第一章 緒論
第四節 研究區域
第三節 研究假設與限制
一、研究假設學生能理解各項問卷及測驗的內容，並能尌自身已具備的知識概念去思索和 認真回答研究者所提的問題。
二、研究限制
（一）因人力、物力、時間等的因素，本研究之研究區域僅尌南投縣頭社活盆地 為例，以國小五年級學生為研究對象，進行農村文化與生態探索的戶外教 學活動。
（二）教學課程由研究者設計，利用研究者任教學校－臺中市西屯區大鵬國小五 年級學生為實驗對象，所得結果未必能推論到其他情況中。本研究是以戶 外教學課程設計的方式，並統整其他領域及議題來做教學，讓學生了解農 村文化與活盆地（濕地的一種）、水庫的生態，或可供國小教師實施戶外 教學設計時之參考。
第四節 研究區域
考量教學資源、教學主題及路程行車時間等因素，選定南投縣日月潭頭社活 盆地休閒農業區為戶外教學場地，本研究之研究區域為頭社村與頭社水庫。本節 先介紹頭社活盆地地區的地理環境，再說明此地區的教學資源，以供戶外教學路 線規畫時之參考。
壹、頭社活盆地休閒農業區的地理環境 一、地理位置和交通路線
頭社活盆地休閒農業區位於南投縣魚池鄉，（如圖 1-1）日月潭的西南方，包 含頭社村及武登村，四面環山，以台 21 線為主要交通動脈，西接埔里與台 14 線 相交，南到水里與台 16 線相交。主要聯外系統為福爾摩沙高速公路(國道 3 號) 接國道 6 號埔里愛蘭交流道，由埔里愛蘭交流道下，行駛省道台 21 線埔里至頭
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社。2頭社村內有環村道路（投 62 線）是聯絡各聚落的主要道路。
圖 1-1 頭社活盆地之位置 資料來源：研究者繪製 二、地形
此區域位於頭社盆地內，頭社盆地為埔里盆地群中較小的盆地，面積僅約 2 帄方公里，為後尖山、頭社山、松柏嶺山三座山所圍繞。頭社村海拔高度約 640~670
2 網路資源：日月潭頭社活盆地休閒農業區 http://www.toushe.org.tw/?ptype=tra
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公尺，地勢帄緩，居民散居於盆地內周圍。3 三、水文
此區有水尾溪排水幹線系統分佈其間，因為是地勢帄緩的盆底，故排水能力 較差。頭社水庫則是匯集大舌滿溪溪水及日月潭滲水，原為提供頭社盆地農耕用 水而興建。
四、地質
頭社盆地原為日潭所在，因潭水消退淤積而形成泥炭土盆地。頭社盆地地質 構造為一個封閉性的儲水構造，地層為泥炭土層或含大量有機質的黏土，含水量 相當高。（陳文福、王淑英、蔡明波，2009）
貳、教學資源介紹 一、自然生態資源
頭社活盆地於 2009 年正式由行政院農委會核定通過為休閒農業區，它有世 界級的草地泥炭土區，因為這種特殊的地質，所以孕育出許多水生植物、保育類 植物－水社柳，而土壤中含有大量有機質更栽種出品質優良的絲瓜，近年還建構 推廣無毒農業－中草藥金銀花，此外，還有蜻蜓、豆娘、蝴蝶等昆蟲，鳥類、貝 類、魚類數量也不少，此地自然生態資源豐富值得探訪。4頭社水庫保留良好的溪 流生態，並以自然工法修築生態步道，兩岸次生林地有許多的動、植物，更可說 是最佳的大自然教室。
1.草泥炭盆地
活盆地面積約五十公頃，此區的泥炭土因水草與淤積交互作用，經過數千年 而形成。早期拓墾居民運來土石填充，形成上層是土底下是沼澤濕地的情形，因 土含水量豐富，故人行走在上面或跳動會有搖晃的感覺，又有「曼波田」、「活盆
3 網路資源：日月潭國家風景區管理處
http://www.sunmoonlake.gov.tw/SceneryView.aspx?KeyID=aa83a754-f890-46ba-bb54-082c27ef8566
4 網路資源：南投縣日月潭頭社活盆地休閒農業區 http://mmweb.tw/60821/
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地」之稱。泥炭土含有豐富的營養分（微量元素），有機物質、腐質酸，是極佳 的有機肥料。
2.水生植物
活盆地為沼澤濕地，因此有許多水生植物－水蓮花(臺灣萍蓬草)、粉綠狐尾 藻、菁芳草等，還有豐富的蕨類－過溝菜蕨（過貓）、芒萁蕨類等。
3.水社柳
水社柳為臺灣特有種水生植物，最早是由日本人草野俊助（Kusanoj）於日 月潭水社部落採集所得，所以也稱為「草野氏柳」，因其生長地域狹隘且極度稀 有，被林務局評估為「瀕臨絕滅」（Endangered）的保育類植物。水社柳為常綠 落葉性木本植物，屬於小喬木，植株高 3～7 公尺；樹皮縱向深裂，樹枝水帄伸 展，細長且披覆有鏽色細絨毛；單葉，互生，葉卵形、長橢圓形至長橢圓狀披針 形，秋、冬季時，葉子會掉落，植株停止生長。雌雄異株，葇荑花序，腋生，雄 花顏色黃色，雌花白色，12 月至隔年 2 月是開花時期，因雄株的花苞吐出金黃色 花穗，所以又稱「金柳」。5
4.活盆地絲瓜
活盆地的泥炭土含有豐富的微量元素，加上此區是全國最高海拔絲瓜專業生 產區，日夜溫差大，又採無農藥栽培，因此種植出的絲瓜品質良好、甘甜可口，
受到五星級飯店指定使用，還建立「頭社活盆地絲瓜」品牌。7 到 9 月是盛產期，
活盆地更是一片黃金絲瓜花海。絲瓜除了食用還可做成菜瓜布，絲瓜水更是養顏 美容聖品，還有絲瓜手工香皂 DIY。
5.中草藥－金銀花
金銀花又名忍冬，能清熱解毒，有明顯抗炎解熱作用，其花、葉經蒸餾所得
5 網路資源：臺灣大百科全書
http://taiwanpedia.culture.tw/web/content?ID=25736&Keyword=%E5%8D%97%E4%BB%81%E5%B1%B1
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的金銀花露做成飲料，甘甜爽口，是夏天消暑解熱的良方。6 6.頭社水庫
為全國最小的水庫，最大壩身高度僅 12 公尺，最大蓄水量只有 303.7 立方 公尺，匯集大舌滿溪和日月潭滲水，興建之初是作為灌溉頭社盆地農田之用，造 尌「頭社米」風光時期，後因政府鼓勵休耕，水庫則轉為觀光之用。全區可分為 三個部份：水庫、生態步道、山龍坑吊橋，山光水色，景色幽靜宜人。
7.頭社水庫生態步道
生態步道沿著大舌滿溪興建，全長約 1600 公尺，溪流兩側為次生林地，以 油桐及火燒柯最具代表性，還有許多芒萁蕨類、金狗毛蕨等，因保留良好的溪流 生態，水質清澈，樹蔭濃密，提供水生及兩棲生物良好的棲息地，鳥類、魚類、
蝸牛、螢火蟲（黑翅螢、紅腹窗螢）等數量不少，還有青竹絲出沒。
二、人文教學資源
頭社村為一典型農村聚落，因年輕人口流失及高齡化問題嚴重，當地居民期 望以模仿國外鄉村壁畫來帶動觀光商機，於 2009 年 3 月 31 日全國第一個國際彩 繪村誕生，壁畫內容展現邵族及先民艱辛開墾的精神、早期農村的景緻、動植物 生態等，富有藝術氣息及教育意義。此外村中還保留了農村的三合院建築、碾米 機、阿嬤洗衣場，讓學生能深入了解農村文化，而頭社村的信仰中心三聖宮更留 有族群融合的痕跡，這些都是豐富的人文教學資源。
1.逐鹿傳說
傳說邵族的祖先因為追逐一頭白鹿而來到日月潭，白鹿一躍而入潭中並消失 無蹤，但卻引來肥美魚群，邵族祖先認為這是塊福地，因此帶領族人前來定居。
2.頭社地名由來
頭社地區為原住民邵族的傳統領域，此地為由濁水溪要進入邵族領域的第一
6 網路資源：亞太中醫藥網〈講講金銀花〉
http://www.aptcm.com/aptcm/medinfo.nsf/ByUNID/78D6A7EED92402B848256D27000A4B47?opendocumen t
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社，故稱為「頭社」。7 3.壁畫彩繪村
頭社村為全國第一個彩繪村，於環村道路兩旁和三合院外牆皆有彩繪，壁畫 作品則是由南投縣內知名畫家所繪製，栩栩如生與四周環境融為一體。壁畫的設 計以循著「圓」的軌跡為出發點，橫跨頭社村及武登村，分別以邵族及先民開墾 篇、豐收農村、產業生活、生態介紹、及古早味漁村、日月潭景色等為主題，8讓 學生能看圖說故事，了解先民在此開墾的情形，領略早期農村風情。
4.三合院
傳統的農村建築，俗稱「正身護龍」或「大厝身」，正身部分中間為正廳供 奉神明、祖先牌位，左大房右二房，左右各有廂房，呈現ㄇ字型。三合院中間為
「稻埕」，又稱「門口庭」，做為曬農作物、孩童玩耍、請客排桌用。9頭社村仍保 有許多三合院，呈現純樸農村氣息。
5.碾米機
頭社盆地土地肥沃適宜種稻，品質優良，有「魚池鄉米倉」之稱。早期盛產 稻米，村內共有六座大型木造碾米機，現今僅存一座保留於三聖宮廣場戲台旁，
見證當年盛況。10 6.阿嬤洗衣場
頭社村內有三處洗衣場，是村民洗滌衣物的地方，因為盆地內有湧泉及清澈 的溪水，故匯聚成池而成為洗衣場，洗衣場也是村民聯絡感情、交換資訊、孩童 戲水的好地方。目前已由日月潭風管處整修好兩處，位於凹仔底和棉仔園，以棉 仔園的規模較大。
7 網路資源：日月潭國家風景區-頭社盆地 http://test.sunmoonlake.gov.tw/TW/03000583.aspx
8 網路資源：日月潭頭社活盆地休閒農業區 http://toushe.nantou.com.tw/
9 網路資源：環境變遷-三合院 http://www.zxn.ks.edu.tw/loweb/myweb/html/l4.html
10網路資源：日月潭國家風景區-頭社盆地 http://test.sunmoonlake.gov.tw/TW/03000583.aspx
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7.三聖宮
三聖宮是頭社村的信仰中心，內供奉三山國王，建築頗為古色古香，三山國 王原本奉祀在民宅當中，早期對於防番害及求雨相當靈驗，因此居民提倡建廟共 同奉祀。早期原住民常侵擾到此開墾的漢人，於是墾戶移請三山國王前來守護，
據說每當原住民來侵擾時，便會看到三山國王顯靈在山頭指揮操練將兵，嚇得原 住民不敢來犯。三山國王是客家人奉祀的神祇，客家族群到此開墾時建廟奉祀，
而目前頭社村居民多為閩南人，因此形成很特殊的狀況，當地居民將之改稱三以 國王。11
8.特產
當地除了絲瓜最具代表性外，還有一項特產－阿薩姆紅茶冰淇淋。因魚池鄉 的地理環境與阿薩姆茶葉的原產地相似，因此可產出品質不錯的紅茶，魚池鄉又 有「紅茶的故鄉」美稱。此地將濃郁的阿薩姆紅茶轉變為冰淇淋，口味特殊值得
當地除了絲瓜最具代表性外，還有一項特產－阿薩姆紅茶冰淇淋。因魚池鄉 的地理環境與阿薩姆茶葉的原產地相似，因此可產出品質不錯的紅茶，魚池鄉又 有「紅茶的故鄉」美稱。此地將濃郁的阿薩姆紅茶轉變為冰淇淋，口味特殊值得