傳說、神話故事、風俗信仰、

農耕、狩獵祭儀活動。在原住民傳統文化中，我們共享一些文化資源，在傳統植 物中，小米是多數原住民所共有，且依循著小米的生長為其祭儀的活動順序。以 下將針對原住民文化植物”小米”進行分析說明之文化意涵：

一、原住民文化植物

（一）小米

小米（Setaria italica （L.） Beauv.）為禾本科栗屬（又稱狗尾草屬）小米是 一年生的草本植物，其身長約 4-5 尺，葉似玉蜀薯葉而狹，花密集而小圓錐花序，

小粒狀果實，黃色。在中國北方俗稱穀子，南方為了區別稻穀，常稱為栗穀狗尾 或是小米（林萬居，1996）。中國是世界上種植小米最多的國家，在華北地區是 米麥以外最為重要的糧食之一，較一般雜糧作物耐旱抗蟲害且耐儲存（維基百 科）。只要挑選良好的小米種，氣候適宜，不同土壤皆可種植，生長週期大約為 70 至 100 天（潘光良，2007）。通常小米都種植在山坡地，種植時間為都集中於春初。

依作者訪談排灣族耆老說法：小米生長過程無需太多的養分，原住民皆以燒墾方 式開墾土地，燒墾過程中所留下之各種木頭灰燼皆為土地的自然肥料，因為各種 樹木燃燒後留下的灰燼中含有 90％的碳酸鉀為速效肥料，灰類之施用讓植物曾由 土壤吸收養分重返土中，有利於地力之恢復（盛澄淵，2007）。

台灣擁有不同品種的小米，其種類多達 160 多種（林萬居，1996），台灣過 去種植小米的面積較廣，大都種植在原住民地區，原住民早期則以小米為主要食 物。不同的地區種植著不同種類的小米，依據林萬居針對台東及屏東小米種類如 下：台東縣種植品種有「普羅陽」「高蘭」等種類，屏東則有「庫哇利雅琳林」

「拉拉」「陸庫」等品種，但因時代久遠，其來源已不可考。在台灣種植的品種

大都是台東 7 號。

隨著小米品種的改良，小米耕作從一年一作演變到一年可達三作，故搭配小 米耕作週期而衍生的文化活動的期程亦隨之有所調整，但是原住民長久以來的小 米文化內涵仍是維持不變的。

（二）原住民小米文化

「小米」過去對原住民而言是生活重要的一種植物，小米在原住民生活中的 運用是多面向的。例如：台灣原住民中的阿美族、排灣族、魯凱族、布農族、賽 夏族、卑南族等族群，都以小米為其主要食物來源，另外小米的生長更是原住民 歲時祭儀的重要依據。小米從選用土地開始，到燒墾、種植、生長過程，甚至於 到了收割時期，原住民依賴著小米生長為一年時間的計算。多數的原住民族群以 神聖的小米生長以及其生產活動週期為中心，小米的重要祭儀亦是所有作物綜合 性祭儀，小米收成之際亦是其它作物陸續收成（丘其謙，1966；許功明、柯惠譯，

1994；古野清人，2001）。

小米為原住民早期之主要糧食，亦為豐年祭必備的祭品之一。小米代表原住 民的生命力，及對大自然的求生毅力，小米是主要飲食，更是原住民歲時祭儀的 重要物品，多數原住民族群的＂年＂則隨著小米的生長更替交換。例如：排灣族 來說，小米收穫為：si ka sarutan、masarut、masu vaqu 其意為越過、過一年（許功 明、柯惠譯，1994）。另外從原住民的歲時祭儀來看，所有的祭祀都圍繞著小米的 生長而流動，對他們而言，時間是隨著小米的成長而進行，生活文化也隨著小米 的成長傳遞給下一代。

在小米成長的過程中，原住民並沒有現代的時鐘來辨認時間，大部份原住民 以植物開花時期為農作物開始播種為依據（丘其謙，1966；古野清人，2000）。例 如：作者與原住民耆老在訪談小米種植相關議題時，他們提到：排灣族以台灣欒 樹開花、或以星象變化為小米播種的開始（受訪耆老：呂良耕、杜東龍、尤秀英、

戴明雄）。在進行小米種植、疏拔、授粉、收割的各種農事，都有不同的祭祀活動 或是禁忌，祭祀活動大多以期待小米順利成長，而禁忌則為保護小米不受人為的 破壞（許功明、柯惠譯，1994）。小米在原住民的生活中是不可缺少的生活飲食，

其中更包含了文化傳承的意義，不同的歲時祭儀小米的生長、收成佔了重要的位 置。

吳燕和（1993）針對太麻里溪東排灣族的研究提到：排灣族的歲時祭儀大都

族群

族群

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作者參考整理自：李亦園（1956）、丘其謙（1966）、吳燕和（1993）、許功明、柯惠譯(1994）、

古野清人（2001）、童春發（2002）、羅素玫（2005）。

小米耕種對不同原住民族群，包括排灣、魯凱、阿美、布農、泰雅、賽夏、

鄒族、卑南等，均與生活中的文化活動關係密切，各原住民族群配合小米耕種週

期，延展許多相關的儀式和禁忌，以期小米順利成長豐收，這些活動也延伸形成 部落生活的行為規範，並且以小米作為豐年祭必備的祭品之一，由此可看出小米 與原住民文化關係密切。雖然原住民小米耕作的傳統曾因政府農耕政策而中斷¹， 但近年來原住民對於文化傳承開始有一些反思後，在種植小米的生活型態又開始 運作，我們意識到過去原住民祖先依循小米生長所形成的文化價值及意義，是符 合生態、自然、環境，而內在的文化意涵及傳承更是在無形中為原住民後代所接 納，因此小米在文化中就扮演了重要的角色及意義。

小米的文化傳承乃是原住民延續文化的重要任務之一，文化傳承的意涵有 二：一是指將前人遺留下來的「文化財」傳授給下一代，以便能夠涵養人格、傳 承文化精神；二是指文化創新，除了透過教育的過程傳遞前人的文化，更需要超 越現實，創造更豐富的人生價值與意義，引導下一代產生各種適合時代變遷的創 作，文化的創新因而產生（詹棟樑，1981）。

是故，原住民小米文化中的智慧，例如：砍伐時為燒墾所預留的防火巷，燒 墾所帶來的後續效益，種植小米後不必使用肥料及農藥驅蟲，整地時對於土地保 護用石頭所堆砌成為自然坡坎，有利於排水的功能。現代的原住民除了保留老人 家過去所累積的智慧、經驗外，更應該要運用這樣的智慧，為現代地球暖化及自 然生態遭受破壞，貢獻自己身為地球的一份子所應盡之義務及責任。更在原住民 文化流失的現代，讓世界及原住民自身重新看待原住民的文化，以達到文化傳承 的功能及意義。

第二節 文化認同與學習