第四章 結果與討論
第二節 居民暴露於農藥環境知識整體之分析
本 節 將 以 問 卷 調 查 所 得 的 資 料 ， 分 析 卓 蘭 鎮 居 民 在 暴 露 於 農 藥 環 境 知 識 方 面 的 整 體 情 形 。 並 進 一 步 探 討 卓 蘭 鎮 居 民 在 不 同 背 景 變 項 的 農 藥 環 境 知 識 方 面 上 的 差 異 。
一 、 農 藥 基 本 知 識 構 面 之 分 析
由 表 4 -2 得 知 ， 正 式 問 卷 共 有 6 題 ， 分 為 「 是 」、「 否 」 2 個 答 案 選 項 ， 每 答 對 1 題 得 1 分 ， 答 錯 者 不 給 分 ， 最 高 可 得 6 分 ， 分 數 愈 高 ， 表 示 受 試 者 對 農 藥 基 本 知 識 愈 清 楚 ， 依 得 分 情 形 分 析 ， 受 試 者 對 「 農 藥 」 具 有 毒 性 有 4 1 2 人 答 對 ， 答 對 率 8 3. 1 ％ ； 對 「 農 藥 」 有 保 存 期 限 部 分 有 4 7 1 人 答 對 ， 答 對 率 9 5. 0 ％ ； 對 「 農 藥 」 可 使 農 作 物 產 量 增 加 答 對 者 有 4 5 4 人 ， 答 對 率 9 1. 5 ％ ； 對 「 農 藥 」 使 用 得 越 多 並 不 會 對 病 蟲 害 防 治 效 果 越 好 ， 答 對 者 有 4 2 0 人 ， 答 對 率 8 4. 7
％；對 農 藥 容 器 使 用 完 不 可 與 一 般 的 寶 特 瓶 一 起 回 收，答 對 者 有 4 23 人，答 對 率 8 5. 3 ％；對 單 一 農 藥 可 以 防 治 多 種 病 蟲 害，答 對 者 有 4 16 人 ， 答 對 率 8 3. 9 ％ 。
表 4- 2 居 民 在 農 藥 基 本 知 識 構 面 之 變 異 數 、 平 均 數 與 標 準 差 次 數 百 分 比 （ ％ ）
農 藥 基 本
知 識 構 面 對 錯 變 異 數 平 均 數 標 準 差 8 3 . 1 1 6 . 9 . 1 4 1 . 8 3 0 . 3 7 5 一 -1.
4 1 2 8 4
9 5 . 0 5 . 0 . 0 4 8 . 9 5 0 . 2 1 9 一 -2.
4 7 1 2 5
9 1 . 5 8 . 5 . 0 7 8 . 9 2 0 . 2 7 9 一 -3.
4 5 4 4 2
8 4 . 7 1 5 . 3 . 1 3 0 . 8 5 0 . 3 6 1 一 -4.
4 2 0 7 6
8 5 . 3 1 4 . 7 . 1 2 6 . 8 5 0 . 3 5 5 一 -5.
4 2 3 7 3
表 4- 2 居 民 在 農 藥 基 本 知 識 構 面 之 變 異 數 、 平 均 數 與 標 準 差 ( 續 ) 次 數 百 分 比 （ ％ ）
農 藥 基 本
知 識 構 面 對 錯 變 異 數 平 均 數 標 準 差 8 3 . 9 1 6 . 1 . 1 3 6 . 8 4 0 . 3 6 8 一 -6.
4 1 6 8 0 N =4 9 6
題 目 請 參 閱 附 錄 二 「 正 式 問 卷 」
整 體 而 言 ， 卓 蘭 鎮 居 民 對 農 藥 基 本 知 識 構 面 的 答 對 率 在 8 3. 1 ％ - 9 5 . 0 ％ 之 間 。 其 中 以 農 藥 是 有 保 存 期 限 的 答 對 率 最 高 ， 依 據 「 農 藥 標 示 管 理 辦 法 」 第 5 條 第 三 點 規 定 ： 成 品 農 藥 標 示 ， 應 記 載 製 造 日 期 、 批 號 及 有 效 期 間 得 以 證 明 農 藥 是 有 保 存 年 限 的 。 其 次 是 對 農 藥 可 使 作 物 產 量 增 加 的 知 識 認 知 ， 認 為 農 藥 可 讓 病 蟲 害 的 發 生 減 少 ， 因 此 ， 在 少 了 病 蟲 的 侵 擾 後 ， 作 物 的 產 量 就 會 增 加 。
二 、 農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 構 面 之 分 析
由 表 4 -3 得 知 ， 正 式 問 卷 共 有 4 題 ， 分 為 「 是 」、「 否 」 2 個 答 案 選 項 ， 每 答 對 1 題 得 1 分 ， 答 錯 者 不 給 分 ， 最 高 可 得 4 分 ， 分 數 愈 高 ， 表 示 受 試 者 對 農 藥 暴 露 在 環 境 危 害 的 知 識 上 愈 清 楚 ， 依 得 分 情 形 分 析 ， 受 試 者 對 「 農 藥 」 會 汙 染 土 壤 ， 有 42 7 人 答 對 ， 答 對 率 8 6 . 1 ％ ； 對 「 農 藥 」 會 汙 染 空 氣 ， 有 4 5 8 人 答 對 ， 答 對 率 9 2 . 3 ％ ； 不 當 使 用 農 藥 會 導 致 病 蟲 產 生 「 抗 藥 性 」 ， 有 43 0 人 答 對 ， 答 對 率 8 6 . 7 ％；不 當 使 用 農 藥 會 使 周 邊 的 農 田 也 受 到 汙 染，有 4 4 1 人 答 對 ， 答 對 率 8 8.9 ％ 。
表 4- 3 居 民 在 農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 構 面 之 變 異 數、平 均 數 與 標 準 差
次 數 百 分 比 （ ％ ） 環 境 危 害
知 識 構 面 對 錯 變異數 平均數 標準差
8 6 . 1 1 3 . 9 . 1 2 0 . 8 6 0 . 3 4 6 一 -7.
4 2 7 6 9
9 2 . 3 7 . 7 0 . 7 1 . 9 2 0 . 2 6 6 一 -8.
4 5 8 3 8
8 6 . 7 1 3 . 3 . 1 1 6 . 8 7 0 . 3 4 0 一 -9.
4 3 0 6 6
8 8 . 9 1 1 . 1 . 0 9 9 . 8 9 0 . 3 1 4 一 -1 0.
4 4 1 5 5 N =4 9 6
題 目 請 參 閱 附 錄 二 「 正 式 問 卷 」
檢 視 以 上 的 得 分 情 形 可 以 得 知 ， 卓 蘭 鎮 居 民 在 農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 構 面 的 答 對 率 為 8 6 .1 ％ -9 2. 3 ％ 之 間。其 中 以 農 藥 會 汙 染 空 氣 的 答 對 率 最 高 ， 由 於 農 藥 的 外 觀 在 一 般 大 眾 的 認 知 之 下 ， 以 粉 末 狀 ， 液 態 及 固 體 結 晶 狀 為 主 ， 以 上 皆 需 透 過 溶 劑 ， 亦 即 是 水 來 溶 解 與 混 合 ， 然 後 再 灑 佈 於 農 田 之 中 ， 然 而 在 灑 佈 過 程 中 ， 農 藥 粉 塵 微 粒 亦 會 飄 散 在 空 氣 之 中 而 導 致 空 氣 受 到 汙 染 ， 因 此 居 民 絕 大 多 數 都 可 以 答 對 該 題 。 整 體 而 言 ， 居 民 對 農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 構 面 的 認 知 表 現 絕 佳 ， 顯 示 居 民 對 於 環 境 倫 理 、 環 境 的 價 值 ， 仍 有 一 定 程 度 的 尊 敬 與 重 視 。
三 、 農 藥 暴 露 對 健 康 危 害 知 識 構 面 之 分 析
由 表 4 -4 得 知 ， 正 式 問 卷 共 有 6 題 ， 分 為 「 是 」、「 否 」 2 個 答 案 選 項 ， 每 答 對 1 題 得 1 分 ， 答 錯 者 不 給 分 ， 最 高 可 得 6 分 ， 分 數 愈 高 ， 表 示 受 試 者 對 農 藥 暴 露 在 健 康 危 害 的 知 識 上 愈 清 楚 ， 依 得 分 情 形 分 析 ， 受 試 者 對 「 農 藥 」 會 對 呼 吸 系 統 有 潛 在 的 傷 害 ， 有 47 6 人 答 對 ， 答 對 率 9 6. 0 ％ ； 「 農 藥 」 會 對 神 經 系 統 有 潛 在 的 傷 害 ， 有
4 3 1 人 答 對 ， 答 對 率 8 6 . 9 ％ ； 人 體 可 自 行 代 謝 已 進 入 體 內 之 微 量 農 藥 ， 有 3 9 0 人 答 對 ， 答 對 率 7 8. 6 ％ ； 長 期 暴 露 在 農 藥 的 環 境 之 下 ， 會 增 加 巴 金 森 氏 症 的 罹 病 機 會 ， 有 40 3 人 答 對 ， 答 對 率 8 1 . 3 ％ ； 經 常 暴 露 在 農 藥 的 環 境 下 會 造 成 男 性 精 子 品 質 下 降 ， 有 3 72 人 答 對 ， 答 對 率 7 5. 0 ％ ； 孕 婦 須 留 意 暴 露 在 農 藥 環 境 下 會 造 成 胎 兒 的 健 康 ， 有 43 2 人 答 對 ， 答 對 率 8 7 .1 ％ 。
表 4- 4 居 民 在 農 藥 暴 露 對 健 康 危 害 知 識 構 面 之 變 異 數、平 均 數 與 標 準 差
次 數 百 分 比 （ ％ ） 健 康 危 害
知 識 構 面 對 錯 變異數 平均數 標準差
9 6 . 0 4 . 0 . 0 3 9 . 9 6 0 . 1 9 7 一 -1 1.
4 7 6 2 0
8 6 . 9 1 3 . 1 . 1 1 4 . 8 7 0 . 3 3 8 一 -1 2.
4 3 1 6 5
7 8 . 6 2 1 . 4 . 1 6 8 . 7 9 0 . 4 1 0 一 -1 3.
3 9 0 1 0 6
8 1 . 3 1 8 . 9 . 1 5 3 . 8 1 0 . 3 9 1 一 -1 4.
4 0 3 9 3
7 5 . 0 2 5 . 0 . 1 8 8 . 7 5 0 . 4 3 3 一 -1 5.
3 7 2 1 2 4
8 7 . 1 1 2 . 9 . 1 1 3 . 8 7 0 . 3 3 6 一 -1 6.
4 3 2 6 4 N =4 9 6
題 目 請 參 閱 附 錄 二 「 正 式 問 卷 」
綜 合 上 述 結 果 ， 農 藥 對 其 呼 吸 系 統 有 潛 在 的 傷 害 的 答 對 率 大 於 對 神 經 系 統 有 潛 在 的 傷 害 ， 因 此 ， 歸 納 其 原 因 在 於 呼 吸 系 統 的 傷 害 是 屬 於 直 接 的 傷 害 ， 居 民 較 容 易 於 肉 眼 及 感 官 上 判 斷 其 傷 害 及 不 舒 服 程 度 ， 而 神 經 方 面 的 傷 害 較 是 屬 於 隱 藏 性 的 傷 害 ， 需 較 長 時 間 的 觀 察 才 可 能 發 現 其 傷 害 程 度 ， 所 以 居 民 在 對 慢 性 的 傷 害 部 份 較 不 易 察 覺 。 而 在 對 經 常 暴 露 在 農 藥 的 環 境 下 是 否 會 造 成 男 性 精 子 品 質 下
降 的 答 對 率 是 本 構 面 中 最 低 的 ， 僅 75. 0 ％ ， 這 部 份 尚 需 透 過 宣 導 及 教 育 訓 練 來 提 高 其 認 知 。
四 、 農 藥 暴 露 中 毒 預 防 知 識 構 面 之 分 析
由 表 4 -5 得 知 ， 正 式 問 卷 共 有 5 題 ， 分 為 「 是 」、「 否 」 2 個 答 案 選 項 ， 每 答 對 1 題 得 1 分 ， 答 錯 者 不 給 分 ， 最 高 可 得 5 分 ， 分 數 愈 高 ， 表 示 受 試 者 對 農 藥 暴 露 中 毒 預 防 知 識 上 愈 清 楚 ， 依 得 分 情 形 分 析 ， 受 試 者 對 接 觸 農 藥 後 應 立 即 用 溫 水 及 肥 皂 水 清 洗 全 身 ， 並 換 清 潔 衣 服 ， 有 4 3 0 人 答 對 ， 答 對 率 8 6. 7 ％ ； 農 民 在 施 藥 時 ， 旁 人 應 站 在 上 風 處 ， 以 減 少 中 毒 的 機 會 ， 有 36 8 人 答 對 ， 答 對 率 7 4 . 2 ％ ； 市 售 之 蔬 果 需 清 洗 而 直 接 食 用 ， 有 4 20 人 答 對 ， 答 對 率 8 4 . 7 ％ ； 蔬 果 的 採 收 必 須 要 符 合 政 府 規 定 的 「 安 全 採 收 期 」 才 可 以 在 市 面 上 販 售，有 4 24 人 答 對，答 對 率 8 5 . 5 ％；政 府 每 年 都 會 抽 檢 市 售 的 蔬 果 ， 進 行 農 藥 殘 留 檢 驗 ， 以 保 障 民 眾 健 康 ， 有 4 30 人 答 對 ， 答 對 率 8 6 . 7
％ 。
表 4- 5 居 民 在 農 藥 暴 露 中 毒 預 防 知 識 構 面 之 變 異 數、平 均 數 與 標 準 差
次 數 百 分 比 （ ％ ） 中 毒 預 防
知 識 構 面 對 錯 變異數 平均數 標準差
8 6 . 7 1 3 . 3 . 1 1 6 . 8 7 0 . 3 4 0 一 -1 7.
4 3 0 6 6
7 4 . 2 2 5 . 8 . 1 9 2 . 7 4 0 . 4 3 8 一 -1 8.
3 6 8 1 2 8
8 4 . 7 1 5 . 3 . 1 3 0 . 8 5 0 . 3 6 1 一 -1 9.
4 2 0 7 6
8 5 . 5 1 4 . 5 . 1 2 4 . 8 5 0 . 3 5 3 一 -2 0.
4 2 4 7 2
8 6 . 7 1 3 . 3 . 1 1 6 . 8 7 0 . 3 4 0 一 -2 1.
4 3 0 6 6 N =4 9 6
題 目 請 參 閱 附 錄 二 「 正 式 問 卷 」
上 述 結 果 得 知 ： 卓 蘭 鎮 居 民 在 農 藥 暴 露 中 毒 預 防 知 識 構 面 的 答 對 率 介 於 7 4. 2 ％ - 86. 7 ％ 之 間。其 中 以 接 觸 農 藥 後 應 立 即 用 溫 水 及 肥 皂 水 清 洗 全 身 並 換 清 潔 衣 服 與 政 府 每 年 都 會 抽 檢 市 售 的 蔬 果 ， 進 行 農 藥 殘 留 檢 驗 ， 以 保 障 民 眾 健 康 的 答 對 率 最 高 ， 其 顯 示 卓 蘭 鎮 居 民 在 自 我 防 護 、 自 身 安 全 方 面 是 重 視 的 ， 此 外 ， 民 眾 在 對 政 府 每 年 進 行 農 藥 殘 留 的 蔬 果 抽 檢 仍 有 高 度 的 了 解 。
五 、 居 民 暴 露 於 農 藥 環 境 知 識 的 總 體 調 查 結 果 與 討 論
下 列 表 4 -6 為 研 究 者 自 編 的 農 藥 暴 露 相 關 知 識 問 卷 之 四 個 層 面 的 調 查 一 覽 表 ， 其 測 驗 的 答 對 率 、 集 中 及 分 散 情 形 及 其 整 體 結 果 ， 分 別 敘 述 如 下 ：
表 4- 6 卓 蘭 鎮 居 民 農 藥 暴 露 相 關 知 識 調 查 結 果 一 覽 表
構 面 ( 題 數 ) 總 分 最 大 值 最 小 值 平 均 數 / 答 對 率 ％ 標 準 差 變 異 數 基 本 知 識 （ 6 ） 2 5 9 6 6 1 5 . 2 3 / 8 7 . 2 1 . 3 2 1 . 7 4
環 境 危 害 （ 4 ） 1 7 5 6 4 0 3 . 5 4 / 8 8 . 5 1 . 0 0 1 . 0 0
健 康 危 害 （ 6 ） 2 5 0 4 6 0 5 . 0 9 / 8 4 . 1 1 . 4 6 2 . 1 3
中 毒 預 防 （ 5 ） 2 0 7 2 5 0 4 . 1 8 / 8 3 . 5 1 . 5 4 2 . 3 8 N =4 9 6
（ 一 ） 農 藥 基 本 知 識
農 藥 基 本 知 識 題 目 共 6 題 ， 全 部 答 對 為 6 分 ， 全 部 答 錯 為 0 分 ， 總 分 數 是 2 5 96 分 ， 每 份 問 卷 平 均 答 對 率 8 7.2 ％ ， 若 是 以 60 分 為 及 格 標 準 時 ， 得 分 的 情 形 為 佳 ， 表 示 卓 蘭 鎮 居 民 對 農 藥 基 本 知 識 的 正 確 性 是 普 及 的 。
表 4- 7 農 藥 基 本 知 識 得 分 表
農 藥 基 本 知 識 得 分 T o t a l （ 人 ） 1 分 2 分 3 分 4 分 5 分 6 分 ％ T o t a l （ 人 ） 1 2 2 6 2 9 2 4 8 1 3 2 4 4 9 6
％ 2 . 4 5 . 3 5 . 9 4 . 8 1 6 . 3 6 5 . 3 1 0 0
由 表 4- 7 得 知 ， 得 分 6 分 的 有 32 4 人 ， 佔 65. 3%； 得 分 5 分 的 有 8 1 人 ， 佔 16. 3 % ； 得 分 4 分 的 有 2 4 人 ， 佔 4. 8 % ； 得 分 3 分 的 有 29 人 ， 佔 5.3 %；得 分 2 分 的 有 2 6 人，佔 5. 3%；得 分 1 分 的 有 1 2 人，佔 2. 4 % ； 至 於 得 分 0 分 者 則 為 0 人 。 顯 示 居 民 對 於 農 藥 的 基 本 知 識 都 能 夠 完 全 的 認 知 ， 對 於 農 藥 越 能 瞭 解 ， 其 越 能 降 低 農 藥 之 危 害 的 風 險 。
（ 二 ） 農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識
農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 題 目 共 4 題 ， 全 部 答 對 為 4 分 ， 全 部 答 錯 為 0 分 ， 總 分 數 是 1 75 6 分 ， 每 份 問 卷 平 均 答 對 率 8 8.5 ％ ， 若 是 以 60 分 為 及 格 標 準 時 ， 得 分 的 情 形 屬 佳 ， 表 示 卓 蘭 鎮 居 民 在 農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 的 正 確 性 屬 於 高 度 水 準 。
表 4- 8 農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 得 分 表
農 藥 暴 露 對 環 境 危 害 知 識 得 分 T o t a l （ 人 ）
0 分 1 分 2 分 3 分 4 分 ％
T o t a l（ 人 ） 7 4 4 1 1 4 6 3 8 8 4 9 6
％ 1 . 4 8 . 9 2 . 2 9 . 3 7 8 . 2 1 0 0 由 表 4- 8 得 知 ， 得 分 4 分 的 有 38 8 人 ， 佔 78. 2%； 得 分 3 分 的 有 4 6 人 ， 佔 9. 3 %； 得 分 2 分 的 有 11 人 ， 佔 2. 2 %； 得 分 1 分 的 有 4 4 人 ， 佔 8 . 9 % ； 至 於 得 分 0 分 者 則 有 7 人 ， 佔 1 . 4 % 。
（ 三 ） 農 藥 暴 露 對 健 康 危 害 知 識
農 藥 暴 露 對 健 康 危 害 知 識 題 目 共 7 題 ， 全 部 答 對 為 7 分 ， 全 部 答 錯 為 0 分 ， 總 分 數 是 2 99 6 分 ， 每 份 問 卷 平 均 答 對 率 8 6. 3 ％ ， 若 是
以 60 分 為 及 格 標 準 時 ， 得 分 的 情 形 頗 佳 ， 表 示 卓 蘭 鎮 居 民 在 農 藥 暴 露 對 健 康 危 害 知 識 的 正 確 性 頗 具 水 準 ， 且 顯 示 居 民 對 於 自 身 的 健 康 都 有 一 定 程 度 的 重 視 以 避 免 受 到 農 藥 的 危 害 。
表 4- 9 農 藥 暴 露 對 健 康 危 害 知 識 得 分 表
農 藥 暴 露 對 健 康 危 害 知 識 得 分 T o t a l （ 人 ） 0 分 1 分 2 分 3 分 4 分 5 分 6 分 ％ T o t a l
（ 人 ） 2 1 2 4 0 2 8 4 2 7 2 3 0 0 4 9 6
％ 0 . 4 2 . 4 8 . 1 5 . 6 8 . 5 1 4 . 5 6 0 . 5 1 0 0 由 表 4- 9 得 知 ， 得 分 6 分 的 人 數 共 有 30 0 人 ， 佔 60. 5 % ； 得 分 6 分 的 有 71 人 ， 佔 1 4. 3% ； 得 分 5 分 的 有 42 人 ， 佔 8. 5% ； 得 分 4 分 的 有 27 人，佔 5. 4 %；得 分 3 分 的 有 4 2 人，佔 8. 5%；得 分 2 分 的 有 12 人 ， 佔 2.4 % ； 得 分 1 分 的 有 2 人 ， 佔 0. 4 % ； 至 於 得 分 0 分 者 則 為 0 人 。
（ 四 ） 農 藥 暴 露 對 中 毒 預 防 知 識
農 藥 暴 露 對 中 毒 預 防 知 識 題 目 共 5 題 ， 全 部 答 對 為 5 分 ， 全 部 答 錯 為 0 分 ， 總 分 數 是 2 07 2 分 ， 每 份 問 卷 平 均 答 對 率 8 3. 5 ％ ， 若 是 以 60 分 為 及 格 標 準 時 ， 得 分 的 情 形 頗 佳 ， 表 示 卓 蘭 鎮 居 民 在 農 藥 暴 露 對 中 毒 預 防 知 識 的 正 確 性 頗 具 水 準 。
表 4- 1 0 農 藥 暴 露 對 中 毒 預 防 知 識 得 分 表
農 藥 暴 露 對 中 毒 預 防 知 識 得 分 T o t a l （ 人 ） 0 分 1 分 2 分 3 分 4 分 5 分 ％ T o t a l
（ 人 ） 5 0 0 1 1 2 0 8 5 3 3 0 4 9 6
％ 1 0 . 1 － 2 . 2 4 . 0 1 7 . 2 6 6 . 5 1 0 0 由 表 4 -10 得 知 ， 得 分 5 分 的 有 3 30 人 ， 佔 6 6.5% ； 得 分 4 分 的 有 8 5 人 ， 佔 1 7 . 1 %； 得 分 3 分 的 有 2 0 人 ， 佔 4 . 0 %； 得 分 2 分 的 有 1 1 人 ，
佔 2. 2 % ； 得 分 1 分 的 為 0 人 ； 至 於 得 分 0 分 者 則 有 50 人 ， 佔 1 0.1 % 。