第二章 文獻探討
第二節 影片運用於華語教學之研究
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齡、性別、程度、文化背景、已具備的知識、學習態度…等。這些資訊 能夠幫助教師更妥善的準備教學並設計課程。
2. 設定教學目標(State Objectives)：接著，便是明確的擬定教學目標，例 如，課程結束後學生應該學到什麼技能與知識，並達到什麼樣的標準。
教學目標是決定教學過程以及成果評鑑的重要元素；唯有清楚的教學目 標教師才能營造出相關的教學環境，學生也較能掌握學習要點。
3. 選擇教學媒體及教材(Select Media and Materials)：根據上述兩個步驟的 分析與擬定結果來選擇適當的教學媒體與教材。選擇的方法有三：選擇 現有的媒體、修改現有的媒體，以及設計新的媒體。
4. 應用教學媒體(Utilize Media and Materials)：這個階段包含了教師預先瀏 覽媒體教材、安排教學環境、讓學習者做好準備、操作與放映媒體教材 等步驟。此外，教師也要注意自己的教學習慣與態度，例如，語速要適 中、保持與學生的眼神交流…等。
5. 激發學習者參與(Require Learner participation)：學習者的積極參與是達 成教學目標的關鍵，因此這個階段教師必須設計足夠的教學活動給學習 者，使其有機會練習所學到的新知識，並且給予立即的回饋，增強其參 與意願。
6. 評鑑與修正(Evaluate and Revise)：可由三個方面來進行評鑑：學習者的 成就、教學媒體與教材，以及教學過程。如果欲達到的目標與實際成果 有差距，就可以針對下次的教學設計做修改。
由上可知，教學活動並不是只有課堂中的「教」與「學」，還包括了許許多 多的事前準備工作與安排設計，而每一個步驟都環環相扣且互相影響著。為求教 學設計的完善，研究者將 ASSURE 教學模式應用至本論文的電影華語教學設計 中，詳細內容請參見第三章。總而言之，教學設計與教學模式的提出，有助於教 師規劃出較具系統化的課程，也利於教學成效的提升。
第二節 影片運用於華語教學之研究
最早從 80 年代開始，便陸續出現將影片運用於華語教學的相關研究，影視 類型包括電視錄影帶、電視短劇、電影等，內容大致分成教學設計和教材設計，
教學對象多為中、高級學習者，教學取向則各有偏重，例如側重聽說訓練或是文
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化學習。而多數的學者(史世慶，1985；徐凌志韞，1990；馬春林，1995；薛玉娥，
1999；李和舫，2009)皆肯定影片運用於華語教學中，能夠為學習者帶來正面的影 響並增強學習效果，以下歸納出各文獻中之研究重點。
一、 華語電影教學之特點
華語電影作為一種幾乎真實的教學材料，有幾項優勢與特點，下面將分點闡 述。
(一) 增強學習動機與成效
史世慶(1985)使用電視錄影帶設計中、高級教材，他指出選用電視影像作為 華語課堂教材，不僅成功吸引學生的注意力，並且活躍課堂氣氛；使學生於活潑 的學習環境中提升口語能力，大幅提高了學習的積極性。另外，馬春林(1995)認 為電教媒體(指錄音、錄影、電影、幻燈以及微縮製品等)具有豐富的信息能夠引 起學習者的共鳴，激發學生在情感上和行為上的學習主動性。文章中還針對不同 年級的學生進行對比調查，發現經常使用視聽資料的學習者聽力程度較佳。薛玉 娥(1999)也提及，華語電影中多采多姿的內容、生活化的語言以及跨越時空的文 化現象，使得學習過程活潑化，並提升學習成效。趙妍(2012)以中文電影《人在 冏途》進行課堂實踐，證明電影中幽默的對白以及溫馨的故事情節受到外籍學生 的喜愛，提高了學習興趣。
由此可知，電影作為一種教學媒介進入華語課堂中，便改變了原本僅限於書 面教材，較為單調的傳統課堂教學，以其所涵蓋的視聽效果、豐富題材以及真實 語言為教學現場增添生氣，也增強學生的學習意願，進而提高學習的效率與成 果。
(二) 提供自然語言並增進語用理解
不同於華語紙本教材，華語電影的觀賞對象為華語母語人士，語言與內容都 比教材中的更為真實且自然，學習者透過接觸真實語境後才能真正學習如何恰當 的使用語言(徐凌志韞，1990)。馬春林(1995)也認為電教媒體有助於在華語課堂中 創造自然語境，增強學生對語言使用的掌握。此外，電影中還包含了身體語言 (body language)以及日常慣用語的呈現，學習者能夠透過電影角色的表情、動作、
手勢…等而得知其說話態度，了解到「語言外的語言」，並學習課堂中較少提及 的口語句型(徐凌志韞，1990)。信世昌、王楚蓁(2008)也提到電影中表現出豐富的 現代口語資源，適合作為中高級的語言教材。
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換句話說，電影使學習者得以透過影像理解華語在生活中真實的溝通語用情 形，有助於學習者加強華語語感的培養，提高跨文化交際能力，而這也正是學習 語言時最理想的目標之一。
(三) 呈現華人文化議題
語言和社會文化有著密不可分的關係；每個語言，反映著其特有的社會思維 以及文化價值觀。華語電影中的文化範疇包含了歷史文物、中國飲食文化、家庭 觀、地方人文特色、華人社會現象…等議題(信世昌、王楚蓁，2008；李和舫，
2009)，然而，學習者若要透過書面教材了解華人社會文化，效果有限。王海東(2002) 認為使用電影來介紹中華文化便能解決這個問題，可以讓學習者直接觀看電影片 段，了解文化如何影響華人的生活，並利用電影中的衝突情節觀察中華文化的內 涵。
也就是說，電影將原來蘊含在語言中的精神與價值觀等傳統文化精神以影像 呈現出來，學習者若能善加利用，便能對於中華文化有更深入的認識。
二、 華語電影選用原則
目前華語電影的種類以及數量眾多，但並不是每部電影都適合作為教學材 料，因此在影片選擇上學者們提供一些看法，可整理成語言、文化、題材以及其 他幾個大方向。
(一) 語言內容
因以教學目的為最重要的考量，故首先電影中的語言必須以當代標準國語發 音為主，不宜出現過多的方言(徐凌志韞，1990；李和舫，2009)，避免對還沒掌 握華語發音的學習者造成混淆。另一方面，李和舫(2009)也認為擁有三年以上華 語學習經驗者可以開始接觸一些帶有口音色彩的電影。此外，語速需適中，發音 咬字要清晰(徐凌志韞，1990；劉巍，2010；張明芹，2011)。再者需以學習者程 度為出發點，檢視電影中的詞彙和句法，難易度要符合學生的語言程度，太容易 或太難都會影響學生的信心與積極性(徐凌志韞，1990；馬春林，1995；趙睿，
2010)。
本論文的教學對象設定為中高級程度學生，故研究者認為適量的方言或口音 是可以接受的，並且能使課堂中的語言環境更接近現實中的交際環境，有利於訓
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練學生的聽力。
(二) 文化議題
部分學者(徐凌志韞，1990；李和舫，2009；劉巍 2010)認為語言課中的電影 教材，必須能夠呈現充分的文化議題，但沒有切確說明挑選原則。李和舫(2009) 中較為明確的分享了以文化教學為取向的教學設計經驗，並認為以文化教學為基 石，才能拓展教學的深度與廣度。文中提及雖然市面上有不少探討中國文化的歷 史電影，相當適合做為教材，但此類電影較為沉重，步調緩慢且稍嫌冗長，教師 可自行斟酌。
文化的涵義廣泛，大至精神價值觀，小至日常生活，研究者認為除了歷史性 的文化，也不能忽視當代的社會文化議題，教師應將電影中的議題整理出來，以 提問方式點出，引導學生思考與討論。
此外，為求文化議題挑選的明確性，研究者另採用 Moran(2001)提出的文化 教學理論作為本研究課程設計中，文化教學目標的取捨標準。Moran(2001)從文 化教學的角度出發，提出了文化五維度(The Five Dimensions of Culture)的概念。
Moran 認為文化涵蓋了文化產物(Products)、文化社群(Communities)、文化觀念 (Perspectives)、文化實踐(Practices)以及文化個體(Persons)五個概念，個別內涵茲 詳述如下：
1. 文化產物(Products)：文化產物指的是所有人造產物或是被該文化成員所 採用的自然事物，像是植物和動物。這個概念包含了文化的有形(tangible) 型態，如器物、服飾、建築，到無形(intangible)的資產，如語言、音樂、
教育、政治、宗教…等。
2. 文化實踐(Practices)：文化實踐包含所有由該文化成員施行的活動與互動 行為，個人或是群體的皆在範圍內。例如，透過語言或其他的溝通方式 互動、自我表達行為、社群成員對文化產物的應用等。Moran 在此特別 指出該文化中特定之超語言(nonverbal)成分的重要性，像是語境、空間、
時間等要素皆會影響文化實踐的型態。
3. 文化觀念(Perspectives)：文化觀念代表了文化的隱性部分，例如，文化 觀點、信仰、價值和態度。這些價值觀隱藏在文化產物的背後，也在文 化個體與群體在文化實踐時發揮了極大的指引力與影響力。
4. 文化社群(Communities)：文化社群指的是該文化成員進行文化實踐時所
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涉及之特定社會背景、環境以及群體，包含廣義的性別、種族、宗教、
社經地位等，以及狹義的政黨團體、社團、運動隊伍、公司同事、家庭 等。這些社群共存於整個國族文化之中，互相有著不同的特殊關係，像 是分裂、互助、合作與衝突關係。
5. 文化個體(Persons)：文化個體，即該文化的單獨成員，體現出自己持有 的該文化觀念與所處的文化社群特點。而文化個體代表著該文化中的差 異性；每個個體不同的生活經驗造成文化的多樣化。因此，文化既存在 於集體中，亦蘊含於個體中。
Moran(2001)的文化定義涵蓋面向廣並且具體的將文化的不同層面加以整理 分類，能作為教學者在文化教學目標的指標。本研究課程詳細的文化教學目標將 於第四章第一節內討論。
(三) 電影題材
研究者們指出電影的題材必須有意義、帶有較強的藝術性及長久價值，並且 兼具趣味性(徐凌志韞，1990；馬春林，1995；李和舫，2009；趙睿，2010；張明 芹，2011)，如此才能引起學習者討論的興趣。例如，徐凌志韞(1990)對美國大學 生進行漢語電影教學，發現電影情節若是太過膚淺、幼稚或教條，學生便會失去
研究者們指出電影的題材必須有意義、帶有較強的藝術性及長久價值，並且 兼具趣味性(徐凌志韞，1990；馬春林，1995；李和舫，2009；趙睿，2010；張明 芹，2011)，如此才能引起學習者討論的興趣。例如，徐凌志韞(1990)對美國大學 生進行漢語電影教學，發現電影情節若是太過膚淺、幼稚或教條，學生便會失去