2.1 服務科學
2.1.2 服務業的定義及範圍
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Management)對服務創造價值的過程進行管理與最佳化，服務工程(Service Engineering)則是應用理論解決問題的方法。
隨著知識經濟的發展及產業結構的改變，服務業的發展已為世界各國所重 視，為迎接服務業經濟的來臨，服務科學之發展加速服務業現代化並提升競爭 力，隨著服務業轉型科技化和全球化，服務業應用的技術不斷進步更新，服務 的範疇涵蓋各種產業，服務的對象擴及全球，所涉及的領域越來越廣；如何有 效運用最新科技、增進服務效益、提升客戶滿意、提供全方位服務創造更大利 潤，需要深入研究。
服務創新在因應產業結構改變、不同市場的需求特性、滿足顧客服務需求 等方面皆有可以發揮的空間，尤其在產業經過快速成長期而漸趨緩和，最終，
大部分的產業會進入衰退的演化過程中，若可經由應用IT 技術、提供創新服務 等方式促使產業內部廠商繼續成長而加以延緩產業進入衰退，將可望達成永續 經營之目標或轉型為新興產業。
2.1.2 服務業的定義及範圍
傳統服務業是由行政院主計處參照聯合國所訂定之國民經濟會計制度之 規定，並依照我國實際需要辦理編製業務所制定之國民所得報告，以農業、工 業及服務業(
表2. 1)組成台灣經濟結構，其中農業類別所涵蓋的農、林、漁、牧業，即 第一級產業生產的產品，有些可以直接使用，有些必須經過加工製造後，才能 送至市場銷售，這種加工製造的過程即為第二級產業，一般稱為工業或製造業 活動，而產品又必須透過運輸、批發、零售的過程才能到達消費者手上，這些
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商業活動屬於第三級產業的類別，即服務業。目前，台灣已經從以農業為主的 經濟結構經過工業經濟進入服務經濟時期。
由於我國已進入以服務為主的經濟發展時期，服務業產值占ＧＤＰ的比重 也已與已開發國家的水準相當(圖 2. 1)，為妥適規劃各項服務業的發展，行政 院經建會考量服務業涵蓋的範圍相當廣泛，自 2003 年起邀集產官學研商召開 12 場次服務業發展研討會，依產值大、就業效果大、附加價值高及生活好品質 的原則，選定金融服務業、流通服務業、通訊媒體服務業、醫療保健及照顧服 務業、人才培訓人力派遣及物業管理服務業、觀光及運動休閒服務業、文化創 意服務業、設計服務業、資訊服務業、研發服務業、環保服務業、工程顧問服 務業等12 項服務業(表 2. 2)作為現階段的發展重點(CSI 台灣服務業聯網)。
表2. 1 台灣國民所得經濟結構類別 資料來源：[46]
類別 行業別 中類項目 1 農業 農林漁牧業
2 工業 礦業及土石採取業、製造業、營造業、水電燃氣業
3 服務業
批發及零售業、住宿及餐飲業、運輸、倉儲及通信業、
金融及保險業、不動產及租賃業、專業、科學及技術服 務業、教育服務業、醫療保健及社會福利服務業、文化、
運動及休閒服務業、政府服務生產者、其他生產者、進 口稅、加值型營業稅
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圖2. 1 我國產業結構變動
資料來源：行政院主計處「國民所得統計」
表2. 2 行政院經建會選定之十二項重點服務業及產業範圍 資料來源：[46]
1 金融服務業 金融及保險服務業係指凡從事銀行及其他金融機構之經 營，證券及期貨買賣業務、保險業務、保險輔助業務之 行業均屬之。
產業範圍包括銀行業、信用合作社業、農(漁)業信用部、
信託業、郵政儲金匯兌業、其他金融及輔助業、證券業、
期貨業以及人身保險業、財產保險業、社會保險業、再 保險業等。
2 流通服務業 連結商品與服務自生產者移轉至最終使用者的商流與物 流活動，而與資訊流與金流活動有相關之產業則為流通 相關產業。
產業範圍包括批發業、零售業、物流業（除客運外之運 輸倉儲業）。
3 通訊媒體服 務業
利用各種網路，傳送或接收文字、影像、聲音、數據及 其他訊號所提供之服務。
產業範圍包括電信服務（固定通信、行動通信、衛星通 信及網際網路接取）等服務，與廣電服務（廣播、有線
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技術及軟硬體技術服務、實驗模擬檢測服務及量產服務 等。
3.提供研發成果運用之規劃服務：研發成果投資評估、
創新創業育成、研發成果組合與行銷、研發成果評價、
研發成果移轉與授權、研發成果保護與侵權鑑定、研發 成果獲利模式規劃等。
11 環保服務業 環境保護服務業包括空氣污染防制類、水污染防治類、
廢棄物防治類、土壤及地下水污染整治類、噪音及振動 防制類、環境檢測、監視及評估類、環保研究及發展類、
環境教育、訓練及資訊類及病媒防治類等九大類。
12 工程顧問服 務業
工程顧問服務業係以從事各類工程及建築之測量、鑽 探、勘測、規劃、設計、監造、驗收及相關問題之諮詢 與顧問等技術服務為專業者之行業，目前分為建築師、
專業技師、顧問機構三種不同業別。
12 項發展重點中，流通服務業可協助廠商在垂直整合上縮短流通過程，在 水平擴充上，降低成本，為強化國內廠商掌握競爭優勢並擴大附加價值，故為 提升我國產業競爭力，強化流通服務業之能力是不可或缺的關鍵要素(行政院經 濟建設委員會)。