結論

一、原住民幼兒小米文化科學課程教學之文化知覺、態度、展現轉變

（一）文化知覺的改變

原住民幼兒透過以自身文化為主要的課程設計，能夠增進其對自我文化認知 與理解，如：討論到 vuvu 在小米田進行趕鳥工作時，幼兒對於 vuvu 照顧小米田 時的辛苦有了正向的體認。在後測時，幼兒對於小米田的描繪 vuvu 佔了重要的角 色，因為幼兒提到 vuvu 是能夠幫助小米長大的其中一個角色。

另外幼兒在角落活動中亦可看出其對文物的認知增進，幼兒對於自己文物運 用有了不同的理解，如：對於操作搗小米的方法，幼兒知道不是只有一種方法，

它可以配合其它文物(杵、臼)完成該項工作。小米在日常生活中的運用，幼兒大都 能夠提出自己想法，透過幼兒所提出小米延伸食材進行操作，以便驗證其提出食 材方案是否可行。進行導覽解說活動時，幼兒能夠對於自己文化活動、文物介紹 完整，可見幼兒對於教學活動中所學習到的各項文化，及文物知識是增加的。因 此透過小米文化科學課程的設計，能夠提升原住民幼兒對自我文化認知能力。小 米文化科學課程相對增加其使用文物的機會，使其對文物延伸運用有不同的理解 及發現。

小米文化科學課程的進行過程，身為原住民籍的幼教老師，我的確因為課程 需要搜尋許多相關文化資料或是素材，搜尋的過程中，我對於排灣族小米文化及 文化中的科學知識增進許多。設計或是執行文化課程是可以幫助參與執行課程的 老師對於不同文化認知能力增加，老師會因為對該文化的認知增進，而在執行課

程時能夠提出不同面向的思維。例如：T1 參與小米文化科學課程，在課程進行後 提到：

原來小米可以這樣做成教材，我一直以為，這只能上原住民的文化相關主題，

可是你帶小朋友探討燒墾與泥土的供需關係、還有小朋友進行測量小米的工作，

這一些都讓我知道文化課程也可以有科學的元素及教學意涵在裡頭。（教學日誌 98.10.14）

文化課程的執行亦讓文化中的我更加理解排灣族文化的精隨，過去老人家為 生存而細心保護小米生長。現在小米則是為了復振文化而被現代的我們所運用、

延伸、創造，未來希望原住民幼兒依舊能從小米成長過程，看見文化傳承的意義 及精神。

（二）文化態度的改變

透過小米文化科學課程的進行看見原住民幼兒對於文化的使用及喜愛所產生 的變化，從文化態度量表分析指出，五各項度皆呈現明顯差異，其中以幼兒對於 穿著自己服飾前後測有明顯的差異。從活動過程及量表統計上可以看出：

1 透過小米文化科學課程幫助原住民幼兒對於文化中之文物的喜愛增進。例 如：進行導覽解說活動時，幼兒除了穿著自己傳統服飾，亦在解說過程中展現出 自己對文化、文物的認知。

2.小米文化課程中，幼兒對於原住民傳統食材的認知增加，亦從教學活動中更 加清楚知道自己族群特色，如：排灣族的三寶：琉璃珠、配刀及陶甕。

3.文化課程中對於族群歌曲舞蹈願意展現的機會增加。透過母語老師的帶領，

引發幼兒過去學習母語歌曲或原住民舞蹈的經驗再現，並在課程進行中願意嘗試 創作兒歌。

（三）文化展現的改變

原住民幼兒對於文化的展現，藉由文化展現量表明顯看教學前後的差異。其 中以願意使用不同的原住民器皿，且能夠說出器皿的使用方式及名稱，前後差異 最為明顯。

1.能夠運用不同的器皿進行相關的教學或文化活動，且能夠說出該器皿的使用

方式及名稱。例如：進行背小米活動時，幼兒皆能夠說出背籃的作用及使用的人 物為誰。角落活動時，幼兒也會常常使用杵臼及背籃、竹籃等器皿進行各項文化 活動。

2.族語的使用率增加：與幼兒互動時常常製造說母語的機會，幼兒對於母語使 用表現上是積極的。例如：對他人族名的使用，同儕間進行課程時常會聽見幼兒 彼此呼叫其族名。每日的課程進行，幼兒都能夠聽到原住民歌曲，而幼兒一能夠 隨著音樂的播放哼唱幾句歌詞。對於說母語的機會不再視為困難，或表現不願意 嘗試說出。

3.能夠在參予體能或舞蹈中表現原住民良好的體能及協調性。進行體能遊戲 時，幼兒對於使用原住民傳統器皿進行體能競賽活動表現出好奇及願意嘗試。

進行文化教學活動過程中，亦幫助原住民幼兒喚起自身對文化熟悉及敏感。

進而理解文化內所蘊含的文化價值、族群意識，並透過文化經驗的累積，再現文 化新的樣貌。

（四）小結

1.能夠將小米文化科學課程融入於生活經驗。幼兒能夠從小米文化科學課程的 探究歷程，連結自身的生活經驗，增進其對文化的認知及喜愛。對文化的認知喜 愛增進後，幼兒有可能成為文化知識的傳遞者，讓看似接近黃昏的原住民文化，

有機會在這一代孩子身上從新被詮釋。

2.幫助原住民幼兒對自身文化及文化中科學意涵重新體驗：從小米文化科學課 程，幫助原住民幼兒對於自身文化意函有機會重新體驗。如小米文化課程的科學 探究過程，讓幼兒不只是從文化角度探究，學習從文化及科學角度理解小米文化。

3.幫助原住民幼兒從小米文化科學課程，增進其文化敏感：學習歷程提供及幫 助原住民幼兒對其文化有更高的敏感度。從自身的體驗中看見文化另一個風貌，

感受文化的特殊性及在地性。

4.讓幼兒透過小米文化課程體驗，引發或提供其對文化再現的機會：

藉由小米文化課程使幼兒對於文化傳承成為內化的歷程，並藉由自身對文化 的喜愛，能夠重新詮釋新的原住民文化於現代生活。

二、原住民幼兒對植物概念的改變

幼兒在前測對小米植物模糊的概念，經過 23 次的教學活動中漸漸形成，進行

後側時對於小米植物概念的改變可看出其差異。藉由小米文化科學課程教學歷 程，的確可以幫助幼兒對植物與環境的關係，及植物生長過程的形成或改變有較 為清楚的概念形成。

（一）能夠了解小米植物生長與環境的關係：透過小米文化科學課程學習歷 程，原住民幼兒能夠了解小米生長所需，如：小米需要空氣、需要水分、需要陽 光。藉由小米植物觀察及學習種植小米過程，幼兒理解小米文化與其重要的相關 性。

（二）能夠理解並繪製小米植物特徵：借由各項觀察及實做學習活動，幼兒 能夠理解小米植物的特徵，透過不同時期繪製小米圖像表現，逐漸能夠真實繪製 出小米植物各項重要特徵，並對於各項特徵提出其說明。由次可見小米文化科學 課程的進行，對於幼兒植物認知概念的形成有其效益。

（三）能夠具體呈現小米植物完整樣態：實際參與、觀察、繪製及創作的過 中，幼兒能夠依自己所觀察，運用圖像方式完整呈現出小米植物真實樣態。

三、原住民幼兒科學態度的改變

透過小米文化課程學習歷程，幫助幼兒具有正向的科學態度表現，使原住民 文化科學內涵，藉由文化科學課程的學習，引發幼兒對科學探究產生興趣。原住 民幼兒對於科學的參與度從前測量表結果來說的確需要再加強，在後測時已有些 許進步。對原住民幼兒來說，參與科學活動機會不多，另外學校及生活情境中亦 少有科學相關的經驗。研究者認為，透過不同科學課程設計，是可以幫助幼兒對 於科學產生更多探究的機會及動能。

小米植物生長對於原住民文化是重要的過程，但其中的科學意涵及科學概念 形成是可以透過小米植物生長歷程，培養原住民幼兒對科學探究的興趣。

第二節 建議