戶外教育

一、戶外教育函義

（一）美國戶外教育先驅 Sharp

在 1943 年提出：「戶外教育是指不論任何年級、任何學科的課程，應該且最 好在教室內教的課程，那麼就應該在教室裡教。至於需要在戶外才能體驗到的素 材和生活情境，那麼就應該在戶外學習。」換言之，戶外教育始於教室內的初步 設計，而發展至師生實際於戶外的探查。透過戶外所得到的經驗，學生回到教室 後，可追求更深入的研究（周儒、呂建政譯，2012）。

（二）美國戶外教育學者 Donaldson（1958）

對戶外教育提出一個簡單且清楚的定義，他認為「戶外教育就是在戶外進行 教育，進行有關戶外的教育，以及為了戶外而教育（Ford, 1981）。

（三）美國國家教育協會（National Education Association）

在 1970 年對戶外教育所下的定義：「戶外教育不是一單獨科目，而是所有學 校科目、知識與技能的結合。也不是將學校所有科目搬到戶外教學，教師使用環 境（自然或人為、公園或都市地區、歷史地標或風景等），去幫助學生了解各學 科、環境和人之間的相互關係，以協助藝術、科學、社會研究或傳播學等學科的 教學。」（王鑫，1995）

（四）學者 Charles Albert Lewis 於 1975 年

整理西元 1948 年到 1968 年間的戶外教育概念，歸納各學者所提出的概念為：

「戶外教育是擴展課程學習目的至戶外的一個直接的、簡單的學習方法。它是基 於發現學習的原則並且強調直接使用感官（視、聽、嗅、觸、味）進行觀察和知 覺（王鑫，1995）。」

1.戶外教育方法鼓勵利用課堂外的環境，它包括野外考察、旅行，農場實 習及露營等體驗。

2.是學校幫助兒童達成一般教育目的與特別學科目的的一種方式。

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（五）國內學者王鑫（1995）

戶外教育是指課堂外的活動，基於發現學習原則與感官的使用，使學生從直 接的、實際的、生活的體驗中學習，並藉這種戶外習得的智能，促進學生認識自 我以及他在社會環境中的角色，同時有助於學生對特定知識（如環境，地球資源 等）的瞭解。

（六）國內學者李崑山（1996）

認為戶外教育就是戶外教學，是一種始終融入教育意義及結合、統整各科之 學習活動，其真義為「戶外教學是指學童在老師或家長協助引領下，步出教室、

踏出校門，在校園、社區、社會、田野、大自然裡，進行有目標性、規劃性、系 統性、程序性之學習活動」。

綜合國內外學者對戶外教育的定義，可歸納以下二點

1.指的是在課堂外的活動，教師利用教室外自然或人為的資源或環境，進 行有目標性、規劃性、系統性和程序性的學習活動，利用直接而具有真 實的生活經驗使學生進行學習，直接以及實際的觀察和體驗，是一做中 學的經驗過程。

2.並非只是單一學科，而是所有學校科目、知識與技能的結合，統整了各 學科領域，促進學生的成長與社會發展以達到教育目的之方式。

二、戶外教育的歷史發展

（一）體驗學習源起

中國春秋時代的孔子可以說是戶外教育的鼻祖，他沒有固定在教室裡上課，

帶著學生周遊列國。好的戶外教育並不會讓學生學習成就下滑，而會讓人跟人的 更多的接觸、社會互動更健全（李崑山，1996）。

十六世紀文藝復興運動時期，法國教育家蒙泰尼（Montaigne）主張用遊歷 的方法，強調所謂旅行體驗的教育意義，以增廣學生的見聞累積真實有用的知識，

磨練他的智慧，以養成思想的判斷力（周鴻騰，2011）。

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（二）萌芽時期

十七、十八世紀的啟蒙時期，歐洲文藝興起，原野主義和浪漫主義流行，法 國教育家盧梭（Rousseau）提倡自然主義教育，主張教學上要重視自然環境資源 的利用，與大自然多接觸，以「實物教學」方式培養兒童問題解決的能力，才開 始具備比較完備的體系，故教育史家稱其為開創新教育的里程碑（余宗翰，

1999）。

德國幼教之父福祿貝爾（Froebel）其認為教育應該是引導著人類，要由內向 外將人的本性引導出。教育的基本原則，應該是被動，而不是去規定，一切非自 然的限制，必須加以消除（陳耀宏，2000），其著作與理論均強調依照兒童自然 本能和活動來實施教學。

（三）開花時期

十九世紀末期，德國教育學家凱欣斯泰納（Kerschensteiner）提倡「勞作教 育」，主張按公民教育的要求，把傳統的國民學校改造成為新型的勞作學校。勞 作的教育價值在於獲取經驗的知識和生產的技能，傳授的知識靠聽講而獲得，機 械的技能靠練習而獲得，而經驗的知識和生產的技能可在自身勞作活動中獲得。

義大利教育家蒙特梭利（Montessori）在兒童哲學的研究方面，重視兒童的 發現。「遊戲」是兒童自發的行為，因此家長和教師多應利用生活中的事物來豐 富兒童的遊戲，或是運用故事、工具引發兒童的興趣，再慢慢引導他們如何思考 來解決問題，就可以在輕鬆的氣氛下，讓兒童快樂地接觸思考（周鴻騰，2011）。

（四）定型時期

二十世紀初美國教育家杜威（John Dewey）所帶動的進步主義教育改革運動，

即教兒童，而非教學科，以兒童為中心、從做中學重視經驗學習教改認為教育即 生活，兒童要學習如何適應及改造目前的生活，同時教導兒童民主的觀念，培育 公民生活。這些運動因而塑造了當時美國生活的特徵（周鴻騰，2011）。

猶太裔德人的 Kurt Hahn 首先於 1920 年在德國創立 Salem 的私立男女合校 中學，並擔任校長職務。當時的教育方式早已不能完全提供學生平衡成長的機會

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與空間，體會到傳統學校教育的有限與不足，更感受到因遷就政策而忽略學習者 之需要與期望，並且發現當時一般學生在社交活動及個人需求上不受重視，並普 遍存在健康不佳、自信心、進取心與冒險心不足、記憶力及創造力衰退、技能與 努力不夠，缺少修養或自律能力、以及對他人不夠體諒、不夠信任等問題。因此 Kurt Hahn 決定研究發展一套足於彌補這些缺失的教育方式，其中一個非常有效 的改革計劃就是提供學生親身體驗挑戰、突破、冒險的成長經驗（李義男，2003）。

（五）發展時期

現代探索教育活動的起源應自 1941 年戶外學校（Outward Bound School,OBS）

的成立，第二所戶外學校於 1950 年在 Eskdale Green 成立，之後許多戶外學校在 英國如雨後春筍地陸續的成立。Kurt Hahn 的教育理念此傳播散開，更於戰後影 響到其他國家，如 1958 年第一所在英國以外的戶外學校在馬來西亞的 Lumut 成 立、1962 年美國第一所戶外學校在科羅拉多的 Marble 成立，美國及世界各國陸 續的成立許多戶外學校（蔡居澤，2005）。

三、美國戶外教育的發展

Donald R.Hammerman 等學者將美國的戶外教育歷史分為六個時期：創始前 期（1930 以前）、創始期（1930-1939）、實驗期（1940-1952）、標準化期（1953-1964）、

再創期（1965-1969）、新方向期（1970-1985 ）、多元化與網路化期（1986-）（周 儒、呂建政譯，2012）。

（一）創始前期（Pre-inception 1930 年以前）

19 世紀初，美國的自然思想家梭羅（Thoreau）提出「大自然就是一座現成 的博物館，比任何一座雕金砌銀的房子有品味多了」。（王鑫，1995）。美國對於 自然思想而開啟了戶外教育的傳統，Tomas Hiram Holding 於 1853 年提倡露營 教育活動。而第一所的露營學校於 1861 年設立，F. W. Gunn 是康州華盛頓地區 的 Gunnery School for Boys 的創始人兼校長。他將學校課程與戶外環境教學結合。

而應用原野環境實施戶外活動，而達成身心健康，養成環境道德和生態環境理念，

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並且培養戶外教育領導者的教育訓練。1874 年紐澤西州的婦女營地設立，應用 露營來促進身心健康的活動，第一個男童軍營區也於 1900 年設立，從 1861 到 1930 年代可說是有組織的夏令露營急速成長的年代，這些早期的戶外教育在教 育體系中是獨立的活動，其目的是以運動、觀察和娛樂等為主，提供學生知識的 學習與生活的感受，囊括了教育性與遊憩性質（李義男，1994）。

（二）創始期（Inception 1930-1939）

1930 年代初期，是一種較孤立的活動，娛樂性與教育性參半，到了晚期開 始認同有組織的露營本身帶來的教育利益。戶外教育運動之父之稱的 Sharp 和 Mason 等人的推動，為以後戶外教育活動的發展奠定基礎。

夏普（L. B. Sharp）提倡露營教育(camping education)，認為學習是可以在教 室外進行的，露營活動應該成為學校正式課程的一部份（王鑫，1995）。在此時 期，戶外教育被認為是可實行的教育方法，美國露營協會並不斷的展開戶外住宿 露營教育活動，使學校露營活動更易被教育專業人員與公眾接受，延續傳統夏令 營的模式，實踐教育即生活的理念（李義男，2003）。

﹙三﹚實驗期（Experimentation 1940-1952）

從 1940 年開始，密西根州的蓋洛格基金會( W. K. Kellogg Foundation )所贊 助舉辦的全國性研習營，和社區學校露營課程發展計劃所贊助的學校露營計劃，

為實驗期的開端（周儒、呂建政譯，2012）。此時期的活動，保育教育、健康生 活、有意義的工作經驗、社會化、團體輔導以及民主化的生活都已納入學校露營 的課程也從過去娛樂導向和營地型的課程，轉型為搭配學校課程的教學活動，並 且結合 Dewey 等教育哲學家的理念，倡導「在戶外教育」(education in the out-of-doors)和「為戶外而教育」(education for the out-of-doors)，強調教學要與學 校課程結合，此後學校露營開始發展成為戶外教育（楊冠政，1997）。

（四）標準化期（Standardization, 1953-1964）

此一時期學校露營活動在全國快速擴展，戶外教育與學校課程緊密結合，活 動型態逐漸轉變成課程導向，強調在教室外的經驗活動。此時期的一大特色是，

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教師開始使用手冊、指南等工具書，由不同的學校系統發展出來，以協助教師準 備戶外教學活動。這些工具不但對戶外教育活動有基本的介紹，並且也讓戶外教 育標準化；而相關組織的成立也是戶外教育邁向成熟的指標之一，如成立戶外教

教師開始使用手冊、指南等工具書，由不同的學校系統發展出來，以協助教師準 備戶外教學活動。這些工具不但對戶外教育活動有基本的介紹，並且也讓戶外教 育標準化；而相關組織的成立也是戶外教育邁向成熟的指標之一，如成立戶外教