• 沒有找到結果。

本研究所得的各項結論或建議,是以原則性並非一定需照表操課或一成不 變,完全是一種參考的依據,其原因為各職訓單位於早期的成立之初,均因為當 地的產業型態以及所賦予的目標與當任的責任不同,將有因地而異的考量;相對 的,於本研究中所列舉的矩陣式課程也有相同的結果。

各職訓單位於未來的試辦,或是列為長期發展也應考慮到以下幾項實際的問 題:

z 現有的師資專長的配合及規劃於培訓的可行 z 目前設備的支援與現有課程的銜接

z 未來所能夠獲得的資源,包含外聘或內部編製的師資人力的獲得,與經 費的補助及新設備的採購。

z 因應未來產業的訓數變化也應有隨時調整課程與設備的適應。

z 課程時數的分配以及科目數的選擇也僅是提供建議,執行單位也可依上 述的不同條件做適當的彈性調整。

矩陣式課程之研究及架構的建立,在臺灣的職訓界亦或是技職教育均是一項 創舉,希望本研究是一個開始,並隨之能夠有更多的職類群的矩陣式課程研究投 入,以使受訓(受教)者所研習的知識與技術能夠符合市場以及快速的達到業界 人力所需。由於是一項創舉及開始,因此在計劃結果的執行上可能會遭遇到一些

問題,建議將來有意試辦的職訓機構,先行做好以下的幾點建議準備:

z 現職人力的規劃評估與定位 z 現有可提供的訓練教育資源評估 z 提供相關教師的進修

z 未來可以提供的職訓教育資源有哪些?

z 外部資源的擙援,以及與業界或學校的同質或異質結盟支援。

參考文獻

Dubois, D. D. (1993). Competency-based performance improvement: A strategy for organizational change. Amherst, MA: HRD Press.

Glosson, L. R., & Schrock, J. R. (1985). Competencies needed for articulation among and between post-secondary vocational food technology programs in Texas.

(ERIC Document Reproduction Service No. ED 266262).

International Health, Racquet and Sports club Association (2005). The state of the health club industry: A global perspective; trends, challenges & opportunities, Proposal Presented by John Holsinger, Director, IHRSA Asia Pacific.

Klemp, G. O. (1980). The assessment of occupational competence.

McLagan, P. A. (1980). Competency models. Training & Development Journal, 34(12), 22-26.

Ministry of Manpower. (2008). Career Compass 2008 Labour Market Information for

Students. Retrieved June 6, 2008, from http://www.manpower.com

World Travel & Tourism Council (2007). Chinese Taipei Travel & Tourism Navigating the Path Ahead. Retrieved 5 October, 2007 from

http://www.wttc.travel/bin/pdf/original_pdf_file/chinesetaipei.pdf

工作大贏家(2006)。美容休閒業。新興熱門行職業介紹專刊

-

工作大贏家

2005

11

月號。2006 年 10 月 13 日,取自:

http://www.evta.gov.tw/book/carrer-11/carrer-8.pdf

朱駿汝(2005)。休閒與遊憩專業證照制度建構之研究。未出版碩士論文,台灣 師範大學運動與休閒管理研究所,臺北。

行政院主計處(2001)。90年工商及服務業普查。臺北:行政院主計處。

行政院主計處(2007)。各行業分類標準。臺北:行政院主計處。

行政院主計處(2007)。各行業分類標準。臺北:行政院主計處。

行政院勞工委員會(2008)。行業指南目錄。臺北:同作者。

行政院經建會(2002)。職業能力再提升方案。臺北:行政院經建會。

行政院經建會(2004)。觀光運動休閒服務業發展綱領及行動方案。臺北:行政院 經建會。

行政院經建會(2007)。我國科技人力供需分析研究報告。臺北:行政院經建會。

行政院經濟建設委員會(2004)。觀光及運動休閒服務業發展綱領及行動方案, 2005 年 12 月 9 日,取自

http://www.cepd.gov.tw/upload/SECT/Smile/SmileAction/[email protected] [email protected]

余鑑(1993)。國小美勞科教師專業與學科專門基本能力之研究。教育部。

李大偉(1983)。能力本位教學與職業教育。家政教育,9(1),56-61。

李聲吼(1997)。人力資源發展的能力內涵。就業與訓練,15 (2),51-58。

沈長振(2002)。2001 年運動休閒產業徵才博覽會內容分析。運動管理,2,92-96。

林房儹(2003)。91年運動產業名錄。臺北市:台灣體育運動管理學會。

林建元、楊忠和、周慧瑜(2004)。我國運動休閒服務業人供需調查及培訓策略 研究。行政院體育委員會委託研究報告(編號:Ncpfs-Res-93-02-025)。臺 北市:行政院體育委員會。

長谷政弘(2002)。觀光學辭典。東京:同文館。

金敏玲(2004)。休閒與遊憩專業課程範圍與定位之研究。未出版博士論文,台 灣師範大學體育研究所,臺北。

吳欣怡(2006)。會議展覽規劃師專業職能、人格特質與工作績效關係之研究。為 出版碩士論文,國立高雄餐旅學院旅遊管理研究所,高雄。

高俊雄(1996)。臺北市健康體適能俱樂部經營管理型態之研究。運動休閒管理 論文集

(

),291-313。臺北市:品度。

康自立(1982)。工業職業教育能力本位課程發展之理論與實際。

張裕隆(1998)。我國「管理才能評鑑工具」發展及信效度研究,國科會專題研究 報告,3-20。

教育部統計處(2007a)。大專院校科系別概況

—81-84

學年度。2007 年 6 月 28 日,取自http://www.edu.tw/EDU_WEB/Web/STATISTICS/index.php

教育部統計處(2007b)。大專院校科系別概況

—95

學年度。2007 年 9 月 14 日,

取自http://www.edu.tw/EDU_WEB/Web/STATISTICS/index.php 陳思倫(2005)。觀光學

-

從供需觀點解析產業。臺北:前程文化事業。

郭春敏(2008)。博奕娛樂事業概論。臺北:揚智文化事業股份有限公司。

陳啟智(2006)。大專院校休閒人才培育與休閒產業職能發展之探究。未出版之碩 士論文,樹德科技大學經營管理研究所,高雄。

黃如萍(2007 年 10 月 16 日)。有執照沒團帶 流浪導遊上萬名。中國時報,A7 版。

楊睿杰(2003)。職能模式與人力資源發展策略關係之研究。未出版之碩士論文,國立 台灣師範大學工業科技教育研究所,臺北。

趙麗雲(2005)。休閒健身運動教學研究-健身運動教學中的學生行為描述分析。 臺北:國家政策研究基金會。

趙麗雲(2007)。健身運動教練行為分析。臺北:國家政策研究基金會。

劉秝榛(2004)。國內休閒相關科系成立因素與課程規劃背景之研究。未出版碩 士論文,國立台灣體育學院休閒運動管理研究所,臺北。

薛宏營(2004)。澎湖地區觀光旅館投資影響因素之研究。未出版之碩士論文,國 立中山大學公共事務研究所碩士在職專班,高雄。

謝立文(2005)。淺談台灣運動休閒相關系所現況及師資學生數概況。國民體育 季刊,145,52-56。

聶建中(2008)。放寬陸客來台觀光 提升經濟最快。理財周刊,391,62-63。

附錄一 第一次及第二次觀光產業專家座談-對象一覽表

對象 性別 現職 電話 地址

楊正情 女

中華民國觀 光領隊協會

秘書長

(02)2779-0070 台北市南京東路3 段 258 號 10 樓

顏正豐 男 世邦旅行社

總經理 0910-138583 台北市松江路82 號 5 樓 5 樓之 1 5 樓之 2

方瑞文 男 東森旅遊業

務部協理 0932-315825 台北市中正區忠孝東路一段6 號 12 樓 李謙宏 男 城堡訂房中

心負責人 0986-511699 台北市忠孝東路四段206 號 4 樓 張俊忠 男

中華國際觀 光教育學會

秘書長

0935-770007 台北市光復南路505 號 6 樓之 4

賴慈徽 女

台北凱撒飯 店人資部副

(02)2311-5150 台北市忠孝西路一段38 號

陳奕棋 女 國賓大飯店

人資部經理 (02)2100-2100 台北市中山北路二段63 號 林茂廷 男

展昭國際會 議公司總經

(02)2659-6000 內湖區港墘路185 號 3 樓

陳冠雅 女

香格里拉台 北遠東國際

大飯店

(02)2378-8888 台北市敦化南路二段201 號

楊建碁 男 冒險世界公

司負責人 0935-942-948 台北市內湖區瑞光路132 巷 109 號 備註:旅行業4 名

旅館業 3 名 會展產業 2 名 休閒產業 1 名

時間:中華民國九十七年七月二十一日星期一下午

附錄二 第三次及第四次觀光產業專家座談-對象一覽表

對象

現職 電話 地址

顏正豐 男 世邦旅行社總

經理 0910-138583 台北市松江路 82 號 5 樓 5 樓之 1 5 樓之 2 方瑞文 男 東森旅遊業務

部協理 0932-315825 台北市中正區忠孝東路一段6 號 12 樓 楊建碁 男 冒險世界公司

負責人 0935-942-948 台北市內湖區瑞光路132 巷 109 號 陳進忠 男 冒險世界公司

活動老師 0935-942-948 台北市內湖區瑞光路132 巷 109 號

吳滿財 男

劍湖山休閒產 業集團 松田崗創意生

活農莊總監

05-2722342 嘉義縣民雄鄉松山村松子腳48-15 號

張俊忠 男

中華國際觀光 教育學會秘書

0935-770007 台北市光復南路505 號 6 樓之 4

陳冠雅 女

香格里拉台北 遠東國際大飯 店宴會業務部

協理

(02)2378-8888 台北市敦化南路二段201 號

楊雅如 女

禾豐體驗行銷 股份有限公司

經理

(02)87860181 台北市信義區文昌街316 號 2 樓

陳奕棋 女 國賓大飯店人

資部經理 (02)2100-2100 台北市中山北路二段63 號 王耳碧 女 圓山大飯店人

資部主任 (02)2886-8888 台北市中山北路四段1 號 備註:旅行業2 名

旅館業 3 名 會展產業 2 名 休閒產業 3 名

時間:中華民國九十七年十月二十三日星期四下午

附錄三 問卷調查信函

問卷信函

觀光休閒產業在 21 世紀可謂是經濟發展中重要的產業之一。行政院推動「2008 國家發展重點計畫」之「活動產業整合發展」及經建會「我國服務業發展綱領及行動 方案- 觀光、運動休閒服務業」案之「觀光休閒服務業推動計畫」等重要計畫,均 與觀光休閒產業相關。於此,為因應我國觀光休閒產業的發展,目前此產業相關人才 的專業需求是否能符合產業的需要,值得重新調查檢視。

本研究計畫依文獻整理定義觀光休閒產業為:「為因應全球市場的供需及達成觀 光主體與客體間的互動,觀光休閒遊憩服務的發展遂形成一種結合多種產業在一起的 服務業」;並且依此將觀光休閒產業概分為「觀光產業」及「運動休閒產業」兩部分。

其中「觀光產業」可細分為旅行業、旅館業、觀光遊樂業、會議展覽業;「運動及休 閒服務業」包含有運動用品批發零售商、體育表演業、運動比賽業等。

本研究主軸說明如下:

本研究計畫主要以職務分析為起始,參考美國勞工部職務分類標準、我國勞委會 行職業分類標準及新加坡Manpower、104 人力銀行等次級資料,針對觀光休閒產業定 義與範圍進行相關文獻的蒐集、整理與分析,找出相關工作職務。研究初步整理職能 需求資料,包含工作類型、工作職務、職能需求,如下列問卷「工作職務與專業需求 對照表」所示。

整份研究計畫將透過您的專業學養,透過我們整理出來的觀光產業工作職務與專業 需求對照表,進一步為我們檢視課程之發展是否符合您所需求之條件。

您的寶貴意見將使我們更加了解觀光休閒產業~再次感謝您~

計畫主持人 成之約 教授

計畫協同主持人 賴佩均 教授 致謝

附錄四 企業問卷調查名單

項目 企業名稱 項目 企業名稱

1 圓山大飯店 21 八仙樂園

2 台北晶華酒店 22 東方高爾夫球俱樂部(桃園) 3 墾丁福華大飯店(墾丁) 23 劍湖山遊樂世界(雲林) 4 台北喜來登大飯店 24 漢諾威馬術俱樂部

5 六福皇宮 25 春天農場(桃園)

6 劍湖山渡假飯店(雲林) 26 高雄布魯樂谷(高雄)

7 華泰王子飯店 27 長庚、林口高爾夫球場(林口)

8 萬客隆旅行社 28 集思國際會議公司

8 萬客隆旅行社 28 集思國際會議公司