戶外教學活動的實施

Cornell 的流水學習法（Flow Learning）將戶外教學活動分為四個階段：

（一）喚醒熱忱（Awaken Enthusiasm）：此階段活動是有趣而令人興奮，以引發 興趣並帶動學生的心。

（二）集中注意（Focus Attention）：此階段活動在使參與者在興奮之餘，能開 始靜下心來注意大自然的動靜，必頇將熱忱引導到一個安靜的焦點上。

（三）直接體驗（Direct Experience）： 精神集中後感官自然敏銳，此階段活 動使參與者更用心體驗，以達到物我交融的境界。

（四）分享啟示（Share Inspiration）：此階段活動讓參與者透過說故事、朗誦、

歌唱、戲劇或交談等方式來表達感受。經由分享活動，個人深刻的體會才

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能獲得釐清與強化。（引自彭文珊、周玉秀，2005）

王鑫、朱慶昇（1995）提出在實施戶外教學活動時應注意的原則：

（一）學員人數越少，教學效果越好；教學氣氛要輕鬆隨和。

（二）開始時先做重點提示，在結束時要做總結。

（三）要求使用筆記本記載觀察所得。

（四）強調生態關係的說明，不要太重視種類鑑定等細部的事項。

（五）把握重點教學，但不要只指點出一些事物而已。

（六）事前的預備，細心規畫是有幫助的。

（七）老師在解說時要像好演員，吸引學生入戲。

（八）讓學員都參與活動，並善用他們的感官。

（九）最有效的方法是讓學生自行發掘、發現、做記錄、發表心得。

（十）善用教學材料，如展覽室、陳列室，有助於戶外教學。

徐榮崇（2005）、李崑山（2006）將戶外教學進行分為三步驟：（圖 2-3）

（一）建構預像（活動前－預像與建構）：人受到外在環境刺激，產生心理和認 知的成像作用，對從未見過或親身經歷的事物，會先在心理產生一個預先 的意像，並推測未曾實際經歷的環境，稱之為預像。

具體建議如下：

1.要建構學生豐富的背景知識和自信心。

2.利用實際經驗的替代品，如媒體、實物、模型、圖片、視聽設備、電腦、

網路資訊等，以加深學生的印象與興趣。

3.讓學生先蒐集相關背景資料、閱讀整理、與同學分享。

4.詳細預告戶外教學地點、流程、方法、目的、需完成的事項等，以建構 預像。

5.建立正確的學習態度，建構學生戶外教學基本能力，讓學生多思考、發 表、探索、體驗、觀察、紀錄……等。

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6.建構戶外教學基本能力，如安全、穿著、學具使用、生活教育、攝影、

觀察、記錄等能力。（李崑山，2006）

（二）實地驗證：（活動中－體驗與探索）：透過感覺把感覺資料加以統整分析，

並解釋和意義化，經過實證階段的手段，達成將實際與預像相結合的目的。

具體建議如下：

1.教師需有熱忱、愛心及愉悅的外表與風采。

2.安全與注意事項的傳達。

3.利用教學活動單。

4.教學時頇保持學生預像與實際相結合。

5.多提供學生實地體驗的機會。

6.善用引導探索、創意思考活動，間接提供線索給學生，使其能自行思考、

觀察與發現。

7.善用有獎徵答、猜猜看等方式，激發學習樂趣，提升學習動力與效能。

（三）歸納討論（活動後－討論與歸納）：學生在實證後，會開始對自己的思考 過程及實地的經驗，進行內在與外在的驗證。而最重要的工作尌是如何去 統整學生不同的概念，形成一個「統念」。

具體建議如下：

1.可運用問思教學法來教學。

2.運用科技、媒體協助回顧整個活動歷程。

3.與學生進行活動討論並歸納結論。

4.鼓勵學生在活動過程中，擔任老師角色，將所見所學分享給他人。

5.學生發表心得與見解。

6.指導學生可賦予生命，並展現情感。（李崑山，2006）

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以學生自導式學習為主，教師扮演規劃、輔導或催化的角色；學習角落、編序教 學、個人化教學系統。第四類，學習策略教學。

 小結

綜合以上所述，戶外教學的進行可分為教學前、教學中、教學後三部分，教 學前的說明要清楚，讓學生有基本概念，教學中老師要充滿熱忱像個演員，引領 學生盡情體驗，教學後則應做歸納整理，讓學生分享心得加深其印象。因此本研 究採徐榮崇及李崑山之教學步驟，教學前先幫學生建構預像，再帶領學生到戶外 實地驗證，教學後與學生進行歸納討論，在教學的過程中運用多元的教學方法（合 作學習、問題式教學、討論式教學等），以期能增加學生主動學習的機會，提升 學生學習成效。

二、戶外教學實施之相關實證研究

熊湘屏（2002）調查屏東縣國小教師實施戶外鄉土教學活動之研究中，提到 教師對於實施戶外鄉土教學多持正面肯定看法，而影響教師實施戶外教學意願的 因素裡以「班級學生數及安全問題」最受重視。

彭曉玫（2007）探索桃園地區國小教師利用休閒農場進行環境教育的現況，

發現教師對利用休閒農場的資源進行環境教育有很多期待，而對於教學品質而 言，休閒農場中的工作人員人數有限，實際上無法一次接受太多的人數，但多數 休閒農場仍照單全收，導致教學品質低落，無法達到應有的教育功能。

羅功明（2007）在以花蓮縣國小教師對實施休閒農場校外教學的認知與態度 之研究中，提出教師認為到休閒農場校外教學是「有意義的活動」、「能開闢學生 的學習」、「培養對環境的體驗」、「提升探索自然的興趣與熱忱」等項目認同度高。

對於校外教學考量因素以農場「環境的安全性」、「學生所需負擔的費用」、「交通 的便利性」及「農場提供的相關訊息」等項目重視程度較高。

呂雅芸（2008）針對台北市國小教師進行抽樣，以生態旅遊為基礎，探討國 小學童校外教學考量因素，發現國小教師對生態旅遊偏向認同；在校外教學考量

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因素中以「活動安全」為最重要，其次為「體驗學習」、「活動目標」、「活動策劃」。

張淑珍（2009）在國小教師對生態旅遊的認知及以生態旅遊方式進行戶外教 學意願之調查研究中，發現教師對於以生態旅遊方式進行戶外教學具有高度意 願，而影響教師進行戶外教學意願的因素中，「生態旅遊地因素」特別是旅遊地 的安全、交通、距離、遊程規劃、是否有導覽員等因子，影響程度頗高。「學生 因素」中，學生安全、常規管理、學生參加意願、家長經濟負擔、年級高低等因 子會影響實施意願。「教師因素」上對旅遊地是否熟悉、對生態是否有興趣等因 子具有影響。「學校行政因素」經費及校長態度皆影響實施意願。

詹欽惠（2012）以老樹根觀光工廠為例探討國小學童校外教學認知、滿意度 與學習成效，研究顯示老樹根觀光工廠對國小學童進行戶外教學，對學童的學習 是有所幫助的，可多舉辦校外教學活動；並提出戶外教學活動內容需配合年級做 調整，以符合學生的生活經驗與心智發展成熟度；教師需適時從旁協助指導，讓 解說員工作更順利；選擇地點要注意安全及人數限制。

 小結

綜合以上實證研究，教師及學童對於實施戶外教學認為對於學習會有所幫 助，對戶外教學持正面肯定的看法。在戶外教學的實施上則有幾點考量因素：

（一）旅遊地因素：安全性、交通的便利性、距離的遠近、能容納的人數、旅遊 地的導覽資源、教學資源。

（二）活動規劃：活動內容的適齡性、活動的安全性、體驗學習、活動的目標。

（三）學生因素：參加的意願、經濟上的負擔、年級的高低、常規的管理。

（四）教師因素：個人的興趣及心態、時間的缺乏、準備工作的繁瑣。

（五）行政因素：申請流程繁瑣、行政人員與校長的態度、經費。

以「安全性」為最主要考量因素，在設計戶外教學活動時即將上述因素納入 考量，對於旅遊地點實地勘查，詢問有經驗的老師，行前的說明要清楚詳細，調 整老師及學生心態，引起學生參與興趣，並請老師提供支援，盡量克服上述困難，

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讓戶外教學實施更順利。