第一章 日治時期臺灣衛生環境及中醫發展概況
第四節 明清及日治時期臺灣著名中醫介紹
第四節 明清及日治時期臺灣著名中醫介紹
在臺灣漢人醫療方面，中國傳統醫學傳入臺灣的確定時期，由於史籍徵集困 難暫無可考。然就逸聞散記所見，漢醫是早期稍微具有醫療知識者，其醫術之傳
公所，1997），頁 5。故筆者認為當時領有執照之漢醫至少應大於 1903 人，因此《臺 灣五十一年來統計提要》應有所差誤。
133 行政院衛生署編輯，《臺灣地區公共衛生發展史（一）》（臺北：衛生署，1995），
頁 58。
134 臺灣公醫會編輯，〈臺灣衛生機關ノ配備〉，《臺灣の衛生狀態》，頁 87。
135 佐藤會哲編輯，〈第七章臺灣醫事衛生現況〉，《臺灣衛生年鑑》（臺北：臺衛新報社，
1932），頁101-102。
136 臺灣總督府警務局衛生課，《臺灣の衛生 昭和十四年版》（臺北：臺灣總督府警務局 衛生課，1939），頁 64。
137 丸山芳登，《日本領時代に遺した臺灣の医事衛生業績》，頁 111。
138 張苙雲，《醫療與社會-醫療社會學的探索》（臺北：巨流圖書，2001），頁 81。
139 邱雅芳，〈殖民地醫學與疾病敘事賴和作品的再閱讀〉，《臺灣文獻》
55.4(2004):275-309。
承為師徒制代代相傳，基本素質良莠不齊。即使清代中醫人數已有所增加，醫療 水準較前期為高；但因醫家忙於診務而少有著作留傳，當今學界對其實際狀況尚 難得到確切的瞭解與共識。140明清時代開始，漢人大量自中國大陸移入，帶來了 所謂的中國醫藥，此中醫藥系統一直沿用至今，除保存延繫了中國傳統醫學外，
也發揮了救人延命之功能。141早期漢人移民臺灣以後及清代之臺灣醫學教育者，
有與移民一起來臺的漢方醫師，以及讀過儒書，並自修醫書或接受老醫生指導作 為儒醫者，醫學教育方式以師徒相傳為主要途徑。142他們所閱讀基本中國醫學 書，有《黃帝內經》、《傷寒論》、《本草書》、《醫宗金鑑》、《陳修園醫書》
等書籍，之後接受實地指導得到臨床經驗後，才能獨立做醫生。老中醫收徒弟，
通過口傳心授，將醫書中基本理論、藥物特色、臨床經驗等醫術傳授給徒弟；而 徒弟藉由觀察師父的問診、診斷方式、與病人間的互動技巧、治療疾病的思維方 式以及處方用藥的方法以達到言傳身教的教育效果。或者先往藥鋪（店）由徒弟 做起，從實地精製藥材、調劑處方、學習醫材知識，而後漸讀醫學書，成為醫生，
從事診療工作。除了從儒習醫之外，其他種類的醫療人員，如一些熟識在地出產 的青草，能用草藥治療內科病症藥的「草藥仙」，治療外傷、皮膚病、腫物，治 法有塗敷藥物或煎湯服用。143專治療骨折外傷病症的接骨師、對婦人之嬰兒分娩 施行助產工作，與嬰兒疾病之治療的產婆以及先生媽，還有跑江湖的郎中術士也 不在少數。144
140 劉士永，〈中醫的衰微與科學化—清代與日治時期的臺灣漢醫〉，經典雜誌編著，《臺 灣醫療四百年》(臺北：經典雜誌，2006)，頁34。
141 陳順勝，〈日據前的西方醫療及其對台灣醫學之影響〉，《科技博物》，6.4(2002):65。
142 Kram 研究認為師徒功能有兩種：職涯功能(career-related function)和社會心理功 能(psychosocial function)。職涯功能包含提供贊助、曝光機會、能見度、教導、
保護以及指派和徒弟的職涯發展相關且具挑戰性的任務；社會心理功能則包含提供角 色模範、接納、認可、諮商以及友誼，這些活動會影響徒弟的自我形象以及能力。參 Kram, K. E. 〈Phases of the mentor relationship〉，《Academy of Management Journal》26（1983）:608-625。
143 杜聰明，《中西醫學史略》（臺北：杜聰明博士獎學基金會，1959），頁 491-492。
144 莊永明，《臺灣醫療史：以臺大醫院為主軸》(臺北：遠流出版社，1998)，頁174。杜
在傳統藥店和漢醫的診治外，個人自備藥丸丹散也是當時習以為常的事情。 128(臺北：臺灣銀行經濟研究室，1962)，頁 477、563。
至於方藥屬於義診施藥居多，少有專以醫為業者。一方面是科舉制度下，醫家多 半有功名，或有足夠的生活能力和閒暇可以照顧鄉里間的百姓，不僅如此，更因 與官府關係密切，可以向上奏請設立社會救濟機構，以便照料更多貧苦的百姓；
另一方面是儒家思想的影響，儒醫自居的醫者，多半以救濟平民為其使命，強調 醫德醫術並重之。150清朝末年，出現了商業性質濃厚的儒醫，一面義診，一面賣 藥，這也顯現西洋勢力進入臺灣後，除了茶葉、樟腦、蔗糖之興盛商業外，又多 了一項藥材的買賣。這時期由於地方醫家的努力與經營，使得中醫得以普及於各 個階層，不論是漢人或原住民，無論是廟宇或藥肆，皆有中醫理法方藥之影子。
151
明末避清之儒士來臺開始有行醫紀錄，來臺漢人之中有些享有文名的知識份 子，避難期間從事教讀兼以醫藥治人。其中最早的是明太僕寺卿沈光文（1612
－1688），「永曆 5 年（西元 1651）是年，明朝太僕少卿鄞縣人沈光文因遇颶 風漂流至臺灣。」152沈光文，字開文，號斯庵，浙江鄞縣人，西元 1652 年因颶 風漂流而抵荷據的臺灣。153他居住臺灣三十餘年，歷經荷據、明鄭、清治時期。
《臺灣省通志》記載「永曆十五年，延平郡王鄭成功克臺灣，知光文在，大喜，
以客禮見。而遺老亦多入台，各得相見為幸。…翌年，王薨，子經嗣，頗改父之 臣與政。光文作賦有所諷。或讒之，幾至不測。乃變服為僧，逃入北鄙，……山 外有目加溜灣者，番社也。光文于其門教授生徒；不足，則濟以醫。」154沈光文
150 《重修臺灣省通志》記載：「康熙二十六年四月十八日，福建提督張雲翼疏言：『丁卯 大比之年，臺灣為鼎新開科之日，其為士者，薦舉之榮末與，帖括之習未深，安能與 八郡爭衡？請援甘肅、寧夏例，准於閩場另編字號，額中一、二名。行之數科，醫業 者眾，且造詣者精，乃撤去另號。』」參臺灣省文獻委員會編輯，《重修臺灣省通志 卷一大事志全一冊》（南投：臺灣省文獻委員會，1994），頁 87。
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程大學，《臺灣開發史》
（臺北：眾文出版社，1991），頁 56、102、133。152 臺灣省文獻委員會，《重修臺灣省通志（卷一大事志）》（南投：臺灣省文獻委員會，
1994），頁 37。
153 余文儀，《續修台灣府志》臺灣文獻叢刊 121 種（臺北：臺灣銀行經濟研究室，1962）， 頁 602。
154 張炳楠等編纂，《台灣省通志》（南投：臺灣省文獻委員會，1972），頁 360。
留下著作有：《臺灣輿圖考》一卷、《草木雜記》一卷、《流寓考》一卷、《臺灣賦》
一卷、《文開詩文集》三卷。可惜未有醫案留下。155
另一位幾於同時期來臺之行醫者為沈佺期，字雲又，福建南安人。崇禎十六 年（西元 1643 年）進士，為唐王召為督察院右副都禦史。唐王陷於汀州後，沈 佺期南下隨延平郡王起兵於泉州桃花山，為幕府上客。後入臺灣，以醫藥濟人，
對疾病者不分貴賤貧窮，治癒者頗眾，為民眾所敬重。沈佺期居臺二十餘年，著 有詩文集，永曆三十六年秋卒於臺，年七十五。156
其他留下醫名者：陳逸，字豫侯，臺灣府治（台南）東安坊人，康熙三十二 年（1693）歲貢生，以醫濟人，和易可親。157
胡焯猷（1662-1722），字瑞銓，少時棄儒從醫，康熙間渡台至淡水以醫為業，
於淡水創明志書院，開臺北之文風。158
張達京(1690─1773)，字振萬，號東齋，彰化葫蘆墩人。康熙二十九年十月 二十一日（1690 年 11 月 21 日）生於廣東潮州府大埔縣，軀幹高大，長耳垂肩，
儀表魁偉。少曾營攤商於鄉里。康熙五十年（1711）渡臺，居岸裡社。達京曉番 語，識番情，值疫癘流行，乃以醫術行於其間，活人無數。土官阿莫稱其才德，
以女妻之，人稱「番駙馬」。159
155 范咸、高拱乾、劉良璧，《重修臺灣府志》臺灣文獻叢刊105 種(臺北：臺灣銀行經 濟研究室，1961)，頁393。張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日 據時期》（臺北：國家圖書館，2003），頁187-188。
156 高拱乾，《臺灣府志》臺灣文獻叢刊65 種(臺北：臺灣銀行經濟研究室，1960)，頁 212。張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日據時期》（臺北：國家 圖書館，2003），頁189-190。
157 范咸 、高拱乾、劉良璧，《重修臺灣府志》，臺灣文獻叢刊 105 種(臺北：臺灣銀行 經濟研究室，1961)，頁 378。張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨 日據時期》，頁 488-489。
158 劉士永〈中醫的衰微與科學化：清代與日治時期的台灣漢醫〉，《臺灣醫療四百年》
(臺北：經典雜誌，2006 )，頁 34-36。
159 張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日據時期》（臺北：國家圖書 館，2003），頁 431-432。
卓夢采，字狷夫，鳳山人，邑庠生。性孝友，方正自持，精醫術，以醫道濟 人。康熙六十年（1721）朱一貴反，陷縣治，乃挈家遁鼓山，吟詠自娛。且散家 貲給戚族里鄰，以資口糧。知縣陳志泰高其行誼，贈「儒林芳標」匾額。壽八十 終。子肇昌，領鄉荐。160
秦士望，號挹溪，安徽宿州人。雍正七年（1729）拔貢生，十二年知彰化縣 事。時邑治新設（雍正元年設縣），無城池，十三年，仿諸羅縣令周鍾瑄之法，
於縣治四周遍植莿竹為城。建四門，環城鑿深溝，以為城壕。又捐俸建西門外大 橋，南門內建關帝廟。時患癩疾者眾，無藥可治，父母棄之，里人絕之，號為天 刑。士望憫之，慮其感染，建養濟院於八卦山麓，旁及廢疾之人，醫之養之，民 稱善政焉。161
翁國敏，彰化人，居邑治東門內。乾隆五十四年（1789）歲貢生。天性純篤，
嗜學能文。旁通醫術，樂善不倦。晚年選沙縣學訓導，未赴任而卒。162
林元俊，字份生，臺灣（今台南市）人，原籍福建廈門。太學生，善奕精醫，
俱為海外國手。時揮毫作竹石及草書，縱橫如意，瘦硬入古。163
蔡光任，字仲卿，澎湖雙頭跨社人。素習醫，尤善痘科，人招之即應，遇孤 苦或以藥資助之。時以好行方便稱之。年八十卒。孫榮賢，能世其業。164
徐麟書（1781-1849），原籍廣東蕉嶺，出身六代醫藥世家，精通醫道，並兼 營中藥材業。165
李朝勳，字建初，性孝友，急公好義。為鄉里解紛，抑強扶弱。咸豐四年（1854）
募鄉勇隨軍，以擒張必達功，臺灣鎮邵連科奏給八品頂戴。自是地方有事，率鄉
160 張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日據時期》，頁 202。
161 張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日據時期》，頁 382。
162 張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日據時期》，頁 385。
163 張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日據時期》，頁 231。
163 張子文、郭啟傳、林偉洲，《台灣歷史人物小傳-明清暨日據時期》，頁 231。