小結

對紐西蘭奇異果產業而言，政府扮演的是「規制產業發展方向」的角色。首 先，政府在產業形成的過程中積極與果農配合，針對奇異果頒佈法律並設立組織，

使相關資源能夠集中，歷經發展與演變，成為今日的單一出口機制。

進一步地，紐西蘭在既有優勢下投入管理，並且加入創新元素，提高整體資 源的配置效率，使產業在初級生產要素的基礎上，往高級與專業化的升級之路邁 進，讓紐西蘭成為今日全球奇異果的代言人。其中，本研究認為，「整體資源的 配置效率」，亦即從果園到市場能夠快速銜接，乃是紐西蘭奇異果產業的核心能 耐與競爭優勢。

果園到市場能夠快速銜接，意味著紐西蘭奇異果產業的商品化效率高。首先，

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就內部條件而言，自然環境的適生性是首要關鍵，豐盛灣的氣候條件配合，賦予 紐西蘭奇異果生長難以取代的優勢。在此優勢下，產業群聚於此，有效提高生產 力、促進創新，並達到優勢互補的效果，且能刺激新事業誕生。自然條件的先天 優勢以及初期嘗試栽種的成功經驗，使紐西蘭政府明確支持奇異果產業，政策法 規的制訂方向讓奇異果經營高度集中，有利於創造單一形象，形成品牌。除此之 外，政府在創新研發方面，針對奇異果單一農產品進行有針對性的投資，特別在 疾病防治、環境保護、育種等需長期投入資金的項目，持續提供預算補助，以確 保研究成果能協助建立良好的奇異果的生長環境，以及提供更豐富的商品化來 源。

進一步本研究認為，紐西蘭奇異果產業資源配置的效率化，來自於產業分工 的明確。首先就內部條件來看，在奇異果生產環節中，相關技術研究中心、果園、

包裝廠、加工廠、冷庫、貿易商、專業服務提供者，以及奇異果出口審查單位，

各自任務清晰，且彼此溝通頻繁，保持緊密合作。另從發展沿革來看，紐西蘭奇 異果從內銷市場開始累積學習曲線，發展出詮釋客戶需求的能力，並在累積多次 小成功之後逐漸培養出自信，開始於 1950 年代外銷，至今已累積了數十年的出口 經驗，並形成標準化作業模式，其技術品質標準、等級標準、包裝物設計、管理 等環節之規範，都由國家統一制定，各果園分別實施；因此若無重大天災事故，

整體產業可在一固定且最適化的節奏中穩步前進。並且，紐西蘭奇異果產業面對 自身劣勢積極改善因應：由於產地遠離主要市場，因此重視包裝環節的技術，以 提高奇異果出口良率，同時也可加快商品化速度。所以，即使紐西蘭在奇異果相 關專利與新品種方面數量並非最多，但因為商品化成功機率較高，獲利依然穩定 豐碩。

就外部條件而言，紐西蘭政府致力與出口市場所在的亞洲國家建立貿易關係，

有效降低奇異果的外銷障礙；並且，紐西蘭政府有制度地引進外地勞工以彌補勞 動力不足的問題；上述的努力，進一步提供產業內部良好的發展空間，進而形成 正向循環。

最後，在紐西蘭奇異果產業扮演領頭羊角色的 Zespri 行銷公司，其「單一出

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口」的制度設計，有助於紐西蘭奇異果建立良好品牌形象，增加顧客對其產品的 信賴，加上「果農為股東」的企業所有權制度設計，提供果農強烈栽培誘因，兩 者並行，為紐西蘭奇異果產業帶來穩定的發展基礎。

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