第二章 文獻探討
第二節 春節的由來與演變
本節概述春節的由來與在歷朝各代的風俗演變歷程，藉此了解各節日風俗 意義，以及春節傳承到臺灣前的發展情形。
春節可說是華人社會一年之中最隆重盛大的節日，具有闔家團圓、除舊迎新 的意義。春節古稱「年」、「元日」、「歲首」、「元旦」或是「正月初一」，春節是
29 秦永洲。《中國社會風俗史》。濟南：山東人民教育出版社，2000。第 164 頁。
30 秦永洲。《中國社會風俗史》。濟南：山東人民教育出版社，2000。第 166 頁。
31 史蒂文．瓦戈著；王曉黎譯。《社會變遷》。北京：北京大學出版社，2007。67-76 頁。
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民國初年開始採用西曆後，為區隔西曆年和農曆年所改。春節原指古代的立春，
由於二十四節氣裡的立春，時間正好在農曆年附近，1914 年時任中華民國臨時 大總統的袁世凱，批准了「定農曆元旦為春節、端午為夏節、中秋為秋節、冬至 為冬節」的呈文，西曆一月一日此後被稱作「元旦」、「新年」，農曆正月初一改 稱「春節」。32
春節亦俗稱「過年」，傳說「年」是上古時代一種生活在山中的凶獸，體型 巨大、殘暴食人，尤其冬季時草木凋零、動物冬眠，「年」覓食不易，每每下山 至人類村莊襲擊，吃掉不少人。還好後來發現「年」懼怕紅色，看到紅色便會躲 避離去，於是便利用「年」的這項弱點，在住處裝飾紅色，當有人發現年獸群靠 近時，會擊打竹竿示警，讓附近居民及時躲藏，直到年獸群過境，才走出隱匿處，
互道恭喜順利在「年」獸群經「過」後存活下來33，這是「過年」一詞的由來，
此過年的傳說也衍伸了兩項春節重要節俗，為了嚇阻年獸，春節時喜用紅色和燃 放爆竹，傳承至今已有表示吉祥、慶賀之意。
另一個關於「年」的涵義，是認為年與農業相關聯，稻穀一次熟成的周期叫 做「年」，《說文解字》34中寫到：「年，穀熟也。」「年」最初的寫法是一個人背 著稻禾的模樣，表示農產收成，谷子一年一熟，年被當成了記錄時間的方法，每 當一年伊始，人們便會祭祀土地和先祖，宰殺牲畜、舉辦祭典，祈求天地保佑新 的一年風調雨順、農產豐收。35
「元旦」為一年之首，「元」有初始的意思，「旦」表示太陽剛從地平線下升 起，有天明之意，新年中的第一個早晨便是「元旦」。相傳「元旦」的概念最早 起於顓頊，此後的夏商周與秦漢時期的元旦並非同天，夏朝時元旦仍是正月初一，
商朝是十二月初一，周朝定在十一月初一，秦代則定為十月初一，直到漢武帝時
32 于蘭、徐嶺。《春節生活百科》。北京：中國國際廣播出版社，1991。第 5 頁。
33 陸家驥。《年趣》。臺北：臺灣商務印書館，1996。第 4 頁。
34 東漢．許慎；線裝經典編委會編。《說文解字》。雲南：雲南教育出版社，2010。第 161 頁。
35 李少林。《中華擇吉》。内蒙古：内蒙古人民出版社，2006。第 182 頁。
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改元太初，太史令司馬遷參與制定太初曆，沿用夏朝曆法，以正月初一為元旦，
並一直延續至今。36
古人十分注重春季，春是萬物生發的季節，一年的初始，天子需舉辦祭典祭 祀天地《禮記．月令》提到：「先立春三日，太史謁之天子，曰:『某日立春，盛 德在木。』天子乃齋。立春之日，天子親率三公九卿諸侯大夫以迎春於東郊。」
37在周代，天子會於立春前齋戒數日，當天率領朝臣到東郊迎春祭拜，可見其對 迎春的慎重。《禮記．月令》亦記載：「是月也，天子乃以元日祈穀于上帝。乃擇 元辰，天子親載耒耜，措之參保介之御間，帥三公、九卿、諸侯、大夫，躬耕帝 藉。天子三推，三公五推，卿諸侯九推。反，執爵于大寢，三公、九卿、諸侯、
大夫皆御，命曰：勞酒。」38孟春正月，天子要載農具來到帝籍田，率領三公九 卿親自下田耕作，天子推耒耜三下，三公推五下，卿和諸侯推九下，這是祈求稻 穀豐收的禮俗，當時為傳統農業社會，生產力較低，農事順利與否依靠大自然，
具有明顯的原始崇拜和農業文化特色。
上古時期已有年終歲末飲酒宴客的習俗，周代十一月初一為歲首，十月是年 尾，關於十月歲末的習俗，《詩經．豳風．七月》寫道:「……十月獲稻。為此春 酒，以介眉壽。……十月滌場。朋酒斯饗，曰殺羔羊。躋彼公堂，稱彼兕觥：萬 壽無疆。」39十月時收成稻穀，釀成春酒來祈求長壽，並清掃打穀場，以美酒羔 羊宴請賓客，客人祝賀主人家萬壽無疆，此時的歲末聚會已有除夕年夜飯的雛形。
漢代國家大一統，制定統一的制度、文字、曆法，社會與文化交流頻繁，各 地年節儀式和內容逐漸融合，形成流傳到後世的幾項固定節俗。例如立神荼、鬱 壘做門神，祭門神其實在先秦便有流傳，當時期望門神驅除邪祟惡鬼，到了漢代
36 劉元。《一本書讀懂中國傳統文化》。臺北：海鴿文化出版圖書有限公司，2017。第 103 頁。
37 西漢．戴聖；錢玄、徐克謙、張采民校注。《禮記（上）》。長沙：嶽麓書社，2001。第 199 頁。
38 西漢．戴聖；錢玄、徐克謙、張采民校注。《禮記（上）》。長沙：嶽麓書社，2001。第 199 頁。
39 先秦．佚名；滕志賢注譯、葉國良校閱。《新譯詩經讀本（上）》。臺北：三民書局，2013。
408-409 頁。
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則被賦予名字和形象。放爆竹的習俗也是漢代開始的，《御定佩文韻府》引西漢 東方朔《神異經》曰：「西方深山中有人焉，身長尺餘，袒身，捕蝦蟹。性不畏 人，見人止宿，暮依其火以炙蝦蟹。伺人不在，而盜人鹽以食蝦蟹。名曰山臊。
其音自叫。人嘗以竹著火中，爆烞而出，臊皆驚憚。犯之令人寒熱。」40西方深 山有種惡鬼叫山臊，人碰上他會生大病，此鬼不怕人只怕爆竹，所以人們會在新 年時燃放爆竹以趨山臊，這與年獸傳說有異曲同工之妙。放爆竹和立門神，都是 古時驅鬼避邪信仰的延續。
漢代時，節日除了祭祀祈福的意義外，社會功能也日漸明顯，歲首是加強君 臣之禮的重要日子，稱作「正旦朝賀」，儀式步驟嚴謹莊重，公、卿、百官和使 節依序覲見獻禮，之後賜酒設宴，款待群臣，禮畢後，群臣依次拜別走出41，以 歲首的朝會強調禮法，鞏固政權、宣揚國威。
漢代傳承上古時期歲末年初聚會的習俗，並加以規範化成為禮俗，東漢崔定 所著《四民月令》裡提到：「正月之朔，是謂正日，躬率妻孥，潔祀祖邇。前期 三日，家長及執事，皆致齊焉。及祀日，進酒降神。畢，乃室家尊卑，無大無小，
以次列於先祖之前。子婦孫曾，各上椒柏酒於其家長，稱觴舉壽，欣欣如也。」
42古時歲末慶祝一年農忙辛勞的聚會，融入漢代推崇的儒學孝道思想，形成正月 初一子孫向長輩敬奉椒柏酒的習俗，「椒」是一種溫和的香草，「柏」長青不易凋 零，均有吉祥之意。從漢代的春節節俗可看到，仍帶有上古時期驅邪避厄的信仰 觀念，但已逐漸過渡到現世的君、臣、子孫、長輩的倫理觀念上，有人文化的傾 向。
魏晉南北朝時儘管政權頻繁更迭，為強調自身政權的合理性，正月元旦的朝 賀大會仍受統治者所重視。百姓們會在正月初一天剛亮時，到門前燃放爆竹，接 著穿戴整齊，在家祝賀長輩平輩、出門走訪親友賀歲。拜會親友後一起飲椒柏酒
40 清．張玉書；陳廷敬等編纂。《御定佩文韻府》。收入《景印文淵閣四庫全書》子部類書類 1014 冊。臺北：臺灣商務印書館，1983。1014-695。
41 李翠華。《先秦至唐宋時期春節習俗研究》。中山大學碩士學位論文，2010，第 22 頁。
42 東漢．崔定；石聲漢校注。《四民月令》。北京：中華書局，1965。第 1 頁。
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上的酒店宴飲。宋朝時還有所謂的「隨年錢」，在過年時按照小孩的年齡來發放 紅包的金額，因此稱為隨年錢，是現代壓歲錢的雛型。49唐宋以後，春節正式走 出過往農業特色和禁忌的氛圍，節日轉為娛樂性和社交性為主，春節風俗大致定 型。
明清時期的新年節俗傳承前代，且熱鬧猶勝於以往，《帝京歲時紀勝》中有 關除夕的記載寫到：「除夕之次，夜子初交，門外寶炬爭輝，玉珂競響。肩輿簇 簇，車馬轔轔。百官趨朝，賀元旦也。聞爆竹聲如擊浪轟雷，遍乎朝野，徹夜無 停。更間有下廟之博浪鼓聲，賣瓜子解悶聲，賣江米白酒擊冰盞聲，賣桂花頭油 搖喚嬌娘聲，賣合菜細粉聲，與爆竹之聲，相為上下，良可聽也。」50清代除夕 車馬擁擠，爆竹聲徹夜不停，廟宇鼓聲、沿街叫賣聲參雜其中。
明清時，正月的禮俗規制亦增多，《帝京歲時紀勝》還寫道：「元旦不食米飯，
惟用蒸食米糕湯點，謂一年平順，無口角之擾。不灑掃庭除，不撮棄渣土，名曰 聚財。人日天氣晴明，出入通順，謂一年人口平安。服制之家不登賀，不立門簿。
雖有親賓來拜謁者，亦不答拜。初五日後始往叩謝，名曰過破五。春戊寅日為天 赦，新葬墳墓，於戊寅前期祭掃，諺云新墳不過赦。正月不遷居，不糊窗槅，為 善正月。諺云：『正五九，沒處走。』」51當時有元旦吃米糕湯點，無口角之憂；
不灑掃庭院以聚財；初五之後再去叩謝親友前幾日的拜謁；正月不遷居等的風俗。
明清時期，宋朝的「隨年錢」改稱為「壓歲錢」，與如今更為近似：「長幼度 歲，互以糕果、朱提相獻，謂之『壓歲盤』。長者貽小兒以朱繩綴百錢，謂之『壓 歲錢』；置橘、荔諸果於枕畔，謂之『壓歲果子』。元旦睡覺時食之，取讖於吉利，
為新年休徵。」52長輩會給小孩子糕點果子，稱為壓歲果子，於元旦睡前食用，
有吉祥的意義，還有用紅色的繩子串起銅錢，稱為壓歲錢。
49 李開周。《過一個歡樂的宋朝新年》。臺北：時報文化，2016。第 147 頁。
50 清．潘榮陛。《帝京歲時紀勝》。北京：北京古籍出版社，1981。第 7 頁。
51 清．潘榮陛。《帝京歲時紀勝》。北京：北京古籍出版社，1981。第 7 頁。
52 清．顧祿；王湜華、王文修注釋。《清嘉錄》。北京：中國商業出版社，1989。第 255 頁。
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綜觀歷代以來的春節風俗，先秦時期有天子帶著大臣祭拜迎春的典禮，當時 有歲末宴請賓客的習慣，是吃尾牙和圍爐守歲的雛型。漢代有春節放爆竹的習俗，
綜觀歷代以來的春節風俗，先秦時期有天子帶著大臣祭拜迎春的典禮，當時 有歲末宴請賓客的習慣，是吃尾牙和圍爐守歲的雛型。漢代有春節放爆竹的習俗，